第1291章 拉拉米的超香醇寶芬
在李維的透明工坊內,
金色能量方塊製作展示的餘韻還未完全散去,空氣中依舊飄蕩著樹果的清香。
李維剛剛已經在員工群里@了拉拉米,告訴她可以過來了。
這時,工坊的門被輕輕推開,
一位氣質溫柔,粉色長髮盤起塞在帽子裡的大姐姐探進頭來,
「李維。」
拉拉米一開始看起來有些不自信,
那是三年前李維認識她的時候。
但隨著在主題園區,拉拉米現在比以往自信許多了,也變得更加漂亮了。
拉拉米至今追求者眾多,小剛只是芸芸眾生之一,不過拉拉米暫時沒興趣。
拉拉米的目標是做出比自己老師美和子更好的超香醇寶芬。
拉拉米手中捧著一個精緻的食盒,
臉上帶著些許期待和緊張,「我嘗試用新的樹果組合製作了一種寶芬,想請您幫我試吃一下,給我一些專業的建議。」
李維無奈扶額,苦笑道:
「就別抬舉我了吧...」
拉拉米解釋道:「可是你的寶芬技藝,還有對樹果的運用都比我的老師要厲害了。」
美和子已經逝世了,
而拉拉米是她的關門弟子。
「算了,讓我嘗嘗你的新作品。」
李維直接放棄掙扎了。
其實也就是李維謙虛。
現在貌似還真沒有人在寶芬的造詣上,可以與李維相提並論。
因為李維現在已經獨創了超過十種的超香醇寶芬口味。
作為對比,被人稱之為寶芬大師的美和子一輩子就做出一種。
但其實這是有原因的,因為美和子就喜歡做這一種口味的寶芬。
李威大致聽拉拉米說過,這跟美和子那個早亡的女兒有關係。
美和子就一輩子只鑽研一種寶芬,
這也算是一種寄託。
言歸正傳,
拉拉米打開食盒,裡面擺放著幾枚色澤呈現粉色、造型為可愛貓爪的寶芬。
李維是不喜歡這些花里胡哨的,
不過這玩意兒確實很多人買單...
所以李維也打不過就加入了。
拉拉米介紹道:「我這次使用了六種樹果:提供基礎甜味的芒芒果、
增加綿密口感的藻藻果、帶來一絲清爽酸味的番番果、
賦予獨特香氣的木木果、
增加色澤和花香的羅子果,以及嘗試加入少量用於提升能量層次的霹靂果。」
李維拿起一枚寶芬,
原料如拉拉米所說,就這些。
他的鑑定技能能看出原料,
甚至樹果的配比都能看出來。
霹靂果的配比不足5%,就是添頭。
李維先是仔細觀察其色澤和質地,又用鼻子聞了聞,然後掰開一小塊,仔細品嘗。
李維閉眼微微咀嚼,
感受著味道在口中的層次變化。
片刻後,他睜開眼,
看著拉拉米期待的眼神,
李維如實給出了自己的建議,
「不錯的嘗試,芒芒果和藻藻果的基底非常紮實,羅子果的香氣也很突出。
不過,六種樹果的風味稍微有些交織不清,尤其是霹靂果的微澀感,
雖然很輕微,但與其他五種偏甜潤的樹果搭配,反而略微破壞了整體的平衡。」
他拿起操作台上的樹果圖鑑,「我的建議是可以嘗試去掉霹靂果,
然後增加少量的蕉香果來強化甜味和粘稠度,再加入一點點藻根果,
利用它獨特的清新後調來提升整體的風味層次,讓口感更加豐富。
這樣調整後,各種味道的過渡可能會更順滑,更有機會做出超香醇品質的寶芬。」
「配比就跟你加的霹靂果差不多,
5%左右,兩者占一成。」
拉拉米認真地聽著,眼睛越來越亮,
她連忙拿出筆記記錄著,
「去掉霹靂果,增加蕉香果和藻根果,我明白了,我這就回去嘗試一下新的配比!」
拉拉米抱著食盒,開心地鞠了一躬,匆匆離開了工坊,迫不及待地要去實踐了。
她的工坊在另一間,
她不習慣這種被人盯著的感覺,所以她的工坊只有一扇玻璃幕牆,還加了百葉窗。
李維看著拉拉米離開的背影,笑了笑。
這種與志同道合的朋友一起鑽研,互相提升的氛圍,正是他所喜愛的。
離開工坊的時候,李維對窗外還在好奇張望的遊客們解釋道:
「拉拉米是我們這裡很有天賦的培育家,我們在探討如何優化配方。」
「我們當然認識她啦!」
「沒錯,拉拉米可是很有名哦。」
拉拉米怎麼說都是第24屆青年培育家大賽的亞軍,還在園區工作。
關鍵是...拉拉米長得還漂亮。
拉拉米、瑞希、京子和小柔,
基本上就是主題園區的四朵金花了。
她們給人的感覺還不太一樣,
小柔非常溫柔,
瑞希則是幹練,
京子就像鄰家妹妹一般,
拉拉米嘛,有點遺世而獨立。
寶可夢食物的製作跟廚藝是一個道理,就像一場美味的實驗,
只有不斷嘗試和調整,才能做出最讓寶可夢夥伴開心的料理。
李維一向是這麼認為的。
......
翌日下午,
工坊內,
拉拉米正對著一盆新混合的麵糊發愁。
她按照李維的建議,去掉了霹靂果,加入了蕉香果和藻根果,
但反覆試驗了幾次,總覺得成品離她想像中的超香醇寶芬還差那麼一點意思。
不是口感略顯單薄,
就是風味融合得不夠完美。
但這不是李維的問題,
這是她的問題。
因為在昨天晚上,
在拉拉米的注視中,李維就用同樣的配方親手做了一份超香醇寶芬。
而李維做出來的寶芬,就是完美的超香醇寶芬,前中後調都非常完美。
「到底是哪裡不對呢?」
拉拉米趴在操作台上,看著面前幾批略有缺陷的寶芬,著實是有些不明白。
李維倒是知道拉拉米的問題出在哪,
不過直接跟她說沒有意義,
還不如等她自己幡然醒悟。
跟他說也不是不行,但怎麼著也需要先讓拉拉米先自己嘗試一段時間。
這不是只是這一種口味的問題,以後的拉拉米還會遇到這樣的情況。
「叩叩——」
「請進!」
李維推開大門,提醒道:
「昨天晚上我不是讓圖鑑洛托姆錄製的視頻嗎,我建議你多看兩遍視頻。」
金色能量方塊製作展示的餘韻還未完全散去,空氣中依舊飄蕩著樹果的清香。
李維剛剛已經在員工群里@了拉拉米,告訴她可以過來了。
這時,工坊的門被輕輕推開,
一位氣質溫柔,粉色長髮盤起塞在帽子裡的大姐姐探進頭來,
「李維。」
拉拉米一開始看起來有些不自信,
那是三年前李維認識她的時候。
但隨著在主題園區,拉拉米現在比以往自信許多了,也變得更加漂亮了。
拉拉米至今追求者眾多,小剛只是芸芸眾生之一,不過拉拉米暫時沒興趣。
拉拉米的目標是做出比自己老師美和子更好的超香醇寶芬。
拉拉米手中捧著一個精緻的食盒,
臉上帶著些許期待和緊張,「我嘗試用新的樹果組合製作了一種寶芬,想請您幫我試吃一下,給我一些專業的建議。」
李維無奈扶額,苦笑道:
「就別抬舉我了吧...」
拉拉米解釋道:「可是你的寶芬技藝,還有對樹果的運用都比我的老師要厲害了。」
美和子已經逝世了,
而拉拉米是她的關門弟子。
「算了,讓我嘗嘗你的新作品。」
李維直接放棄掙扎了。
其實也就是李維謙虛。
現在貌似還真沒有人在寶芬的造詣上,可以與李維相提並論。
因為李維現在已經獨創了超過十種的超香醇寶芬口味。
作為對比,被人稱之為寶芬大師的美和子一輩子就做出一種。
但其實這是有原因的,因為美和子就喜歡做這一種口味的寶芬。
李威大致聽拉拉米說過,這跟美和子那個早亡的女兒有關係。
美和子就一輩子只鑽研一種寶芬,
這也算是一種寄託。
言歸正傳,
拉拉米打開食盒,裡面擺放著幾枚色澤呈現粉色、造型為可愛貓爪的寶芬。
李維是不喜歡這些花里胡哨的,
不過這玩意兒確實很多人買單...
所以李維也打不過就加入了。
拉拉米介紹道:「我這次使用了六種樹果:提供基礎甜味的芒芒果、
增加綿密口感的藻藻果、帶來一絲清爽酸味的番番果、
賦予獨特香氣的木木果、
增加色澤和花香的羅子果,以及嘗試加入少量用於提升能量層次的霹靂果。」
李維拿起一枚寶芬,
原料如拉拉米所說,就這些。
他的鑑定技能能看出原料,
甚至樹果的配比都能看出來。
霹靂果的配比不足5%,就是添頭。
李維先是仔細觀察其色澤和質地,又用鼻子聞了聞,然後掰開一小塊,仔細品嘗。
李維閉眼微微咀嚼,
感受著味道在口中的層次變化。
片刻後,他睜開眼,
看著拉拉米期待的眼神,
李維如實給出了自己的建議,
「不錯的嘗試,芒芒果和藻藻果的基底非常紮實,羅子果的香氣也很突出。
不過,六種樹果的風味稍微有些交織不清,尤其是霹靂果的微澀感,
雖然很輕微,但與其他五種偏甜潤的樹果搭配,反而略微破壞了整體的平衡。」
他拿起操作台上的樹果圖鑑,「我的建議是可以嘗試去掉霹靂果,
然後增加少量的蕉香果來強化甜味和粘稠度,再加入一點點藻根果,
利用它獨特的清新後調來提升整體的風味層次,讓口感更加豐富。
這樣調整後,各種味道的過渡可能會更順滑,更有機會做出超香醇品質的寶芬。」
「配比就跟你加的霹靂果差不多,
5%左右,兩者占一成。」
拉拉米認真地聽著,眼睛越來越亮,
她連忙拿出筆記記錄著,
「去掉霹靂果,增加蕉香果和藻根果,我明白了,我這就回去嘗試一下新的配比!」
拉拉米抱著食盒,開心地鞠了一躬,匆匆離開了工坊,迫不及待地要去實踐了。
她的工坊在另一間,
她不習慣這種被人盯著的感覺,所以她的工坊只有一扇玻璃幕牆,還加了百葉窗。
李維看著拉拉米離開的背影,笑了笑。
這種與志同道合的朋友一起鑽研,互相提升的氛圍,正是他所喜愛的。
離開工坊的時候,李維對窗外還在好奇張望的遊客們解釋道:
「拉拉米是我們這裡很有天賦的培育家,我們在探討如何優化配方。」
「我們當然認識她啦!」
「沒錯,拉拉米可是很有名哦。」
拉拉米怎麼說都是第24屆青年培育家大賽的亞軍,還在園區工作。
關鍵是...拉拉米長得還漂亮。
拉拉米、瑞希、京子和小柔,
基本上就是主題園區的四朵金花了。
她們給人的感覺還不太一樣,
小柔非常溫柔,
瑞希則是幹練,
京子就像鄰家妹妹一般,
拉拉米嘛,有點遺世而獨立。
寶可夢食物的製作跟廚藝是一個道理,就像一場美味的實驗,
只有不斷嘗試和調整,才能做出最讓寶可夢夥伴開心的料理。
李維一向是這麼認為的。
......
翌日下午,
工坊內,
拉拉米正對著一盆新混合的麵糊發愁。
她按照李維的建議,去掉了霹靂果,加入了蕉香果和藻根果,
但反覆試驗了幾次,總覺得成品離她想像中的超香醇寶芬還差那麼一點意思。
不是口感略顯單薄,
就是風味融合得不夠完美。
但這不是李維的問題,
這是她的問題。
因為在昨天晚上,
在拉拉米的注視中,李維就用同樣的配方親手做了一份超香醇寶芬。
而李維做出來的寶芬,就是完美的超香醇寶芬,前中後調都非常完美。
「到底是哪裡不對呢?」
拉拉米趴在操作台上,看著面前幾批略有缺陷的寶芬,著實是有些不明白。
李維倒是知道拉拉米的問題出在哪,
不過直接跟她說沒有意義,
還不如等她自己幡然醒悟。
跟他說也不是不行,但怎麼著也需要先讓拉拉米先自己嘗試一段時間。
這不是只是這一種口味的問題,以後的拉拉米還會遇到這樣的情況。
「叩叩——」
「請進!」
李維推開大門,提醒道:
「昨天晚上我不是讓圖鑑洛托姆錄製的視頻嗎,我建議你多看兩遍視頻。」