第181章 神仙也吃大排檔？傲嬌系統被一鍋豆豉干沉默了！
那片裹挾著紅油與豆豉碎的牛肉，在三百多萬雙眼睛的注視下，終於被送入了陳品的口中。
沒有誇張的咀嚼。
沒有多餘的表情。
陳品的動作，只是微微一頓。
隨即，雙眼闔上。
就是這個瞬間，直播間裡所有正在打字的、發表情包的、準備吐槽的觀眾，動作仿佛被按下了暫停鍵。
屏幕上，那個總是嬉皮笑臉的主播，此刻臉上是一種近乎虔誠的沉靜。
他緊閉的嘴唇，無意識地向上勾起一個滿足的弧度，喉結滾動了一下。
【我……我好像通過屏幕，嘗到味道了……】
【別說話，用心去感受！品神已經靈魂升天了！】
【完了，我點的外賣突然就不香了，我為什麼要在這個時候點開直播？我恨！】
而此刻，陳品的腦海里，正上演著另一場風暴。
【叮！】
熟悉的面板，在牛肉滑入喉嚨的瞬間，轟然展開。
【菜品名稱：無名攤豆豉地攤火鍋】
【食材新鮮度：78%（肉品及蔬菜均為當日市場採購，品質普通）】
【製作工藝評級：92（豬油、豆豉、糍粑辣椒的配比與炒制堪稱教科書，火候老辣，鍋氣十足！）】
【添加劑分析：無】
【綜合評分：89】
【獲得能量：+100】
【獲得美食點數：0】
【當前能量儲備：1256/20000】
【當前美食點數：124】
【溯源分析：鍋底所用黑豆豉為本地農戶手工發酵，時長超過一年。豬油為店家自煉，原料為本地土豬板油。】
【食神辣評：哼！總算……總算有那麼點意思了！用最平凡的食材，通過對發酵和油脂的極致理解，竟然壓榨出了超越其本身價值的複合風味！這股濃烈的市井煙火氣，勉強……勉強能讓本神回憶起一絲神國大排檔的味道！那個炒鍋底的凡人老頭，有點東西！】
小饞貓的聲音里，破天荒地少了一分傲慢，多了一絲被驚喜砸中的措手不及。
前一秒還嫌棄得像是誤入化糞池，下一秒就差點要給人家封個「凡間火神」。
「神國大排檔？」
陳品在心裡抓住了關鍵詞。
「你們神仙也吃大排檔？我還以為天天都是瓊漿玉液、龍肝鳳髓呢。」
【住嘴！愚蠢的凡人！】
小饞貓立刻惱羞成怒。
【你懂什麼！神國的……神國的大排檔，跟你這等凡俗之地能一樣嗎？我們用的盤子都是星辰碎片磨的！】
「行行行，你家盤子最貴。」
陳品注意力全被那個分數吸引了。
89分。
一個卡在「匠心良品」頂端，離「鎮店之寶」僅一步之遙的微妙分數。
他睜開眼，迎上直播間裡那群嗷嗷待哺的目光，卻不急著說話，只是又夾起一塊吸飽了湯汁的軟哨。
「咔滋……」
軟哨的外皮還保留著油炸後的酥脆，內里卻被湯汁浸潤得無比柔軟。
一口下去，濃郁的豆豉咸香和豬油的醇厚，伴隨著肉香，在口腔里轟然炸開。
太頂了！
【啊啊啊啊！品神你倒是說話啊！給個准信兒行不行！】
【我賭五毛，這鍋絕對上90了！你看他那表情，銷魂得跟什麼似的！】
【品一口，我命令你立刻放下筷子，公布分數！不然我們組團去水城把你那罐豬油搶了！】
「家人們，稍安勿躁。」
陳品咽下嘴裡的軟哨，又夾起一根被煮得軟糯的折耳根，心滿意足地吃掉，才擦了擦嘴。
「在公布分數之前，我得先替那幾位寫『血書』推薦的家人，正個名。」
他指著面前這口翻滾的紅鍋，臉上是前所未有的認真。
「之前有人說，這味道『初聞如廁』。我必須糾正，這不是廁所味，這是時間的味道，是胺基酸和蛋白質在微生物作用下，譜寫出的生命讚歌。」
「還有人說，『湯汁拌飯是本體』。」
陳品說著，直接朝旁邊喊了一聲：「老闆！來碗米飯！」
那位脾氣火爆的大爺，很快端來一碗冒著熱氣的白米飯。
陳品二話不說，直接舀起一勺滾燙的、閃著油光的火鍋湯汁，狠狠澆在米飯上。
「刺啦——」
米飯與紅湯接觸的瞬間，香氣再次升騰。
他用筷子將米飯和湯汁拌勻，每一粒米都均勻地染上了醬紅的色澤，閃爍著誘人的光芒。
然後，在無數人吞咽口水的聲音中，他扒拉了一大口。
那一刻，他的靈魂都在顫抖。
米飯的香甜，豆豉的咸鮮，豬油的醇厚，辣椒的焦香，所有味道完美地融合在一起，形成了一股無法抗拒的碳水風暴，粗暴地席捲了整個味蕾。
「我宣布……」
陳品放下碗，長長地舒了一口氣。
「那位ID叫『三碗飯是基本操作』的家人，你，格局小了！」
「這玩意兒，起碼得五碗打底！」
【我人沒了！別科普了，地址發我！我這就訂票！】
【完了，我感覺我這輩子吃的米飯都白吃了！這才是米飯的終極形態啊！】
吊足了所有人的胃口，陳品這才清了清嗓子，在萬眾矚目之下，緩緩公布了那個最終分數。
「89分。」
此言一出，彈幕再次凝固。
【89？怎麼才89？我還以為穩了呢！就差一分啊！】
【靠！好氣啊！就不能給個90湊個整嗎？強迫症要犯了！】
【品神你是不是故意的？是不是老闆沒給你打折？】
「家人們，我知道你們很急，但先別急。」
陳品擺了擺手。
「這一分，扣得不冤。」
他指著鍋里的肉片和蔬菜。
「你們看，無論是牛肉、軟哨還是這些免費的野菜，食材本身都很普通，就是菜市場裡最常見的大路貨。新鮮度78%，這註定了它的上限，不可能達到95分那種『神級美味』的高度。」
「美食的評判，食材是根基。」
「根基如此，能拿到89分，你們知道這意味著什麼嗎？」
陳品的聲音陡然拔高。
「這意味著，老闆單憑他那手炒制鍋底的絕活，硬生生把一份60分的食材，抬到了將近90分的高度！」
「這已經不是廚藝了！」
「這是魔法！是鍊金術！」
他這番話，讓直播間的彈幕風向瞬間逆轉。
【我懂了！這不是食材的勝利，這是技術的勝利！】
【這麼說的話，89分簡直是逆天高分了啊！這位大爺是掃地僧級別的吧！】
【品神牛逼！這分析角度，專業！】
陳品看著彈幕的反應，露出一絲微笑。
「所以，這一分，扣在食材的出身，而不是手藝的巔峰。我給89分，是對這門手藝最大的尊重。」
他頓了頓，話鋒一轉，臉上露出了那種標誌性的，有點欠揍的樂子人笑容。
「當然了，對於我們普通食客來說，還有一個比分數更重要的評判標準。」
他朝旁邊一直默默乾飯，兩頰塞得像倉鼠一樣的林晚使了個眼色。
「林晚，吃得差不多了吧？」
林晚嘴裡還嚼著東西，聞言猛地抬頭，臉頰微紅，含糊不清地「嗯」了一聲，趕緊咽下嘴裡的食物。
「結帳！」
陳品中氣十足地喊道。
那大爺慢悠悠地走過來，瞥了一眼桌上的殘局，報出了一個數字。
「一共，六十八。」
「噗——」
陳品還沒反應，直播間裡先炸了。
【多少？我幻聽了？六十八？？？】
【我靠！兩個人！有肉有菜有鍋底，才六十八？老闆你是不是少算了一個零？】
【這價格，是真實存在的嗎？我們這兒隨便一個麻辣燙都不止這個價了！這物價，是停留在十年前了嗎？】
陳品掏出手機，爽快地掃碼付錢，臉上笑開了花。
他對著鏡頭，豎起了三根手指。
「家人們，現在我來給你們算一筆帳。」
「一頓飯，人均三十四。」
「味道，89分，半步『鎮店之寶』。」
「這性價比，簡直絕了。」
「我品一口今天就把話放這兒。」
陳品的聲音，通過麥克風，清晰地傳到每一個人的耳朵里。
「如果你來黔州，如果你來水城，預算有限，又想吃到最地道、最能代表這座城市靈魂的味道，那麼這家連招牌都沒有的地攤火鍋，就是你的不二之選！」
「它的性價比，無敵！」
「這，才是真正屬於我們老百姓的人間至味！」
話音落下，直播間的彈幕，已經徹底被「品神牛逼」和「地址發我」給淹沒了。
陳品心滿意足地站起身，拍了拍吃得一臉幸福、眼神都有點迷離的林晚。
「走了，回酒店。」
「這一趟，值了。」
他揉著滾圓的肚子，打了個滿意的飽嗝。
腦海里，小饞貓哼唧了一聲，帶著一絲吃飽喝足後的慵懶。
【哼，算你這個凡人識貨。今天本神的能量，補充得還算……馬馬虎虎。】
陳品笑了笑，沒再理她。
他帶著林晚走出這片煙火繚繞的空地，回頭望了一眼那依舊人聲鼎沸的攤位，和那位在炭火光芒中，沉默炒料的大爺。
這口89分的火鍋，吃的不僅僅是味道，更是一種鮮活的、滾燙的生活本身。
沒有誇張的咀嚼。
沒有多餘的表情。
陳品的動作，只是微微一頓。
隨即，雙眼闔上。
就是這個瞬間，直播間裡所有正在打字的、發表情包的、準備吐槽的觀眾，動作仿佛被按下了暫停鍵。
屏幕上，那個總是嬉皮笑臉的主播，此刻臉上是一種近乎虔誠的沉靜。
他緊閉的嘴唇，無意識地向上勾起一個滿足的弧度，喉結滾動了一下。
【我……我好像通過屏幕，嘗到味道了……】
【別說話，用心去感受！品神已經靈魂升天了！】
【完了，我點的外賣突然就不香了，我為什麼要在這個時候點開直播？我恨！】
而此刻，陳品的腦海里，正上演著另一場風暴。
【叮！】
熟悉的面板，在牛肉滑入喉嚨的瞬間，轟然展開。
【菜品名稱：無名攤豆豉地攤火鍋】
【食材新鮮度：78%（肉品及蔬菜均為當日市場採購，品質普通）】
【製作工藝評級：92（豬油、豆豉、糍粑辣椒的配比與炒制堪稱教科書，火候老辣，鍋氣十足！）】
【添加劑分析：無】
【綜合評分：89】
【獲得能量：+100】
【獲得美食點數：0】
【當前能量儲備：1256/20000】
【當前美食點數：124】
【溯源分析：鍋底所用黑豆豉為本地農戶手工發酵，時長超過一年。豬油為店家自煉，原料為本地土豬板油。】
【食神辣評：哼！總算……總算有那麼點意思了！用最平凡的食材，通過對發酵和油脂的極致理解，竟然壓榨出了超越其本身價值的複合風味！這股濃烈的市井煙火氣，勉強……勉強能讓本神回憶起一絲神國大排檔的味道！那個炒鍋底的凡人老頭，有點東西！】
小饞貓的聲音里，破天荒地少了一分傲慢，多了一絲被驚喜砸中的措手不及。
前一秒還嫌棄得像是誤入化糞池，下一秒就差點要給人家封個「凡間火神」。
「神國大排檔？」
陳品在心裡抓住了關鍵詞。
「你們神仙也吃大排檔？我還以為天天都是瓊漿玉液、龍肝鳳髓呢。」
【住嘴！愚蠢的凡人！】
小饞貓立刻惱羞成怒。
【你懂什麼！神國的……神國的大排檔，跟你這等凡俗之地能一樣嗎？我們用的盤子都是星辰碎片磨的！】
「行行行，你家盤子最貴。」
陳品注意力全被那個分數吸引了。
89分。
一個卡在「匠心良品」頂端，離「鎮店之寶」僅一步之遙的微妙分數。
他睜開眼，迎上直播間裡那群嗷嗷待哺的目光，卻不急著說話，只是又夾起一塊吸飽了湯汁的軟哨。
「咔滋……」
軟哨的外皮還保留著油炸後的酥脆，內里卻被湯汁浸潤得無比柔軟。
一口下去，濃郁的豆豉咸香和豬油的醇厚，伴隨著肉香，在口腔里轟然炸開。
太頂了！
【啊啊啊啊！品神你倒是說話啊！給個准信兒行不行！】
【我賭五毛，這鍋絕對上90了！你看他那表情，銷魂得跟什麼似的！】
【品一口，我命令你立刻放下筷子，公布分數！不然我們組團去水城把你那罐豬油搶了！】
「家人們，稍安勿躁。」
陳品咽下嘴裡的軟哨，又夾起一根被煮得軟糯的折耳根，心滿意足地吃掉，才擦了擦嘴。
「在公布分數之前，我得先替那幾位寫『血書』推薦的家人，正個名。」
他指著面前這口翻滾的紅鍋，臉上是前所未有的認真。
「之前有人說，這味道『初聞如廁』。我必須糾正，這不是廁所味，這是時間的味道，是胺基酸和蛋白質在微生物作用下，譜寫出的生命讚歌。」
「還有人說，『湯汁拌飯是本體』。」
陳品說著，直接朝旁邊喊了一聲：「老闆！來碗米飯！」
那位脾氣火爆的大爺，很快端來一碗冒著熱氣的白米飯。
陳品二話不說，直接舀起一勺滾燙的、閃著油光的火鍋湯汁，狠狠澆在米飯上。
「刺啦——」
米飯與紅湯接觸的瞬間，香氣再次升騰。
他用筷子將米飯和湯汁拌勻，每一粒米都均勻地染上了醬紅的色澤，閃爍著誘人的光芒。
然後，在無數人吞咽口水的聲音中，他扒拉了一大口。
那一刻，他的靈魂都在顫抖。
米飯的香甜，豆豉的咸鮮，豬油的醇厚，辣椒的焦香，所有味道完美地融合在一起，形成了一股無法抗拒的碳水風暴，粗暴地席捲了整個味蕾。
「我宣布……」
陳品放下碗，長長地舒了一口氣。
「那位ID叫『三碗飯是基本操作』的家人，你，格局小了！」
「這玩意兒，起碼得五碗打底！」
【我人沒了！別科普了，地址發我！我這就訂票！】
【完了，我感覺我這輩子吃的米飯都白吃了！這才是米飯的終極形態啊！】
吊足了所有人的胃口，陳品這才清了清嗓子，在萬眾矚目之下，緩緩公布了那個最終分數。
「89分。」
此言一出，彈幕再次凝固。
【89？怎麼才89？我還以為穩了呢！就差一分啊！】
【靠！好氣啊！就不能給個90湊個整嗎？強迫症要犯了！】
【品神你是不是故意的？是不是老闆沒給你打折？】
「家人們，我知道你們很急，但先別急。」
陳品擺了擺手。
「這一分，扣得不冤。」
他指著鍋里的肉片和蔬菜。
「你們看，無論是牛肉、軟哨還是這些免費的野菜，食材本身都很普通，就是菜市場裡最常見的大路貨。新鮮度78%，這註定了它的上限，不可能達到95分那種『神級美味』的高度。」
「美食的評判，食材是根基。」
「根基如此，能拿到89分，你們知道這意味著什麼嗎？」
陳品的聲音陡然拔高。
「這意味著，老闆單憑他那手炒制鍋底的絕活，硬生生把一份60分的食材，抬到了將近90分的高度！」
「這已經不是廚藝了！」
「這是魔法！是鍊金術！」
他這番話，讓直播間的彈幕風向瞬間逆轉。
【我懂了！這不是食材的勝利，這是技術的勝利！】
【這麼說的話，89分簡直是逆天高分了啊！這位大爺是掃地僧級別的吧！】
【品神牛逼！這分析角度，專業！】
陳品看著彈幕的反應，露出一絲微笑。
「所以，這一分，扣在食材的出身，而不是手藝的巔峰。我給89分，是對這門手藝最大的尊重。」
他頓了頓，話鋒一轉，臉上露出了那種標誌性的，有點欠揍的樂子人笑容。
「當然了，對於我們普通食客來說，還有一個比分數更重要的評判標準。」
他朝旁邊一直默默乾飯，兩頰塞得像倉鼠一樣的林晚使了個眼色。
「林晚，吃得差不多了吧？」
林晚嘴裡還嚼著東西，聞言猛地抬頭，臉頰微紅，含糊不清地「嗯」了一聲，趕緊咽下嘴裡的食物。
「結帳！」
陳品中氣十足地喊道。
那大爺慢悠悠地走過來，瞥了一眼桌上的殘局，報出了一個數字。
「一共，六十八。」
「噗——」
陳品還沒反應，直播間裡先炸了。
【多少？我幻聽了？六十八？？？】
【我靠！兩個人！有肉有菜有鍋底，才六十八？老闆你是不是少算了一個零？】
【這價格，是真實存在的嗎？我們這兒隨便一個麻辣燙都不止這個價了！這物價，是停留在十年前了嗎？】
陳品掏出手機，爽快地掃碼付錢，臉上笑開了花。
他對著鏡頭，豎起了三根手指。
「家人們，現在我來給你們算一筆帳。」
「一頓飯，人均三十四。」
「味道，89分，半步『鎮店之寶』。」
「這性價比，簡直絕了。」
「我品一口今天就把話放這兒。」
陳品的聲音，通過麥克風，清晰地傳到每一個人的耳朵里。
「如果你來黔州，如果你來水城，預算有限，又想吃到最地道、最能代表這座城市靈魂的味道，那麼這家連招牌都沒有的地攤火鍋，就是你的不二之選！」
「它的性價比，無敵！」
「這，才是真正屬於我們老百姓的人間至味！」
話音落下，直播間的彈幕，已經徹底被「品神牛逼」和「地址發我」給淹沒了。
陳品心滿意足地站起身，拍了拍吃得一臉幸福、眼神都有點迷離的林晚。
「走了，回酒店。」
「這一趟，值了。」
他揉著滾圓的肚子，打了個滿意的飽嗝。
腦海里，小饞貓哼唧了一聲，帶著一絲吃飽喝足後的慵懶。
【哼，算你這個凡人識貨。今天本神的能量，補充得還算……馬馬虎虎。】
陳品笑了笑，沒再理她。
他帶著林晚走出這片煙火繚繞的空地，回頭望了一眼那依舊人聲鼎沸的攤位，和那位在炭火光芒中，沉默炒料的大爺。
這口89分的火鍋，吃的不僅僅是味道，更是一種鮮活的、滾燙的生活本身。