045 做冰淇淋
「我這長指甲，摘葉子倒是很合適，一掐一個。」她捏著長指甲，掐草莓頂葉掐的可開心了。
一旁的朵朵看的也咯咯笑，她也學著肖若欣翹起蘭花指，摘葉子。
肖若欣看到了朵朵的模仿，夸朵朵真厲害。
朵朵被誇好開心，摘葉子摘的更認真了。
草莓摘好了葉子，蘇晚寧把這些水果拿回廚房洗乾淨。
肖若欣和朵朵也洗了手，然後就坐在高腳凳上，雙手托腮，雙雙看著蘇晚寧在檯面上操作。
蘇晚寧把四種水果擺好，有鳳梨，有草莓，有芒果，還有藍莓。
「我對芒果過敏，不吃芒果。」肖若欣雙手托腮，微微笑。
蘇晚寧點點頭，「那芒果就最後一個做，先做……草莓的。」
她把草莓都切成丁，再把切成丁的草莓放碗中，加入白砂糖，醃製，然後拿出壓泥的勺子，遞給朵朵，「朵朵幫我個忙吧，把這個草莓碾碎了。」
朵朵非常樂意，拿著勺子就開始賣力的碾。
一旁的肖若欣看的著急，「這個好好玩，我也要。」
蘇晚寧把藍莓加了糖遞給她，「麻煩肖小朋友了。」
肖若欣興致勃勃，也賣力的碾起來。
接下來是鳳梨和芒果。
鳳梨的纖維粗，她用了破壁機，一會就好了，芒果的也是。
她把鳳梨和芒果的都熬成果醬，一會做冰淇淋的甜心。
這兩個熬好，朵朵把自己碾好的草莓給了蘇晚寧。
蘇晚寧夸朵朵做的棒。
朵朵可高興了。
肖若欣也忙把自己弄好的給蘇晚寧。
蘇晚寧也點讚夸好。
朵朵也對著肖若欣舉起大拇指。
「朵朵，謝謝你。」肖若欣捧著朵朵的小臉蛋，用自己的臉碰了碰。「你真好！」
朵朵害羞了，小臉紅紅，但好高興，有人誇她。
蘇晚寧看到朵朵那小模樣，真是令人稀罕。
她繼續熬草莓醬，肖若欣站在一旁看，蘇晚寧跟她講解，「加幾滴檸檬汁固色，不然會變色，也不要熬的太干，這樣就差不多了。」
「好香呀！我都要流口水了。」肖若欣咽了咽口水。
「誇張，你什麼好東西沒吃過。」蘇晚寧說笑道。
肖若欣哎了一聲，「你不知道，當女明星要保持身材，很多東西都不敢吃，這種甜的冰淇淋就更不敢吃了。」
「今天你就放心吃，我做的放糖少，而且做的小，吃一個沒關係的。」蘇晚寧給了肖若欣一個放心的眼神。
肖若欣點點頭，滿心期待，她真的很想吃。
果醬弄好了 ，放到冰箱裡涼著。
接下來就做冰淇淋部分，她拿出了牛奶，糯米粉，奶粉，這些都是她在超市里買的。
肖若欣看到這些，驚奇的瞪大眼，「冰淇淋是用這些做的？」
這時劉媽也過來了，她也來學習學習，等她有了孫子孫女，也回去做給孩子們吃。
她拿出不粘鍋，在鍋里倒奶400克，糯米粉35克，奶粉80克，這些比例配起來，倒入鍋里。
小火攪拌，一直攪拌成酸奶樣，這樣就可以了。
蘇晚寧一邊做，一邊講解，讓肖若欣能懂。
肖若欣也學的很認真，突然她驚訝的問：「蘇姐姐，剛剛那些奶呀，粉的，你怎麼就知道是這麼多的？」
「經驗，我經常做飯，所以有數，你若是不知道，可以買一個廚房稱，稱一下就知道了，也不用太精確，差不多就行。」
「哦……」
劉媽對此很有經驗，又給肖若欣傳授了幾個經驗。
肖若欣也謝了劉媽。
這個熬好了，放進冰箱裡涼涼接下來就打發奶油，她把買回來的奶油加上一袋子煉乳，用發器打發，一直把奶油打成厚厚的奶油狀，就可以了。
「好了，接下來，我們就可以做冰淇淋了。」蘇晚寧拿出了模具。
這些都是從超市買的，買的都是最小號的，有貓爪圖案的，有花兒形狀的，還有就是普通形狀的。
做冰淇淋這部分就簡單了，把攪拌好的奶油倒進模具里，在把果醬擠進去。
這一部分，肖若欣和朵朵都要試一試。
蘇晚寧就把一部分交給肖若欣，她帶著朵朵一起做。
朵朵做的是花兒形狀的，做的一半草莓心，一半芒果的。
貓爪的是草莓和藍莓的。
普通的都做成鳳梨和芒果的。
顧太太和顧老爺子也都過來幫忙，大家都參與了，也都玩的很開心。
等這些模具都弄好，蘇晚寧把這些放冰箱裡冰著。
要冰好一會，才能凍起來。
就在這個時候，蘇晚寧開始化巧克力。
「還有抹茶的？我最喜歡抹茶了。」肖若欣歡喜道。
「那你做的那些都做成抹茶脆皮。」蘇晚寧把白巧克力隔熱水融化，再加抹茶粉。
肖若欣驚嘆，「蘇姐姐，你怎麼什麼都會做。」
「我是保姆嘛，自然是要業務精通了。」
肖若欣心動了， 想挖人，「蘇姐姐，等你離開顧家了，一定要跟我說，來我家吧！」
蘇晚寧微笑，她之前還答應了陸太太呢！
此刻陸家的太太，夏雲在家裡，突然打了個噴嚏。
這是誰想她了！
……
冰淇淋的脆皮，蘇晚寧就弄了兩種，一種巧克力的，一種抹茶的，都加了堅果碎，這個堅果大家都喜歡吃。
這些弄好了，再把冰箱裡已經凝固的冰淇淋拿出來，一個個脫模然後一個個給它們穿上新衣服。
大家一起動手，都做的開心，冰淇淋裹上脆皮，立馬就成了。
朵朵迫不及待的想吃了。
她給朵朵拿了一個草莓的。
朵朵一拿到手，就迫不及待的舔，不一會把小臉舔成了小花貓，鼻尖和嘴巴上都是黑黑的巧克力。
「看看朵朵，吃的多開心。」顧太太笑呵呵，她也偷偷的拿了一個偷偷吃，不讓老頭子看到，不然要說她，偷吃涼東西。
可是顧老爺子早就偷走了一個，他也怕老婆子說他。
肖若欣自己動手，給自己弄了一個抹茶草莓的。
咬了一口，冰冰涼，甜絲絲，比甜品店裡賣的冰淇淋還好吃。
「好吃！太好吃了！」好吃的她眼睛都眯起來了。
突然她一轉頭，就看到了站在廚房門口的陸雲謙。
陸雲謙好整以暇，微微笑的看著她。
原來在顧家當小饞貓了。
一旁的朵朵看的也咯咯笑，她也學著肖若欣翹起蘭花指，摘葉子。
肖若欣看到了朵朵的模仿，夸朵朵真厲害。
朵朵被誇好開心，摘葉子摘的更認真了。
草莓摘好了葉子，蘇晚寧把這些水果拿回廚房洗乾淨。
肖若欣和朵朵也洗了手，然後就坐在高腳凳上，雙手托腮，雙雙看著蘇晚寧在檯面上操作。
蘇晚寧把四種水果擺好，有鳳梨，有草莓，有芒果，還有藍莓。
「我對芒果過敏，不吃芒果。」肖若欣雙手托腮，微微笑。
蘇晚寧點點頭，「那芒果就最後一個做，先做……草莓的。」
她把草莓都切成丁，再把切成丁的草莓放碗中，加入白砂糖，醃製，然後拿出壓泥的勺子，遞給朵朵，「朵朵幫我個忙吧，把這個草莓碾碎了。」
朵朵非常樂意，拿著勺子就開始賣力的碾。
一旁的肖若欣看的著急，「這個好好玩，我也要。」
蘇晚寧把藍莓加了糖遞給她，「麻煩肖小朋友了。」
肖若欣興致勃勃，也賣力的碾起來。
接下來是鳳梨和芒果。
鳳梨的纖維粗，她用了破壁機，一會就好了，芒果的也是。
她把鳳梨和芒果的都熬成果醬，一會做冰淇淋的甜心。
這兩個熬好，朵朵把自己碾好的草莓給了蘇晚寧。
蘇晚寧夸朵朵做的棒。
朵朵可高興了。
肖若欣也忙把自己弄好的給蘇晚寧。
蘇晚寧也點讚夸好。
朵朵也對著肖若欣舉起大拇指。
「朵朵，謝謝你。」肖若欣捧著朵朵的小臉蛋，用自己的臉碰了碰。「你真好！」
朵朵害羞了，小臉紅紅，但好高興，有人誇她。
蘇晚寧看到朵朵那小模樣，真是令人稀罕。
她繼續熬草莓醬，肖若欣站在一旁看，蘇晚寧跟她講解，「加幾滴檸檬汁固色，不然會變色，也不要熬的太干，這樣就差不多了。」
「好香呀！我都要流口水了。」肖若欣咽了咽口水。
「誇張，你什麼好東西沒吃過。」蘇晚寧說笑道。
肖若欣哎了一聲，「你不知道，當女明星要保持身材，很多東西都不敢吃，這種甜的冰淇淋就更不敢吃了。」
「今天你就放心吃，我做的放糖少，而且做的小，吃一個沒關係的。」蘇晚寧給了肖若欣一個放心的眼神。
肖若欣點點頭，滿心期待，她真的很想吃。
果醬弄好了 ，放到冰箱裡涼著。
接下來就做冰淇淋部分，她拿出了牛奶，糯米粉，奶粉，這些都是她在超市里買的。
肖若欣看到這些，驚奇的瞪大眼，「冰淇淋是用這些做的？」
這時劉媽也過來了，她也來學習學習，等她有了孫子孫女，也回去做給孩子們吃。
她拿出不粘鍋，在鍋里倒奶400克，糯米粉35克，奶粉80克，這些比例配起來，倒入鍋里。
小火攪拌，一直攪拌成酸奶樣，這樣就可以了。
蘇晚寧一邊做，一邊講解，讓肖若欣能懂。
肖若欣也學的很認真，突然她驚訝的問：「蘇姐姐，剛剛那些奶呀，粉的，你怎麼就知道是這麼多的？」
「經驗，我經常做飯，所以有數，你若是不知道，可以買一個廚房稱，稱一下就知道了，也不用太精確，差不多就行。」
「哦……」
劉媽對此很有經驗，又給肖若欣傳授了幾個經驗。
肖若欣也謝了劉媽。
這個熬好了，放進冰箱裡涼涼接下來就打發奶油，她把買回來的奶油加上一袋子煉乳，用發器打發，一直把奶油打成厚厚的奶油狀，就可以了。
「好了，接下來，我們就可以做冰淇淋了。」蘇晚寧拿出了模具。
這些都是從超市買的，買的都是最小號的，有貓爪圖案的，有花兒形狀的，還有就是普通形狀的。
做冰淇淋這部分就簡單了，把攪拌好的奶油倒進模具里，在把果醬擠進去。
這一部分，肖若欣和朵朵都要試一試。
蘇晚寧就把一部分交給肖若欣，她帶著朵朵一起做。
朵朵做的是花兒形狀的，做的一半草莓心，一半芒果的。
貓爪的是草莓和藍莓的。
普通的都做成鳳梨和芒果的。
顧太太和顧老爺子也都過來幫忙，大家都參與了，也都玩的很開心。
等這些模具都弄好，蘇晚寧把這些放冰箱裡冰著。
要冰好一會，才能凍起來。
就在這個時候，蘇晚寧開始化巧克力。
「還有抹茶的？我最喜歡抹茶了。」肖若欣歡喜道。
「那你做的那些都做成抹茶脆皮。」蘇晚寧把白巧克力隔熱水融化，再加抹茶粉。
肖若欣驚嘆，「蘇姐姐，你怎麼什麼都會做。」
「我是保姆嘛，自然是要業務精通了。」
肖若欣心動了， 想挖人，「蘇姐姐，等你離開顧家了，一定要跟我說，來我家吧！」
蘇晚寧微笑，她之前還答應了陸太太呢！
此刻陸家的太太，夏雲在家裡，突然打了個噴嚏。
這是誰想她了！
……
冰淇淋的脆皮，蘇晚寧就弄了兩種，一種巧克力的，一種抹茶的，都加了堅果碎，這個堅果大家都喜歡吃。
這些弄好了，再把冰箱裡已經凝固的冰淇淋拿出來，一個個脫模然後一個個給它們穿上新衣服。
大家一起動手，都做的開心，冰淇淋裹上脆皮，立馬就成了。
朵朵迫不及待的想吃了。
她給朵朵拿了一個草莓的。
朵朵一拿到手，就迫不及待的舔，不一會把小臉舔成了小花貓，鼻尖和嘴巴上都是黑黑的巧克力。
「看看朵朵，吃的多開心。」顧太太笑呵呵，她也偷偷的拿了一個偷偷吃，不讓老頭子看到，不然要說她，偷吃涼東西。
可是顧老爺子早就偷走了一個，他也怕老婆子說他。
肖若欣自己動手，給自己弄了一個抹茶草莓的。
咬了一口，冰冰涼，甜絲絲，比甜品店裡賣的冰淇淋還好吃。
「好吃！太好吃了！」好吃的她眼睛都眯起來了。
突然她一轉頭，就看到了站在廚房門口的陸雲謙。
陸雲謙好整以暇，微微笑的看著她。
原來在顧家當小饞貓了。