第404章 超高的出鰾率!

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  一般毛鱨魚的魚鰾占體重百分之五左右,這條毛鱨魚的魚鰾占比,應該還要更高一點。

  但他們並沒有歇太久,因為很快又有兩個浮球同時動了起來。

  「又有魚上鉤了,而且還是兩條!」

  「搞起來!搞起來!」

  眾人立馬像是打了雞血一般,開始將主繩連結在卷揚機上收繩。

  不多時,又有一條毛鱨魚被拉出水面,也是八十多斤的大貨!

  他們收線的收線,摘鉤的摘鉤,配合得天衣無縫。

  很快,第二條、第三條,第四條……陸續被拉上甲板。

  雖然再沒有出現第一條那種一百五十斤的超級巨無霸,但後續釣上來的每一條,也都是七八十斤、八九十斤的大傢伙!

  眾人一直忙碌到夜幕降臨,手臂都酸得快抬不起來了,林凡才讓眾人收工,準備做晚飯吃。

  今天一下午,他們一共釣上來了有六千多斤毛鱨魚,就算按照百分之五的出鰾率,也能出三百多斤魚鰾了。

  馬德才給大家做晚飯,而趙大壯他們在收拾漁具,林凡則是撈上來了一條八十多斤的毛鱨魚。

  「我來殺一條毛鱨魚,看看這群魚的出魚鰾率到底有多少。」

  一般來說,捕撈毛鱨魚取魚鰾,都是在把毛鱨魚捕上來的第一時間進行宰殺,然後取下鮮魚鰾進行保存。

  不過那樣做捕魚的效率就慢下來了。

  而他們有一個得天獨厚的優勢,就是他擁有祖龍之力,能延長毛鱨魚存活的時間,可以等到回去後,再進行宰殺取魚鰾。

  這樣不但能提升捕撈的效率,還能將魚鰾以一個最新鮮的狀態,交到客戶手裡,一舉兩得。

  畢竟就算魚鰾保存的再好,也沒有在活魚身上保存的好。

  但現在他要看看這群毛鱨魚的出鰾率,這樣方便他計算要獲得五百斤魚鰾,至少需要多少毛鱨魚。

  林凡先用尖刀在魚鰓下方利落放血,然後精準地剖開魚腹,小心翼翼地取出了一個完整的、乳白色的碩大魚鰾。

  他掂了掂,臉上露出滿意的笑容。

  「不錯,這條魚八十斤,魚鰾差不多有五斤重,出鰾率達到了百分之六以上,比一般的毛鱨魚高出不少!」

  「這麼說來,那咱們釣上來的這些毛鱨魚,能取下四百斤左右的魚鰾了!」

  眾人也都露出了驚喜的神色。

  他們這次至少要弄到五百斤的鮮魚鰾,現在已經完成一大半了。

  林凡將魚鰾用清水沖洗乾淨,裝入密封袋,然後放進裝滿碎冰的專業保溫箱裡低溫保鮮。

  把那塊魚鰾處理好後,他將剩下的魚肉交給了馬德才。

  「馬叔,把這魚肉做了,給大家嘗嘗鮮!」

  「好嘞!」馬德才喜笑顏開地接了過去。

  毛鱨魚不但魚鰾極其珍貴,市場價達到了兩萬一斤,這魚肉也是不可多得的美味食材,一般人還真吃不到。

  「這毛鱨魚,最適合清燉!」

  他將毛鱨魚背部最厚實、最細嫩的魚肉切成大塊,用薑片和少許料酒簡單醃製去腥。

  然後在鐵鍋里燒開半鍋水,放入薑片和蔥段,等水沸騰後,將魚塊下入鍋中。

  隨著小火慢燉,鍋里的湯汁漸漸變成了乳白色,一股誘人的魚肉鮮香,開始在甲板上瀰漫開來。

  十五分鐘後,馬德才往鍋里撒入一把海鹽,然後關掉了火。

  一鍋湯汁奶白、魚肉晶瑩的清燉毛鱨魚就做好了。

  「開飯咯!」

  馬德才把清燉毛鱨魚和其他幾樣小菜全都端上了桌。

  眾人早就被香味勾得口水直流,立刻圍了上來,一人盛了一大碗。

  「我靠!這魚肉太嫩了,入口即化,但又帶著一絲絲緊實的彈性,口感絕了!」

  「一點腥味都沒有,全是鮮味,還有這湯也太好喝了,真鮮呀!」

  「這毛鱨魚的肉,還真的和我以前吃的所有的魚都不一樣,怪不得能被捕的快要絕種,這味道太香了!」

  ……

  眾人一邊吃,一邊忍不住的發出感嘆。


  而林凡也夾起一塊魚肉,放進了嘴裡。

  這魚肉入口即化,肉質鮮嫩,還帶著一股若有若無的嚼勁。

  隨著咀嚼,濃郁的湯汁從魚肉中滲出,與肉香完美融合,滿口留香。

  隨後他又喝了一口魚湯,一股溫暖鮮香的滋味從喉嚨直達胃裡,簡直太滿足了。

  這一頓飯,大家吃的那叫一個爽,每個人都吃撐了才停下來。

  隨後他們坐了一會,收拾了碗筷,便進入休息室,開始休息了,畢竟明天還要繼續捕魚。

  第二天一早。

  他們早早吃了早飯,便又繼續開始追尋著這些對蝦遷徙的路線,開始繼續尋找毛鱨魚。

  有這麼多毛鱨魚喜歡的食物,附近源源不斷的毛鱨魚,陸續被吸引了過來。

  那些成年大魚,都被他們釣了上來,而那些幼魚就算上鉤,也被他們放了。

  畢竟毛鱨魚數量稀少,要留下幼魚繁衍魚群。

  最後到了返航的時間,他們一共捕了有一萬五千多斤的毛鱨魚,這才踏上了返程。

  這麼多毛鱨魚,按照他們先前試出來的出鰾率,已經能出一千斤左右的魚鰾了。

  而林凡也沒有著急取魚鰾,他打算去現場取。

  畢竟魚鰾取下來,不但會影響新鮮程度,還會縮水,不管是對他,還是對買家來說,都不是好事。

  而且去了現場以後,萬一錢永浩想連這些活魚一起購買,那就更好,他可以將利益最大化。

  祖龍號靠岸時,是晚上八點多,林凡拿了一條小一些的毛鱨魚帶回了農家樂。

  他回去時,徐靜婉、林青青和楊紅都在院子裡。

  林青青在直播,而徐靜婉和楊紅則是在準備著明天店裡要用到的一些食材。

  林青青見林凡帶回來了一條毛鱨魚,立馬就跟直播間裡的粉絲說了一聲,然後就關了直播。

  「哥,這就是毛鱨魚呀!」

  林青青上下打量著那條毛鱨魚,明亮的眼睛裡全是驚奇。

  而徐靜婉和楊紅也都圍過來看,畢竟這毛鱨魚對於他們來說,可是很稀奇的東西。

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