第341章 鮮魚鰾！
「這第一道是金湯魚肚燴花膠！」
隨著傳菜員將菜品小心翼翼的放在桌子上，柳傾城也一旁開始介紹。
雖然她不屑給江浩宇和趙蓉介紹，但其他人可都是寧港有頭有臉的人物，都有著很強的消費潛力。
而且人家上門是客，她自然要認真對待。
眾人看向這第一道菜，不由得瞪大了眼睛。
只見精緻的湯碗裡，金黃色的濃湯如同融化的黃金。
裡面是薄如蟬翼的魚肚片，一塊塊晶晶瑩剔透，如同美玉，熱氣騰騰，香氣逼人。
「這第二道是麒麟龍躉蒸球。」
只見雪白剔透的龍躉肉被片成大小均勻的塊狀，帶著一層薄薄的魚皮，如同麒麟的鱗片一般層層疊疊地鋪在盤中。
上面點綴著紅椒絲和薑絲，清蒸之後，魚肉的鮮味被完美地鎖在裡面，看起來秀色可餐。
……
當最後一道壓軸大菜「古法炭烤龍躉王」被端上來時，所有人都下意識地倒吸了一口涼氣。
那是一大塊帶著厚皮的龍躉脊肉，被烤得外皮金黃酥脆，微微焦香。
而內里的魚肉依舊雪白飽滿，肉眼可見的鮮嫩多汁，光是看著，就很有食慾。
「各位老闆，這所有的菜，都是用新鮮的花膠龍躉做成，請慢用！」
柳傾城介紹完了所有的菜品後，便不再說話。
而江浩宇他們帶來的這一群人，早就被勾起了食慾。
他們剛剛在巨躉軒那邊也吃了這些菜，但光是看起來，聞起來，柳傾城這邊的菜品就比江浩宇那邊的提升了不止一個檔次。
他們不在客氣，紛紛拿起筷子開始品嘗。
結果魚肉剛一進嘴，他們眼睛瞬間就瞪圓了。
「我的天……這……這魚肉太鮮了！入口就化了，一點點魚腥味都沒有！」
「這肉質，嫩得跟豆腐腦一樣，比剛才在巨躉軒吃的，還要新鮮好幾個檔次！」
一名男子閉上眼睛，細細品味，臉上露出了陶醉的表情。
「絕了！真的絕了！」
「這外皮烤得又香又脆，裡面的肉卻嫩得能掐出水來，魚肉本身的鮮甜味一點沒丟，這才是真正的極品啊！」
「我吃的龍躉也不在少數了，還從來沒有吃過這麼好吃的，這種鮮味，就像剛從海里撈上來似的，太好吃了！」
另一人嘗了一口炭烤的龍躉，更是激動地直拍大腿。
一時間，餐桌上全是此起彼伏的讚嘆聲，所有人都被這極致的美味給征服了。
江浩宇和趙蓉的臉色一變，難看到了極點。
不對呀！
按道理來說，柳傾城這邊的菜品，肯定是比不過他們的，這到底是咋回事？
他們也各自嘗了一口，但那鮮美到極致的味道，立馬讓他們的大腦一片空白。
因為真的太好吃了，就算他們再不想承認，卻也無從辯駁。
「柳老闆，以前我也來你們這裡吃過，但沒感覺有今天這麼好吃呀！」
「咱們互相留個名片吧，我覺得你這裡菜很不錯，以後我要請顧客吃飯，提前在你這裡訂餐。」
「咱們也留個名片，你這菜確實不錯，是真正意義上的色香味俱全。」
「江老闆、趙老闆，我謝謝你們，如果不是你們帶我來龍躉閣，我還真不知道，這裡的菜如此的好吃！」
……
一時間，江浩宇他們帶來的那些人，紛紛表示要跟柳傾城互換名片。
畢竟這裡的口味比江浩宇他們的巨躉軒更好，如果他們以後在這裡進行商務宴請，肯定倍有面子。
甚至還有人，感謝江浩宇帶他們來這麼好的地方。
不過這對江浩宇和趙蓉來說，簡直就是一種極致的羞辱！
他們帶這些人來柳傾城這裡，可不是要給他們推薦美食的。
而是來襯托自己餐廳菜品豐富的，沒想到現在反而給柳傾城做了嫁衣？
「這不可能！」
江浩宇無法接受這個事實，猛地站了起來。
「各位老闆，你們不要被騙了，他們店裡根本就沒有花膠龍躉！」
「這些食材肯定有問題，要麼就是添加了很多香精，才會做的這麼好吃！」
江浩宇說完，那些人都是一愣。
有很多人都露出了猶豫的神色，畢竟這些菜太好吃了，太鮮了，難道真放了高科技？
這時林凡走了過來，他並沒有急著反駁，而是走到了那道「金湯魚肚燴花膠」旁邊。
「各位老闆，你們覺得這道湯，和你們平時吃的花膠湯，最大的不同是啥？」他笑著開口問道。
一位老闆咂了咂嘴，回味著說道：「鮮！太鮮了！」
「而且這口感……滑嫩得不像話，入口就化了，不像乾花膠泡發出來的，總還帶著點韌勁。」
「說得對！」林凡拿起公筷，從裡面小心翼翼地夾起一塊晶瑩剔透、如同果凍般的「活膠」。
放在一個乾淨的白瓷盤裡，對著眾人展示。
「市面上的花膠，為了長期保存，是把新鮮魚鰾曬乾製成乾貨。不管你泡發技術多好，在風乾和泡發的過程中，魚鰾的鮮味和最精華的那部分膠質，早就流失了一大半。」
「而我們龍躉閣今天用的，是剛從活蹦亂跳的頂級龍躉身上取下來的新鮮魚鰾！」
「這東西，比花膠金貴多了！」
「用它直接入菜，沒有經過任何風乾和泡發的工序，完完整整地保留了魚鰾最原始、最極致的鮮美和營養！」
說著，他用筷子輕輕按壓那塊鮮膠，那鮮膠厚實而富有彈性。
按下去一個淺坑，筷子一松，立刻Q彈地恢復原狀，表面還泛著一層誘人的光澤。
隨後林凡看向江浩宇和趙蓉。
「看看這色澤，這彈性，這是你們那些垃圾玩意能比的？」
「遇到比自己餐廳里更好的東西，是要虛心的學習，而不是著急給對方潑髒水。」
「連新鮮魚鰾和干制花膠都分不清，還敢說別人是假的？」
「你不是外行，你簡直就是門外漢！自己拿著一堆次等貨當寶貝，還敢帶著客人來踢館？別在這裡丟人現眼了！」
林凡這番話說完，江浩宇和趙蓉臉上火辣辣的，感覺被當眾扇了好幾個耳光。
因為林凡說的太專業了，他們根本接不上話！
隨著傳菜員將菜品小心翼翼的放在桌子上，柳傾城也一旁開始介紹。
雖然她不屑給江浩宇和趙蓉介紹，但其他人可都是寧港有頭有臉的人物，都有著很強的消費潛力。
而且人家上門是客，她自然要認真對待。
眾人看向這第一道菜，不由得瞪大了眼睛。
只見精緻的湯碗裡，金黃色的濃湯如同融化的黃金。
裡面是薄如蟬翼的魚肚片，一塊塊晶晶瑩剔透，如同美玉，熱氣騰騰，香氣逼人。
「這第二道是麒麟龍躉蒸球。」
只見雪白剔透的龍躉肉被片成大小均勻的塊狀，帶著一層薄薄的魚皮，如同麒麟的鱗片一般層層疊疊地鋪在盤中。
上面點綴著紅椒絲和薑絲，清蒸之後，魚肉的鮮味被完美地鎖在裡面，看起來秀色可餐。
……
當最後一道壓軸大菜「古法炭烤龍躉王」被端上來時，所有人都下意識地倒吸了一口涼氣。
那是一大塊帶著厚皮的龍躉脊肉，被烤得外皮金黃酥脆，微微焦香。
而內里的魚肉依舊雪白飽滿，肉眼可見的鮮嫩多汁，光是看著，就很有食慾。
「各位老闆，這所有的菜，都是用新鮮的花膠龍躉做成，請慢用！」
柳傾城介紹完了所有的菜品後，便不再說話。
而江浩宇他們帶來的這一群人，早就被勾起了食慾。
他們剛剛在巨躉軒那邊也吃了這些菜，但光是看起來，聞起來，柳傾城這邊的菜品就比江浩宇那邊的提升了不止一個檔次。
他們不在客氣，紛紛拿起筷子開始品嘗。
結果魚肉剛一進嘴，他們眼睛瞬間就瞪圓了。
「我的天……這……這魚肉太鮮了！入口就化了，一點點魚腥味都沒有！」
「這肉質，嫩得跟豆腐腦一樣，比剛才在巨躉軒吃的，還要新鮮好幾個檔次！」
一名男子閉上眼睛，細細品味，臉上露出了陶醉的表情。
「絕了！真的絕了！」
「這外皮烤得又香又脆，裡面的肉卻嫩得能掐出水來，魚肉本身的鮮甜味一點沒丟，這才是真正的極品啊！」
「我吃的龍躉也不在少數了，還從來沒有吃過這麼好吃的，這種鮮味，就像剛從海里撈上來似的，太好吃了！」
另一人嘗了一口炭烤的龍躉，更是激動地直拍大腿。
一時間，餐桌上全是此起彼伏的讚嘆聲，所有人都被這極致的美味給征服了。
江浩宇和趙蓉的臉色一變，難看到了極點。
不對呀！
按道理來說，柳傾城這邊的菜品，肯定是比不過他們的，這到底是咋回事？
他們也各自嘗了一口，但那鮮美到極致的味道，立馬讓他們的大腦一片空白。
因為真的太好吃了，就算他們再不想承認，卻也無從辯駁。
「柳老闆，以前我也來你們這裡吃過，但沒感覺有今天這麼好吃呀！」
「咱們互相留個名片吧，我覺得你這裡菜很不錯，以後我要請顧客吃飯，提前在你這裡訂餐。」
「咱們也留個名片，你這菜確實不錯，是真正意義上的色香味俱全。」
「江老闆、趙老闆，我謝謝你們，如果不是你們帶我來龍躉閣，我還真不知道，這裡的菜如此的好吃！」
……
一時間，江浩宇他們帶來的那些人，紛紛表示要跟柳傾城互換名片。
畢竟這裡的口味比江浩宇他們的巨躉軒更好，如果他們以後在這裡進行商務宴請，肯定倍有面子。
甚至還有人，感謝江浩宇帶他們來這麼好的地方。
不過這對江浩宇和趙蓉來說，簡直就是一種極致的羞辱！
他們帶這些人來柳傾城這裡，可不是要給他們推薦美食的。
而是來襯托自己餐廳菜品豐富的，沒想到現在反而給柳傾城做了嫁衣？
「這不可能！」
江浩宇無法接受這個事實，猛地站了起來。
「各位老闆，你們不要被騙了，他們店裡根本就沒有花膠龍躉！」
「這些食材肯定有問題，要麼就是添加了很多香精，才會做的這麼好吃！」
江浩宇說完，那些人都是一愣。
有很多人都露出了猶豫的神色，畢竟這些菜太好吃了，太鮮了，難道真放了高科技？
這時林凡走了過來，他並沒有急著反駁，而是走到了那道「金湯魚肚燴花膠」旁邊。
「各位老闆，你們覺得這道湯，和你們平時吃的花膠湯，最大的不同是啥？」他笑著開口問道。
一位老闆咂了咂嘴，回味著說道：「鮮！太鮮了！」
「而且這口感……滑嫩得不像話，入口就化了，不像乾花膠泡發出來的，總還帶著點韌勁。」
「說得對！」林凡拿起公筷，從裡面小心翼翼地夾起一塊晶瑩剔透、如同果凍般的「活膠」。
放在一個乾淨的白瓷盤裡，對著眾人展示。
「市面上的花膠，為了長期保存，是把新鮮魚鰾曬乾製成乾貨。不管你泡發技術多好，在風乾和泡發的過程中，魚鰾的鮮味和最精華的那部分膠質，早就流失了一大半。」
「而我們龍躉閣今天用的，是剛從活蹦亂跳的頂級龍躉身上取下來的新鮮魚鰾！」
「這東西，比花膠金貴多了！」
「用它直接入菜，沒有經過任何風乾和泡發的工序，完完整整地保留了魚鰾最原始、最極致的鮮美和營養！」
說著，他用筷子輕輕按壓那塊鮮膠，那鮮膠厚實而富有彈性。
按下去一個淺坑，筷子一松，立刻Q彈地恢復原狀，表面還泛著一層誘人的光澤。
隨後林凡看向江浩宇和趙蓉。
「看看這色澤，這彈性，這是你們那些垃圾玩意能比的？」
「遇到比自己餐廳里更好的東西，是要虛心的學習，而不是著急給對方潑髒水。」
「連新鮮魚鰾和干制花膠都分不清，還敢說別人是假的？」
「你不是外行，你簡直就是門外漢！自己拿著一堆次等貨當寶貝，還敢帶著客人來踢館？別在這裡丟人現眼了！」
林凡這番話說完，江浩宇和趙蓉臉上火辣辣的，感覺被當眾扇了好幾個耳光。
因為林凡說的太專業了，他們根本接不上話！