第57章 面非面
兩人找了家客棧暫住,休整幾日後終於到了食神大賽開賽的日子。
「這裕王府,果然氣派。」
華新榮望著眼前朱紅大門,鎏金牌匾,以及門前兩座威武石獅,忍不住讚嘆。
楚牧抬眼望去,只見高牆聳立,飛檐斗拱,氣勢恢宏,盡顯皇家氣派。
王府門前早已是車水馬龍,人聲鼎沸。
來自各地的廚師們匯聚於此,一個個摩拳擦掌,躍躍欲試。
「走吧,我們進去。」
華新榮招呼一聲,率先邁步上前出示了請柬。
兩人順利通過了守衛的盤查,進入裕王府。
府內更是別有洞天,亭台樓閣,假山流水,曲徑通幽,宛如一座精緻的園林。
空氣中瀰漫著淡淡的花香,沁人心脾。
兩人隨著引路的僕人,穿過幾重院落,來到一處寬闊的廣場。
廣場中央,搭建起了一座高台,四周擺滿了各式各樣的廚具和新鮮食材,顯然,這裡便是食神大賽的比賽場地。
「兩位貴客請這邊坐。」
有僕人將他們引到一處空位,便躬身退下。
楚牧環顧四周,發現參賽的廚師們一個個精神抖擻,已經迫不及待想要展示自己的廚藝。
隨著時間的推移,廣場上的人越來越多,各種名廚大咖也接連現身,令氣氛越發熱鬧。
突然,一陣鑼鼓聲響起,全場頓時安靜下來。
「王爺駕到!」
伴隨某太監尖細的嗓音,一位身著錦袍頭戴玉冠的中年男子,便在一群婢女的簇擁下緩緩走上高台。
「那就是裕王爺?」楚牧低聲問道。
「正是。」華新榮點點頭。
裕王爺膚色白皙,身上肥肉層層堆疊,體態渾圓,肚子如同孕婦般高高挺起,顯然沒少吃山珍海味。
他走到台前,喘了兩喘,這才朗聲說道:「諸位,歡迎來到本王府上,參加三年一度的食神大賽。」
「本王愛吃,天下皆知。今日召集各位前來,就是想見識一下,這天下間到底還有什麼美味是本王沒有嘗過的。」
「所以,今日的題目就是做出一道前所未有的菜品,讓本王開開眼界。」
裕王爺的話音剛落,台下頓時一片譁然。
「前所未有?這可難了。」
「是啊,天下美食,哪有沒被王爺嘗過的?」
「這題目也太刁鑽了。」
參賽的廚師們一個個面露難色,交頭接耳,議論紛紛。
就連曾經做過幾十年御廚的華新容也不由眉頭緊皺,開始絞盡腦汁地思索。
楚牧卻嘴角微翹。
這題目,對他來說根本算不上難度。
粵菜、川菜、魯菜、湘菜......中餐、西餐、日料乃至印度菜......他腦海中瞬間閃過無數菜譜,都算此世前所未見,隨便拿出一樣都能滿足裕親王的要求。
「好了,諸位,那就開始吧。」
這位裕王爺顯然也是位不喜歡廢話的人,或者說,他也早就迫不及待的想要品嘗美食。
隨著一聲令下,廣場上頓時熱鬧起來,鍋碗瓢盆叮噹作響,各種食材的香味,瀰漫開來。
參賽的廚師們各顯神通,使出渾身解數想要做出讓裕王爺驚艷的菜品。
有人刀工精湛,將食材雕刻成各種栩栩如生的形狀。
有人火候掌握得爐火純青,將食材烹飪得香氣四溢。
甚至還有人將武學融入到做菜之中,被勁力操弄的食材在空中飛舞,猶如活物一般,令人嘆為觀止。
楚牧看著這熱鬧的場面,也不免被現場熱烈的氛圍所感染,忽而靈光一閃,想到某種奇妙料理。
他轉頭對依舊苦苦思索的華新榮說道:「華老,我想到該做什麼菜了,接下來我們就做一道『面非面』吧!」
「面非面?」
華新榮一愣,心說這又是什麼菜?
這道出自中華小當家中的料理,如果放在地球華國,可能很多人都聽說過。
不過對於華新榮來說,卻是聞所未聞。
因此楚牧微笑著耐心解釋道:「這道菜的精髓就在於用鯰魚肉泥配合魷魚絲,製成特殊的麵條......」
華新榮聽了,頓時來了興趣。
「好,就聽你的。」
兩人開始忙碌起來。
華新容手起刀落,將一塊塊食材切得薄如蟬翼,大小均勻。
楚牧則在一旁精心調配著湯頭,各種香料在他手中仿佛有了生命一般,散發出誘人的香氣。
兩人分工明確配合默契,動作行雲流水。
時間一分一秒過去,廣場上的氣氛也越來越緊張。
一道道完工的菜品被端上高台,供裕王爺品嘗。
可任誰都能看出來,裕王爺對這些菜品興趣缺缺,只是簡單嘗了一小口就放下了筷子。
一連十幾道菜,都沒能打動裕王爺。
做出這些菜的廚師也都紛紛露出失望懊惱的表情。
終於,輪到楚牧和華新榮了。
剛剛出鍋的面非面被盛在一個精緻的青花瓷碗中,端到了裕王爺面前。
裕王爺看著這碗面,眉頭微微一皺。
此面看上去實在平平無奇,湯色清澈,面上漂浮著幾片菜葉,單就賣相而言,實在令他提不起興趣。
而且,這道料理也不符合他提出的「前所未有」的要求。
不過在得知此面出自前御廚之手後,裕王爺還是決定給對方一個機會,淺嘗一下。
他拿起筷子,夾起一根麵條放入嘴中。
輕輕一嚼,頓時瞪大了眼睛。
這口感,細膩、爽滑、勁道,既有魚肉的鮮美,又有魷魚的嚼勁,再配上那醇香濃厚的湯頭,簡直是美味至極。
華新榮不愧是御廚,手藝精湛,幾乎將這道二次元菜品完美還原,裕親王吃著面非面,就如同跳入大海中暢遊,與鮫人蚌女嬉戲,獲得一種無比滿足的舒爽感!
「這……」
裕王爺震驚了。
他忍不住又吃了一口,細細品嘗。
越吃越覺得驚艷,越吃越覺得不可思議。
不知不覺,一碗麵,竟然被他吃了個精光。
「好,好,好。」
裕王爺連說了三個好字,臉上露出滿意的笑容。
「這道菜,有創意,有味道,當真是前所未有!」
他看向華新容與楚牧二人,眼中滿是讚賞。
「這道菜叫什麼?」
華新榮上前,畢恭畢敬的回答道:「回王爺,此為面非面!是以魷魚絲為面芯,配以鯛魚、黃粱酒、魚露熬煮的高湯製成......」
「面非面?真是恰如其名啊!」裕王爺極為滿意的哈哈大笑,渾身肥肉都在亂顫,大手一揮,「賞!」
隨著裕王爺一聲令下,周圍的太監婢女們立刻忙碌起來。
「得裕王令!賞大廚華新容、楚牧,黃金百兩!綢緞十匹!」
傳旨太監尖細的嗓音在廣場上迴蕩,引來一片艷羨的目光。
在有好事者透露出華新容的身份後,更多人則是收斂起嫉妒的目光,露出恍然大悟的表情。
「真不愧是前御廚掌勺,功底就是深厚。」
「是啊是啊,輕鬆就做出我們想不到的菜品,不得不佩服啊!」
「這裕王府,果然氣派。」
華新榮望著眼前朱紅大門,鎏金牌匾,以及門前兩座威武石獅,忍不住讚嘆。
楚牧抬眼望去,只見高牆聳立,飛檐斗拱,氣勢恢宏,盡顯皇家氣派。
王府門前早已是車水馬龍,人聲鼎沸。
來自各地的廚師們匯聚於此,一個個摩拳擦掌,躍躍欲試。
「走吧,我們進去。」
華新榮招呼一聲,率先邁步上前出示了請柬。
兩人順利通過了守衛的盤查,進入裕王府。
府內更是別有洞天,亭台樓閣,假山流水,曲徑通幽,宛如一座精緻的園林。
空氣中瀰漫著淡淡的花香,沁人心脾。
兩人隨著引路的僕人,穿過幾重院落,來到一處寬闊的廣場。
廣場中央,搭建起了一座高台,四周擺滿了各式各樣的廚具和新鮮食材,顯然,這裡便是食神大賽的比賽場地。
「兩位貴客請這邊坐。」
有僕人將他們引到一處空位,便躬身退下。
楚牧環顧四周,發現參賽的廚師們一個個精神抖擻,已經迫不及待想要展示自己的廚藝。
隨著時間的推移,廣場上的人越來越多,各種名廚大咖也接連現身,令氣氛越發熱鬧。
突然,一陣鑼鼓聲響起,全場頓時安靜下來。
「王爺駕到!」
伴隨某太監尖細的嗓音,一位身著錦袍頭戴玉冠的中年男子,便在一群婢女的簇擁下緩緩走上高台。
「那就是裕王爺?」楚牧低聲問道。
「正是。」華新榮點點頭。
裕王爺膚色白皙,身上肥肉層層堆疊,體態渾圓,肚子如同孕婦般高高挺起,顯然沒少吃山珍海味。
他走到台前,喘了兩喘,這才朗聲說道:「諸位,歡迎來到本王府上,參加三年一度的食神大賽。」
「本王愛吃,天下皆知。今日召集各位前來,就是想見識一下,這天下間到底還有什麼美味是本王沒有嘗過的。」
「所以,今日的題目就是做出一道前所未有的菜品,讓本王開開眼界。」
裕王爺的話音剛落,台下頓時一片譁然。
「前所未有?這可難了。」
「是啊,天下美食,哪有沒被王爺嘗過的?」
「這題目也太刁鑽了。」
參賽的廚師們一個個面露難色,交頭接耳,議論紛紛。
就連曾經做過幾十年御廚的華新容也不由眉頭緊皺,開始絞盡腦汁地思索。
楚牧卻嘴角微翹。
這題目,對他來說根本算不上難度。
粵菜、川菜、魯菜、湘菜......中餐、西餐、日料乃至印度菜......他腦海中瞬間閃過無數菜譜,都算此世前所未見,隨便拿出一樣都能滿足裕親王的要求。
「好了,諸位,那就開始吧。」
這位裕王爺顯然也是位不喜歡廢話的人,或者說,他也早就迫不及待的想要品嘗美食。
隨著一聲令下,廣場上頓時熱鬧起來,鍋碗瓢盆叮噹作響,各種食材的香味,瀰漫開來。
參賽的廚師們各顯神通,使出渾身解數想要做出讓裕王爺驚艷的菜品。
有人刀工精湛,將食材雕刻成各種栩栩如生的形狀。
有人火候掌握得爐火純青,將食材烹飪得香氣四溢。
甚至還有人將武學融入到做菜之中,被勁力操弄的食材在空中飛舞,猶如活物一般,令人嘆為觀止。
楚牧看著這熱鬧的場面,也不免被現場熱烈的氛圍所感染,忽而靈光一閃,想到某種奇妙料理。
他轉頭對依舊苦苦思索的華新榮說道:「華老,我想到該做什麼菜了,接下來我們就做一道『面非面』吧!」
「面非面?」
華新榮一愣,心說這又是什麼菜?
這道出自中華小當家中的料理,如果放在地球華國,可能很多人都聽說過。
不過對於華新榮來說,卻是聞所未聞。
因此楚牧微笑著耐心解釋道:「這道菜的精髓就在於用鯰魚肉泥配合魷魚絲,製成特殊的麵條......」
華新榮聽了,頓時來了興趣。
「好,就聽你的。」
兩人開始忙碌起來。
華新容手起刀落,將一塊塊食材切得薄如蟬翼,大小均勻。
楚牧則在一旁精心調配著湯頭,各種香料在他手中仿佛有了生命一般,散發出誘人的香氣。
兩人分工明確配合默契,動作行雲流水。
時間一分一秒過去,廣場上的氣氛也越來越緊張。
一道道完工的菜品被端上高台,供裕王爺品嘗。
可任誰都能看出來,裕王爺對這些菜品興趣缺缺,只是簡單嘗了一小口就放下了筷子。
一連十幾道菜,都沒能打動裕王爺。
做出這些菜的廚師也都紛紛露出失望懊惱的表情。
終於,輪到楚牧和華新榮了。
剛剛出鍋的面非面被盛在一個精緻的青花瓷碗中,端到了裕王爺面前。
裕王爺看著這碗面,眉頭微微一皺。
此面看上去實在平平無奇,湯色清澈,面上漂浮著幾片菜葉,單就賣相而言,實在令他提不起興趣。
而且,這道料理也不符合他提出的「前所未有」的要求。
不過在得知此面出自前御廚之手後,裕王爺還是決定給對方一個機會,淺嘗一下。
他拿起筷子,夾起一根麵條放入嘴中。
輕輕一嚼,頓時瞪大了眼睛。
這口感,細膩、爽滑、勁道,既有魚肉的鮮美,又有魷魚的嚼勁,再配上那醇香濃厚的湯頭,簡直是美味至極。
華新榮不愧是御廚,手藝精湛,幾乎將這道二次元菜品完美還原,裕親王吃著面非面,就如同跳入大海中暢遊,與鮫人蚌女嬉戲,獲得一種無比滿足的舒爽感!
「這……」
裕王爺震驚了。
他忍不住又吃了一口,細細品嘗。
越吃越覺得驚艷,越吃越覺得不可思議。
不知不覺,一碗麵,竟然被他吃了個精光。
「好,好,好。」
裕王爺連說了三個好字,臉上露出滿意的笑容。
「這道菜,有創意,有味道,當真是前所未有!」
他看向華新容與楚牧二人,眼中滿是讚賞。
「這道菜叫什麼?」
華新榮上前,畢恭畢敬的回答道:「回王爺,此為面非面!是以魷魚絲為面芯,配以鯛魚、黃粱酒、魚露熬煮的高湯製成......」
「面非面?真是恰如其名啊!」裕王爺極為滿意的哈哈大笑,渾身肥肉都在亂顫,大手一揮,「賞!」
隨著裕王爺一聲令下,周圍的太監婢女們立刻忙碌起來。
「得裕王令!賞大廚華新容、楚牧,黃金百兩!綢緞十匹!」
傳旨太監尖細的嗓音在廣場上迴蕩,引來一片艷羨的目光。
在有好事者透露出華新容的身份後,更多人則是收斂起嫉妒的目光,露出恍然大悟的表情。
「真不愧是前御廚掌勺,功底就是深厚。」
「是啊是啊,輕鬆就做出我們想不到的菜品,不得不佩服啊!」