第356章 大變樣!

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  隨後他提著巨石斑魚,游向了海面,回到了船上。

  「馬叔,交給你了!」

  林凡把還在微微掙扎的巨石斑魚遞給馬德才,然後抹了把臉上的海水。

  「好嘞,你快去擦擦海水,別著涼了。」馬德才接過巨石斑魚說道。

  眾人雖然知道林凡出手,肯定沒有任何問題。

  但親眼見對方抓了一條巨石斑魚上來,他們臉上都露出一抹期待,畢竟待會他們就要吃這等美味了。

  「巨石斑魚可渾身都是寶,吃法也很多樣,不過這船上條件有限,我給大家做一道香煎巨石斑魚,這種吃法最能體現它本來的鮮味!」

  馬德才開始刮魚鱗,去內臟。

  在他麻利的動作下,這條巨石斑魚很快就被處理好了。

  隨後他沿著魚背鰭下方下刀,貼著脊骨,輕鬆分離出兩大塊雪白緊實的脊肉。

  接著,他將脊肉切成三厘米厚的方塊,用淡水快速沖洗後,撒上了一些粗粒海鹽,靜置了一會。

  隨後他在平底鍋里放入油,待油熱後,將魚塊一塊塊放入鍋中。

  「滋啦——」

  魚肉接觸到熱油的瞬間,發出了悅耳的聲音。

  一股濃郁的焦香混合著純粹的海洋鮮氣,很快瀰漫了整個甲板。

  此刻趙大壯他們也收拾完了,聞著味就圍了過來。

  看著這些香氣四溢的肉塊,一個個口水都快流出來了。

  不過馬德才卻並不著急,他等魚塊底面煎至金黃,才迅速翻面。

  不多時,魚塊兩面都呈現出誘人的焦黃色,魚皮微微捲起,散發出讓人無法抗拒的香氣。

  ……

  又過了二十幾分鐘,馬德才不但做好了香煎巨石斑魚,還做了幾樣其它的小菜。

  將所有菜都端上桌後,眾人打了米飯,圍著桌子迫不及待的大吃起來。

  「我去,這巨石斑魚太好吃了,皮是脆的,裡面的肉卻又嫩又彈牙,嚼起來跟牛肉一樣有勁道,可又比牛肉鮮多了!」

  「這巨石斑魚不愧賣的貴,味道就是好呀,只是簡簡單單的煎一下,竟然就這麼好吃!」

  「就這一盤子,我估計在外面的大飯店,就能值幾千塊!」

  ……

  眾人邊吃邊發出感嘆,此刻他們又累又餓,這巨石斑魚又這麼好吃,一口下去簡直太滿足了。

  林凡也夾了一塊魚肉放進嘴裡,只感覺魚皮焦香酥脆,輕輕一咬就碎裂開來。

  緊接著是底下那層軟糯的膠質,帶著微微的黏牙感。

  再往下,是緊實而富有彈性的魚肉。

  嚼上幾口,純粹而濃厚的鮮味在舌尖上炸開,仿佛將整個深海的精華都濃縮在了這一小塊魚肉之中,真的是回味無窮。

  這一頓晚飯,大家吃得特別盡興,連盤子裡最後一點魚油都被米飯颳得乾乾淨淨。

  吃飽喝足,疲憊感也涌了上來。

  眾人收拾完碗筷,一個個挺著滾圓的肚子,回船艙睡覺去了……

  接下來的日子,他們繼續在太平洋尋找著巨石斑魚的身影。

  到了該返航的時候,他們又陸陸續續地找到了幾個規模不大的巨石斑魚群。

  雖然再沒遇到像冷泉區那樣幾十條扎堆的盛況,但每一次的收穫都相當可觀。

  最後他們一共捕了有三萬多斤巨石斑魚,踏上了返航的歸途。

  他們回到石塘村,是在晚上。

  剛一回到碼頭上,就有漁業局的工作人員過來接收漁獲了。

  和初賽時一樣,這些工作人員需要對漁獲進行清點和封存,以杜絕任何作弊的可能。

  「各位辛苦了,這些魚都是活的,嬌貴得很,運輸和暫養的時候都得小心著點,水溫一定要控制好……」

  林凡把一些注意事項跟工作人員說了一遍,畢竟他能帶著活魚回來,這可是別人不具備的巨大優勢。

  如果因為工作人員的失誤,讓這些魚死了,那可就前功盡棄了。

  「放心吧林老闆,我們都懂。」

  初賽時林凡捕的魚也是活的,這些工作人員接收林凡的魚,都有經驗了。

  「對了,這些魚我要留一條自己用,就留那條吧!」林凡指著一條體型碩大,足足有八百多斤的巨石斑魚說道。

  這次漁王爭霸賽和海鮮節同時進行,他要給徐靜婉留一條食材,明天帶到海鮮節上去使用。

  「沒問題,我們是防著有人往裡添魚,您從裡面往外拿,那是您的自由,我們肯定不管。」

  畢竟,總漁獲減少,對比賽排名只有壞處沒有好處,誰會閒著沒事幹拿自己的成績開玩笑?

  對於林凡的要求,這些工作人員毫不猶豫的答應了下來。

  ……

  林凡回到農家樂,徐靜婉和林青青還有楊紅都在。

  林凡告訴她們,他留下了一條八百多斤的巨石斑魚,明天當做食材,去參加海鮮節。

  「八百多斤的巨石斑魚?」徐靜婉和林青青滿臉驚訝。

  他們甚至都覺得,用這麼大的巨石斑魚去參加海鮮節,有些浪費了。

  畢竟一條八百多斤的巨石斑魚,那可是價值不菲的。

  「小凡,我覺得還是漁王爭霸賽重要,畢竟你要是能拿下漁王,就能獲得青沙灣那一片海域的獨家捕撈權。」

  「你把這條八百多斤的巨石斑魚拿出來,你的總漁獲不就少一點了嘛?」徐靜婉有些擔憂的說道。

  「放心吧靜婉姐,我這次運氣不錯,捕到了不少巨石斑魚,拿一條出來當食材,根本不影響。」林凡毫不在意的說道。

  畢竟從三萬多斤的巨石斑魚裡面,拿出八百斤出來,真的就像九牛一毛一樣。

  見林凡這麼有自信,眾人也不再說啥了。

  畢竟,現在魚已經拿出來,漁業局的人都帶著其他的漁獲走了,就算他們後悔,也沒辦法了。

  徐靜婉和林青青去給林凡做了幾樣小菜,吃過後,他們早早就休息了。

  畢竟第二天,他們要早早的趕去寧港。

  ……

  第二天一早,他們往農家樂門口掛上了「停業一天」的牌子。

  然後林凡開著一輛冷鏈車,載著那條八百多斤的巨石斑魚,還有一些其他的食材,和林青青還有徐靜婉一起前往了寧港。

  本來他也想讓老媽楊紅一起去寧港看熱鬧的,但楊紅說她一把年紀了,就不去湊這個熱鬧了,就在家裡休息,林凡也只好作罷。

  經過兩個多小時的行駛,他們已經進入了寧港。

  不過現在的寧港,卻讓林凡眼前一亮。

  寬闊的馬路兩旁,每隔幾米就插著一面印有「漁王爭霸,『鮮』動全城」字樣的彩旗。

  過街天橋上,掛著「品濱海美食,賞漁王風采」的巨幅標語。

  道路兩旁的行道樹上,掛滿了魚形的紅燈籠和藍色彩帶,整座城市都沉浸在一片節日的海洋里。

  看來最近這一個月,為了迎接漁王爭霸賽和海鮮節,寧港這邊的相關部門,狠狠下了一番功夫,把整座城市都打扮了一番。

  「哇!好漂亮!」

  「這整座城市都喜氣洋洋的,就像過年一樣!」

  ……

  坐在副駕駛上的林青青和徐靜婉看著外面的場景,也都忍不住發出了感嘆。

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