第148章 開業前的準備
等工人全部到齊後,葉四虎先給大家分班,帶男生去了沈占勛買的那個小院。
三間正房,四間廂房,全部收拾出來了,六間住宿,一間做廚房。
廠里只管一頓飯,如果工人不想回家,可以從家裡帶糧食和菜過來,自己在這邊開火。
葉四虎本來是讓小叔和小嬸住他那裡,房間都收拾好了,可兩人不願意麻煩他,非要跟大夥一起住宿舍。
沈翠蘭聽說後,和葉芳菲商量,「嫂子,我和婷婷住在廠里,那個房子空著也是空著,要不讓小叔小嬸住過去吧,正好幫我看著點。」
「翠蘭,會不會不太好?」葉芳菲說:「其實宿舍住的下,小叔和小嬸住一間,還有兩間空房。」
沈翠蘭道:「嫂子,有啥不好的,床和家具都是現成的,小叔和小嬸住在那邊,我還能放心些,也不用擔心有人翻牆進去偷東西了。」
「你想的也太多了。」葉芳菲好笑,「你那院裡又沒什麼值錢的東西,就幾件沉重的家具,誰會翻牆去偷?」
她看沈翠蘭很誠心,想了想說:「那好吧,既然你不嫌棄,就讓小叔小嬸住在你那邊的廂房,宿舍那邊都是男同志,小嬸住那裡確實不太方便。」
「嫂子,如果嫌棄,我就不會說了。」沈翠蘭笑眯眯的說:「那我上去拿鑰匙,帶小叔小嬸過去。」
「好。」葉芳菲點頭。
晚上八點,廠里燈火通明,工人各就各位,一個老人帶一個新工人,有序的進行著。
葉芳菲和沈翠娟在旁邊看著,偶爾指導一下,兩人差不多十二點才回房休息。
工人三班倒,烤了一天兩夜的雞蛋糕和桃酥,倉庫和前面的貨架都已經快堆不下了。
前段時間,葉芳菲和四哥商量,決定不增加太多的點心品種,只比以前多了一種桃酥。
雞蛋糕和桃酥在這個年代是最熱銷的點心,做法也簡單,不用太複雜的工序。
葉芳菲打算把重心放在生日蛋糕上。
百貨大樓賣的生日蛋糕八塊錢一個,還要食品票,可成本僅僅只要二塊錢,蠟燭和包裝盒也包括在內。
相比只有一半利潤的點心,生日蛋糕簡直是暴利。
不需要太多工人,這麼大的廠房也足夠用了。
葉芳菲帶著沈翠娟和沈翠蘭做了六十個生日蛋糕,準備先試試水,開業前三天八折優惠。
這個年代還沒有奶油,做生日蛋糕用的是瓊脂蛋白膏,這種膏不容易化,現在這個天氣,放幾天也不會壞。
葉芳菲去百貨大樓觀察過,那裡賣的蛋糕是省城食品廠生產的。
吃起來硬邦邦的,放了最少得有一個星期,口感真算不上好。
可就是這樣的蛋糕,還是陳倩托關係幫她買的,還搭了人情。
葉芳菲這才知道,現在的生日蛋糕不是提前預訂,而是食品廠批量生產。
然後再分配到各個百貨大樓售賣,數量也有限。
小點的供銷社根本都拿不到貨,非常緊俏。
她聽陳倩說,也不是過生日才吃蛋糕,那些家庭條件好的,過節的時候走親戚也會拿個蛋糕,倍有面子。
葉芳菲聽了大喜,這麼一個賺錢的機會,她肯定要緊緊抓住,狠狠撈一筆大的。
等完成原始積累,再投資更賺錢的產業。
開業前一天晚上了,葉芳菲就讓人把做好的蛋糕擺在那一排玻璃展櫃中。
各式各樣的圖案,有花開富貴,萬能玫瑰花,壽桃和各種生肖………還有一個海浪帆船蛋糕,適合送給小朋友。
蛋糕顏色搭配的非常好看,比百貨大樓賣的還精緻。
「小妹,這麼漂亮的蛋糕,還不要票,明天一開門恐怕就會一搶而空。」葉四虎站在展示台前,興奮的道。
如果是剛做生意那會,他肯定會擔心這麼貴的蛋糕有沒有人買?
現在接觸的人多了,眼界也放寬了,才知道有錢人多的是,窮的只是他們這些在土裡刨食的農民。
百貨大樓好幾百塊錢一件的呢子大衣,一兩百的皮靴,都有人搶著買,很多時候還供不應求。他們這幾塊錢的蛋糕又算得了什麼?
葉四虎也是跟著妹妹來城裡做生意後,才知道什麼時候都不缺有錢人,只是所處的圈層不一樣而已。
妹妹曾經和他說,一個人的認知和眼界,基本上就決定了他以後的成就和高度,也決定了他所能觸及的圈層。讓他沒事就出去走走,多交朋友,看看外面的世界。
葉四虎這幾個月接觸了不少三教九流的人,也跟著妹夫去見了他的朋友。
才知道人外有人,天外有天,和人家相比,自己就是那沒見過世面的井底之蛙。
葉芳菲笑眯眯的說:「四哥,車間還在做,我和翠娟算了一下,以現在的人手,每天能生產一百個蛋糕,暫時應該夠賣了。看看明天的銷量,我再做調整。」
「行,你安排就好。」葉四虎點頭,又往不遠處還亮著燈的鋪子抬了抬下巴,「沈占平和劉文靜的飯店搬過來了,也是明天開業。」
「聽我婆婆說了,昨天她去買菜,正好碰到沈占平,就打了個招呼。」葉芳菲小聲的嘀咕,「不光鋪子離得近,開業都是同一天,真是晦氣。」
葉四虎聽了妹妹的抱怨,哈哈大笑,「快十點了,去休息吧,明天還有的忙。」
「我確實有些困了,四哥也早點睡,明天有的忙。」葉芳菲又去兩個車間看了看,工人都有條不紊的忙碌著,每個班都有熟悉流程的小組長,不用她操心。
從車間出來,慢慢的走上二樓,站在宿舍門口的樓道上往下看,突然笑了。
她小聲的感嘆:「姐也是有工廠的人了。」
雖然不大,工人也只有幾十個,但她堅信,這只是開始。
三間正房,四間廂房,全部收拾出來了,六間住宿,一間做廚房。
廠里只管一頓飯,如果工人不想回家,可以從家裡帶糧食和菜過來,自己在這邊開火。
葉四虎本來是讓小叔和小嬸住他那裡,房間都收拾好了,可兩人不願意麻煩他,非要跟大夥一起住宿舍。
沈翠蘭聽說後,和葉芳菲商量,「嫂子,我和婷婷住在廠里,那個房子空著也是空著,要不讓小叔小嬸住過去吧,正好幫我看著點。」
「翠蘭,會不會不太好?」葉芳菲說:「其實宿舍住的下,小叔和小嬸住一間,還有兩間空房。」
沈翠蘭道:「嫂子,有啥不好的,床和家具都是現成的,小叔和小嬸住在那邊,我還能放心些,也不用擔心有人翻牆進去偷東西了。」
「你想的也太多了。」葉芳菲好笑,「你那院裡又沒什麼值錢的東西,就幾件沉重的家具,誰會翻牆去偷?」
她看沈翠蘭很誠心,想了想說:「那好吧,既然你不嫌棄,就讓小叔小嬸住在你那邊的廂房,宿舍那邊都是男同志,小嬸住那裡確實不太方便。」
「嫂子,如果嫌棄,我就不會說了。」沈翠蘭笑眯眯的說:「那我上去拿鑰匙,帶小叔小嬸過去。」
「好。」葉芳菲點頭。
晚上八點,廠里燈火通明,工人各就各位,一個老人帶一個新工人,有序的進行著。
葉芳菲和沈翠娟在旁邊看著,偶爾指導一下,兩人差不多十二點才回房休息。
工人三班倒,烤了一天兩夜的雞蛋糕和桃酥,倉庫和前面的貨架都已經快堆不下了。
前段時間,葉芳菲和四哥商量,決定不增加太多的點心品種,只比以前多了一種桃酥。
雞蛋糕和桃酥在這個年代是最熱銷的點心,做法也簡單,不用太複雜的工序。
葉芳菲打算把重心放在生日蛋糕上。
百貨大樓賣的生日蛋糕八塊錢一個,還要食品票,可成本僅僅只要二塊錢,蠟燭和包裝盒也包括在內。
相比只有一半利潤的點心,生日蛋糕簡直是暴利。
不需要太多工人,這麼大的廠房也足夠用了。
葉芳菲帶著沈翠娟和沈翠蘭做了六十個生日蛋糕,準備先試試水,開業前三天八折優惠。
這個年代還沒有奶油,做生日蛋糕用的是瓊脂蛋白膏,這種膏不容易化,現在這個天氣,放幾天也不會壞。
葉芳菲去百貨大樓觀察過,那裡賣的蛋糕是省城食品廠生產的。
吃起來硬邦邦的,放了最少得有一個星期,口感真算不上好。
可就是這樣的蛋糕,還是陳倩托關係幫她買的,還搭了人情。
葉芳菲這才知道,現在的生日蛋糕不是提前預訂,而是食品廠批量生產。
然後再分配到各個百貨大樓售賣,數量也有限。
小點的供銷社根本都拿不到貨,非常緊俏。
她聽陳倩說,也不是過生日才吃蛋糕,那些家庭條件好的,過節的時候走親戚也會拿個蛋糕,倍有面子。
葉芳菲聽了大喜,這麼一個賺錢的機會,她肯定要緊緊抓住,狠狠撈一筆大的。
等完成原始積累,再投資更賺錢的產業。
開業前一天晚上了,葉芳菲就讓人把做好的蛋糕擺在那一排玻璃展櫃中。
各式各樣的圖案,有花開富貴,萬能玫瑰花,壽桃和各種生肖………還有一個海浪帆船蛋糕,適合送給小朋友。
蛋糕顏色搭配的非常好看,比百貨大樓賣的還精緻。
「小妹,這麼漂亮的蛋糕,還不要票,明天一開門恐怕就會一搶而空。」葉四虎站在展示台前,興奮的道。
如果是剛做生意那會,他肯定會擔心這麼貴的蛋糕有沒有人買?
現在接觸的人多了,眼界也放寬了,才知道有錢人多的是,窮的只是他們這些在土裡刨食的農民。
百貨大樓好幾百塊錢一件的呢子大衣,一兩百的皮靴,都有人搶著買,很多時候還供不應求。他們這幾塊錢的蛋糕又算得了什麼?
葉四虎也是跟著妹妹來城裡做生意後,才知道什麼時候都不缺有錢人,只是所處的圈層不一樣而已。
妹妹曾經和他說,一個人的認知和眼界,基本上就決定了他以後的成就和高度,也決定了他所能觸及的圈層。讓他沒事就出去走走,多交朋友,看看外面的世界。
葉四虎這幾個月接觸了不少三教九流的人,也跟著妹夫去見了他的朋友。
才知道人外有人,天外有天,和人家相比,自己就是那沒見過世面的井底之蛙。
葉芳菲笑眯眯的說:「四哥,車間還在做,我和翠娟算了一下,以現在的人手,每天能生產一百個蛋糕,暫時應該夠賣了。看看明天的銷量,我再做調整。」
「行,你安排就好。」葉四虎點頭,又往不遠處還亮著燈的鋪子抬了抬下巴,「沈占平和劉文靜的飯店搬過來了,也是明天開業。」
「聽我婆婆說了,昨天她去買菜,正好碰到沈占平,就打了個招呼。」葉芳菲小聲的嘀咕,「不光鋪子離得近,開業都是同一天,真是晦氣。」
葉四虎聽了妹妹的抱怨,哈哈大笑,「快十點了,去休息吧,明天還有的忙。」
「我確實有些困了,四哥也早點睡,明天有的忙。」葉芳菲又去兩個車間看了看,工人都有條不紊的忙碌著,每個班都有熟悉流程的小組長,不用她操心。
從車間出來,慢慢的走上二樓,站在宿舍門口的樓道上往下看,突然笑了。
她小聲的感嘆:「姐也是有工廠的人了。」
雖然不大,工人也只有幾十個,但她堅信,這只是開始。