第6章 考古牛排，你家廚子是摸金校尉？
他這一笑，配上那句意味深長的歇後語，直播間短暫的死寂後，彈幕如同決堤的洪水，瞬間淹沒了整個屏幕。
【臥槽！我反應過來了！歷史底蘊！年代感！主播是說這肉是陳年老肉啊！】
【考古！哈哈哈哈，神他媽考古！我宣布「考古牛排」這個詞今天誕生了！】
【老太太鑽被窩——給爺整笑了。學到了學到了，以後罵人就用這個！】
【前面的，你格局小了，這叫陰陽怪氣文學，主播是祖師爺級別的！】
陳品看著滾動的彈幕，心中毫無波瀾。他今天就是來砸場子的，既然是榜一，就要有接受審判的覺悟。
「先生。」
一個穿著西裝，胸口別著「經理」銘牌的中年男人走了過來，臉上掛著職業化的假笑，但眼神里卻透著一絲不善。
「請問，是我們家的菜品，有什麼問題嗎？」他瞥了一眼陳品架在桌上的手機，笑容瞬間僵硬了半分。
「沒問題，一點問題都沒有。」陳品抬起頭，表情誠懇得像個三好學生，「我剛才還在誇你們家廚師呢。手藝高超，技驚四座，堪稱餐飲界的奇蹟。」
經理的臉色沉了下來，聲音裡帶上了一絲警告的意味：「先生，如果您有什麼不滿可以直接提，但在我們店裡搞直播，胡言亂語，影響其他客人用餐，這不太好吧？」
「胡言亂語？」陳品挑了挑眉，他把鏡頭轉向經理，也轉向了周圍那些豎起耳朵看熱鬧的食客。
「大家聽見了啊，經理說我胡言亂語。我誇你們有創意，你們還不樂意了。」陳品慢條斯理地說道，「我就是好奇，能把一塊至少存放了十八個月以上的巴西冷凍牛肋條，通過嫩肉粉、保水劑和濃郁的醬汁，做得跟新鮮的一樣，這難道不是一種本事嗎？」
這話一出，周圍幾桌的客人都停下了筷子，難以置信地看著自己盤子裡那塊「火焰牛肋條」。
經理的臉瞬間漲成了豬肝色，額頭上滲出了細密的汗珠。「你……你胡說八道！我們用的是最新鮮的安格斯牛！」
「安格斯牛？」陳品笑了，「行啊，那咱們就聊聊。安格斯牛的脂肪是均勻的大理石花紋，而你這塊，脂肪和瘦肉分層明顯，肌間脂肪少得可憐，這是典型草飼黃牛的特徵。而且，為了掩蓋反覆解凍產生的酸敗味，你們的醬料里加了過量的乙基麥芽酚，那股不自然的甜膩霸道地蓋過了一切香料味。我說得對不對啊，經理？」
「你……你……」經理指著陳品，你了半天，一句完整的話都說不出來。他怎麼也想不通，這些後廚的秘密，眼前這個看起來普普通通的年輕人是怎麼知道的？
「哼，蠢貨，告訴他，他的牛排亞硝酸鹽超標了，吃多了會致癌！」
陳品深以為然，他決定再加一把火。
他氣定神閒地靠在椅背上，對著直播間裡已經突破三萬的觀眾，也對著周圍所有食客說：「其實這些都還是小問題，畢竟只是口感不好。最大的問題是，為了讓這塊『考古級』的牛排看起來色澤紅潤誘人，你們的廚師在醃製的時候，恐怕沒少放亞硝酸鹽吧？」
「這玩意兒是國家嚴格限量的，過量攝入可是會致癌的。經理，我這話說得，不過分吧？」
「嘩——」
這下不止是周圍的客人，整個餐廳都炸了鍋。
「什麼？致癌？」
「我說這肉顏色怎麼這麼紅亮，原來是加了東西的！」
「退錢！媽的，老子不想英年早逝！」
「黑心商家！報警！必須報警！」
經理徹底慌了，他指著陳品，色厲內荏地吼道：「保安！保安呢！把這個鬧事的人給我轟出去！」
兩個穿著制服的保安立刻圍了上來。
直播間的彈幕也達到了高潮。
【主播牛逼！直接掀桌子了！】
【教科書式打假！知識就是力量啊！】
【我人就在現場，經理臉都綠了！太刺激了！】
陳品依舊穩如泰山地坐著，甚至還慢悠悠地喝了口水。他看著那兩個保安，又看了看冷汗直流的經理，淡淡地說：「別急著動手嘛。你看，我這直播間三萬多人看著呢，大家都是見證者。你要是覺得我冤枉你了，也簡單。」
他放下水杯，掏出手機，當著所有人的面，開始搜索號碼。
「我直接給市監局打電話，讓他們派人過來現場檢測。咱們當著所有人的面，看看這牛排的亞硝酸鹽含量到底超沒超標。要是沒超標，我當場給你磕頭道歉，再賠償你所有損失。要是超標了……」
陳品頓了頓，嘴角勾起一抹玩味的笑。
「那你這家店，明天就可以直接關門大吉了。」
經理的心理防線，在「市監局」三個字出口的瞬間，徹底崩塌了。他像是被抽走了全身的力氣，癱軟下來，揮手讓保安退下，一張臉比哭還難看。
「別……別打電話！」他聲音顫抖，帶著哭腔哀求道，「兄弟，有話好說，有話好說！我認栽！我認栽還不行嗎！」
「晚了。」
陳品站起身，將一百塊錢拍在桌上。「面和飲料的錢，牛排我就不付了，畢竟我怕中毒。」
他拿起直播的手機，環視了一圈義憤填膺的食客，最後將鏡頭對準了那塊已經涼透的「考古牛排」。
「各位，綿州燒烤熱門榜第一，月銷九千單的『炙烤大師』，招牌菜是能吃出歷史厚重感的考古牛排，廚子疑似摸金校尉轉行。這家店，我給出的最終評價是——狗都不吃。」
說完，他關掉直播，在全場複雜的目光注視下，瀟灑地轉身離去。
他前腳剛走出店門，後腳就聽到裡面傳來了桌椅被掀翻的巨響和經理撕心裂肺的哭喊。
「退錢！全都退錢！求求你們別砸了！」
晚風吹在臉上，帶著一絲涼意。陳品長長地舒了口氣，只覺得前所未有的暢快。
他點開後台，自己的帳號「品一口」，粉絲數已經從直播前的一萬多，暴漲到了五萬，而且還在以肉眼可見的速度飛速增長。
一段名為【外賣小哥硬核打假，怒揭「考古牛排」黑幕！】的十分鐘剪輯視頻，已經被頂上了同城熱搜第一。
「哼，算你這次幹得還行。」
「總算為本食神的味蕾報了仇。作為獎勵，本食神決定了，下次允許你去找一家80分以上的美食。」
陳品沒理她，看著手機上不斷跳動的粉絲數和打賞提示，他知道，自己的人生，從今天起，真的不一樣了。
送外賣？
那是什麼古老的職業？從今往後，他，陳品，就是綿州美食界唯一的——活閻王。
【臥槽！我反應過來了！歷史底蘊！年代感！主播是說這肉是陳年老肉啊！】
【考古！哈哈哈哈，神他媽考古！我宣布「考古牛排」這個詞今天誕生了！】
【老太太鑽被窩——給爺整笑了。學到了學到了，以後罵人就用這個！】
【前面的，你格局小了，這叫陰陽怪氣文學，主播是祖師爺級別的！】
陳品看著滾動的彈幕，心中毫無波瀾。他今天就是來砸場子的，既然是榜一，就要有接受審判的覺悟。
「先生。」
一個穿著西裝，胸口別著「經理」銘牌的中年男人走了過來，臉上掛著職業化的假笑，但眼神里卻透著一絲不善。
「請問，是我們家的菜品，有什麼問題嗎？」他瞥了一眼陳品架在桌上的手機，笑容瞬間僵硬了半分。
「沒問題，一點問題都沒有。」陳品抬起頭，表情誠懇得像個三好學生，「我剛才還在誇你們家廚師呢。手藝高超，技驚四座，堪稱餐飲界的奇蹟。」
經理的臉色沉了下來，聲音裡帶上了一絲警告的意味：「先生，如果您有什麼不滿可以直接提，但在我們店裡搞直播，胡言亂語，影響其他客人用餐，這不太好吧？」
「胡言亂語？」陳品挑了挑眉，他把鏡頭轉向經理，也轉向了周圍那些豎起耳朵看熱鬧的食客。
「大家聽見了啊，經理說我胡言亂語。我誇你們有創意，你們還不樂意了。」陳品慢條斯理地說道，「我就是好奇，能把一塊至少存放了十八個月以上的巴西冷凍牛肋條，通過嫩肉粉、保水劑和濃郁的醬汁，做得跟新鮮的一樣，這難道不是一種本事嗎？」
這話一出，周圍幾桌的客人都停下了筷子，難以置信地看著自己盤子裡那塊「火焰牛肋條」。
經理的臉瞬間漲成了豬肝色，額頭上滲出了細密的汗珠。「你……你胡說八道！我們用的是最新鮮的安格斯牛！」
「安格斯牛？」陳品笑了，「行啊，那咱們就聊聊。安格斯牛的脂肪是均勻的大理石花紋，而你這塊，脂肪和瘦肉分層明顯，肌間脂肪少得可憐，這是典型草飼黃牛的特徵。而且，為了掩蓋反覆解凍產生的酸敗味，你們的醬料里加了過量的乙基麥芽酚，那股不自然的甜膩霸道地蓋過了一切香料味。我說得對不對啊，經理？」
「你……你……」經理指著陳品，你了半天，一句完整的話都說不出來。他怎麼也想不通，這些後廚的秘密，眼前這個看起來普普通通的年輕人是怎麼知道的？
「哼，蠢貨，告訴他，他的牛排亞硝酸鹽超標了，吃多了會致癌！」
陳品深以為然，他決定再加一把火。
他氣定神閒地靠在椅背上，對著直播間裡已經突破三萬的觀眾，也對著周圍所有食客說：「其實這些都還是小問題，畢竟只是口感不好。最大的問題是，為了讓這塊『考古級』的牛排看起來色澤紅潤誘人，你們的廚師在醃製的時候，恐怕沒少放亞硝酸鹽吧？」
「這玩意兒是國家嚴格限量的，過量攝入可是會致癌的。經理，我這話說得，不過分吧？」
「嘩——」
這下不止是周圍的客人，整個餐廳都炸了鍋。
「什麼？致癌？」
「我說這肉顏色怎麼這麼紅亮，原來是加了東西的！」
「退錢！媽的，老子不想英年早逝！」
「黑心商家！報警！必須報警！」
經理徹底慌了，他指著陳品，色厲內荏地吼道：「保安！保安呢！把這個鬧事的人給我轟出去！」
兩個穿著制服的保安立刻圍了上來。
直播間的彈幕也達到了高潮。
【主播牛逼！直接掀桌子了！】
【教科書式打假！知識就是力量啊！】
【我人就在現場，經理臉都綠了！太刺激了！】
陳品依舊穩如泰山地坐著，甚至還慢悠悠地喝了口水。他看著那兩個保安，又看了看冷汗直流的經理，淡淡地說：「別急著動手嘛。你看，我這直播間三萬多人看著呢，大家都是見證者。你要是覺得我冤枉你了，也簡單。」
他放下水杯，掏出手機，當著所有人的面，開始搜索號碼。
「我直接給市監局打電話，讓他們派人過來現場檢測。咱們當著所有人的面，看看這牛排的亞硝酸鹽含量到底超沒超標。要是沒超標，我當場給你磕頭道歉，再賠償你所有損失。要是超標了……」
陳品頓了頓，嘴角勾起一抹玩味的笑。
「那你這家店，明天就可以直接關門大吉了。」
經理的心理防線，在「市監局」三個字出口的瞬間，徹底崩塌了。他像是被抽走了全身的力氣，癱軟下來，揮手讓保安退下，一張臉比哭還難看。
「別……別打電話！」他聲音顫抖，帶著哭腔哀求道，「兄弟，有話好說，有話好說！我認栽！我認栽還不行嗎！」
「晚了。」
陳品站起身，將一百塊錢拍在桌上。「面和飲料的錢，牛排我就不付了，畢竟我怕中毒。」
他拿起直播的手機，環視了一圈義憤填膺的食客，最後將鏡頭對準了那塊已經涼透的「考古牛排」。
「各位，綿州燒烤熱門榜第一，月銷九千單的『炙烤大師』，招牌菜是能吃出歷史厚重感的考古牛排，廚子疑似摸金校尉轉行。這家店，我給出的最終評價是——狗都不吃。」
說完，他關掉直播，在全場複雜的目光注視下，瀟灑地轉身離去。
他前腳剛走出店門，後腳就聽到裡面傳來了桌椅被掀翻的巨響和經理撕心裂肺的哭喊。
「退錢！全都退錢！求求你們別砸了！」
晚風吹在臉上，帶著一絲涼意。陳品長長地舒了口氣，只覺得前所未有的暢快。
他點開後台，自己的帳號「品一口」，粉絲數已經從直播前的一萬多，暴漲到了五萬，而且還在以肉眼可見的速度飛速增長。
一段名為【外賣小哥硬核打假，怒揭「考古牛排」黑幕！】的十分鐘剪輯視頻，已經被頂上了同城熱搜第一。
「哼，算你這次幹得還行。」
「總算為本食神的味蕾報了仇。作為獎勵，本食神決定了，下次允許你去找一家80分以上的美食。」
陳品沒理她，看著手機上不斷跳動的粉絲數和打賞提示，他知道，自己的人生，從今天起，真的不一樣了。
送外賣？
那是什麼古老的職業？從今往後，他，陳品，就是綿州美食界唯一的——活閻王。