第381章 什麼叫雜種？這就是科學！
第381章 什麼叫雜種？這就是科學！
徐光啟有點發懵，他本以為自己此行乃是要來求學的，卻不想繞了這麼大一個彎子，竟然被明里暗裡罵了一句。
換做戚繼光這等武將，怕不是當場就要跟他幹起來，可徐光啟終究是個讀書人，他還是講道理的。
「學生從未招惹過張指揮使，指揮使何故這般欺辱於我？」
說這話的時候，徐光啟臉上是有些悲憤的。
欺負人吶！
自元宵燈會之後，西山便有人前來傳話，讓他好好在家裡候著，近期不要離京，張允修得空了便會召見於他。
起初徐光啟是欣喜若狂的，他本就想見識一番這位大明的傳奇紈絝子弟，特別是對於西山的一干發明成就感興趣。
可沒有想到的是，這一等便是整整一月有餘，等得他在京城的盤纏都要花光了，也不見張允修有召見自己的意思。
正當他準備放棄之時，西山終於是來人了，可到了西山之後，還沒學到什麼東西，也未受到什麼賞賜，上來便被罵了一句「雜種」。
饒是泥人也是有三分火氣的！
張允修愣了一下說道：「子先你怕是有所誤會，我何時說你是雜種？我說這豌豆乃是雜種，你是你，豌豆是豌豆，豈可混為一談？」
他雖然在解釋，可在徐光啟聽起來，怎麼著都像是明里暗裡的嘲諷自己。
「張指揮使！三軍可奪帥也，匹夫不可奪志也！」
徐光啟眼眶通紅，幾乎都要哭出來，可還是挺直了腰板說道。
「我徐光啟雖並非出身名門，可家中也算是耕讀傳家，從未有過作奸犯科之舉，家中上數五代皆無有異族番邦之血統，張指揮使何故這般詆毀於我？
張指揮使可是覺得，有銀錢有權柄便可隨意欺辱於人？那便是大錯特錯了。」
徐光啟一幅不肯摧眉折腰事權貴的樣子，簡直是鐵骨錚錚。
張允修氣笑了，他當即大手一揮說道。
「我看你是敬酒不吃吃罰酒！來人吶！將徐舉人給我拖到煤山去，沒我的允許，誰也不准放他出來。」
徐光啟嚇壞了，他四處張望一番，整個人嚇得雙腿發軟。
他讀再多的書，也不過是一介書生，在京城初來乍到，更是沒有什麼背景。
唯一算是人脈的，只有那天主教傳教士賈耐勞了。
可張允修是什麼人物，這位可是連內閣閣老、禮部尚書都能按倒的主兒，便連徐階也拿他沒轍。
徐光啟當即便有些後悔了，他這松江府的小小舉人，如何能夠與之抗衡。
說時遲那時快，徐光啟也倒是能屈能伸，立馬撲通一聲給張允修跪下了。
「張指揮使息怒！學生學生只不過是一時衝動，學生還是有些才幹，學生精通農書，還會一些算學，想來在西山是有用武之地的。
張指揮使若是不棄，學生願效犬馬之勞！」
看到秒跪的徐光啟，張允修心裡頭不由得有些感慨，真不愧是一代人傑啊。
歷史上這位也曾干到內閣次輔，顯然並非是什麼蠢人。
他拍了拍徐光啟的肩膀笑著說道。
「起來吧。」
徐光啟左右看了看，並沒有在周圍看到錦衣校尉的身影，這才緩緩鬆了一口氣。
這下子站起來，他說話都顯得溫順許多。
「張指揮使這意思是」
張允修看向對方的眼神頗有些無語。
「我好好與你說非是不聽，便是要嚇唬嚇唬你才成，我說得很清楚，這雜種乃是豌豆之雜種，非是你之雜種，你可明白？」
這話聽起來，依舊還是感覺十分怪異，可徐光啟卻不再敢說什麼，連連點頭說道。
「是的，張指揮使言之有理。」
「言你.」
張允修氣壞了，他終究還是高估了古人的理解能力，還是有「代溝」的啊！
他嘆息一聲說道。
「子先，你自詡精通農學，那我便要考考你，如何才能種好田？」
話頭到了學識上，徐光啟便顯得遊刃有餘起來，他搖頭晃腦地說道。
「農事唯有八字口訣，一乃時宜，所謂順天時，量地利，則用力少而成功多二乃辨土性，《齊民要術》有云：『凡美田之法，綠豆為上，小豆、胡麻次之』。
三乃耕作四乃防災」
他說得頭頭是道，可對於張允修來說，卻沒有一點在點上。
張允修搖搖頭說道：「這些法子確實乃是農事要訣，可若要種植出高產高質的糧食瓜果，這些東西顯然還遠遠不夠。」
「不夠？」
徐光啟大概明白了意思，稍微了解一點西山屯田所，顯然便有了答案。
「張指揮使的意思是良種？」
「農事猶如培養人才一般。」張允修比喻著說道。
「所謂人才，不單單需要外力，更需要其自身天賦秉性以及努力。
培育種苗也是如此，你若想要高產，那便培育高產之種苗，若想要耐貧瘠、耐旱、耐澇，甚至要縮短成熟周期，皆是需要種苗之培育。」
徐光啟突然有種接觸到武林秘籍之感，他神情嚴肅地說道。
「張指揮使所說之培育是何意？農事中確實有取良種之概念，可良種可遇而不可求，培育過程並非是一朝一夕，乃是十年百年計。」
古人並不是不會「雜交」技術，只不過沒有一套明確的理論邏輯。
諸如在古人培育作物的過程中，也會採取優中選優的方式，從而保留優秀基因。
亦或是通過調整各類瓜果豆類的種植布局，依靠授粉進行雜交。
可正是因為缺乏一套成體系的概念，便讓這種雜交的效率極為低下。
千百年來確實有良種出現，可一個良種的出現跨度將是一百年兩百年。
朝廷不是不重視作物良種，而是這種培育方式效率實在是太低了。
倒不如直接引進國外作物良種，占城稻便是一個很好的例子。
這也是為什麼，在張允修提出要培育新作物，種植出畝產四十石糧食之時，會引來那麼多人的嘲弄和不解。
因為從根本認知上，短期培育出優質作物，便是一件天方夜譚的事情。
事實上，在後世想要培育出一個新品種，同樣不是一件容易的事情。
可若想要加快這個速度，大明農學界就必須普及「基因」和「遺傳」的概念。
為此，張允修不由得耐心解釋說道。
「這便是我今日帶你來這裡的原因。」
他順手抓起一株豌豆苗。
「你且看這一株豌豆，這莖杆高挑異常，乃是屯田所的校尉工人，專門挑選杆高的豌豆，接連培育好幾代後，所結出之籽長出來的皆是杆高。
同理專門挑選杆矮的豌豆，培育數代之後，讓杆矮之性狀維持不變。」
徐光啟卻有些不以為意，他甚至覺得對方在說廢話。
「龍生龍，鳳生鳳，老鼠的兒子會打洞，此乃人所皆知的常識。」
這東西在古人看起來很容易解釋，無非是家裡的「種」好，這「種」也能研究出什麼東西。
張允修倒顯得不急不躁，帶著對方來到另外一處豌豆田，詢問著說道。
「此田是高杆還是矮杆？」
徐光啟覺得對方將自己當三歲孩童一般戲弄，可有了前面的鋪墊，他心裡頭已然徹底沒了「反叛」的心思。
徐光啟拱拱手說道：「回指揮使的話，此乃是矮杆。」
可說完之後，他便有些無奈了，這明眼人都能看出來的，還需要自己回答麼？
「錯。」
張允修斬釘截鐵地說道。
「所謂此田乃是純種高杆與純種矮稈雜交所出，並非是單純之高杆。」
徐光啟頓時愣住了，他仿佛抓到了一些不尋常之處，可還是繼續解釋著說道。
「《論衡初稟篇》有述，『草木生於實核，出土為栽櫱稍生莖葉，成為長、短、巨、細，皆由核實』。
想來此乃種苗種子之因。」
張允修則是搖搖頭，再指著旁邊的豌豆田說道：「子先適才進入這大棚之中，便是眉頭直皺，想來是看到這一片田地豌豆高矮不已。
此子田乃是取母田之種子培育而成，何故母田皆是高杆，此子田卻是高矮不一呢？」
徐光啟腦門猶如被人敲擊了一下，似乎有點開竅了，可又不知道自己到底抓住了什麼。
純種高矮豌豆相互雜交，得高杆之豌豆，可此高杆豌豆繼續相互雜交，所得性狀竟是高矮不一。
這種現象並非沒有人發現過，只不過對於大多數農民來說，並沒有精力去思考。
甚至對於徐光啟這種讀書人來說，這都是隨意忽略掉的問題。
直到有一天，張允修將此問題擺在了桌上，用皓首窮經的心思去研究其中原理，徐光啟終於察覺到不同。
「這到底是為何？」
徐光啟被徹底激起了好奇心，他緊緊盯著那片高矮不一的豌豆田，這裡看看那裡瞧瞧，還拿著西山所提供的放大鏡，對著豌豆的花蕊猛看。
張允修便站在一旁，並沒有急於回答他的問題。
好老師總是會讓學生自己尋找答案。
徐光啟很是艱難的樣子，看了好半天才從喉嚨裡頭憋出一句話。
「我想來乃是這高杆的『種』更加厲害些，高杆對矮稈，厲害之『種』自然就顯現出來。
可這矮稈也是有『種』的，故而進一步雜交之時，就容易偶然間顯現出來。
此事乃是看天時地利人和，並非是絕對。
坊間常常有隔代親之傳言，皆是說孫子像爺爺，卻不太像爹爹，此等情況鬧出不少倫理綱常之事。
可歸根結底，孫子像爺爺並非是什麼意外，有可能這五官眉眼的像，在爹爹那一代被隱藏了起來.」
他說著說著，心裡頭似乎沒有了信心，聲音也越發小了。
「張先生，學生此言可對？」
張允修頗為意外地看了一眼對方，這徐光啟還是很有辯證思維的嘛。
他微微頷首說道。
「此話說對了八成。」
徐光啟有些欣喜，拱拱手說道。
「還請先生賜教！」
此番已然是換了稱謂。
張允修笑著說道：「你說的沒什麼錯，可卻能再精確一些。」
「精確？」
張允修侃侃而談說道：「正如你前頭所述爺孫之事，世間生靈，內里皆有控制性狀表現之物。
西山管它叫做『基因』。」
說到「基因」這個詞語，張允修頓了頓，停下來讓徐光啟便於理解。
「基因者，即是生物遺傳的基本單位。
古書有雲，草木一核之微，而色香臭味，花實枝葉，無不具於一仁之中。
『仁』乃種也，所謂種便是基因傳播的載體。」
這一番話下來，顯然令徐光啟有些雲裡霧裡，不過好在他自小飽讀詩書，還是能夠大致明白張允修的意思。
於是張允修繼續舉例說明。
「回歸到豌豆，正如你適才所言，這高杆子便是顯性，這矮杆子便是隱性，雙方若是相互結合，自然便是高杆子顯現出來。
此時，所產出之豌豆身上便帶著一顯一隱之性狀，若將其培育，再次結合，所成長之豌豆性狀便是有了不確定性。
有些乃是純種高杆，有些則是一高一矮，有些還能是兩個矮杆，自然就有高生矮了。」
為了更好解釋，張允修一邊說一邊取來紙筆，在上頭寫寫畫畫起來，先是在上頭寫上兩個大大的高和小小的矮，在以其為父系畫出樹狀圖。
這樹狀圖放在後世，便連小學生都能畫出來，可在徐光啟看起來卻是神妙無比。
徐光啟端詳了很久，還盯著豌豆田直直發愣。
最後頗有些似懂非懂的感覺。
「張先生所言，學生倒是明白，只不過學生還有一事不明。」
張允修背著手，倒沒有失望，甚至還很慶幸。
這「雜交」「基因」「性狀」等等概念，自己給屯田所的一干工匠講，根本就是雞同鴨講。
也便是讀點書的張四書明白一些，可終究是差了點意思。
若是讓學院的學生過來，雖能大致明白其理，卻難以結合農事實際。
畢竟，在這個時代讀書天才，哪個真有下地種過田？
想要尋一個，既懂農事，又懂理論之人，可謂是難上加難。
恰好，徐光啟便是這其中最好的人選。
於是，張允修點頭說道：「你但說無妨。」
徐光啟則是想了想詢問說道。
「此等理論學生是明白了，可這看起來不過是猜測罷了，『基因』之物我等看不見摸不著，到底該如何驗證呢？」
(本章完)
徐光啟有點發懵，他本以為自己此行乃是要來求學的，卻不想繞了這麼大一個彎子，竟然被明里暗裡罵了一句。
換做戚繼光這等武將，怕不是當場就要跟他幹起來，可徐光啟終究是個讀書人，他還是講道理的。
「學生從未招惹過張指揮使，指揮使何故這般欺辱於我？」
說這話的時候，徐光啟臉上是有些悲憤的。
欺負人吶！
自元宵燈會之後，西山便有人前來傳話，讓他好好在家裡候著，近期不要離京，張允修得空了便會召見於他。
起初徐光啟是欣喜若狂的，他本就想見識一番這位大明的傳奇紈絝子弟，特別是對於西山的一干發明成就感興趣。
可沒有想到的是，這一等便是整整一月有餘，等得他在京城的盤纏都要花光了，也不見張允修有召見自己的意思。
正當他準備放棄之時，西山終於是來人了，可到了西山之後，還沒學到什麼東西，也未受到什麼賞賜，上來便被罵了一句「雜種」。
饒是泥人也是有三分火氣的！
張允修愣了一下說道：「子先你怕是有所誤會，我何時說你是雜種？我說這豌豆乃是雜種，你是你，豌豆是豌豆，豈可混為一談？」
他雖然在解釋，可在徐光啟聽起來，怎麼著都像是明里暗裡的嘲諷自己。
「張指揮使！三軍可奪帥也，匹夫不可奪志也！」
徐光啟眼眶通紅，幾乎都要哭出來，可還是挺直了腰板說道。
「我徐光啟雖並非出身名門，可家中也算是耕讀傳家，從未有過作奸犯科之舉，家中上數五代皆無有異族番邦之血統，張指揮使何故這般詆毀於我？
張指揮使可是覺得，有銀錢有權柄便可隨意欺辱於人？那便是大錯特錯了。」
徐光啟一幅不肯摧眉折腰事權貴的樣子，簡直是鐵骨錚錚。
張允修氣笑了，他當即大手一揮說道。
「我看你是敬酒不吃吃罰酒！來人吶！將徐舉人給我拖到煤山去，沒我的允許，誰也不准放他出來。」
徐光啟嚇壞了，他四處張望一番，整個人嚇得雙腿發軟。
他讀再多的書，也不過是一介書生，在京城初來乍到，更是沒有什麼背景。
唯一算是人脈的，只有那天主教傳教士賈耐勞了。
可張允修是什麼人物，這位可是連內閣閣老、禮部尚書都能按倒的主兒，便連徐階也拿他沒轍。
徐光啟當即便有些後悔了，他這松江府的小小舉人，如何能夠與之抗衡。
說時遲那時快，徐光啟也倒是能屈能伸，立馬撲通一聲給張允修跪下了。
「張指揮使息怒！學生學生只不過是一時衝動，學生還是有些才幹，學生精通農書，還會一些算學，想來在西山是有用武之地的。
張指揮使若是不棄，學生願效犬馬之勞！」
看到秒跪的徐光啟，張允修心裡頭不由得有些感慨，真不愧是一代人傑啊。
歷史上這位也曾干到內閣次輔，顯然並非是什麼蠢人。
他拍了拍徐光啟的肩膀笑著說道。
「起來吧。」
徐光啟左右看了看，並沒有在周圍看到錦衣校尉的身影，這才緩緩鬆了一口氣。
這下子站起來，他說話都顯得溫順許多。
「張指揮使這意思是」
張允修看向對方的眼神頗有些無語。
「我好好與你說非是不聽，便是要嚇唬嚇唬你才成，我說得很清楚，這雜種乃是豌豆之雜種，非是你之雜種，你可明白？」
這話聽起來，依舊還是感覺十分怪異，可徐光啟卻不再敢說什麼，連連點頭說道。
「是的，張指揮使言之有理。」
「言你.」
張允修氣壞了，他終究還是高估了古人的理解能力，還是有「代溝」的啊！
他嘆息一聲說道。
「子先，你自詡精通農學，那我便要考考你，如何才能種好田？」
話頭到了學識上，徐光啟便顯得遊刃有餘起來，他搖頭晃腦地說道。
「農事唯有八字口訣，一乃時宜，所謂順天時，量地利，則用力少而成功多二乃辨土性，《齊民要術》有云：『凡美田之法，綠豆為上，小豆、胡麻次之』。
三乃耕作四乃防災」
他說得頭頭是道，可對於張允修來說，卻沒有一點在點上。
張允修搖搖頭說道：「這些法子確實乃是農事要訣，可若要種植出高產高質的糧食瓜果，這些東西顯然還遠遠不夠。」
「不夠？」
徐光啟大概明白了意思，稍微了解一點西山屯田所，顯然便有了答案。
「張指揮使的意思是良種？」
「農事猶如培養人才一般。」張允修比喻著說道。
「所謂人才，不單單需要外力，更需要其自身天賦秉性以及努力。
培育種苗也是如此，你若想要高產，那便培育高產之種苗，若想要耐貧瘠、耐旱、耐澇，甚至要縮短成熟周期，皆是需要種苗之培育。」
徐光啟突然有種接觸到武林秘籍之感，他神情嚴肅地說道。
「張指揮使所說之培育是何意？農事中確實有取良種之概念，可良種可遇而不可求，培育過程並非是一朝一夕，乃是十年百年計。」
古人並不是不會「雜交」技術，只不過沒有一套明確的理論邏輯。
諸如在古人培育作物的過程中，也會採取優中選優的方式，從而保留優秀基因。
亦或是通過調整各類瓜果豆類的種植布局，依靠授粉進行雜交。
可正是因為缺乏一套成體系的概念，便讓這種雜交的效率極為低下。
千百年來確實有良種出現，可一個良種的出現跨度將是一百年兩百年。
朝廷不是不重視作物良種，而是這種培育方式效率實在是太低了。
倒不如直接引進國外作物良種，占城稻便是一個很好的例子。
這也是為什麼，在張允修提出要培育新作物，種植出畝產四十石糧食之時，會引來那麼多人的嘲弄和不解。
因為從根本認知上，短期培育出優質作物，便是一件天方夜譚的事情。
事實上，在後世想要培育出一個新品種，同樣不是一件容易的事情。
可若想要加快這個速度，大明農學界就必須普及「基因」和「遺傳」的概念。
為此，張允修不由得耐心解釋說道。
「這便是我今日帶你來這裡的原因。」
他順手抓起一株豌豆苗。
「你且看這一株豌豆，這莖杆高挑異常，乃是屯田所的校尉工人，專門挑選杆高的豌豆，接連培育好幾代後，所結出之籽長出來的皆是杆高。
同理專門挑選杆矮的豌豆，培育數代之後，讓杆矮之性狀維持不變。」
徐光啟卻有些不以為意，他甚至覺得對方在說廢話。
「龍生龍，鳳生鳳，老鼠的兒子會打洞，此乃人所皆知的常識。」
這東西在古人看起來很容易解釋，無非是家裡的「種」好，這「種」也能研究出什麼東西。
張允修倒顯得不急不躁，帶著對方來到另外一處豌豆田，詢問著說道。
「此田是高杆還是矮杆？」
徐光啟覺得對方將自己當三歲孩童一般戲弄，可有了前面的鋪墊，他心裡頭已然徹底沒了「反叛」的心思。
徐光啟拱拱手說道：「回指揮使的話，此乃是矮杆。」
可說完之後，他便有些無奈了，這明眼人都能看出來的，還需要自己回答麼？
「錯。」
張允修斬釘截鐵地說道。
「所謂此田乃是純種高杆與純種矮稈雜交所出，並非是單純之高杆。」
徐光啟頓時愣住了，他仿佛抓到了一些不尋常之處，可還是繼續解釋著說道。
「《論衡初稟篇》有述，『草木生於實核，出土為栽櫱稍生莖葉，成為長、短、巨、細，皆由核實』。
想來此乃種苗種子之因。」
張允修則是搖搖頭，再指著旁邊的豌豆田說道：「子先適才進入這大棚之中，便是眉頭直皺，想來是看到這一片田地豌豆高矮不已。
此子田乃是取母田之種子培育而成，何故母田皆是高杆，此子田卻是高矮不一呢？」
徐光啟腦門猶如被人敲擊了一下，似乎有點開竅了，可又不知道自己到底抓住了什麼。
純種高矮豌豆相互雜交，得高杆之豌豆，可此高杆豌豆繼續相互雜交，所得性狀竟是高矮不一。
這種現象並非沒有人發現過，只不過對於大多數農民來說，並沒有精力去思考。
甚至對於徐光啟這種讀書人來說，這都是隨意忽略掉的問題。
直到有一天，張允修將此問題擺在了桌上，用皓首窮經的心思去研究其中原理，徐光啟終於察覺到不同。
「這到底是為何？」
徐光啟被徹底激起了好奇心，他緊緊盯著那片高矮不一的豌豆田，這裡看看那裡瞧瞧，還拿著西山所提供的放大鏡，對著豌豆的花蕊猛看。
張允修便站在一旁，並沒有急於回答他的問題。
好老師總是會讓學生自己尋找答案。
徐光啟很是艱難的樣子，看了好半天才從喉嚨裡頭憋出一句話。
「我想來乃是這高杆的『種』更加厲害些，高杆對矮稈，厲害之『種』自然就顯現出來。
可這矮稈也是有『種』的，故而進一步雜交之時，就容易偶然間顯現出來。
此事乃是看天時地利人和，並非是絕對。
坊間常常有隔代親之傳言，皆是說孫子像爺爺，卻不太像爹爹，此等情況鬧出不少倫理綱常之事。
可歸根結底，孫子像爺爺並非是什麼意外，有可能這五官眉眼的像，在爹爹那一代被隱藏了起來.」
他說著說著，心裡頭似乎沒有了信心，聲音也越發小了。
「張先生，學生此言可對？」
張允修頗為意外地看了一眼對方，這徐光啟還是很有辯證思維的嘛。
他微微頷首說道。
「此話說對了八成。」
徐光啟有些欣喜，拱拱手說道。
「還請先生賜教！」
此番已然是換了稱謂。
張允修笑著說道：「你說的沒什麼錯，可卻能再精確一些。」
「精確？」
張允修侃侃而談說道：「正如你前頭所述爺孫之事，世間生靈，內里皆有控制性狀表現之物。
西山管它叫做『基因』。」
說到「基因」這個詞語，張允修頓了頓，停下來讓徐光啟便於理解。
「基因者，即是生物遺傳的基本單位。
古書有雲，草木一核之微，而色香臭味，花實枝葉，無不具於一仁之中。
『仁』乃種也，所謂種便是基因傳播的載體。」
這一番話下來，顯然令徐光啟有些雲裡霧裡，不過好在他自小飽讀詩書，還是能夠大致明白張允修的意思。
於是張允修繼續舉例說明。
「回歸到豌豆，正如你適才所言，這高杆子便是顯性，這矮杆子便是隱性，雙方若是相互結合，自然便是高杆子顯現出來。
此時，所產出之豌豆身上便帶著一顯一隱之性狀，若將其培育，再次結合，所成長之豌豆性狀便是有了不確定性。
有些乃是純種高杆，有些則是一高一矮，有些還能是兩個矮杆，自然就有高生矮了。」
為了更好解釋，張允修一邊說一邊取來紙筆，在上頭寫寫畫畫起來，先是在上頭寫上兩個大大的高和小小的矮，在以其為父系畫出樹狀圖。
這樹狀圖放在後世，便連小學生都能畫出來，可在徐光啟看起來卻是神妙無比。
徐光啟端詳了很久，還盯著豌豆田直直發愣。
最後頗有些似懂非懂的感覺。
「張先生所言，學生倒是明白，只不過學生還有一事不明。」
張允修背著手，倒沒有失望，甚至還很慶幸。
這「雜交」「基因」「性狀」等等概念，自己給屯田所的一干工匠講，根本就是雞同鴨講。
也便是讀點書的張四書明白一些，可終究是差了點意思。
若是讓學院的學生過來，雖能大致明白其理，卻難以結合農事實際。
畢竟，在這個時代讀書天才，哪個真有下地種過田？
想要尋一個，既懂農事，又懂理論之人，可謂是難上加難。
恰好，徐光啟便是這其中最好的人選。
於是，張允修點頭說道：「你但說無妨。」
徐光啟則是想了想詢問說道。
「此等理論學生是明白了，可這看起來不過是猜測罷了，『基因』之物我等看不見摸不著，到底該如何驗證呢？」
(本章完)