第441章 67歲，正是吹牛的年紀
中年警官拿出來一張字條。
字條上十分嚴謹的寫著，要什麼肉、多少肉、以及火候如何，調料如何，什麼時候放水，什麼時候開鍋，等等。
十分詳細，仿佛就是想要教會你如何做好一頓狗肉
戴隊長看著字條，一拍辦公桌：「胡鬧，我去哪給他弄狗肉去！
告訴他，分局的伙食就這樣，愛吃不吃。」
潘隊長看了一眼字條，立刻想到了魏支隊長給他說的話。
挖出來的狗骨頭的香料味，和被吊在空中白骨的香料味，一模一樣。
中年警員聽到隊長都這麼說，也只好拿起桌面上字條準備離開。
「等一下！」
潘隊長出聲準備攔住離開的中年警員。
中年警員轉頭看向潘隊長：「潘隊長。」
潘隊長伸了伸手：「把你手裡的那張字條給我看看。」
中年警員連忙將字條遞給潘隊長。
潘隊長接過字條仔細查看，發現這張字條裡面並沒有什麼特殊的香料。
戴隊長看著潘隊長那擠在一起的眉頭，出聲詢問：「老潘，怎麼了？這張字條有什麼不對的地方嗎？」
潘隊長搖搖頭：「我不確定，我能不能親自再去見一下樂志業。」
戴隊長想都沒想就答應下來：「那太能了！你跟著小汪走就行。」
潘隊長跟在汪警官後面，來到審訊室之內。
樂志業看見汪警官進入審訊室，立刻問道：「汪警官，怎麼樣？弄沒弄到狗肉。」
汪警官面沉似水：「別想了，我去哪給你弄狗肉去，晚上就盒飯，我最多自己出錢給你出去買個雞腿，多的沒了。」
樂志業連忙說道：「我知道哪有賣狗肉的，我給你寫下來。」
汪警官都被樂志業氣笑了：「樂志業，你知不知道你現在是在被審訊的狀態，還使喚起警察來了！怎麼你說的那個賣狗的地方，也偷狗啊！」
樂志業被罵了一頓，乖乖的低下了頭，卻還有些不服氣：「那不一定，你們這麼厲害，說不定能夠調查出來，他偷狗呢。」
汪警官還想要說些什麼，被潘隊長示意接下來自己問話。
「樂志業，我問你，你為什麼要專門給警官寫一張燉狗肉的紙條？」
樂志業抬起頭：「當然是，讓警察按照這張紙條的順序來燉肉了。
雖然，可能不如我我親自做的……」
說著，樂志業抬了抬，那雙被扣在桌面上的手：「但是，只要按照我寫的燉肉方法來，就不會有什麼大錯。」
樂志業不由得皺起了眉頭。
其實，在接到魏支隊長電話的時候，潘隊長的疑惑那是比魏支隊長還多。
說什麼，燉狗肉和吊白骨的味道一樣。
因此，很有可能樂志業將燉狗肉的配方交給了吊白骨的犯罪嫌疑人。
聽到這裡的時候，潘隊長都懷疑魏支隊長晚上是不是吃了沒煮熟的菌子，出現了什麼幻覺。
可是，魏支隊長那不容置疑的語氣，還是讓潘隊長親自跑一趟。
潘隊長實在不行敢將任務派發給下面的刑偵隊員。
他怕這些刑偵大隊的隊員們，把他綁了，給他驗驗毒。
潘隊長壓低聲音詢問道：「你想吃的狗肉不能從別的地方買嗎？
買一隻活狗，不說警隊食堂的大師傅根本不會宰殺。
而且，警隊的資金估計也不夠給你買一條活狗的。」
樂志業一攤手：「潘隊長你很少自己做飯吧。」
潘隊長搖搖頭：「不，我還是經常自己做飯。
當初，一個人在警隊單人宿舍的時候，經常加班到很晚。
那時候的夜市還沒有現在熱鬧，我就經常自己在單人宿舍做飯。」
樂志業搖搖頭：「你那不叫做飯，你最多叫拿蔬菜和肉，添加點調味料，拌拌，給自己弄一頓飼料。」
潘隊長張了張嘴，很想要反駁，卻又不知道如何反駁。
一個人在家做飯，大多的確是湊活。
主打一個能吃就行。
樂志業看著潘隊長的表情：「其實，只要是做過三、五年的職業廚子，都會調配出自己獨特的口味。
這種獨特的口味，很大程度上與調料、食材無關，本質上是一位廚師在做菜當中逐漸掌握的一種……。」
樂志業沉默了片刻：「一種……可以說是火候，或者說自己總結出來的烹飪經驗。
每個人的做法都不一樣。」
潘隊長的心臟在快速跳動，整個人都顯得有些興奮，皮膚都在微微顫抖：「所以說，就算是用相同的食材、相同的調料，每一位廚師作出菜的味道也有差別。」
樂志業嘆了一口氣：「潘隊長，看你也30多歲了吧。
現在的菜，都是預製菜，要不就是中央廚房的菜，所以都一個味。
回到15年前，20年前，遍地小館子大飯店的時候，你去這個店吃吃，去哪個店吃吃。
這些店的大師傅，別說用的相同配料，就是同一個師傅教的，菜的味道也有區別。
對於一個好的廚子來說，就算是嘗一口，或者聞一下菜的味道，就是知道今天的做菜的師傅是不是換人了。」
潘隊長皺了皺眉頭，嘗一口菜就知道今天是不是換廚子的故事，他曾經也聽說過。
不過，對於他那分不清毛肚和抹布的舌頭來說，這菜不都是一樣的麼。
樂志業仰著頭，一副十分驕傲的樣子：「我從小就跟我爹學殺狗，燉狗，後來餐具改革了，我又自己學著如何用高壓鍋，如何用電高壓鍋。
一輩子都在和狗肉打交道，所以我燉狗肉的技術……
就這麼說，在島城我敢說第二，沒人敢說第一。」
潘隊長並沒有反駁的樂志業的話。
他今年都67了，正是吹牛的年紀。
「哦，是這樣麼，不過我倒是知道一家和你做的狗肉差不多味道的店。」
樂志業搖頭：「不可能！絕對不可能！」
潘隊長站起身：「好，你等著，我給你取過來。」
字條上十分嚴謹的寫著，要什麼肉、多少肉、以及火候如何，調料如何，什麼時候放水，什麼時候開鍋，等等。
十分詳細，仿佛就是想要教會你如何做好一頓狗肉
戴隊長看著字條，一拍辦公桌：「胡鬧，我去哪給他弄狗肉去！
告訴他，分局的伙食就這樣，愛吃不吃。」
潘隊長看了一眼字條，立刻想到了魏支隊長給他說的話。
挖出來的狗骨頭的香料味，和被吊在空中白骨的香料味，一模一樣。
中年警員聽到隊長都這麼說，也只好拿起桌面上字條準備離開。
「等一下！」
潘隊長出聲準備攔住離開的中年警員。
中年警員轉頭看向潘隊長：「潘隊長。」
潘隊長伸了伸手：「把你手裡的那張字條給我看看。」
中年警員連忙將字條遞給潘隊長。
潘隊長接過字條仔細查看，發現這張字條裡面並沒有什麼特殊的香料。
戴隊長看著潘隊長那擠在一起的眉頭，出聲詢問：「老潘，怎麼了？這張字條有什麼不對的地方嗎？」
潘隊長搖搖頭：「我不確定，我能不能親自再去見一下樂志業。」
戴隊長想都沒想就答應下來：「那太能了！你跟著小汪走就行。」
潘隊長跟在汪警官後面，來到審訊室之內。
樂志業看見汪警官進入審訊室，立刻問道：「汪警官，怎麼樣？弄沒弄到狗肉。」
汪警官面沉似水：「別想了，我去哪給你弄狗肉去，晚上就盒飯，我最多自己出錢給你出去買個雞腿，多的沒了。」
樂志業連忙說道：「我知道哪有賣狗肉的，我給你寫下來。」
汪警官都被樂志業氣笑了：「樂志業，你知不知道你現在是在被審訊的狀態，還使喚起警察來了！怎麼你說的那個賣狗的地方，也偷狗啊！」
樂志業被罵了一頓，乖乖的低下了頭，卻還有些不服氣：「那不一定，你們這麼厲害，說不定能夠調查出來，他偷狗呢。」
汪警官還想要說些什麼，被潘隊長示意接下來自己問話。
「樂志業，我問你，你為什麼要專門給警官寫一張燉狗肉的紙條？」
樂志業抬起頭：「當然是，讓警察按照這張紙條的順序來燉肉了。
雖然，可能不如我我親自做的……」
說著，樂志業抬了抬，那雙被扣在桌面上的手：「但是，只要按照我寫的燉肉方法來，就不會有什麼大錯。」
樂志業不由得皺起了眉頭。
其實，在接到魏支隊長電話的時候，潘隊長的疑惑那是比魏支隊長還多。
說什麼，燉狗肉和吊白骨的味道一樣。
因此，很有可能樂志業將燉狗肉的配方交給了吊白骨的犯罪嫌疑人。
聽到這裡的時候，潘隊長都懷疑魏支隊長晚上是不是吃了沒煮熟的菌子，出現了什麼幻覺。
可是，魏支隊長那不容置疑的語氣，還是讓潘隊長親自跑一趟。
潘隊長實在不行敢將任務派發給下面的刑偵隊員。
他怕這些刑偵大隊的隊員們，把他綁了，給他驗驗毒。
潘隊長壓低聲音詢問道：「你想吃的狗肉不能從別的地方買嗎？
買一隻活狗，不說警隊食堂的大師傅根本不會宰殺。
而且，警隊的資金估計也不夠給你買一條活狗的。」
樂志業一攤手：「潘隊長你很少自己做飯吧。」
潘隊長搖搖頭：「不，我還是經常自己做飯。
當初，一個人在警隊單人宿舍的時候，經常加班到很晚。
那時候的夜市還沒有現在熱鬧，我就經常自己在單人宿舍做飯。」
樂志業搖搖頭：「你那不叫做飯，你最多叫拿蔬菜和肉，添加點調味料，拌拌，給自己弄一頓飼料。」
潘隊長張了張嘴，很想要反駁，卻又不知道如何反駁。
一個人在家做飯，大多的確是湊活。
主打一個能吃就行。
樂志業看著潘隊長的表情：「其實，只要是做過三、五年的職業廚子，都會調配出自己獨特的口味。
這種獨特的口味，很大程度上與調料、食材無關，本質上是一位廚師在做菜當中逐漸掌握的一種……。」
樂志業沉默了片刻：「一種……可以說是火候，或者說自己總結出來的烹飪經驗。
每個人的做法都不一樣。」
潘隊長的心臟在快速跳動，整個人都顯得有些興奮，皮膚都在微微顫抖：「所以說，就算是用相同的食材、相同的調料，每一位廚師作出菜的味道也有差別。」
樂志業嘆了一口氣：「潘隊長，看你也30多歲了吧。
現在的菜，都是預製菜，要不就是中央廚房的菜，所以都一個味。
回到15年前，20年前，遍地小館子大飯店的時候，你去這個店吃吃，去哪個店吃吃。
這些店的大師傅，別說用的相同配料，就是同一個師傅教的，菜的味道也有區別。
對於一個好的廚子來說，就算是嘗一口，或者聞一下菜的味道，就是知道今天的做菜的師傅是不是換人了。」
潘隊長皺了皺眉頭，嘗一口菜就知道今天是不是換廚子的故事，他曾經也聽說過。
不過，對於他那分不清毛肚和抹布的舌頭來說，這菜不都是一樣的麼。
樂志業仰著頭，一副十分驕傲的樣子：「我從小就跟我爹學殺狗，燉狗，後來餐具改革了，我又自己學著如何用高壓鍋，如何用電高壓鍋。
一輩子都在和狗肉打交道，所以我燉狗肉的技術……
就這麼說，在島城我敢說第二，沒人敢說第一。」
潘隊長並沒有反駁的樂志業的話。
他今年都67了，正是吹牛的年紀。
「哦，是這樣麼，不過我倒是知道一家和你做的狗肉差不多味道的店。」
樂志業搖頭：「不可能！絕對不可能！」
潘隊長站起身：「好，你等著，我給你取過來。」