第205章 讓你做面,你端盤魚上來?全場炸了!

投票推薦 加入書籤 小說報錯

  夏晚星那句顫抖的「受教了」還在演播廳里迴蕩。

  突然——

  「叮——」

  又一聲清脆的完成鈴驟然響起。

  所有人的目光齊刷刷轉向聲音來源。

  按下鈴聲的,正是從比賽開始就一直被質疑「跑題」的7號選手——林默。

  這個年輕人看起來不過二十五六歲,身材瘦削,面容清秀。

  與其他選手的張揚或沉穩不同,他身上有種說不出的安靜氣質。

  就像一池深水,平靜得看不到底。

  禮儀小姐快步上前,將他的作品端了上來。

  當那道菜出現在所有人視野中的瞬間——

  整個演播廳陷入了安靜。

  那種安靜,叫震驚。

  盤子裡,根本沒有傳統意義上的「麵條」。

  是一盤色澤潔白如玉、晶瑩剔透如水晶、纖細如絲的神秘菜餚。

  每一根絲狀物都勻細如髮,整齊地擺放在青花瓷盤中。

  上面淋著一層淡淡的清湯,幾滴香油點綴其間,撒著極少的蔥花。

  光是看著,就有種說不出的仙氣。

  【臥槽!這是什麼東西?】

  【我眼花了嗎?這哪是面啊!這分明就是……我也說不出是什麼!】

  【完了完了!7號這是徹底放棄治療了嗎?主題是'面'啊大哥!】

  主持人林菲也愣住了。

  她拿著菜品介紹卡,眨了眨眼,又看了看盤子,聲音有些不確定地念道:

  「滑……滑炒魚絲?」

  轟!

  直播間瞬間爆炸。

  【魚絲?魚絲!!!這特麼是魚絲啊!】

  【我就說嘛!從一開始就在撈魚!這哥們根本就沒打算做面!】

  【跑題!嚴重跑題!評委必須給零分!這簡直是對其他選手的不尊重!】

  【太過分了!人家都在認真做面,他倒好,直接做了道魚!這還比什麼比?】

  彈幕已經完全刷屏。

  憤怒的觀眾們紛紛要求評委嚴厲處罰這種「公然違規」的行為。

  然而,評委席上的情況,卻讓所有人意外。

  陶德正老爺子瞪大了眼睛,死死盯著那盤魚絲。

  整個人就像被雷劈中一樣僵在那裡。

  簡承望大師更是直接站了起來,身體微微前傾,湊近那盤菜。

  似乎要把每一根魚絲都看個通透。

  「不可能……這不可能……」

  他嘴裡喃喃自語。

  蘇月禾也露出了罕見的震驚表情,推了推眼鏡,聲音裡帶著一絲顫抖:

  「這刀工……」

  最激動的是安托萬。

  這位平日裡優雅得像貴族的法餐大廚,此刻卻像發現新大陸的哥倫布。

  興奮得幾乎要跳起來。

  他用餐叉小心翼翼地撥了一下魚絲,發出一聲不敢置信的驚嘆:

  「Incredible(不可思議)!這'Knifework'(刀工)……簡直是藝術!Pure art(純粹的藝術)!」

  他的聲音在顫抖。

  他的聲音在顫抖。

  「Look!你們仔細看!」

  安托萬指著那盤魚絲,語速飛快:

  「每一根絲的粗細都達到了完美的'Uniformity'(一致性)!整整齊齊,沒有一根斷裂,沒有一根粗細不均!」

  「這需要何等恐怖的'Precision'(精準度)?多麼深厚的'Foundation'(功底)?」

  「這不是在'Cutting'(切割)魚肉!這是'Sculpting'(雕刻)!一場關於'Ultimate Precision'(極致精密)的藝術創作!」


  直播間的觀眾們被安托萬的激動情緒感染。

  彈幕的畫風開始轉變。

  【我靠!安托萬老師都激動成這樣?難道這道菜真的有什麼門道?】

  【刀工?我仔細看了看,確實……這魚絲細得跟頭髮一樣!】

  【但是再牛逼也不能跑題啊!主題是'面',不是'刀工'!】

  選手席上,其他廚師們的表情各異。

  李思捷放下了手中的動作,眯著眼看向那盤魚絲。

  眼中閃過一絲凝重。

  梁文韜更是直接停下了手頭的工作,遠遠望向林默的方向。

  臉上寫滿了不敢置信。

  凌峰抬起頭,看了一眼那盤魚絲,嘴角勾起一絲冷笑。

  但很快,那笑容就僵在了臉上。

  所有人的目光,最終都匯聚到了那個從頭到尾一言不發的男人身上。

  陳品。

  他靜靜地夾起一筷子魚絲,在眾人緊張的注視下,緩緩送入口中。

  魚絲入口的瞬間——

  陳品咀嚼的動作猛地停頓了。

  他的雙眼,爆發出一道精光!

  腦海里,小饞貓發出了一聲震耳欲聾的尖叫:

  【哇啊啊啊啊啊!凡人!這是什麼!好滑!好嫩!好鮮!比本神睡過的雲彩還要軟!】

  【這口感!這味道!怎麼可能!怎麼可能有這麼嫩的魚絲!】

  【快!再給本神吃一口!不!給本神吃一盤!】

  小饞貓在陳品腦海里瘋狂打滾,興奮得語無倫次。

  【叮!】

  【菜品名稱:游龍戲水·極品滑炒魚絲】

  【食材新鮮度:98%(剛剛宰殺的活黑魚,生命力極強)】

  【製作工藝評級:99(刀工已入神境,火候掌控爐火純青,調味恰到好處,是廚藝的巔峰體現)】

  【添加劑分析:無】

  【綜合評分:97】

  【獲得能量:+350】

  【獲得美食點數:49】

  【當前能量儲備:1701/20000】

  【當前美食點數:301】

  【食神辣評:哼!總算有個像樣的凡人了!這刀工,這火候,這調味,雖然比不上本神當年的手藝,但在凡間已經算得上頂級了!那種入口即化的嫩滑,讓本神想起了天界的龍鬚糖!勉強配得上本神的品鑑!】

  97分!

  這道菜的技術含量,確實堪稱恐怖。

  其他幾位評委也相繼品嘗。

  簡承望大師閉上眼睛,細細咀嚼,半晌才睜開:

  「化境!這是化境的刀工!」

  陶德正老爺子更是激動得滿臉通紅:

  「好魚!好刀工!好火候!」

  「這魚絲嫩得入口即化,卻又保持著完整的纖維結構!」

  「沒有四十年功底,絕對做不出這個水平!」

  蘇月禾推了推眼鏡,聲音裡帶著敬佩:

  「從技術角度來說,這是我見過的最完美的魚絲處理。」

  「無論是刀工的精細程度,還是火候的掌控,都已經到了教科書級別。」

  就連之前一直挑剔的安托萬,也給出了極高的評價:

  「Perfect!Perfect!」

  「在法餐中,我們有一道叫'Julienne'(細絲切法)的刀工。」

  「但即使是米其林三星的主廚,也很難做到這種程度的精細和整齊!」

  「這已經超越了技術,這是藝術!」

  然而,就在評委們一片讚譽聲中——

  主持人林菲終於忍不住了。

  她看了看那盤魚絲,又看了看大屏幕上顯示的主題——「面」。


  咬了咬唇,鼓起勇氣問出了所有觀眾的心聲:

  「陳老師,這道菜確實是神級美味,各位評委也都給出了極高的評價。」

  「可是……」

  她停頓了一下,聲音有些不確定:

  「它是不是跑題了?我們本期的主題,是'面'啊!」

  此言一出,整個演播廳再次陷入死寂。

  直播間的彈幕也瞬間爆炸:

  【對啊!跑題了啊!再好吃也不能跑題啊!】

  【規則就是規則!不能因為技術好就可以無視主題!】

  【我覺得林菲問得對!這明明就是魚絲,跟'面'有什麼關係?】

  【品神快回答!我們都想知道你怎麼看!】

  選手席上,其他廚師們也都豎起了耳朵。

  這個問題關係到比賽的公平性,他們也想知道評委會如何處理。

  李思捷眼中閃過一絲幸災樂禍。

  凌峰更是冷笑著搖了搖頭。

  在他們看來,林默這次是真的完蛋了。

  技術再好,跑題就是跑題。

  林默站在自己的灶台前,臉色平靜,沒有絲毫慌張。

  似乎早就預料到會有這樣的質疑。

  所有人的目光,再次聚焦在陳品身上。

  陳品慢悠悠地放下筷子,擦了擦嘴。

  臉上浮現出一個意味深長的笑容。

  他接過話筒,看著鏡頭,聲音清晰地在整個演播廳迴響:

  「跑題?」

  他輕笑一聲。

  「誰說他跑題了?」

章節目錄