第183章 排面拉滿!米其林三星大廚上門給我當小弟!
飛機降落在綿州機場。
帶著辣椒油和潮濕水汽的空氣湧入鼻腔,陳品長長舒了一口氣。
還是家鄉的味道夠勁兒。
他和幾乎一夜沒睡的林晚拖著行李箱,馬不停蹄地打車回到工作室。
金知妍那個視頻在油管的發酵速度遠超想像,#華夏美食判官#、#滿級大佬屠殺新手村#之類的詞條已經反向輸入國內,在各大社交平台瘋狂刷屏。
可以預見,他安生出門吃碗麵的日子,暫時是到頭了。
第二天上午十點,陽光正好。
「品一口工作室」那塊由周斌親自找人設計的、簡約又有格「調的招牌下,一排精神抖擻的員工嚴陣以待。
周斌站在最前面,國字臉不怒自威,一身筆挺的中山裝讓他像極了來視察工作的老幹部。
錢飛則是一身騷包的粉色西裝,頭髮抹得油光鋥亮,正拿著小鏡子檢查自己的領結,嘴裡還念念有詞:
「增長飛輪、用戶心智、商業閉環……」
林晚扛著她那台索尼FX6,鏡頭擦得能照出人影,雖然還困得打著哈欠,但眼神已經進入了工作狀態。
蘇小可依舊是黑框眼鏡配黑長直,抱著筆記本電腦,指尖在鍵盤上翻飛,不知是在處理工作,還是在網上跟哪個黑子激情對線。
張偉則捧著一個巨大的保溫杯,正苦口婆心地勸說錢飛:
「飛哥,別喝冰美式了,傷胃!我這有剛泡的蒲公英根茶,清肝明目!」
陳品從酒店溜達過來,看到的就是這樣一幅「屠龍小隊」全員集結的畫面。
他清了清嗓子,努力讓自己看起來更像一個靠譜的老闆。
畢竟,今天來的客人,身份有點特殊。
一輛黑色的邁巴赫無聲滑到路邊。
車門打開,一條修長的腿邁了出來,鋥亮的定製皮鞋落在地面。
安托萬·李從車上走了下來。
今天的他,沒穿那身一絲不苟的設計師廚師服,也沒穿剪裁合體的西裝,而是一身低調的休閒裝。
鼻樑上依舊架著那副金絲眼鏡,但整個人的氣場,卻比在《一勺定乾坤》的評委席上,柔和了不止一個檔次。
他看到站在門口的陳品,眼角的笑意真切,不再是評委席上那種公式化的禮貌,快步走了過來。
「陳,好久不見。」
安托萬努力用字正腔圓的中文說道,每一個字都咬得很清晰,看得出是下過苦功。
「我這次來綿州,是專程……uh(呃)……為了……」
他似乎卡殼了,習慣性地想蹦出外語,又硬生生憋了回去,眉頭微微皺起。
陳品樂了,直接開腔:「喲,李大廚,士別三日當刮目相看啊,這是打算徹底戒掉你的洋涇浜中文了?」
安托萬被他一說,反倒放鬆下來,無奈地笑了笑。
「我在努力。」
「你之前說得對,一個廚師,如果連食客的語言都說不好,又怎麼能真正理解他們的……胃?」
他這話說得坦誠,讓陳品都有些意外。
「行了行了,別站著了,進來說話。」陳品側身做了個請的手勢。
工作室里,錢飛他們幾個已經看傻了。
這就是那個在電視上拽得二五八萬,點評能把人懟到自閉的米其林三星主廚?
怎麼在自家老闆面前,跟個虛心求教的小學生似的?
這排面,簡直拉滿了!
落座後,安托萬開門見山:
「首先,恭喜你重返《一勺定乾坤》。你不在的那幾期,節目簡直是一場……disaster(災難)。」
「哦?」
陳品挑了挑眉,
「那節目組沒少給你開錢吧?」
安托萬一愣,隨即失笑:
「你還是這麼直接。沒錯,他們給了一個我無法拒絕的offer(報價)。所以,下一季,我們又是同事了。」
「我依舊作為常駐評委,出現在節目裡。」
「那敢情好啊,以後在節目上,咱倆又能搭夥乾飯了。」陳品笑道。
安托萬看著陳品,目光灼灼。
「陳,我是來……感謝你的。」
「感謝我?」
「是的。」
安托萬點頭,
「上次在墨園,你對我的那兩道菜的點評,特別是關於『溫度』和『靈魂』的看法,對我……impact(影響)巨大。我回去之後,整整一個星期沒有進廚房,我把自己關在書房,重新思考我過去十年所堅持的一切。」
「我一直以為,烹飪的盡頭是Art(藝術),是解構,是創新。」
「但你讓我明白,所有技巧和藝術,最終都要回歸到『好吃』這兩個字上。」
「當一道菜,不能讓食客發自內心地感到幸福和滿足,那它就是失敗的。不管它的理念有多麼先進,擺盤有多麼華麗。」
他說這番話的時候,眼神里沒有了昔日的傲慢,取而代之的是一種求道者般的通透和釋然。
一個站在金字塔頂端的男人,向一個曾被他看不起的「野路子」低頭,承認自己的理念被徹底顛覆。
這份坦誠,讓陳品也不禁動容。
他擺了擺手,難得謙虛了一回:
「言重了,李大廚。我就是個乾飯的,瞎說的,你別往心裡去。」
「不,你不是瞎說。」
安托萬的語氣無比堅定,
「你是真正的美食家。一個能拋開所有偏見,只用舌頭去感受食物本源的,純粹的美食家。」
「我們,是同路人。」
從「一生之敵」,到「同路人」。
這奇妙的轉變,讓工作室里的氣氛都變得有些微妙。
錢飛在一旁瘋狂給林晚使眼色:拍下來!都拍下來!這可是歷史性的畫面!
「既然是同路人,」
安托萬的興致明顯高了起來,
「那你這位『地主』,是不是應該帶我這個『外鄉人』,好好領略一下綿州這座城市真正的……味覺密碼?」
「我對你口中那些,能讓靈魂都顫抖的街頭美食,非常,非常好奇。」
他一邊說,一邊露出了孩童般期待的表情。
團隊成員們再次震驚。
能讓米其林三星主廚,用「領略」和「好奇」這種詞彙來形容街邊小吃,恐怕全天下,也就自家老闆有這個面子了。
陳品哈哈一笑,一拍大腿:
「沒問題!地主之誼,必須盡到!保證讓你吃得扶著牆走!」
「品哥!安托萬先生!」
一旁的錢飛再也憋不住了,他一個箭步衝上來,激動得臉都紅了。
「這……這簡直是天賜良機!我們必須開直播啊!標題我都想好了——《當米其林三星,迷失在華夏小城》!不!《品一口攜手安托萬,帶你解密川菜之魂》!這話題度,絕對能直接引爆全網的伺服器!」
錢飛的商業嗅覺,永遠是這麼靈敏。
陳品還沒來得及說話,腦海里,那個熟悉的聲音已經迫不及待地尖叫起來。
【凡人!還愣著幹什麼!本神已經聞到綿州冷沾沾和鍋盔涼粉的香氣了!這個假洋鬼子看起來還挺上道,快帶他去吃好吃的!】
【快點!立刻!馬上!再磨蹭下去,信不信本神讓你今天晚上體會一下什麼叫真正的『翻江倒海』!】
得,系統都發話了。
陳品站起身,對著一臉期待的安托萬和激動萬分的錢飛,咧嘴一笑。
「行,就這麼定了!」
他轉頭看向林晚和蘇小可。
「林晚,扛上你的寶貝疙瘩!蘇小可,全程記錄,素材就交給你了!」
「今天,咱們就開一場史無前例的直播,讓全網都看看,什麼叫真正的綿州味道!」
帶著辣椒油和潮濕水汽的空氣湧入鼻腔,陳品長長舒了一口氣。
還是家鄉的味道夠勁兒。
他和幾乎一夜沒睡的林晚拖著行李箱,馬不停蹄地打車回到工作室。
金知妍那個視頻在油管的發酵速度遠超想像,#華夏美食判官#、#滿級大佬屠殺新手村#之類的詞條已經反向輸入國內,在各大社交平台瘋狂刷屏。
可以預見,他安生出門吃碗麵的日子,暫時是到頭了。
第二天上午十點,陽光正好。
「品一口工作室」那塊由周斌親自找人設計的、簡約又有格「調的招牌下,一排精神抖擻的員工嚴陣以待。
周斌站在最前面,國字臉不怒自威,一身筆挺的中山裝讓他像極了來視察工作的老幹部。
錢飛則是一身騷包的粉色西裝,頭髮抹得油光鋥亮,正拿著小鏡子檢查自己的領結,嘴裡還念念有詞:
「增長飛輪、用戶心智、商業閉環……」
林晚扛著她那台索尼FX6,鏡頭擦得能照出人影,雖然還困得打著哈欠,但眼神已經進入了工作狀態。
蘇小可依舊是黑框眼鏡配黑長直,抱著筆記本電腦,指尖在鍵盤上翻飛,不知是在處理工作,還是在網上跟哪個黑子激情對線。
張偉則捧著一個巨大的保溫杯,正苦口婆心地勸說錢飛:
「飛哥,別喝冰美式了,傷胃!我這有剛泡的蒲公英根茶,清肝明目!」
陳品從酒店溜達過來,看到的就是這樣一幅「屠龍小隊」全員集結的畫面。
他清了清嗓子,努力讓自己看起來更像一個靠譜的老闆。
畢竟,今天來的客人,身份有點特殊。
一輛黑色的邁巴赫無聲滑到路邊。
車門打開,一條修長的腿邁了出來,鋥亮的定製皮鞋落在地面。
安托萬·李從車上走了下來。
今天的他,沒穿那身一絲不苟的設計師廚師服,也沒穿剪裁合體的西裝,而是一身低調的休閒裝。
鼻樑上依舊架著那副金絲眼鏡,但整個人的氣場,卻比在《一勺定乾坤》的評委席上,柔和了不止一個檔次。
他看到站在門口的陳品,眼角的笑意真切,不再是評委席上那種公式化的禮貌,快步走了過來。
「陳,好久不見。」
安托萬努力用字正腔圓的中文說道,每一個字都咬得很清晰,看得出是下過苦功。
「我這次來綿州,是專程……uh(呃)……為了……」
他似乎卡殼了,習慣性地想蹦出外語,又硬生生憋了回去,眉頭微微皺起。
陳品樂了,直接開腔:「喲,李大廚,士別三日當刮目相看啊,這是打算徹底戒掉你的洋涇浜中文了?」
安托萬被他一說,反倒放鬆下來,無奈地笑了笑。
「我在努力。」
「你之前說得對,一個廚師,如果連食客的語言都說不好,又怎麼能真正理解他們的……胃?」
他這話說得坦誠,讓陳品都有些意外。
「行了行了,別站著了,進來說話。」陳品側身做了個請的手勢。
工作室里,錢飛他們幾個已經看傻了。
這就是那個在電視上拽得二五八萬,點評能把人懟到自閉的米其林三星主廚?
怎麼在自家老闆面前,跟個虛心求教的小學生似的?
這排面,簡直拉滿了!
落座後,安托萬開門見山:
「首先,恭喜你重返《一勺定乾坤》。你不在的那幾期,節目簡直是一場……disaster(災難)。」
「哦?」
陳品挑了挑眉,
「那節目組沒少給你開錢吧?」
安托萬一愣,隨即失笑:
「你還是這麼直接。沒錯,他們給了一個我無法拒絕的offer(報價)。所以,下一季,我們又是同事了。」
「我依舊作為常駐評委,出現在節目裡。」
「那敢情好啊,以後在節目上,咱倆又能搭夥乾飯了。」陳品笑道。
安托萬看著陳品,目光灼灼。
「陳,我是來……感謝你的。」
「感謝我?」
「是的。」
安托萬點頭,
「上次在墨園,你對我的那兩道菜的點評,特別是關於『溫度』和『靈魂』的看法,對我……impact(影響)巨大。我回去之後,整整一個星期沒有進廚房,我把自己關在書房,重新思考我過去十年所堅持的一切。」
「我一直以為,烹飪的盡頭是Art(藝術),是解構,是創新。」
「但你讓我明白,所有技巧和藝術,最終都要回歸到『好吃』這兩個字上。」
「當一道菜,不能讓食客發自內心地感到幸福和滿足,那它就是失敗的。不管它的理念有多麼先進,擺盤有多麼華麗。」
他說這番話的時候,眼神里沒有了昔日的傲慢,取而代之的是一種求道者般的通透和釋然。
一個站在金字塔頂端的男人,向一個曾被他看不起的「野路子」低頭,承認自己的理念被徹底顛覆。
這份坦誠,讓陳品也不禁動容。
他擺了擺手,難得謙虛了一回:
「言重了,李大廚。我就是個乾飯的,瞎說的,你別往心裡去。」
「不,你不是瞎說。」
安托萬的語氣無比堅定,
「你是真正的美食家。一個能拋開所有偏見,只用舌頭去感受食物本源的,純粹的美食家。」
「我們,是同路人。」
從「一生之敵」,到「同路人」。
這奇妙的轉變,讓工作室里的氣氛都變得有些微妙。
錢飛在一旁瘋狂給林晚使眼色:拍下來!都拍下來!這可是歷史性的畫面!
「既然是同路人,」
安托萬的興致明顯高了起來,
「那你這位『地主』,是不是應該帶我這個『外鄉人』,好好領略一下綿州這座城市真正的……味覺密碼?」
「我對你口中那些,能讓靈魂都顫抖的街頭美食,非常,非常好奇。」
他一邊說,一邊露出了孩童般期待的表情。
團隊成員們再次震驚。
能讓米其林三星主廚,用「領略」和「好奇」這種詞彙來形容街邊小吃,恐怕全天下,也就自家老闆有這個面子了。
陳品哈哈一笑,一拍大腿:
「沒問題!地主之誼,必須盡到!保證讓你吃得扶著牆走!」
「品哥!安托萬先生!」
一旁的錢飛再也憋不住了,他一個箭步衝上來,激動得臉都紅了。
「這……這簡直是天賜良機!我們必須開直播啊!標題我都想好了——《當米其林三星,迷失在華夏小城》!不!《品一口攜手安托萬,帶你解密川菜之魂》!這話題度,絕對能直接引爆全網的伺服器!」
錢飛的商業嗅覺,永遠是這麼靈敏。
陳品還沒來得及說話,腦海里,那個熟悉的聲音已經迫不及待地尖叫起來。
【凡人!還愣著幹什麼!本神已經聞到綿州冷沾沾和鍋盔涼粉的香氣了!這個假洋鬼子看起來還挺上道,快帶他去吃好吃的!】
【快點!立刻!馬上!再磨蹭下去,信不信本神讓你今天晚上體會一下什麼叫真正的『翻江倒海』!】
得,系統都發話了。
陳品站起身,對著一臉期待的安托萬和激動萬分的錢飛,咧嘴一笑。
「行,就這麼定了!」
他轉頭看向林晚和蘇小可。
「林晚,扛上你的寶貝疙瘩!蘇小可,全程記錄,素材就交給你了!」
「今天,咱們就開一場史無前例的直播,讓全網都看看,什麼叫真正的綿州味道!」