第379章 重新計劃返航時間!

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  這時馬德才已經拿來了船上最大的抄網。

  他雙手緊握抄網長杆,對準那條正在瘋狂掙扎的百斤藍點馬鮫魚,抓住一個機會,猛地一下兜了過去。

  馬鮫魚的尾部被裝進了抄網,但頭部還在抄網外面。

  趙大壯和馮守海連忙過去幫忙,一人抓住抄網的一邊,三人合力,卯足了勁往船上拖。

  那條藍點馬鮫魚即便被困在網中,依舊不肯認命,用力擺動著身體。

  他們好不容易,才將抄網拖上了甲板。

  然後取掉它嘴裡的魚鉤,兩人抱頭,兩人抬尾,小心翼翼地將這條大傢伙抬向活水艙。

  「嘩啦!」

  直到把它放進活水艙里,眾人這才鬆了一口氣。

  圍在艙邊,看著這條在水中緩緩遊動的魚王,眼神里閃爍著陣陣驚喜。

  「這麼大的藍點馬鮫魚,沒看到前,真的是想都不敢想!」

  「這一身的膘,看著就好吃呀!」

  「如果每次都能搞到這種魚,讓我天天待在海上我都願意!」

  ……

  眾人一陣驚嘆,圍著這條藍點馬鮫魚看個不停。

  不過他們沒敢多停留,而是很快繼續過去收繩。

  在卷揚機「嗡嗡」的轉動聲中,主繩不斷被拉出水面。

  主繩上每隔一段距離就有一條支線,而幾乎每一條被拉出水面的支線末端,都掛著一條銀光閃閃的藍點馬鮫魚!

  它們大小不一,每一條都在拼命地掙扎,扭動著身體,拍打著水面,濺起一片片白色的水花,看起來十分的壯觀。

  眾人徹底忙碌了起來,開始不停把那些藍點馬鮫魚從魚鉤上取下來,放進活水艙中。

  這些被釣上來的成年馬鮫魚,體型都相當可觀。

  小的也有十幾斤,普遍都在二三十斤左右,放在市場上全部都是搶手貨。

  等第一輪延繩全部收完,活水艙里已經密密麻麻的擠滿了藍點馬鮫魚,大概有三千斤左右。

  他們短暫的休息了一會,開始繼續掛餌下鉤,進行新一輪的捕撈。

  一直忙碌到傍晚,林凡看時間不早了,大家也都累的直不起腰了,便喊大家收工做飯。

  他盤點了一下,一共撈上來了估計有一萬斤左右的藍點馬鮫魚,這個收穫可以說是相當可觀了。

  而且這下面的魚群數量還很龐大,明天還可以繼續釣。

  這種大魚群,也就只有在太平洋這種廣闊的海域才會出現,在石塘村附近的海域是很難看到的。

  趙大壯等人開始收拾漁具,打掃衛生,而馬德才則是開始做飯。

  林凡從活水艙里撈了兩條十幾斤重的藍點馬鮫魚,這兩條魚在收繩的過程中受到了損傷,現在已經翻肚子了。

  這種魚肯定活不了太久,但現在用來當食材卻是正新鮮。

  「馬叔,把這兩條藍點馬鮫魚做了,給大家嘗嘗鮮!」林凡把魚遞給馬德才。

  「好嘞,交給我!」

  馬德才接過魚,眼底也在放光。

  這兩條魚雖然快死了,不過看起來膘肥體壯的,做出來味道肯定鮮!

  「我來給你們做個香煎馬鮫魚!」說著,馬德才就開始利落地給魚去鱗開膛。

  「馬鮫魚的品種不少,但要說口感和味道,還得是這藍點馬鮫魚最優,在市面上也最受歡迎。」

  「尤其是這種剛捕上來的,肉質最新鮮緊實,用香煎的做法,最能鎖住它的原汁原味。」

  他將魚肉片成兩公分厚的魚塊,用薑片、料酒和少許海鹽抓勻,簡單醃製了片刻。

  隨後,他架起船上那口厚重的鑄鐵平底鍋,燒得滾燙,再淋入一圈清亮的花生油。

  油溫六成熱時,他將魚塊一片片地平鋪進鍋里。

  「滋啦——」

  魚肉接觸到熱油的瞬間,發出悅耳的聲響。

  一股濃郁的魚肉香氣混合著油脂的焦香,瞬間瀰漫開來。

  趙大壯等人肚子早就餓的咕咕叫了,一聞到這誘人的香味,只感覺更餓了。


  幹活的速度又快了幾分,想快點幹完然後開飯。

  鐵鍋中,魚皮在高溫下迅速收縮,形成一層金黃酥脆的外殼。

  馬德才看差不多了,他手腕一抖,用鍋鏟將魚塊乾淨利落地翻了個面,繼續煎制。

  很快,兩面都呈現出誘人的深金黃色,魚肉微微鼓起,他才把魚塊拿出來,繼續開始放新的魚塊進去。

  ……

  當趙大壯等人收拾完船上的衛生後,馬德才這邊已經做好了香煎馬鮫魚。

  還做了幾樣其他的小菜,擺了一桌子,看起來很是豐盛。

  「哇!好香呀!」

  眾人再也等不及,紛紛洗了手,每個人都打了滿滿一大碗米飯,圍著桌子開始吃了起來。

  「這魚皮……嘖嘖,煎得也太到位了,又香又脆,嚼起來嘎嘣響。裡面的魚肉卻嫩得跟豆腐似的,一抿就化,還帶著一股子甜味!」

  「馬鮫魚沒有小刺,一口下去全是整塊的肉,這吃起來簡直太爽了,這樣吃才過癮呀!」

  「這味道絕了,又鮮又香,一點腥味都沒有。肉質緊實,但一點也不柴,反而油潤油潤的,吃一口滿嘴都是魚油的香氣!」

  眾人邊吃邊忍不住發出感嘆。

  林凡也夾了一塊放進嘴裡。

  魚皮入口的瞬間,是如同薯片般的酥脆,牙齒輕輕一磕,便發出細微的「咔嚓」聲。

  緊接著,是底下那厚實而滾燙的魚肉,它的纖維感清晰,卻又無比細嫩。

  隨著咀嚼,鮮香的汁水在嘴裡爆開,混合著魚油的醇厚脂香,只感覺這一口太滿足了。

  尤其是這種現捕的馬鮫魚,新鮮度遠遠超過陸地上售賣的冷藏魚,自帶濃郁的海鮮味。

  魚皮酥脆有嚼勁,層次感分明,而且馬鮫魚脂肪分布均勻,集中在魚皮和魚肉的間隙中。

  在煎制的時候,脂肪會融化滲入魚肉,賦予魚肉醇厚的脂香,但不會讓人覺得油膩,堪稱上品海鮮。

  一頓風捲殘雲,兩大條馬鮫魚被吃得乾乾淨淨。

  眾人一個個挺著肚子,無比滿足地癱坐在椅子上,回味著剛才的美味。

  短暫的休息後,他們收拾了碗筷,便回休息室休息去了。

  ……

  接下來的幾天,他們一直在這裡捕撈這個魚群。

  等把這個魚群中的成體魚捕撈的差不多後,他們才去別的地方繼續尋找魚群。

  光是這第一個魚群,他們就撈了有四萬多斤馬鮫魚,可謂是收穫頗豐。

  他們又陸續找到了幾個小魚群,不過在他們準備返航的前兩天,卻又遇到一個大魚群!

  聲吶屏幕上,再次亮起了大片的紅色!

  「我去,這個魚群可不小,能比得上咱們遇到的第一個魚群了!」

  「嘖嘖!咱們這次運氣真不錯呀!」

  「可咱們馬上就要返航了,如果捕這群魚,那會來不及交貨吧?」

  眾人又是驚喜,又是有些擔憂。

  如果在平時,他們說啥也要把這群魚全部弄上來,但現在時間卻有些來不及了。

  如果錯過了交貨時間,林凡就輸給羅大海,那他們就失去藍洋味業的所有訂單了。

  這還不只是訂單的事情,還關乎臉面。

  畢竟寧港那群傢伙,自以為是省會的人,覺得整個濱海省,除了寧港別的地方都是鄉下。

  一直有著一種莫名其妙的優越感,所以他們千萬不能輸。

  所有人的目光,都集中在了林凡的身上,等待著他的決定。

  「返航的時間,本來就算的有充裕的,咱們把時間擠一擠,這群魚還是要捕的,最後咱們掐著點回去。」

  林凡原本計劃的是,在交貨的頭一天返回石塘村。

  不過他現在決定,把時間再往後推一推,只要趕在交貨當天早晨趕到石塘村就來得及。

  一靠岸立馬把這些魚送到寧港去,這樣也不會耽誤交貨時間,而且還能給他們多擠一些時間出來捕魚。

  眾人當即行動起來,開始掛餌下鉤。

  接下來的時間,他們把休息時間壓縮到了極致,每天拼命的捕撈。

  最後到了不得不返航的時候,又捕撈上來了四萬多斤藍點馬鮫魚。

  現在他們船上的藍點馬鮫魚總量,已經超過了十萬斤!

  「大家辛苦了,現在咱們返航,這個月的獎金翻倍!」

  林凡看著活水艙里密密麻麻的藍點馬鮫魚,下令開啟了返航。

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