第一百九十八章 砸場子
第二天出攤。
斜對面的趙四燒烤攤前,赫然立起一塊螢光綠的牌子,上面用加粗的紅色大字寫著:烤腸大酬賓!買一送一!
同樣的五塊錢,雙倍的快樂。
這招釜底抽薪,直接捅在了客流量的腰子上。
果然,不少昨天的熟客,今天都猶豫著走向了趙四那邊。
畢竟,誰會跟免費的香腸過不去呢。
「價格戰,夠低級的。」顧雲舟手上的動作沒停,夾子翻飛,油刷蘸著秘制醬料,均勻地刷在每一根烤腸上。
滋啦
濃郁的香氣散開,帶著果物的清甜,霸道地鑽進周圍人的鼻子裡。
蕭青鸞瞥了一眼對面,冷哼一聲,沒說話。
顧雲舟心裡有底。他們的核心競爭力是口味,是蕭青鸞她自己認證過的秘制醬料。單純的數量,打不垮質量。
然而,他很快發現自己還是太天真了。
夜市的人流里,開始飄散起一些不和諧的聲音。
幾個原本在排隊的年輕人,交頭接耳幾句後,皺著眉離開了隊伍。
更多的人在遠處指指點點,眼神裡帶著狐疑。
鸞舟烤記攤位前那條引以為傲的長龍,像是被攔腰斬斷,肉眼可見地縮短了一半。
一個提著菜籃子的大媽,是這幾天的常客,姓李。她走到攤位前,沒有像往常一樣直接點單,而是壓低了聲音,一臉擔憂地問顧雲舟:
「小伙子,李阿姨問你個事,你可得說實話。」
「李阿姨您說。」顧雲舟手裡的活沒停,臉上掛著客氣的笑。
「我剛才聽那邊人說……」李阿姨往趙四的方向偏了偏頭,「說你們家的烤腸,用的都是倉庫里最差的凍肉,放了好幾年的那種。還有這個醬,聞著是香,可都是化學添加劑勾兌出來的,吃多了掉頭髮,是不是真的啊?」
顧雲舟臉上的笑容一僵。
他瞬間明白了。
價格戰只是第一層,這惡毒的謠言攻擊,才是趙四真正的計謀。
他抬眼望去,趙四正唾沫橫飛地跟幾個圍著他攤子的人說著什麼,那幾個人聽得連連點頭,還不時朝這邊投來鄙夷的目光。趙四的臉上,滿是奸計得逞的壞笑。
這招太狠了。對於小吃攤來說,食材安全是生命線。
一旦信譽崩了,就算烤的是龍肉,也沒人敢吃。
「胡說八道!」顧雲舟還沒開口,蕭青鸞的聲音已經響了起來。
顧雲舟心裡一跳,趕緊伸手在桌子底下,輕輕拉了拉她緊繃的手。
入手一片柔軟。
他側過頭,用只有兩個人能聽見的聲音說:「冷靜點,女皇陛下。現在不是大夏王朝,你瞎搞的話,我們倆就得進去踩縫紉機了。」
蕭青鸞猛地轉頭看他,眼裡的殺氣還沒散盡。
顧雲舟的大腦在飛速運轉。
解釋?沒用。你跟一百個人解釋,他們會傳出一百零一個版本。
報警?更沒用。人家只是「聽說」,你連證據都找不到。
必須用最直接最有力的方式,當著所有人的面,把這個謠言踩碎!
他看著面前一臉糾結的李阿姨,又掃了一眼周圍那些豎著耳朵看熱鬧的人群,心裡瞬間有了主意。
「李阿姨,還有各位街坊鄰居!」顧雲舟猛地提高了音量,手裡的夾子往烤爐邊上一磕,發出清脆的響聲,成功吸引了所有人的注意。
「我知道大家聽到了些什麼。做生意,講究的是貨真價實,憑良心。別人怎麼說我管不著,但我顧雲舟今天就把話放這兒!」
他轉身,從推車下面的儲物箱裡,直接拎出一包還沒開封的火腿腸,高高舉起。
「這是我們的主料,王中王,大牌子,生產日期、保質期,大家看清楚了!」他把包裝袋展示給所有人看,「我每天進多少貨,都有超市的小票。誰要不信,我現在就能拿出來!」
他又拿起醬料桶,直接打開蓋子。
「這是我們的醬料,是我和我媳,咳,我愛人,親手調的。
裡面用了什麼,我不方便說,這是商業機密。但我可以保證,絕沒有任何化學添加劑!」
他的目光掃過全場,最後落回李阿姨臉上。
「李阿姨,您是我們頭幾天的客人,我信您。今天,我請您當個見證人。」
他從那包新開的火腿腸里拿出一根,直接遞給李阿姨:「您聞聞,這是不是你們家孩子平時吃的那味兒。」
李阿姨愣了一下,接過來,湊到鼻子前聞了聞。
「就是這個味兒,沒錯。」
顧雲舟又轉向蕭青鸞,語氣變得鄭重。
「青鸞!」
「現在,對我們的產品,進行一次公開質量檢驗!」蕭青鸞瞬間懂了。
她從顧雲舟手裡接過那根生腸,先是仔細看了看色澤,然後又聞了聞。最後,她竟然從旁邊拿起一根乾淨的竹籤,輕輕刮下一點點,放進嘴裡。
蕭青鸞細細品味了一下,然後才轉向眾人,聲音清冷。
「肉質緊實,澱粉含量適中。」
接著,她又用一根乾淨的小勺,舀起一點秘制醬料。
這一套操作,讓周圍的人一愣一愣的。
顧雲舟趁熱打鐵,他拿起一根剛烤好的香腸,刷上滿滿的醬料,遞給李阿姨。
「李阿姨,您嘗!今天這根,我請了!您吃了要是覺得有任何不對勁,我當場把這攤子砸了!」
李阿姨接過烤腸,將信將疑地咬了一大口。
外皮焦脆,肉質彈牙,醬料的甜香瞬間在口腔里爆炸開來。
「好吃!還是這個味兒!」李阿姨眼睛一亮,三兩口就把一根烤腸吃完了,然後對著周圍的人大聲說:「都別聽人瞎咧咧!小伙子家的東西,乾淨著呢!味道正得很!」
有了李阿姨的話,周圍的疑慮頓時消散大半。
但顧雲舟知道,這還不夠。
防守,永遠不如進攻。
他把攤子暫時交給蕭青鸞,自己則拿起一根烤好的香腸,徑直朝著趙四的燒烤攤走去。
所有人,包括蕭青鸞的目光,都跟隨著他。
趙四正得意洋洋地給人翻著烤串,看到顧雲舟走過來,臉上閃過一絲慌亂,但很快又換上了一副挑釁的表情。
「怎麼著?生意不好,過來取經啊?」
顧雲舟沒理他,而是對著他攤位前那幾個還在猶豫的顧客說:
「各位,五塊錢買一送一,確實划算。不過買東西,總得看看貨吧?」
他把自己手裡的烤腸舉起來,金黃油亮,醬香四溢。
「這是我家的。」
然後,他指了指趙四烤爐上那些明顯小了一圈,顏色也有些發暗的烤腸。
「那是他家的。」
「我也不多說,大家自己看,自己聞。」
一個顧客忍不住,探頭聞了聞顧雲舟手裡的烤腸,又聞了聞趙四烤爐上的。
高下立判。
趙四家的烤腸,只有一股廉價的香精味。
「你他媽來砸場子是吧!」趙四急了,抄起一把油刷指著顧雲舟。
顧雲舟看都沒看他,只是把手裡的烤腸遞到剛才那個顧客面前。
「大哥,嘗嘗。不好吃,算我的。」
那顧客猶豫了一下,還是接過來咬了一口。
下一秒,他的眼睛瞪圓了。
「我靠!這味道絕了!」他扭頭就對同伴喊,「別買那玩意兒了,走,去那邊排隊!」
一石激起千層浪。
趙四攤位前的顧客,呼啦一下全散了,全都湧向了「鸞舟烤記」。
剛剛還空蕩蕩的隊伍,瞬間又排起了長龍,甚至比之前更長。
趙四站在原地,臉上一陣紅一陣白,手裡的油刷捏得咯咯作響,眼神像是要吃人。
顧雲舟走回自己的攤位,把那根只被咬了一口的烤腸扔進垃圾桶。
蕭青鸞看著重新忙碌起來的顧雲舟,眼神里閃過異樣的光彩。
她遞過去一塊乾淨的手帕。
顧雲舟接過來擦了擦汗,沖她一笑。
「搞定。」
蕭青鸞沒笑。
她看了一眼對面氣急敗壞的趙四,又低頭看了看自己手邊那一捆竹籤。
她拿起一根,在指尖輕輕轉動。
「先生。」
「嗯?」
「今日之事,他讓我不悅。」
她的聲音很輕,卻帶著一股不容置疑的結論。
「我不喜歡,讓人不悅的東西,一直存在。」
斜對面的趙四燒烤攤前,赫然立起一塊螢光綠的牌子,上面用加粗的紅色大字寫著:烤腸大酬賓!買一送一!
同樣的五塊錢,雙倍的快樂。
這招釜底抽薪,直接捅在了客流量的腰子上。
果然,不少昨天的熟客,今天都猶豫著走向了趙四那邊。
畢竟,誰會跟免費的香腸過不去呢。
「價格戰,夠低級的。」顧雲舟手上的動作沒停,夾子翻飛,油刷蘸著秘制醬料,均勻地刷在每一根烤腸上。
滋啦
濃郁的香氣散開,帶著果物的清甜,霸道地鑽進周圍人的鼻子裡。
蕭青鸞瞥了一眼對面,冷哼一聲,沒說話。
顧雲舟心裡有底。他們的核心競爭力是口味,是蕭青鸞她自己認證過的秘制醬料。單純的數量,打不垮質量。
然而,他很快發現自己還是太天真了。
夜市的人流里,開始飄散起一些不和諧的聲音。
幾個原本在排隊的年輕人,交頭接耳幾句後,皺著眉離開了隊伍。
更多的人在遠處指指點點,眼神裡帶著狐疑。
鸞舟烤記攤位前那條引以為傲的長龍,像是被攔腰斬斷,肉眼可見地縮短了一半。
一個提著菜籃子的大媽,是這幾天的常客,姓李。她走到攤位前,沒有像往常一樣直接點單,而是壓低了聲音,一臉擔憂地問顧雲舟:
「小伙子,李阿姨問你個事,你可得說實話。」
「李阿姨您說。」顧雲舟手裡的活沒停,臉上掛著客氣的笑。
「我剛才聽那邊人說……」李阿姨往趙四的方向偏了偏頭,「說你們家的烤腸,用的都是倉庫里最差的凍肉,放了好幾年的那種。還有這個醬,聞著是香,可都是化學添加劑勾兌出來的,吃多了掉頭髮,是不是真的啊?」
顧雲舟臉上的笑容一僵。
他瞬間明白了。
價格戰只是第一層,這惡毒的謠言攻擊,才是趙四真正的計謀。
他抬眼望去,趙四正唾沫橫飛地跟幾個圍著他攤子的人說著什麼,那幾個人聽得連連點頭,還不時朝這邊投來鄙夷的目光。趙四的臉上,滿是奸計得逞的壞笑。
這招太狠了。對於小吃攤來說,食材安全是生命線。
一旦信譽崩了,就算烤的是龍肉,也沒人敢吃。
「胡說八道!」顧雲舟還沒開口,蕭青鸞的聲音已經響了起來。
顧雲舟心裡一跳,趕緊伸手在桌子底下,輕輕拉了拉她緊繃的手。
入手一片柔軟。
他側過頭,用只有兩個人能聽見的聲音說:「冷靜點,女皇陛下。現在不是大夏王朝,你瞎搞的話,我們倆就得進去踩縫紉機了。」
蕭青鸞猛地轉頭看他,眼裡的殺氣還沒散盡。
顧雲舟的大腦在飛速運轉。
解釋?沒用。你跟一百個人解釋,他們會傳出一百零一個版本。
報警?更沒用。人家只是「聽說」,你連證據都找不到。
必須用最直接最有力的方式,當著所有人的面,把這個謠言踩碎!
他看著面前一臉糾結的李阿姨,又掃了一眼周圍那些豎著耳朵看熱鬧的人群,心裡瞬間有了主意。
「李阿姨,還有各位街坊鄰居!」顧雲舟猛地提高了音量,手裡的夾子往烤爐邊上一磕,發出清脆的響聲,成功吸引了所有人的注意。
「我知道大家聽到了些什麼。做生意,講究的是貨真價實,憑良心。別人怎麼說我管不著,但我顧雲舟今天就把話放這兒!」
他轉身,從推車下面的儲物箱裡,直接拎出一包還沒開封的火腿腸,高高舉起。
「這是我們的主料,王中王,大牌子,生產日期、保質期,大家看清楚了!」他把包裝袋展示給所有人看,「我每天進多少貨,都有超市的小票。誰要不信,我現在就能拿出來!」
他又拿起醬料桶,直接打開蓋子。
「這是我們的醬料,是我和我媳,咳,我愛人,親手調的。
裡面用了什麼,我不方便說,這是商業機密。但我可以保證,絕沒有任何化學添加劑!」
他的目光掃過全場,最後落回李阿姨臉上。
「李阿姨,您是我們頭幾天的客人,我信您。今天,我請您當個見證人。」
他從那包新開的火腿腸里拿出一根,直接遞給李阿姨:「您聞聞,這是不是你們家孩子平時吃的那味兒。」
李阿姨愣了一下,接過來,湊到鼻子前聞了聞。
「就是這個味兒,沒錯。」
顧雲舟又轉向蕭青鸞,語氣變得鄭重。
「青鸞!」
「現在,對我們的產品,進行一次公開質量檢驗!」蕭青鸞瞬間懂了。
她從顧雲舟手裡接過那根生腸,先是仔細看了看色澤,然後又聞了聞。最後,她竟然從旁邊拿起一根乾淨的竹籤,輕輕刮下一點點,放進嘴裡。
蕭青鸞細細品味了一下,然後才轉向眾人,聲音清冷。
「肉質緊實,澱粉含量適中。」
接著,她又用一根乾淨的小勺,舀起一點秘制醬料。
這一套操作,讓周圍的人一愣一愣的。
顧雲舟趁熱打鐵,他拿起一根剛烤好的香腸,刷上滿滿的醬料,遞給李阿姨。
「李阿姨,您嘗!今天這根,我請了!您吃了要是覺得有任何不對勁,我當場把這攤子砸了!」
李阿姨接過烤腸,將信將疑地咬了一大口。
外皮焦脆,肉質彈牙,醬料的甜香瞬間在口腔里爆炸開來。
「好吃!還是這個味兒!」李阿姨眼睛一亮,三兩口就把一根烤腸吃完了,然後對著周圍的人大聲說:「都別聽人瞎咧咧!小伙子家的東西,乾淨著呢!味道正得很!」
有了李阿姨的話,周圍的疑慮頓時消散大半。
但顧雲舟知道,這還不夠。
防守,永遠不如進攻。
他把攤子暫時交給蕭青鸞,自己則拿起一根烤好的香腸,徑直朝著趙四的燒烤攤走去。
所有人,包括蕭青鸞的目光,都跟隨著他。
趙四正得意洋洋地給人翻著烤串,看到顧雲舟走過來,臉上閃過一絲慌亂,但很快又換上了一副挑釁的表情。
「怎麼著?生意不好,過來取經啊?」
顧雲舟沒理他,而是對著他攤位前那幾個還在猶豫的顧客說:
「各位,五塊錢買一送一,確實划算。不過買東西,總得看看貨吧?」
他把自己手裡的烤腸舉起來,金黃油亮,醬香四溢。
「這是我家的。」
然後,他指了指趙四烤爐上那些明顯小了一圈,顏色也有些發暗的烤腸。
「那是他家的。」
「我也不多說,大家自己看,自己聞。」
一個顧客忍不住,探頭聞了聞顧雲舟手裡的烤腸,又聞了聞趙四烤爐上的。
高下立判。
趙四家的烤腸,只有一股廉價的香精味。
「你他媽來砸場子是吧!」趙四急了,抄起一把油刷指著顧雲舟。
顧雲舟看都沒看他,只是把手裡的烤腸遞到剛才那個顧客面前。
「大哥,嘗嘗。不好吃,算我的。」
那顧客猶豫了一下,還是接過來咬了一口。
下一秒,他的眼睛瞪圓了。
「我靠!這味道絕了!」他扭頭就對同伴喊,「別買那玩意兒了,走,去那邊排隊!」
一石激起千層浪。
趙四攤位前的顧客,呼啦一下全散了,全都湧向了「鸞舟烤記」。
剛剛還空蕩蕩的隊伍,瞬間又排起了長龍,甚至比之前更長。
趙四站在原地,臉上一陣紅一陣白,手裡的油刷捏得咯咯作響,眼神像是要吃人。
顧雲舟走回自己的攤位,把那根只被咬了一口的烤腸扔進垃圾桶。
蕭青鸞看著重新忙碌起來的顧雲舟,眼神里閃過異樣的光彩。
她遞過去一塊乾淨的手帕。
顧雲舟接過來擦了擦汗,沖她一笑。
「搞定。」
蕭青鸞沒笑。
她看了一眼對面氣急敗壞的趙四,又低頭看了看自己手邊那一捆竹籤。
她拿起一根,在指尖輕輕轉動。
「先生。」
「嗯?」
「今日之事,他讓我不悅。」
她的聲音很輕,卻帶著一股不容置疑的結論。
「我不喜歡,讓人不悅的東西,一直存在。」