第118章 攤牌了！你個假洋鬼子，我個鄉下土狗，咱倆絕配！
安托萬親手撤下了那隻黑色的石盤。
他沒有讓任何侍者動手。
這像是一種儀式，代表著他親手結束了這場持續了半晚的，無聲的戰爭。
當安托萬再次從廚房裡出來時，手裡多了一瓶沒有酒標的紅酒，和兩隻纖巧剔透的水晶杯。
「我想，我們之間不需要那些繁瑣的Sommelier（侍酒師）服務了。」
安托萬將酒瓶放在桌上，親自為兩人各倒了小半杯。
深寶石紅色的酒液在燈光下搖曳，掛壁的痕跡清晰而緩慢，散發著成熟漿果與一絲皮革的複雜香氣。
「今晚，沒有主廚，也沒有終極裁決官。」
安托萬舉起杯子，金絲眼鏡後的目光，在這一刻顯得格外柔和。
「只有兩個，還算懂吃的酒鬼。」
陳品笑了，也端起酒杯與他輕輕一碰。
「叮」的一聲脆響，清越悠長。
「那我就不客氣了。」
他將酒杯湊到鼻尖，輕輕一嗅，然後將一小口酒液含在口中，讓它在舌面上緩緩鋪開。
安托萬饒有興致地看著他，仿佛在欣賞一件自己最得意的藝術品。
與此同時，陳品視網膜上，數據面板如約而至。
【飲品名稱：羅曼尼·康帝（La Romanée-Conti）】
【年份：2005】
【產區：法國勃艮第】
【綜合評分：92分】
【食神辣評：還行，對凡人來說算是不錯的漱口水了。就是年份還差點火候，缺少了時間沉澱下來的那份從容。】
【獲得能量：+120】
【當前能量儲備：8576/10000】
陳品差點沒把嘴裡的酒直接噴出來。
漱口水？
他娘的，這可是羅曼尼·康帝！酒中之王！
市價六位數起步，還得看人臉色才能買到的玩意兒！
在這隻死饞貓嘴裡，居然就只配漱口？
【格局！宿主！你的格局要打開！】
小饞貓的聲音在他腦海里義正言辭，充滿了神明的優越感。
【本神明喝過的瓊漿玉液，比你喝過的礦泉水都多！區區凡間用葡萄釀的汁水，給你92分，已經是天大的面子了！】
陳品懶得跟它計較，緩緩咽下那口酒，任由那絲滑的酒液和複雜的芬芳在喉間迴蕩。
他放下酒杯，隨意地說道：
「2005年的。」
「那年勃艮第的夏天一定很熱，單寧的收斂感很強，但已經被歲月打磨得很圓潤了。」
「好酒。」
安托萬端著酒杯的手，在空中停頓了半秒。
他臉上的表情，從最初的欣賞，變成了全然的驚愕，最後化為一抹夾雜著釋然與佩服的苦笑。
他早就該想到的。
一個能精準分辨出「頭道生抽」和「秋油」區別的舌頭，能分辨出一瓶頂級紅酒的年份，又有什麼好奇怪的？
「品先生，你總能給我帶來Surprise（驚喜）。」
安托萬搖了搖頭，將杯中酒一飲而盡。
酒精似乎融化了他用精英主義構築的堅冰，讓他那張總是掛著標準微笑的臉，流露出幾分真實的疲憊。
「你知道嗎？我剛到法國的時候，在一家小Bistro（法式小館子）的後廚打雜。」
他自顧自地又倒了一杯酒，聲音低沉了下去。
「我的師傅，一個傳統的法國老頭，他永遠只讓我洗盤子和削土豆。整整一年，我甚至沒碰過一次煎鍋。因為我是個Chinois（中國人），在他眼裡，中國人只會用大火炒一切，根本不懂法餐的精緻。」
「後來，我靠著模仿和遠超常人的努力，終於在巴黎闖出了名堂，拿到了所有廚師夢寐以求的星星。我以為我證明了自己。」
他頓了頓，自嘲地笑了笑。
「結果，當我回到國內，想開一家真正屬於自己的餐廳時，那些所謂的『美食家』，又是怎麼評價我的？」
「他們說，安托萬·李，不過是個忘了本的『假洋鬼子』。」
「他們說我的菜，不中不西，是投機取巧的四不像。法餐圈的人，覺得我加了花椒和醬油，是對傳統的背叛；中餐界的泰斗，覺得我用低溫慢煮和液氮，是在糟蹋食材。」
安托萬抬起頭，透過鏡片看著陳品，眼神里滿是迷茫和痛苦。
「我的菜，我的Identity（身份）……好像永遠被卡在中間。Not quite here, not quite there（高不成，低不就）。我拼了命地想用我的Cuisine（烹飪），去搭建一座連接東西方的橋，結果卻發現，我把自己困在了橋中央，兩邊的人都在朝我扔石頭。」
餐廳里很安靜，只有冰塊在杯中融化的細微聲響。
陳品默默地聽著，沒有說任何安慰的話。
他只是給自己又倒了半杯酒，然後開口道：
「我剛開始做視頻的時候，全網都罵我。」
安托萬愣了一下，看向他。
「他們說，一個送外賣的，懂個屁的美食。」
「說我為了流量譁眾取寵，演戲演得太浮誇，吃相難看，是個只會博眼球的跳樑小丑。」
陳品晃了晃酒杯，看著那抹深紅色的液體。
「他們只看到我把一碗麵三口吃完，卻不知道我腦子裡已經分析出了那碗湯是用骨湯粉兌的，還是真材實料熬了八個小時。」
「他們只看到我把黑心店老闆懟得啞口無言，就說我囂張跋扈，斷人生路。卻不知道那家店的後廚，地溝油桶比米缸還大。」
他抬起頭，迎上安托萬的目光，嘴角勾起一抹自嘲的弧度。
「你看，其實咱倆差不多。」
「你是個想證明自己不是『假洋鬼子』的廚子。」
「我是個想證明自己不是『鄉下土狗』的吃播。」
「都是想干點自己認為對的事，卻總被一幫不懂的人，指手畫腳。」
陳品這番粗糙卻無比真誠的話，像一把鑰匙，瞬間打開了安托萬心中那把最沉重的鎖。
安托萬怔怔地看著他，良久，忽然低聲笑了起來。
那笑聲越來越大，越來越暢快，最後甚至笑出了眼淚。
他摘下眼鏡，用力地擦了擦眼角。
「鄉下土狗……哈哈，這個比喻，太貼切了。」
這一刻，兩人之間所有的隔閡、試探與對立，都隨著這笑聲，煙消雲散。
「可惜了。」安托萬重新戴上眼鏡，語氣里滿是真誠的惋惜，「《一勺定乾坤》那個節目，你應該做常駐評委的。有你在，至少我不會那麼孤獨。」
「得了吧。」
陳品撇撇嘴，一臉嫌棄。
「我要是常駐，那幫選手還有活路嗎？節目第二天就得改名叫《廚房大逃殺》。」
安托萬被他逗得哈哈大笑。
陳品則在心裡默默盤算著今晚的收穫。
第一道菜85分，能量+85。
第二道菜96分，能量+160。
第三道菜97分，能量+500。
這瓶漱口水，哦不，羅曼尼康帝，92分，能量+120。
一晚上下來，總能量從7711點，一路飆升到了8576點！
距離升級Lv2的一萬點大關，只剩下最後不到1500點！
五十萬的懸賞令，看來是沒白髮。
「品先生，接下來有什麼打算？」安托萬問道，「說真的，我很希望你能多留幾天。我有很多新的Idea（想法），關於那道冬瓜，還有那道脆皮雞。我想，只有你，能給我最精準的判斷。」
這是一個頂級主廚，能給出的最高敬意與邀請。
陳品卻搖了搖頭。
「不了，我明天就得回綿州。」
「回綿州？」安托萬有些意外。
「對。」
陳品靠在椅背上，眼神望向窗外漆黑的夜空。
「京海市是你的主場，但不是我的。」
「我得回去，建我自己的『廚房』。」
他把「廚房」兩個字，咬得特別重。
安托萬立刻就懂了。
那不是一間用來做菜的廚房。
那是一個即將崛起的，屬於「品一口」的美食帝國。
「我花錢搖人，在江城挖了個團隊，明天他們就到綿州了。」
陳品坦然道。
「直播打假只是開始，我要做的，遠不止這些。」
安托萬看著眼前這個年輕人。
他明明穿著最普通的休閒裝，神情懶散，語氣里還帶著點玩世不恭。
但這一刻，安托萬卻從他身上，看到了一種比自己那身精緻行頭和米其林光環，更耀眼的野心。
那是一種要將整個美食江湖，都攪個天翻地覆的，蓬勃的生命力。
「我明白了。」
安托萬站起身，重新伸出手。
「去建你的帝國吧，品先生。」
他的聲音里，充滿了欣賞與祝福。
「我的墨園，我的廚房，我的實驗室，永遠為你敞開大門。任何時候，只要你需要，一通電話就行。」
陳品也站起身，用力地握住了他的手。
「謝了。」
兩個男人相視一笑。
他們是同路人，都行走在一條追求美食極致的，孤獨的朝聖路上。
他沒有讓任何侍者動手。
這像是一種儀式，代表著他親手結束了這場持續了半晚的，無聲的戰爭。
當安托萬再次從廚房裡出來時，手裡多了一瓶沒有酒標的紅酒，和兩隻纖巧剔透的水晶杯。
「我想，我們之間不需要那些繁瑣的Sommelier（侍酒師）服務了。」
安托萬將酒瓶放在桌上，親自為兩人各倒了小半杯。
深寶石紅色的酒液在燈光下搖曳，掛壁的痕跡清晰而緩慢，散發著成熟漿果與一絲皮革的複雜香氣。
「今晚，沒有主廚，也沒有終極裁決官。」
安托萬舉起杯子，金絲眼鏡後的目光，在這一刻顯得格外柔和。
「只有兩個，還算懂吃的酒鬼。」
陳品笑了，也端起酒杯與他輕輕一碰。
「叮」的一聲脆響，清越悠長。
「那我就不客氣了。」
他將酒杯湊到鼻尖，輕輕一嗅，然後將一小口酒液含在口中，讓它在舌面上緩緩鋪開。
安托萬饒有興致地看著他，仿佛在欣賞一件自己最得意的藝術品。
與此同時，陳品視網膜上，數據面板如約而至。
【飲品名稱：羅曼尼·康帝（La Romanée-Conti）】
【年份：2005】
【產區：法國勃艮第】
【綜合評分：92分】
【食神辣評：還行，對凡人來說算是不錯的漱口水了。就是年份還差點火候，缺少了時間沉澱下來的那份從容。】
【獲得能量：+120】
【當前能量儲備：8576/10000】
陳品差點沒把嘴裡的酒直接噴出來。
漱口水？
他娘的，這可是羅曼尼·康帝！酒中之王！
市價六位數起步，還得看人臉色才能買到的玩意兒！
在這隻死饞貓嘴裡，居然就只配漱口？
【格局！宿主！你的格局要打開！】
小饞貓的聲音在他腦海里義正言辭，充滿了神明的優越感。
【本神明喝過的瓊漿玉液，比你喝過的礦泉水都多！區區凡間用葡萄釀的汁水，給你92分，已經是天大的面子了！】
陳品懶得跟它計較，緩緩咽下那口酒，任由那絲滑的酒液和複雜的芬芳在喉間迴蕩。
他放下酒杯，隨意地說道：
「2005年的。」
「那年勃艮第的夏天一定很熱，單寧的收斂感很強，但已經被歲月打磨得很圓潤了。」
「好酒。」
安托萬端著酒杯的手，在空中停頓了半秒。
他臉上的表情，從最初的欣賞，變成了全然的驚愕，最後化為一抹夾雜著釋然與佩服的苦笑。
他早就該想到的。
一個能精準分辨出「頭道生抽」和「秋油」區別的舌頭，能分辨出一瓶頂級紅酒的年份，又有什麼好奇怪的？
「品先生，你總能給我帶來Surprise（驚喜）。」
安托萬搖了搖頭，將杯中酒一飲而盡。
酒精似乎融化了他用精英主義構築的堅冰，讓他那張總是掛著標準微笑的臉，流露出幾分真實的疲憊。
「你知道嗎？我剛到法國的時候，在一家小Bistro（法式小館子）的後廚打雜。」
他自顧自地又倒了一杯酒，聲音低沉了下去。
「我的師傅，一個傳統的法國老頭，他永遠只讓我洗盤子和削土豆。整整一年，我甚至沒碰過一次煎鍋。因為我是個Chinois（中國人），在他眼裡，中國人只會用大火炒一切，根本不懂法餐的精緻。」
「後來，我靠著模仿和遠超常人的努力，終於在巴黎闖出了名堂，拿到了所有廚師夢寐以求的星星。我以為我證明了自己。」
他頓了頓，自嘲地笑了笑。
「結果，當我回到國內，想開一家真正屬於自己的餐廳時，那些所謂的『美食家』，又是怎麼評價我的？」
「他們說，安托萬·李，不過是個忘了本的『假洋鬼子』。」
「他們說我的菜，不中不西，是投機取巧的四不像。法餐圈的人，覺得我加了花椒和醬油，是對傳統的背叛；中餐界的泰斗，覺得我用低溫慢煮和液氮，是在糟蹋食材。」
安托萬抬起頭，透過鏡片看著陳品，眼神里滿是迷茫和痛苦。
「我的菜，我的Identity（身份）……好像永遠被卡在中間。Not quite here, not quite there（高不成，低不就）。我拼了命地想用我的Cuisine（烹飪），去搭建一座連接東西方的橋，結果卻發現，我把自己困在了橋中央，兩邊的人都在朝我扔石頭。」
餐廳里很安靜，只有冰塊在杯中融化的細微聲響。
陳品默默地聽著，沒有說任何安慰的話。
他只是給自己又倒了半杯酒，然後開口道：
「我剛開始做視頻的時候，全網都罵我。」
安托萬愣了一下，看向他。
「他們說，一個送外賣的，懂個屁的美食。」
「說我為了流量譁眾取寵，演戲演得太浮誇，吃相難看，是個只會博眼球的跳樑小丑。」
陳品晃了晃酒杯，看著那抹深紅色的液體。
「他們只看到我把一碗麵三口吃完，卻不知道我腦子裡已經分析出了那碗湯是用骨湯粉兌的，還是真材實料熬了八個小時。」
「他們只看到我把黑心店老闆懟得啞口無言，就說我囂張跋扈，斷人生路。卻不知道那家店的後廚，地溝油桶比米缸還大。」
他抬起頭，迎上安托萬的目光，嘴角勾起一抹自嘲的弧度。
「你看，其實咱倆差不多。」
「你是個想證明自己不是『假洋鬼子』的廚子。」
「我是個想證明自己不是『鄉下土狗』的吃播。」
「都是想干點自己認為對的事，卻總被一幫不懂的人，指手畫腳。」
陳品這番粗糙卻無比真誠的話，像一把鑰匙，瞬間打開了安托萬心中那把最沉重的鎖。
安托萬怔怔地看著他，良久，忽然低聲笑了起來。
那笑聲越來越大，越來越暢快，最後甚至笑出了眼淚。
他摘下眼鏡，用力地擦了擦眼角。
「鄉下土狗……哈哈，這個比喻，太貼切了。」
這一刻，兩人之間所有的隔閡、試探與對立，都隨著這笑聲，煙消雲散。
「可惜了。」安托萬重新戴上眼鏡，語氣里滿是真誠的惋惜，「《一勺定乾坤》那個節目，你應該做常駐評委的。有你在，至少我不會那麼孤獨。」
「得了吧。」
陳品撇撇嘴，一臉嫌棄。
「我要是常駐，那幫選手還有活路嗎？節目第二天就得改名叫《廚房大逃殺》。」
安托萬被他逗得哈哈大笑。
陳品則在心裡默默盤算著今晚的收穫。
第一道菜85分，能量+85。
第二道菜96分，能量+160。
第三道菜97分，能量+500。
這瓶漱口水，哦不，羅曼尼康帝，92分，能量+120。
一晚上下來，總能量從7711點，一路飆升到了8576點！
距離升級Lv2的一萬點大關，只剩下最後不到1500點！
五十萬的懸賞令，看來是沒白髮。
「品先生，接下來有什麼打算？」安托萬問道，「說真的，我很希望你能多留幾天。我有很多新的Idea（想法），關於那道冬瓜，還有那道脆皮雞。我想，只有你，能給我最精準的判斷。」
這是一個頂級主廚，能給出的最高敬意與邀請。
陳品卻搖了搖頭。
「不了，我明天就得回綿州。」
「回綿州？」安托萬有些意外。
「對。」
陳品靠在椅背上，眼神望向窗外漆黑的夜空。
「京海市是你的主場，但不是我的。」
「我得回去，建我自己的『廚房』。」
他把「廚房」兩個字，咬得特別重。
安托萬立刻就懂了。
那不是一間用來做菜的廚房。
那是一個即將崛起的，屬於「品一口」的美食帝國。
「我花錢搖人，在江城挖了個團隊，明天他們就到綿州了。」
陳品坦然道。
「直播打假只是開始，我要做的，遠不止這些。」
安托萬看著眼前這個年輕人。
他明明穿著最普通的休閒裝，神情懶散，語氣里還帶著點玩世不恭。
但這一刻，安托萬卻從他身上，看到了一種比自己那身精緻行頭和米其林光環，更耀眼的野心。
那是一種要將整個美食江湖，都攪個天翻地覆的，蓬勃的生命力。
「我明白了。」
安托萬站起身，重新伸出手。
「去建你的帝國吧，品先生。」
他的聲音里，充滿了欣賞與祝福。
「我的墨園，我的廚房，我的實驗室，永遠為你敞開大門。任何時候，只要你需要，一通電話就行。」
陳品也站起身，用力地握住了他的手。
「謝了。」
兩個男人相視一笑。
他們是同路人，都行走在一條追求美食極致的，孤獨的朝聖路上。