第102章 全場評委一致好評？品神：我有一個問題
方哲帶著他那幅冰冷的《秋江暮色圖》黯然離場，留給現場一片關於「藝術與美味」的唏噓。
直播間的彈幕，卻因為陳品的「顆粒歸倉」，歪樓成了一場關於「涼菜到底算不算菜」的哲學大討論。
「好了各位，讓我們調整一下心情！」
主持人經驗老道，迅速將氣氛拉了回來，臉上洋溢著熱情的笑容，
「接下來登場的這位選手，他可能沒有那麼多陽春白雪的藝術理論，但他有的是最滾燙、最火爆的人間煙火！他就是——在抖音擁有八百萬粉絲，以『真實、接地氣』著稱的美食博主，『隔壁老王愛做菜』！老王！」
伴隨著一陣極具江湖氣息的嗩吶BGM，一個穿著黑色T恤，身材微胖，留著一撮小鬍子的中年男人，大步流星地走上了舞台。他臉上掛著爽朗的笑，對著鏡頭和觀眾抱了抱拳，顯得格外豪邁。
「各位評委老師好，觀眾朋友們好！我叫王亞威，外號老王！」
他的嗓門洪亮，中氣十足，
「我這人沒啥文化，不懂啥叫意境，啥叫解構。我就知道，菜做出來，就得好吃，就得下飯！今天我帶來的江湖毛血旺！」
話音剛落，兩個工作人員抬著一個巨大的青邊瓷盆走了上來，那盆比洗臉盆還大上一圈。
蓋子揭開的瞬間，一股霸道無匹的麻辣香氣，如同決堤的洪水，轟然炸開，瞬間侵占了整個演播廳的每一個角落！
那不是單一的辣味，而是一種極具侵略性的複合香氣。
濃烈的牛油香氣打頭陣，緊隨其後的是炒制干辣椒的焦香、花椒的麻香，以及三十多種秘制香料在滾油中被激發後，混合升騰出的、令人頭皮發麻的濃郁芬芳。
香氣所到之處，台下的觀眾席響起一片「咕咚」的吞咽口水聲。
就連評委席上，一直仙風道骨、不食人間煙火的簡承望，都忍不住抽了抽鼻子，眼神里閃過一絲不易察覺的動容。
安托萬·李更是瞪大了眼睛，他聞慣了黃油和迷迭香，何曾領教過如此蠻橫直接的嗅覺衝擊。
「上菜！」
四份小號的毛血旺很快被端到了評委面前。紅油滾燙，上面撒滿了翠綠的蔥花和香菜，大片的毛肚、滑嫩的鴨血、爽脆的黃喉、肥美的午餐肉……滿滿當當，熱氣蒸騰，光是看著就讓人食指大動。
陶德正第一個就沒忍住，他樂呵呵地抄起筷子，夾了一大塊吸飽了湯汁的鴨血送進嘴裡，燙得直吸氣，臉上卻露出了無比滿足的表情。
「嚯！夠勁兒！」他擦了擦額頭的汗，「這才是江湖菜的魂嘛！麻、辣、鮮、香、燙，五味一體！吃得我這個老頭子，渾身都通泰了！好！」
【陶老這表情，一看就是吃到點子上了！舒坦！】
【這才是我們老百姓愛吃的東西啊！看著就過癮！】
【隔壁老王牛逼！這賣相，絕了！】
安托萬·李起初還有些矜持，他用叉子小心翼翼地叉起一片毛肚，細細品嘗。
可一口下去，他的眼睛就亮了。
他不再顧及什麼優雅，直接拿起旁邊餐前麵包，撕下一塊，毫不猶豫地伸進那碗紅油里，蘸得滿滿當當，然後塞進嘴裡，臉上露出了發現新大陸般的驚喜。
「哦……這種複合的口感……這種complexity（複雜性），太驚人了！」
他一邊嚼著麵包，一邊含混不清地讚嘆，
「我一直以為川菜的辣是簡單粗暴的，但這個湯汁，它的香氣是有層次的，像一場味覺的風暴！我收回我之前的偏見！」
【哈哈哈！笑死我了，米其林主廚被一道毛血旺征服了！】
【安托萬：什麼法式大餐，有麵包蘸紅油香嗎？】
【老王這一波屬於是文化輸出了，直接把洋主廚干懵了。】
簡承望也夾起一片黃喉，閉目細品。
片刻後，他緩緩睜開眼，捋著鬍子，點了點頭：
「三十餘種香料，看似駁雜，實則完美搭配，最終在這一鍋紅油之中，融為一股霸道又醇厚的真氣。不錯，有道。」
【簡大師：我於這碗毛血旺中，悟了！】
【翻譯：香料用得挺明白，好吃。】
【萬物皆可道，簡大師這波點評我給滿分。】
最後是蘇月禾，她依舊冷靜，用勺子舀起湯汁，仔細觀察著油色，又分別嘗了血旺、毛肚和豆芽。
「血旺嫩如凝脂，入口即化，沒有絲毫腥氣。毛肚的火候恰到好處，七上八下，保留了最佳的脆度。最難得的是，湯底辣而不燥，麻而不苦，吃完之後，嘴裡沒有發乾的感覺，證明底料的炒制功底非常紮實。」
她放下筷子，給出了極高的評價，
「是一道完成度非常高的江湖菜。」
【還得是蘇老師，點評專業又到位！】
【聽蘇老師一分析，感覺這碗毛血旺更香了。】
【全票通過了啊！老王這波穩了！】
四位評委，無一例外，全部給出了盛讚。
舞台上，老王臉上已經笑開了花，他激動地搓著手，不停地對著評委席鞠躬。
直播間的粉絲們更是刷起了滿屏的「老王牛逼」。
所有人都認為，這已經是板上釘釘的晉級。
主持人也滿臉笑容地走上台，準備宣布這個毫無懸念的結果：
「好的！看來我們的『隔壁老王』用這一盆火辣滾燙的毛血旺，徹底征服了四位評委的心！那麼我宣布，王師傅，恭喜你……」
然而，就在這萬眾矚目，即將迎來高光時刻的瞬間。
一個聲音，不緊不慢地響了起來。
「等一下。」
全場的喧囂，戛然而止。
所有的聚光燈，所有的鏡頭，齊刷刷地轉向了那個角落裡的「終極裁決官」。
只見陳品同學，剛剛把他面前那碗毛血旺的最後一口湯喝完，正拿著餐巾紙，慢條斯理地擦著嘴。
他的畫風和之前一樣，從頭到尾埋頭乾飯，一言不發。
可就在這最後一刻，他卻突然開了口。
主持人愣住了，後台的導播也愣住了。
現在是四比零的局面，根本沒有輪到「終極裁決官」出場的機會啊！
老王臉上的笑容僵住了，他有些不知所措地看著陳品。
評委席上的其他四人，也投來了疑惑的目光。
陳品放下餐巾，抬起頭，迎著全場的注視，臉上看不出什麼表情。他看向主持人，語氣平靜地問：
「主持人，按照規則，現在確實沒輪到我說話。」
「不過，在您宣布結果之前，我能提一個問題嗎？」
直播間的彈幕，卻因為陳品的「顆粒歸倉」，歪樓成了一場關於「涼菜到底算不算菜」的哲學大討論。
「好了各位，讓我們調整一下心情！」
主持人經驗老道，迅速將氣氛拉了回來，臉上洋溢著熱情的笑容，
「接下來登場的這位選手，他可能沒有那麼多陽春白雪的藝術理論，但他有的是最滾燙、最火爆的人間煙火！他就是——在抖音擁有八百萬粉絲，以『真實、接地氣』著稱的美食博主，『隔壁老王愛做菜』！老王！」
伴隨著一陣極具江湖氣息的嗩吶BGM，一個穿著黑色T恤，身材微胖，留著一撮小鬍子的中年男人，大步流星地走上了舞台。他臉上掛著爽朗的笑，對著鏡頭和觀眾抱了抱拳，顯得格外豪邁。
「各位評委老師好，觀眾朋友們好！我叫王亞威，外號老王！」
他的嗓門洪亮，中氣十足，
「我這人沒啥文化，不懂啥叫意境，啥叫解構。我就知道，菜做出來，就得好吃，就得下飯！今天我帶來的江湖毛血旺！」
話音剛落，兩個工作人員抬著一個巨大的青邊瓷盆走了上來，那盆比洗臉盆還大上一圈。
蓋子揭開的瞬間，一股霸道無匹的麻辣香氣，如同決堤的洪水，轟然炸開，瞬間侵占了整個演播廳的每一個角落！
那不是單一的辣味，而是一種極具侵略性的複合香氣。
濃烈的牛油香氣打頭陣，緊隨其後的是炒制干辣椒的焦香、花椒的麻香，以及三十多種秘制香料在滾油中被激發後，混合升騰出的、令人頭皮發麻的濃郁芬芳。
香氣所到之處，台下的觀眾席響起一片「咕咚」的吞咽口水聲。
就連評委席上，一直仙風道骨、不食人間煙火的簡承望，都忍不住抽了抽鼻子，眼神里閃過一絲不易察覺的動容。
安托萬·李更是瞪大了眼睛，他聞慣了黃油和迷迭香，何曾領教過如此蠻橫直接的嗅覺衝擊。
「上菜！」
四份小號的毛血旺很快被端到了評委面前。紅油滾燙，上面撒滿了翠綠的蔥花和香菜，大片的毛肚、滑嫩的鴨血、爽脆的黃喉、肥美的午餐肉……滿滿當當，熱氣蒸騰，光是看著就讓人食指大動。
陶德正第一個就沒忍住，他樂呵呵地抄起筷子，夾了一大塊吸飽了湯汁的鴨血送進嘴裡，燙得直吸氣，臉上卻露出了無比滿足的表情。
「嚯！夠勁兒！」他擦了擦額頭的汗，「這才是江湖菜的魂嘛！麻、辣、鮮、香、燙，五味一體！吃得我這個老頭子，渾身都通泰了！好！」
【陶老這表情，一看就是吃到點子上了！舒坦！】
【這才是我們老百姓愛吃的東西啊！看著就過癮！】
【隔壁老王牛逼！這賣相，絕了！】
安托萬·李起初還有些矜持，他用叉子小心翼翼地叉起一片毛肚，細細品嘗。
可一口下去，他的眼睛就亮了。
他不再顧及什麼優雅，直接拿起旁邊餐前麵包，撕下一塊，毫不猶豫地伸進那碗紅油里，蘸得滿滿當當，然後塞進嘴裡，臉上露出了發現新大陸般的驚喜。
「哦……這種複合的口感……這種complexity（複雜性），太驚人了！」
他一邊嚼著麵包，一邊含混不清地讚嘆，
「我一直以為川菜的辣是簡單粗暴的，但這個湯汁，它的香氣是有層次的，像一場味覺的風暴！我收回我之前的偏見！」
【哈哈哈！笑死我了，米其林主廚被一道毛血旺征服了！】
【安托萬：什麼法式大餐，有麵包蘸紅油香嗎？】
【老王這一波屬於是文化輸出了，直接把洋主廚干懵了。】
簡承望也夾起一片黃喉，閉目細品。
片刻後，他緩緩睜開眼，捋著鬍子，點了點頭：
「三十餘種香料，看似駁雜，實則完美搭配，最終在這一鍋紅油之中，融為一股霸道又醇厚的真氣。不錯，有道。」
【簡大師：我於這碗毛血旺中，悟了！】
【翻譯：香料用得挺明白，好吃。】
【萬物皆可道，簡大師這波點評我給滿分。】
最後是蘇月禾，她依舊冷靜，用勺子舀起湯汁，仔細觀察著油色，又分別嘗了血旺、毛肚和豆芽。
「血旺嫩如凝脂，入口即化，沒有絲毫腥氣。毛肚的火候恰到好處，七上八下，保留了最佳的脆度。最難得的是，湯底辣而不燥，麻而不苦，吃完之後，嘴裡沒有發乾的感覺，證明底料的炒制功底非常紮實。」
她放下筷子，給出了極高的評價，
「是一道完成度非常高的江湖菜。」
【還得是蘇老師，點評專業又到位！】
【聽蘇老師一分析，感覺這碗毛血旺更香了。】
【全票通過了啊！老王這波穩了！】
四位評委，無一例外，全部給出了盛讚。
舞台上，老王臉上已經笑開了花，他激動地搓著手，不停地對著評委席鞠躬。
直播間的粉絲們更是刷起了滿屏的「老王牛逼」。
所有人都認為，這已經是板上釘釘的晉級。
主持人也滿臉笑容地走上台，準備宣布這個毫無懸念的結果：
「好的！看來我們的『隔壁老王』用這一盆火辣滾燙的毛血旺，徹底征服了四位評委的心！那麼我宣布，王師傅，恭喜你……」
然而，就在這萬眾矚目，即將迎來高光時刻的瞬間。
一個聲音，不緊不慢地響了起來。
「等一下。」
全場的喧囂，戛然而止。
所有的聚光燈，所有的鏡頭，齊刷刷地轉向了那個角落裡的「終極裁決官」。
只見陳品同學，剛剛把他面前那碗毛血旺的最後一口湯喝完，正拿著餐巾紙，慢條斯理地擦著嘴。
他的畫風和之前一樣，從頭到尾埋頭乾飯，一言不發。
可就在這最後一刻，他卻突然開了口。
主持人愣住了，後台的導播也愣住了。
現在是四比零的局面，根本沒有輪到「終極裁決官」出場的機會啊！
老王臉上的笑容僵住了，他有些不知所措地看著陳品。
評委席上的其他四人，也投來了疑惑的目光。
陳品放下餐巾，抬起頭，迎著全場的注視，臉上看不出什麼表情。他看向主持人，語氣平靜地問：
「主持人，按照規則，現在確實沒輪到我說話。」
「不過，在您宣布結果之前，我能提一個問題嗎？」