第436章 完美棲息地!

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  林凡的嘴角卻勾起一抹笑意,他們找到了這麼大的魚群,那這次給奧羅王國皇室的任務基本就有著落了。

  「這下面是一處被火山岩圍起來的半封閉海灣,灣底是細膩的火山泥和沙子混合的,水溫和洋流都特別穩定。」

  林凡解釋道:「你們看那些礁石縫裡,全是它們愛吃的磷蝦,而且灣口狹窄,大型的捕食者進不來。」

  「這裡對大頭鱈魚來說,就是個完美的棲息地,所以魚群才會發展到這麼大。」

  聽林凡這麼一說,眾人這才恍然大悟。

  「收回攝像頭,準備捕撈!」

  林凡說完,眾人連忙將攝像頭撈了上來。

  「用延繩釣組,這玩意最適合捕大頭鱈,能保證魚品相。」

  「每艘船準備二十組,每組五個螢光鉤,子線用九號的,主線用六號的,墜子用八百克的鐵墜,保證能沉到一百五十米的水層,正好到魚群的活動區。」

  「餌料就用咱們帶來的冰鮮磷蝦和胡瓜魚段,磷蝦要整隻掛,胡瓜魚段切三厘米長,鉤尖露出來半厘米,讓它咬得住又不容易脫鉤。」

  「三艘船分開,把東、南、北三個方向都給我占住了,釣組之間隔五十米,別纏在一起了!」

  隨著林凡的指揮,所有的船員開始忙碌起來。

  很快,一串串帶著紅色浮球的延繩釣組被依次放入海中。

  海面上,上百個浮球整齊地排列著,隨著海浪輕輕搖曳。

  「行了,先開飯,吃飽了才有力氣幹活!」林凡拍了拍手,一臉輕鬆地說道。

  船員們簡單地吃過午飯,剛放下碗筷,負責瞭望的趙大壯就跟被踩了尾巴一樣跳了起來,指著海面大喊。

  「林凡哥!快看!浮球動了!好幾個浮球都沉下去了!」

  眾人立刻衝到船舷邊,只見遠處的海面上,好幾個紅色浮球像是被一股巨大的力量猛地拽住,瞬間就消失在了水面之下!

  船員們的情緒一下子被點燃了,一個個興奮得滿臉通紅。

  「收線!」林凡大手一揮。

  幾個船員立刻把最近的一根主繩固定在卷揚機上,隨著按鈕按下,卷揚機發出「嗡嗡」的轟鳴聲,開始緩緩轉動。

  主繩被繃得筆直,發出「咯吱咯吱」的聲響,卷揚機的轉速都慢了下來,顯然水下正有一股巨大的力量在與之抗衡。

  「這力道……下面絕對是個大傢伙!」

  負責操作的船員咬著牙,額頭上青筋都冒了出來。

  所有人的心都提到了嗓子眼,死死盯著那根不斷被收回的魚線。

  終於,隨著「嘩啦」一聲巨響,一個巨大的白色身影破水而出,在半空中猛地甩了一下尾巴,帶起漫天的水花!

  還沒等它落回水裡,船員們已經用大號的抄網合力將其撈了上來。

  那是一條體長足有一米二開外的大頭鱈魚,體重至少在八十斤往上!

  它身上的小圓鱗在陽光下閃爍著健康的銀輝,純白色的腹部沒有一絲雜色,魚鰓鮮紅,還在有力地開合。

  「乖乖……這品相,簡直絕了!」馬德才忍不住伸手摸了一下魚身,滿臉都是驚嘆。

  「比我這輩子見過的所有大頭鱈魚都大,都漂亮!」

  「這麼大的大頭鱈魚,真的是不多見呀!」

  ……

  眾人驚嘆不已,合力將這條大頭鱈魚放進了活水艙。

  不過他們沒有絲毫停留,因為現在又有更多的浮球動了。

  他們開始進入了周而復始的收繩、取魚、掛餌、下鉤……

  一整個下午,三艘漁船上所有的船員都忙的熱火朝天。

  不斷有大頭鱈魚被拉上甲板,並且這群大頭鱈魚的質量都很高,個頭也不小。

  一直忙碌到晚上,林凡才讓他們停了下來,準備收工做晚飯吃。

  最後一合計,三艘漁船,一共捕撈了一萬多斤大頭鱈魚,這個收穫可以說很驚人了。

  林凡從活水艙里,撈出了幾條看起來有些萎靡的大頭鱈魚,交給了正在做飯的馬德才,讓對方做了給船員們加餐。

  畢竟如果不是船員們都賣力幹活,今天也不可能有這樣的大豐收。


  「好嘞!瞧我的吧!」馬德才接過魚,咧著嘴笑得合不攏。

  「這大頭鱈魚,剛撈上來的,身上還帶著深海的涼氣兒,講究的就是一個鮮字。」

  「啥紅燒、油炸都白瞎了這好東西,最地道的吃法,還得是清蒸!」

  很快,馬德才就處理好了幾條魚。

  他選取了魚身上肉最厚實的中段,快刀下去,切成三厘米左右的厚塊。

  那魚肉雪白雪白的,沒有一點紅色的血絲,肉質緊實,在燈光下泛著誘人的光澤。

  他將魚塊用乾淨的海水沖洗,然後拿抹布吸乾水分,在魚塊兩面各劃了幾刀,方便入味。

  接著,他把切好的薑片、蔥白段鋪在不鏽鋼餐盤底,淋上一勺料酒,撒上少許海鹽,用手給魚塊來了個全身按摩,讓調料均勻地滲進去。

  「這魚本身就夠鮮甜了,醃個十分鐘,去去腥提提鮮就成,料多了反而搶味。」

  醃了一會,馬德才將魚塊平鋪在另一層薑片上,然後放進蒸鍋,蓋上蓋子,開始大火開蒸。

  船員們幹了一天的活,早就餓得前胸貼後背,聞著廚房裡飄出的味兒,一個個伸長了脖子往裡看。

  十分鐘後,馬德才端著盤子出來了。

  他先是小心地把盤子裡蒸出來的腥水倒掉,然後把蒸軟的姜蔥挑出去,重新鋪上一層新鮮的蔥絲和薑絲。

  然後把大豆油燒得滾燙,用勺子舀起,對著盤子裡的蔥薑絲「刺啦」一聲澆了下去!

  一股濃烈又清新的香味瞬間炸開,混著魚肉的鮮氣,霸道地鑽進了每個人的鼻孔里。

  「開飯嘍!」

  隨著馬德才一聲吆喝,所有人都圍了上來。

  只見那盤中的魚塊形態完整,雪白的魚肉微微外翻,紋理清晰。

  上面鋪著翠綠的蔥絲和嫩黃的薑絲,在熱油的浸潤下油光發亮,看著就讓人食指大動。

  而船員們早都餓了,每個人都打了米飯,圍著桌子吃了起來。

  「這肉,用筷子一夾就開了,跟蒜瓣似的,一點都不散!」

  「一點腥味都沒有,全是魚肉自己的甜味兒,太好吃了!」

  「這魚不愧是剛撈上來的,太鮮了,這是在外面多少錢都買不來的!」

  ……

  船員們一邊大口吃著,一邊忍不住地發出感嘆,嘴裡塞滿了魚肉,說話都有些含糊不清。

  林凡也夾起一塊魚肉放進嘴裡。

  魚肉入口,幾乎不用嚼,用舌頭輕輕一抿就化開了。

  滿口都是飽滿的汁水和難以言喻的清甜,那股鮮味順著喉嚨滑下,頓時渾身舒爽。

  這一頓晚飯,大傢伙吃得是心滿意足,一個個挺著肚子,臉上帶著笑容,連渾身的疲憊都少了幾分。

  「大家早點休息,明天咱們還要繼續捕撈大頭鱈魚。」林凡笑呵呵地對眾人說道。

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