第319章 極品魚群!

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  他們小心翼翼的將這條月亮魚放進了活水艙。

  「嘩啦!」

  當月亮魚那巨大的身體入水時,活水艙里發出一聲巨響,弄出了巨大的動靜,連整個祖龍號都不禁搖晃了兩下。

  「乖乖,這條魚要是能活著弄回去,那可真的是稀奇寶貝!」馬德才一臉期望的說道。

  別說弄活的回去,這麼大的月亮魚,就算是死掉了,那也是許多捕魚人一生的夢想。

  如果能活著運回去,那簡直就是捕魚行業中的傳奇。

  「只要咱們好好照管,應該能活著帶回去。」林凡臉上閃過一抹自信。

  如今他體內的祖龍之力越來越雄厚,加上這段時間的嘗試,他對祖龍訣的能力也有了更深的認識。

  剛剛他已經往活水艙里注入了大量的祖龍之力,只要在捕撈的過程中,不要傷到這些月亮魚,那把它們活著帶回去應該問題不大。

  海鮮海鮮,只有活著的海鮮,那才是最鮮的。

  「李叔,咱們把船開回去吧!」林凡對李有強說道。

  剛剛李有強為了過來接他,已經把船開離了原本的水域。

  那邊他們放了許多釣繩,現在說不定已經有別的魚上鉤了。

  果然,當李有強駕駛著祖龍號,剛回到下鉤的地方,就發現水面上有好幾個浮球都在劇烈的抖動,顯然已經上魚了。

  他們連忙用搭鉤,將一個跳動的最厲害的浮球主繩拉了上來,綁在了卷揚機上,然後摁下了按鈕。

  十幾分鐘後,一條三百多斤的月亮魚被拉了上來。

  「哈哈,又是一條大貨!」

  「看來這個魚群還真是不錯,裡面全是大貨!」

  「不知道這個魚群長了多少年了!」

  ……

  眾人連連驚呼。

  要知道,市面上常見的月亮魚也就幾十斤,能超過一百斤的都算大貨了。

  可他們這剛開張,就接連釣上六百多斤和三百多斤的巨物。

  這要是被其他的捕魚隊知道,估計要被嫉妒的吃不下飯!

  一整個下午,他們都處於一種非常忙碌的狀態。

  浮球此起彼伏地跳動,卷揚機的轟鳴聲和船員們興奮的尖叫聲也不斷響起。

  一條接一條的月亮魚被拉上甲板,一直忙碌到晚上,他們一共釣上來了三十幾條月亮魚,總重量超過了一萬斤!

  總價值,已經超過了百萬!

  「收工吧!」林凡看天色不早了,而水下的月亮魚也被釣的差不多了,就讓大家收工。

  「大壯、馮叔,你們把漁具都收拾一下,馬叔給大家做晚飯。」

  「今天大家都累了,吃了飯早點休息。」林凡笑呵呵的對大家說道。

  「好嘞!」

  眾人已經累得直不起腰了,聽說要收工吃飯,一個個又打起精神,開始分頭行動。

  趙大壯等人將漁具都收了起來,又把甲板打掃了一遍。

  而馬德才蒸了米飯,準備做幾樣小炒。

  這時,林凡拎出一條五十多斤的月亮魚,遞給馬德才。

  這條魚在收線的過程中受了重傷,弄上來的時候已經沒氣了,而且個頭不大,正好拿來給大家嘗嘗鮮。

  「這月亮魚可渾身都是寶,魚肉能香煎,能清蒸,還能做刺身。」

  「魚骨魚頭能用來熬湯,一點不浪費!」

  馬德才接過月亮魚,邊說邊開始麻利地將魚鱗刮淨,開膛破肚。

  他先從魚背最厚實的地方,片下兩塊足有十幾斤重、色澤鮮紅如頂級牛肉的淨肉,放在一個乾淨的盆里。

  「這月亮魚身上最金貴的就是這兩塊肉,顏色越紅,脂肪越均勻,就越是極品。」

  「這肉必須生吃,才能嘗到它最本真的鮮甜味兒,任何多餘的烹飪,都是糟蹋,咱們今天就吃月亮魚刺身,我再給你們熬一個魚湯!」

  眾人這時也收拾完了漁具,在一旁看著馬德才做飯,看著那鮮美的魚肉,他們不禁開始咽口水。

  馬德才將魚肉上的筋膜和血線仔細剔除乾淨,用冰水稍微沖洗了一下,隨即逆著魚肉的紋理,用菜刀切出一片片厚度均勻的薄片。


  那魚肉片晶瑩剔透,泛著誘人的光澤,光是看著就讓人食指大動。

  他把切好的魚片整齊地碼放在一個大盤子裡,旁邊只簡單地倒了一碟醬油,擠了一點船上常備的管狀芥末。

  做完刺身,馬德才又把剩下的魚頭、魚骨和帶著魚皮的邊角料剁成大塊,焯水去腥後,扔進一個大砂鍋里。

  加上幾片姜,倒滿清水,直接開大火猛煮。

  砂鍋里的水很快沸騰,馬德才轉成小火,慢悠悠地熬著,然後他開始做別的菜。

  半個多小時後,他已經把其他的所有菜都做好了。

  他揭開鍋蓋,一股濃郁到極致的鮮香瞬間瀰漫開來。

  鍋里的湯已經變成了奶白色,濃稠得像米漿一樣,咕嘟咕嘟地冒著泡。

  他又將一些切碎的魚肉丁和一把青菜碎丟了進去,撒上鹽和一點白胡椒粉,最後點綴上些許蔥花。

  一鍋乳白濃郁、鮮香撲鼻的月亮魚骨湯就熬好了。

  「開飯!」

  當刺身和熱氣騰騰的魚湯被端上桌時,所有人都圍了上來,眼睛放光。

  他們早就餓了,便開始圍著餐桌大快朵頤起來。

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