第394章 極品皮皮蝦群!

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  光點的大小參差不齊,但大多比常見的皮皮蝦信號要飽滿得多。

  尤其是幾個邊緣的光點,輪廓格外清晰厚重,明顯是大個體。

  「不過,這是皮皮蝦嘛?皮皮蝦沒有這麼大吧?」馮守海看著聲吶回波,有些隱隱的擔憂。

  「是皮皮蝦,這個群不但大,而且生長年份久,裡面有大個體的皮皮蝦。」

  林凡說道:「咱們把攝像頭放下去,看看這下面到底啥情況。」

  船員立刻行動,將連接著顯示屏的水下攝像頭緩緩放入海中。

  攝像頭穿過澄澈的海水,畫面逐漸清晰。

  這裡的海水有三十多米深,只見海底覆蓋著一層細膩的淺金色沙泥,沙面上布滿了密密麻麻的U形洞口,無數隻皮皮蝦在洞口附近活動。

  它們的體色極具辨識度,背部是油亮的青褐色,帶著深褐色的規整斑紋,腹部泛著瑩白的光澤。

  遊動時斑紋隨身體擺動,與沙泥環境巧妙融合又格外醒目。

  更讓人震撼的是它們的個頭,普通的皮皮蝦體長就有十五六厘米,比市面上常見的要大上一圈,腹部飽滿得像充了氣一樣,一看就肉質緊實。

  而在蝦群邊緣,幾隻「巨無霸」格外顯眼!

  其中一隻趴在沙面上,就像小孩的手臂一樣,頭部的複眼碩大飽滿,呈深黑色,帶著金屬質感,轉動時靈動有神。

  它的一對掠足粗壯如小蟹鉗,呈鮮紅色,邊緣的棘刺鋒利整齊,像兩把小巧的紅剪刀,輕輕一揮舞,就能將身邊的小沙粒撥開。

  「這隻起碼有半斤重!」馬德才失聲驚呼。

  「我打漁這麼多年,都沒見過這麼大的皮皮蝦,這可是極品中的極品啊!」

  周圍的皮皮蝦,也個個品相極佳,沒有一隻瘦弱或畸形的。

  它們有的在沙面上爬行覓食,有的用掠足翻動沙粒,尋找藏在裡面的貝類,還有的兩兩依偎在洞口,動作遲緩卻充滿生機。

  沙泥中還散落著不少破碎的貝類外殼,顯然這裡的食物極為充足,才養出了這麼一批極品皮皮蝦。

  「咋樣馮叔,我說咱們不會白跑一趟吧,這次還要多虧你提供了這個地方,要不然咱們可找不到這麼好的蝦群呀!」林凡笑呵呵地說道。

  「嘿嘿,找到蝦群了就好!」馮守海也樂的合不攏嘴。

  「把攝像頭收回來,咱們準備下網,就用粘網!」

  林凡解釋道:「這種地形用拖網會破壞海底,而且容易掛住岩石。粘網的目標小,效率高,正好適合這裡,咱們順著水流布網,讓它們自己撞上來!」

  眾人立刻分工合作,取出早已準備好的粘網。

  林凡選擇的是網目三厘米的特製尼龍網,柔韌結實,既不會傷到皮皮蝦,又能保證它們一旦撞上網就無法掙脫。

  在林凡的指揮下,他們將幾十米長的粘網順著緩和的潮水緩緩放入海中。

  漁網像一道水下長城,悄無聲息地橫亘在皮皮蝦們活動的區域。

  布好網後,眾人便在船上靜靜等待。

  一個小時後,林凡估摸著時間差不多了,下令道:「起網!」

  隨著電動起網機發出輕微的嗡嗡聲,第一張粘網被緩緩從水中拉起。

  當漁網露出水面的那一刻,甲板上爆發出了一陣難以抑制的驚呼!

  只見那張長長的漁網上,密密麻麻地掛滿了活蹦亂跳的皮皮蝦!

  它們就像一顆顆被串起來的琥珀,在陽光下閃耀著金色的光芒。

  每一隻都個頭驚人,體長至少都在三十五厘米以上,體重接近一斤!

  它們的身體粗壯有力,在網中劇烈地扭動掙扎,腹部的游泳足瘋狂划水,帶起一片片白色的水花。

  那兩隻鮮紅色的掠足不斷敲打著網線,發出「啪啪」的脆響,充滿了野性的力量感。

  一些雌蝦腹部的「王」字紋路清晰可見,橙紅色的蝦黃飽滿欲滴,讓人一看就食指大動。

  「快!快拿抄網接著!」馬德才大喊一聲,生怕這些寶貝掉回海里。

  眾人手忙腳亂地將這些「巨無霸」從網上摘下來,小心翼翼地放進活水艙。

  整個甲板上,到處都是皮皮蝦彈跳的聲音和船員們興奮的笑聲……


  接下來的時間,他們一直在不停地下網,收網,取蝦……

  一直忙碌到深夜,他們才收起了最後一張網。

  活水艙里早已擠滿了活蹦亂跳的皮皮蝦,粗略一算,總重量絕對超過了五千斤!

  「收工吧,今天大家都辛苦了,吃了飯早點休息,咱們明天接著干。」

  林凡對馬德才說道:「馬叔,晚上給咱們弄點皮皮蝦吃吃。」

  「好嘞,交給我吧!」

  馬德才從活水艙里撈出幾隻皮皮蝦,手法利落地開始處理。

  「我來給你們做一道清蒸皮皮蝦!」

  馬德才將皮皮蝦沖洗乾淨,剪去頭尾的尖刺,在盤底鋪上厚厚的薑片和蔥段。

  再將皮皮蝦整齊地碼放上去,淋上了少許料酒。

  而蒸鍋的水早已燒得滾開,他將皮皮蝦放進去,蓋上蓋子,開始用大火猛蒸。

  這時,他又開始做其他的幾樣小菜。

  最後馬德才感覺時間差不多了,他揭開鍋蓋,一股鮮香瞬間席捲了整個甲板。

  盤中的皮皮蝦已經變成了通透的橙紅色,甲殼下的蝦肉雪白飽滿,雌蝦的蝦黃更是凝成了誘人的橘紅色膏狀,散發著令人難以抗拒的魅力。

  而眾人都被香氣吸引了過來,看著這食慾滿滿的皮皮蝦,忍不住地咽口水。

  「開飯!」

  隨著馬德才說完,眾人早就等不及了,紛紛圍了上來,開始大吃起來。

  「我的天,這肉也太彈了,又嫩又甜,啥調料都不用蘸,吃的就是這口原味!」

  「我的娘嘞,這又香又糯,跟吃頂級的蟹黃一樣,不,比蟹黃還香,這味道絕了!」

  「這蒸出來的湯也是精華,這也太鮮了吧?」

  ……

  眾人一邊吃,一邊忍不住地發出感嘆。

  林凡也拿起一隻,熟練地剝開甲殼。

  一股鮮甜的汁水順著手指流下,他將一整條雪白的蝦肉送入口中。

  那肉質緊實而富有彈性,牙齒輕輕一咬,就能感受到纖維在口中彈開的奇妙觸感。

  一股極致的鮮甜瞬間在嘴裡炸開,清爽而不膩,回味悠長,帶著大海最純粹的氣息。

  這一頓飯,大家吃得酣暢淋漓,無比滿足。

  吃飽喝足,眾人簡單收拾了一下,便各自回船艙休息去了。

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