第96章 滷煮是吧？就沒一個內臟是無辜的！
「品一口小課堂」下播後的第二天，陳品的帳號後台徹底淪陷了。
私信和評論區里，成了一場聲勢浩大的「邪修成果匯報展」。
【掌門！我成功了！我用您的『烈火焚心訣』，真的煉出了一碗完美無瑕的丹！我媽當場就震驚了，問我是不是被廚神附體了！】
配圖是一碗表面光滑如鏡，嫩黃誘人的雞蛋羹。
【徒兒不孝，給師門丟臉了。第一次施展『烈火焚心訣』，手抖了一下，差點把眉毛燎了。不過第二次就成功了，味道絕了！附上我派心法對比圖。】
這條評論下，是兩張照片。
一張是月球表面的蜂窩煤蒸蛋，另一張則是堪比藝術品的玉石蒸蛋，對比慘烈，效果拔群。
這條評論瞬間被頂上了熱評第一，下面全是幸災樂禍的跟帖。
【這位師兄，你這是在渡火劫啊！】
【哈哈哈哈，建議這位道友改修『煉體流』，畢竟頭髮沒了還能長，眉毛可金貴著呢！】
陳品翹著二郎腿，刷著這些評論，笑得在床上直打滾。
他發現，自己的粉絲里，真是藏龍臥虎，人均都是段子手。
他在熱評第一的那條評論下，用自己的帳號回復了一句。
【品一口：這位弟子，你很有慧根，為師很看好你。不過切記，我派心法，點到為止即可。汝等日後若修行有成，行走江湖，切莫將為師的名號四處宣揚。尤其是把廚房點著了的時候。】
他這條回復一出，評論區更是炸開了鍋。
【臥槽！是掌門本尊！】
【謹遵師命！出了事我們絕不提您的名字，我們只說自己是隔壁『天山派』的！】
【哈哈哈哈，品神這甩鍋的姿態，深得我派真傳！】
看著自己一手帶出來的這群活寶，陳品滿意地笑了。
流量，這不就又來了嗎？
鬧也鬧夠了，該干正事了。
他打開直播，看著那瞬間湧入的數百萬觀眾，熟練地抱了抱拳。
「家人們，昨天的邪修功法，看大家掌握得都還不錯。為師……咳，我很欣慰。」
【品神早上好！今天還開課嗎？我已經準備好渡劫了！】
【品神你別鬧，咱還是干回正經營生吧，我家的廚房經不起你這麼折騰。】
「課今天不上了。」
陳品嘿嘿一笑，
「今天，咱們繼續『美食懸賞令』的京城之旅。」
他把手機屏幕對著鏡頭，展示了一條粉絲的私信。
「這位ID叫『老百京就好這口兒』的家人，給我推薦了一個地兒，說是京城最地道、最夠味兒的小吃。水很深，一般人根本摸不著門道。」
【喲，聽這ID就知道是老炮兒了。】
【品神要挑戰我們京城小吃了？那必須得是豆汁兒開局啊！一碗下去，品神當場飛升！】
【得了吧您內，別淨出餿主意。我猜是炒肝兒或者爆肚兒。】
陳品搖了搖手指：
「都不是。」
他對著鏡頭，一字一頓地念出了那個讓無數外地人聞風喪膽，卻又讓無數老北京人魂牽夢繞的名字。
「鹵、煮、火、燒！」
【！！！】
【好傢夥！上來就玩這麼大的嗎？】
【嘿，您猜怎麼著，品神兒今兒個要造滷煮了嘿！地道！局氣！】
【那必須的啊，到了我們百京，不吃碗滷煮那算白來！就是不知道品神的小身板頂不頂得住。】
陳品看著彈幕，信心滿滿：「家人們放心，你品哥我百毒不侵，區區滷煮，何足掛齒？」
【凡人，你剛才說的……是什麼東西？】
小饞貓的聲音幽幽響起，帶著一絲不祥的預感。
「滷煮啊。」
陳品在心裡解釋道，
「就是把豬大腸、豬肺、豬肝、豬心這些好東西，跟火燒一起，放在一口大鍋里，用秘制的老湯咕嘟咕嘟地煮。煮到爛熟，撈出來，大腸切段，豬肺切片，火燒切井字刀，再澆上一大勺滾燙的原湯……」
【住口！】
小饞…貓發出了驚恐的尖叫。
【又是內臟！又是這種污穢不堪的邊角料！豬！大！腸！那不是……那不是用來裝……】
「哎，打住打住。」
陳品趕緊在心裡叫停，
「神明要有神明的體面，有些話說出來就不禮貌了。」
【你——！你這個凡人，你的品味真是低劣到了無可救藥的地步！本神明拒絕品嘗這種褻瀆神靈的食物！】
「哦？是嗎？」
陳品慢悠悠地反問，
「不知道上次是誰，對著一盤『褻瀆神靈』的豬腦花，非要進行第三次、第四次，乃至窮盡樣本的多次驗證呢？」
【……】
腦海里，陷入了可疑的沉默。
過了好幾秒，小饞貓才用一種幾乎聽不見的聲音，強行辯解。
【那……那是為了科學！為了數據的嚴謹性！跟貪吃沒有半點關係！】
她頓了頓，清了清嗓子，恢復了那副高傲的腔調。
【哼，既然你這個凡人如此執迷不悟，那本神明就勉為其難，再為你這種低級的趣味，犧牲一下我高貴的神魂。先說好，如果味道不行，能量扣雙倍！】
「得嘞！」
陳品心裡樂開了花。拿捏這個小饞貓，他現在是越來越有心得了。
按照那位「老百京」粉絲給的地址，陳品七拐八拐，鑽進了一條地圖上都快找不到的胡同深處。
沒有招牌，沒有華麗的裝修，只有一個小小的門臉，門口一口直徑近一米的大鍋正「咕嘟咕嘟」地冒著熱氣，散發出一股濃郁、複雜、帶著強烈衝擊性的香氣。
幾個穿著背心、趿拉著拖鞋的北京大爺，正端著大碗，蹲在門口的馬紮上，吃得滿頭大汗。
【臥槽，這地方也太地道了，導航都得迷路吧？】
【看這門口蹲著的大爺，味兒就對了！這叫『馬路牙子米其林』！】
【品神您可得找對地兒，這玩意兒正宗的可不好找，好多都是糊弄外地人的。這家看著靠譜！】
陳品走到鍋前，對著裡面拍了拍。
鍋里，是翻滾的深褐色濃湯，一塊塊處理得乾乾淨淨的豬大腸、豬肺、還有吸滿了湯汁的炸豆腐和火燒在其中沉浮。
一個光著膀子，圍著油膩圍裙的老師傅，正手持一把大勺，在鍋里攪動，動作行雲流水。
「師傅，來一碗。」
陳品說道。
「得嘞！」
老師傅頭也不抬，京腔十足，
「要腸兒多還是肺頭多？還是來個雙拼？」
「來個雙拼，再加份炸豆腐。」
「好嘞您嘞！」
老師傅手速極快，從鍋里撈出火燒，在案板上「咣咣咣」幾刀切成井字塊，再撈出一段肥厚的小腸和一塊豬肺，同樣切好，碼在碗底。
最後，舀上幾塊炸豆腐，滿滿當當地堆成一座小山。
他拿起大勺，在鍋里舀起一勺滾燙的原湯，「嘩啦」一下，從碗頂澆下。
「蒜汁兒、辣椒油、醬豆腐、韭菜花，自己個兒加啊。」
老師傅把碗往台子上一推。
陳品端著碗，學著旁邊的大爺，在調料碗裡各加了一點，然後找了個空馬扎坐下。
「家人們，瞅瞅。」
他把鏡頭對準了自己面前這碗熱氣騰騰的滷煮，
「三十五一碗，這分量，絕對實在。」
碗裡的湯汁濃郁，醬紅油亮。
肥腸處理得極乾淨，內壁的脂肪被颳得恰到好處，既保留了油潤的口感，又沒有絲毫腥臊。肺頭煮得軟爛，吸飽了湯汁。
【咕咚……（口水聲）】
【不行了，我隔著屏幕都聞到香味了！】
【品神快吃啊！我都替你著急！】
陳品拿起筷子，先是夾起了一塊被湯汁浸透的火燒。
送入口中。
火燒的口感極妙，外面一層被湯汁泡得微軟，內里卻還保持著一絲嚼勁，無數個孔洞裡都灌滿了那醇厚的老湯，一咬下去，濃郁的肉香和醬香瞬間在嘴裡爆開。
「嗯……」
陳品滿足地眯起了眼睛。
「湯底不錯，醬香濃郁，火候也足。」
陳品評價道，
「但這只是開胃菜。」
他將筷子，伸向了那塊被無數人視為「黑暗料理」之源，卻也是這碗滷煮靈魂所在的——豬大腸。
他夾起一段最肥美的腸頭，在混合了蒜汁和辣椒油的湯里蘸了蘸，送進了嘴裡。
私信和評論區里，成了一場聲勢浩大的「邪修成果匯報展」。
【掌門！我成功了！我用您的『烈火焚心訣』，真的煉出了一碗完美無瑕的丹！我媽當場就震驚了，問我是不是被廚神附體了！】
配圖是一碗表面光滑如鏡，嫩黃誘人的雞蛋羹。
【徒兒不孝，給師門丟臉了。第一次施展『烈火焚心訣』，手抖了一下，差點把眉毛燎了。不過第二次就成功了，味道絕了！附上我派心法對比圖。】
這條評論下，是兩張照片。
一張是月球表面的蜂窩煤蒸蛋，另一張則是堪比藝術品的玉石蒸蛋，對比慘烈，效果拔群。
這條評論瞬間被頂上了熱評第一，下面全是幸災樂禍的跟帖。
【這位師兄，你這是在渡火劫啊！】
【哈哈哈哈，建議這位道友改修『煉體流』，畢竟頭髮沒了還能長，眉毛可金貴著呢！】
陳品翹著二郎腿，刷著這些評論，笑得在床上直打滾。
他發現，自己的粉絲里，真是藏龍臥虎，人均都是段子手。
他在熱評第一的那條評論下，用自己的帳號回復了一句。
【品一口：這位弟子，你很有慧根，為師很看好你。不過切記，我派心法，點到為止即可。汝等日後若修行有成，行走江湖，切莫將為師的名號四處宣揚。尤其是把廚房點著了的時候。】
他這條回復一出，評論區更是炸開了鍋。
【臥槽！是掌門本尊！】
【謹遵師命！出了事我們絕不提您的名字，我們只說自己是隔壁『天山派』的！】
【哈哈哈哈，品神這甩鍋的姿態，深得我派真傳！】
看著自己一手帶出來的這群活寶，陳品滿意地笑了。
流量，這不就又來了嗎？
鬧也鬧夠了，該干正事了。
他打開直播，看著那瞬間湧入的數百萬觀眾，熟練地抱了抱拳。
「家人們，昨天的邪修功法，看大家掌握得都還不錯。為師……咳，我很欣慰。」
【品神早上好！今天還開課嗎？我已經準備好渡劫了！】
【品神你別鬧，咱還是干回正經營生吧，我家的廚房經不起你這麼折騰。】
「課今天不上了。」
陳品嘿嘿一笑，
「今天，咱們繼續『美食懸賞令』的京城之旅。」
他把手機屏幕對著鏡頭，展示了一條粉絲的私信。
「這位ID叫『老百京就好這口兒』的家人，給我推薦了一個地兒，說是京城最地道、最夠味兒的小吃。水很深，一般人根本摸不著門道。」
【喲，聽這ID就知道是老炮兒了。】
【品神要挑戰我們京城小吃了？那必須得是豆汁兒開局啊！一碗下去，品神當場飛升！】
【得了吧您內，別淨出餿主意。我猜是炒肝兒或者爆肚兒。】
陳品搖了搖手指：
「都不是。」
他對著鏡頭，一字一頓地念出了那個讓無數外地人聞風喪膽，卻又讓無數老北京人魂牽夢繞的名字。
「鹵、煮、火、燒！」
【！！！】
【好傢夥！上來就玩這麼大的嗎？】
【嘿，您猜怎麼著，品神兒今兒個要造滷煮了嘿！地道！局氣！】
【那必須的啊，到了我們百京，不吃碗滷煮那算白來！就是不知道品神的小身板頂不頂得住。】
陳品看著彈幕，信心滿滿：「家人們放心，你品哥我百毒不侵，區區滷煮，何足掛齒？」
【凡人，你剛才說的……是什麼東西？】
小饞貓的聲音幽幽響起，帶著一絲不祥的預感。
「滷煮啊。」
陳品在心裡解釋道，
「就是把豬大腸、豬肺、豬肝、豬心這些好東西，跟火燒一起，放在一口大鍋里，用秘制的老湯咕嘟咕嘟地煮。煮到爛熟，撈出來，大腸切段，豬肺切片，火燒切井字刀，再澆上一大勺滾燙的原湯……」
【住口！】
小饞…貓發出了驚恐的尖叫。
【又是內臟！又是這種污穢不堪的邊角料！豬！大！腸！那不是……那不是用來裝……】
「哎，打住打住。」
陳品趕緊在心裡叫停，
「神明要有神明的體面，有些話說出來就不禮貌了。」
【你——！你這個凡人，你的品味真是低劣到了無可救藥的地步！本神明拒絕品嘗這種褻瀆神靈的食物！】
「哦？是嗎？」
陳品慢悠悠地反問，
「不知道上次是誰，對著一盤『褻瀆神靈』的豬腦花，非要進行第三次、第四次，乃至窮盡樣本的多次驗證呢？」
【……】
腦海里，陷入了可疑的沉默。
過了好幾秒，小饞貓才用一種幾乎聽不見的聲音，強行辯解。
【那……那是為了科學！為了數據的嚴謹性！跟貪吃沒有半點關係！】
她頓了頓，清了清嗓子，恢復了那副高傲的腔調。
【哼，既然你這個凡人如此執迷不悟，那本神明就勉為其難，再為你這種低級的趣味，犧牲一下我高貴的神魂。先說好，如果味道不行，能量扣雙倍！】
「得嘞！」
陳品心裡樂開了花。拿捏這個小饞貓，他現在是越來越有心得了。
按照那位「老百京」粉絲給的地址，陳品七拐八拐，鑽進了一條地圖上都快找不到的胡同深處。
沒有招牌，沒有華麗的裝修，只有一個小小的門臉，門口一口直徑近一米的大鍋正「咕嘟咕嘟」地冒著熱氣，散發出一股濃郁、複雜、帶著強烈衝擊性的香氣。
幾個穿著背心、趿拉著拖鞋的北京大爺，正端著大碗，蹲在門口的馬紮上，吃得滿頭大汗。
【臥槽，這地方也太地道了，導航都得迷路吧？】
【看這門口蹲著的大爺，味兒就對了！這叫『馬路牙子米其林』！】
【品神您可得找對地兒，這玩意兒正宗的可不好找，好多都是糊弄外地人的。這家看著靠譜！】
陳品走到鍋前，對著裡面拍了拍。
鍋里，是翻滾的深褐色濃湯，一塊塊處理得乾乾淨淨的豬大腸、豬肺、還有吸滿了湯汁的炸豆腐和火燒在其中沉浮。
一個光著膀子，圍著油膩圍裙的老師傅，正手持一把大勺，在鍋里攪動，動作行雲流水。
「師傅，來一碗。」
陳品說道。
「得嘞！」
老師傅頭也不抬，京腔十足，
「要腸兒多還是肺頭多？還是來個雙拼？」
「來個雙拼，再加份炸豆腐。」
「好嘞您嘞！」
老師傅手速極快，從鍋里撈出火燒，在案板上「咣咣咣」幾刀切成井字塊，再撈出一段肥厚的小腸和一塊豬肺，同樣切好，碼在碗底。
最後，舀上幾塊炸豆腐，滿滿當當地堆成一座小山。
他拿起大勺，在鍋里舀起一勺滾燙的原湯，「嘩啦」一下，從碗頂澆下。
「蒜汁兒、辣椒油、醬豆腐、韭菜花，自己個兒加啊。」
老師傅把碗往台子上一推。
陳品端著碗，學著旁邊的大爺，在調料碗裡各加了一點，然後找了個空馬扎坐下。
「家人們，瞅瞅。」
他把鏡頭對準了自己面前這碗熱氣騰騰的滷煮，
「三十五一碗，這分量，絕對實在。」
碗裡的湯汁濃郁，醬紅油亮。
肥腸處理得極乾淨，內壁的脂肪被颳得恰到好處，既保留了油潤的口感，又沒有絲毫腥臊。肺頭煮得軟爛，吸飽了湯汁。
【咕咚……（口水聲）】
【不行了，我隔著屏幕都聞到香味了！】
【品神快吃啊！我都替你著急！】
陳品拿起筷子，先是夾起了一塊被湯汁浸透的火燒。
送入口中。
火燒的口感極妙，外面一層被湯汁泡得微軟，內里卻還保持著一絲嚼勁，無數個孔洞裡都灌滿了那醇厚的老湯，一咬下去，濃郁的肉香和醬香瞬間在嘴裡爆開。
「嗯……」
陳品滿足地眯起了眼睛。
「湯底不錯，醬香濃郁，火候也足。」
陳品評價道，
「但這只是開胃菜。」
他將筷子，伸向了那塊被無數人視為「黑暗料理」之源，卻也是這碗滷煮靈魂所在的——豬大腸。
他夾起一段最肥美的腸頭，在混合了蒜汁和辣椒油的湯里蘸了蘸，送進了嘴裡。