第387章 封神!一盤綠葉菜,竟讓93分的菌王湯有了靈魂!

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  「豌豆顛。」

  陳品話音剛落,直播間就飄過一連串問號。

  【豌豆顛?啥玩意兒?】

  【豌豆的尖兒?不就是豌豆尖嗎?】

  【不是吧品哥,吃了這麼多山珍海味,最後你給我來盤素菜?這東西我們家樓下菜市場就有啊!】

  【瞬間下頭了,我以為最後還有什麼王炸呢。】

  陳品看著彈幕的反應,只是笑笑,並不解釋。

  很快,服務員端來一個翠綠欲滴的小竹籃。

  籃子裡,是一捧嫩生生的綠葉,每一根都帶著兩三片小小的、新生的嫩葉,頂端還掛著一根纖細的卷鬚,充滿了生命的氣息。

  「兄弟們,看好了。」

  陳品將鏡頭對準那籃豌豆顛。

  「我知道,肯定有北方的兄弟在琢磨,這不就是豌豆尖嗎?」

  「沒錯,它就是豌豆尖。」

  陳品咧嘴一笑,臉上是「我又要開始科普了」的熟悉表情。

  「『顛』,在雲貴川的方言裡,就是頂端、尖尖上的意思。咱們吃的,就是豌豆藤最頂上,最嫩的那一小撮,所以叫『豌豆顛』,沒毛病。」

  他夾起一根嫩芽,在鏡頭前展示。

  「但問題來了,既然是同一樣東西,為什麼你們在老家菜市場買的,跟我手上這個,完全是兩碼事?」

  「為什麼我說這玩意兒金貴,出了滇南就吃不著這個味兒了?」

  他一字一頓地說道:「原因就兩個字——保鮮。」

  「這玩意兒的賞味期,短到令人髮指。」

  「它那股子清甜的鮮靈氣,是它最寶貴的東西,但也最容易消散。」

  「早上從地裡帶著露水掐下來,要是放到下午,那股氣就跑了一大半。」

  「長途運輸?別逗了,等運到你們家門口,剩下的就只有纖維的口感,靈魂早沒了。」

  「所以,只有在滇南這種原產地,咱們才能吃到這種剛離土不到兩小時、生命力最旺盛的頂級貨。」

  「這,才是真正的『豌豆顛』。」

  「是豌豆藤把所有精華都供養出來的那個尖兒。」

  陳品頓了頓,將那根嫩芽放回籃子。

  「至於我為什麼說,不加它,這頓火鍋就沒有靈魂……」

  他指著鍋里那鍋已經匯聚了無數菌子精華,鮮得奪人心魄的奶白色濃湯。

  「這鍋湯,現在是不是鮮得有點霸道了?甚至有了一絲厚重感?」

  「它就像已經飛到九天之上的神龍,華麗,強大,但……不接地氣。」

  「而這盤豌豆顛,就是把它重新拉回人間的,最後一根韁繩。」

  說完,他不再廢話,用漏勺撈起一捧翠綠的嫩芽,放入滾沸的湯中。

  「十秒,不能再多了。」

  他嘴裡數著數。

  「十、九、八……」

  翠綠的嫩芽在滾燙的湯汁中迅速翻滾,顏色變得愈發鮮艷欲滴。

  「……三、二、一!起!」

  陳品手腕一抖,漏勺精準地將所有豌豆顛撈出,一秒不多,一秒不少。

  嫩芽上掛著奶白色的湯汁,熱氣蒸騰中,一股獨特的、混合了豆類清香和菌湯醇鮮的味道,瞬間瀰漫開來。

  他將其放入自己的干碟里,輕輕一滾。

  然後,在幾百萬人「咕咚」咽口水的聲音中,他將這一口,送入了嘴裡。

  入口的瞬間。

  陳品長舒一口氣,整個人都癱在了椅子上,臉上是一種極致享受後的寧靜。

  【啊啊啊!品哥你別光顧著自己爽啊!快說說是什麼味兒啊!】

  【我瘋了!我看著屏幕,聞著空氣,感覺自己已經吃到了!】

  【這表情,比剛才吃見手青還享受!沒天理了!】

  陳品閉著眼睛,細細品味。

  首先是口感。

  極致的脆,極致的嫩。

  牙齒感覺不到任何纖維的阻礙,輕輕一合,嫩芽就在舌尖斷裂,釋放出一股清甜的汁水。


  緊接著,是味道。

  豌豆顛本身的清香,像是雨後初晴的草地,乾淨,帶著一股蓬勃的生機。

  而吸附在它表面的菌王湯,則貢獻了無與倫比的醇厚鮮美。

  如果說,菌湯是交響樂,那豌豆顛就是其中最靈動、最高亢的那一抹小提琴獨奏。

  它不僅沒有被菌湯霸道的鮮味所掩蓋,反而用自己獨特的清甜,完美中和了湯底的厚重和油膩,讓那股「鮮」,變得更加輕盈,更加鮮活,更加……完整。

  【嗝~】

  腦海里,剛剛從醉酒狀態中徹底清醒的小饞貓,滿足地打了個嗝。

  【凡人……這……這綠色的能量葉片……】

  它的聲音里充滿了驚喜。

  【好純粹的生命能量!它就像一股清泉,洗滌了之前所有厚重的能量!菌菇的能量是『地』,雞湯的能量是『人』,而這股能量……是『天』!】

  【天地人,三才合一!這鍋湯……在這片葉子加入之後,才算是真正的……圓滿了!】

  話音剛落,系統面板「唰」地一下展開。

  【叮!】

  【菜品名稱:菌王湯涮豌豆顛】

  【食材狀態:99%(清晨帶露採摘,一小時內上桌,能量活性極高)】

  【製作工藝評級:95分(火候掌控完美,最大程度保留了食材的鮮、嫩、脆)】

  【添加劑分析:無】

  【綜合評分:92分】

  【獲得能量:+128】

  【獲得美食點數:+4】

  【當前能量儲備:11544/20000】

  【當前美食點數:520】

  【食神辣評:畫龍點睛之筆。它用最鮮活的生命力,為這場厚重的山野盛宴,畫上了一個最輕盈、最完美的句號。沒有它,再鮮美的菌湯,也終究只是一鍋湯,而不是一整個春天。】

  92分!

  陳品緩緩睜開眼,看著鏡頭,臉上帶著一種大徹大悟的平靜。

  「兄弟們,我宣布。」

  「這道,菌王湯涮豌豆顛,綜合評分,92分。」

  「它好吃嗎?好吃。但它的意義,已經超越了好吃的範疇。」

  「它是解膩的,是清口的,更是升華的。」

  「它讓這鍋湯里所有的鮮味,都找到了最終的歸宿。」

  「它讓我們的味蕾,在經歷了輪番轟炸之後,重新回歸了平靜和清爽。」

  「吃完這一口,你才會覺得,今天這頓菌子火鍋,才算是真正地吃明白了。」

  陳品說完,將鍋里剩下的所有豌豆顛都涮了,和林晚分而食之。

  吃完最後一口,他滿足地放下了筷子,靠在椅子上,長長地舒了一口氣。

  「好了,兄弟們。」

  陳品擦了擦嘴。

  「我宣布,本次『品一口』的滇南美食之旅,到這裡,就暫時告一段落了。」

  直播間裡,瞬間被一片「不要啊!」「還沒看夠!」的彈幕刷屏。

  陳品笑了笑。

  「我知道,我知道,滇南好吃的東西太多了。」

  「破酥包、燒餌塊、過橋米線、酸筍煮雞、油炸青苔、昆蟲宴……好多好多,我們都還沒來得及去嘗。」

  「但做人嘛,不能太貪心。總要留點念想,下次再來。」

  「華夏這麼大,好吃的地方那麼多。我們總得給其他省份的兄弟們,留點機會,對不對?」

  他這番話說得合情合理,彈幕里的挽留聲,也漸漸變成了期待。

  【行吧,品哥去哪我們跟到哪!】

  【下一站去哪?先預告一下啊!】

  【回綿州嗎?想看品哥繼續搞事!】

  「下一站,先保密。」

  陳品賣了個關子。

  「總之,先回家休整一下。這次出來太久了,我都有點想我們工作室那張舒服的沙發了。」

  他一邊說著,一邊準備結束直播。

  「好了,兄弟們,今天就到這兒。咱們……」

  話還沒說完。

  「嗡——」

  他放在桌上的手機,突然震動了一下。

  陳品低頭看了一眼。

  是錢飛發來的一條信息。

  信息很簡單,只有一個連結,和一句話。

  「品哥,出事了,你快看。」

  陳品眉頭微皺,心中升起一絲不好的預感。

  他點開了那個連結。

  頁面跳轉。

  一個觸目驚心的、加粗放大的黑色標題,瞬間占據了他的整個屏幕。

  《扒皮無良美食主播「品一口」:出身卑微卻狂妄自大,為博流量惡意造謠!其心可誅!》

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