第498章 過橋米線

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  況野給小斑林狸按摩了一會兒,小傢伙心滿意足地從況野懷中跳出,窩在了院子的角落裡。

  它本就已經捕獵完,又給況野帶來了很多新鮮的野果。

  接下來,只想窩在一旁,看況野做飯。

  即便印支虎弟弟的視線也一直停留在他們這邊,但況野在身邊,小斑林狸便沒有那麼害怕了。

  當然,警覺依舊存在,小斑林狸會時不時地覷一眼印支虎,確保這個大傢伙不會turn衝出來。

  況野將探索卡和戶外工具收了起來,仔細地洗了手,開始拆節目組的「重頭戲」。

  當指尖觸到箱子裡硬挺的錫箔袋,況野點頭:

  「考慮的真周到啊!」

  發自內心的稱讚,誰都受用。

  「家人們,你們愛吃米線嗎?」

  況野互動起來,彈幕就很容易地沸騰了:

  【我是彈幕:哈哈哈哈節目組真的很清楚野哥的口味啊!】

  【我括約肌強先救我:狂喜!我很愛吃!】

  【野神,匯報一下,隔壁兩個人今天也采了一天的蘑菇。】

  【啊哈哈,什麼情況,沈奇之前復刻美蛙魚,二人組又要復刻菌子火鍋了嗎?】

  況野邊跟網友們聊天,邊拆箱。

  拿出了三個袋真空包裝,分別是一袋干米線,一袋配菜,還有一袋沉甸甸的湯料包。

  這還不算,還有一個……砂鍋?

  節目組真的準備太到位了。

  況野捏了捏湯料包,硬邦邦的像塊凍住的磚頭,包裝袋上還印著「老母雞火腿湯底」。

  一看就是精心熬製了的,但還需要用沸水融化。

  問題不大,況野將砂鍋清洗了一遍,然後加入了淨化過的清水。

  然後在灶台上開始生火,這對況野來說已然輕車熟路。

  況野掏出打火石,「嚓」的一聲,火星濺在樹皮上,很快燃起幽藍的火苗。

  但其實只要他想,一個響指就能做到。

  畢竟系統的「優質火種」就是這麼簡單直接,但面對鏡頭,多多少少還是要收斂一些。

  況野看著火苗舔舐著砂鍋底部,靜靜地等待水開。

  過了一會兒,況野在水沸騰的咕嘟聲里,撕開了湯料包。

  剛一開封,一股濃郁的香氣就鑽了出來。

  況野這才默默地咽了咽口水。

  一聞,況野就知道,這完全就是熬了十幾個小時的老湯。

  火腿的咸鮮混著雞肉的醇厚,妙哉。

  況野將湯料放進砂鍋,霧氣瞬間騰起,鍋中恢復平靜。

  況野拿起筷子戳了戳湯料塊,看著它在沸水裡慢慢融化:

  「湯底夠濃,費心了啊節目組。」

  【蝦仁不眨眼:哎呀,剛下班的我,在地鐵上竟然都不覺得汗臭味難忍,我甚至隔著屏幕都聞到香味了!救命!】

  【不是,一個加班狗,我為什麼要看這個?!】

  【節目組,你真是恨不得給野神把滿漢全席都搬過來啊!】

  見鍋開,況野將生菜、胡蘿蔔絲、木耳片、鵪鶉蛋等配菜全部放在了洗乾淨的芭蕉葉上。

  各色的食材全部聚在這一方天地里,熱鬧了!

  況野對著鋪攤開的食材說道:

  「等著,再給你們搖點兒料。」

  就像是在對人說,等著,再給你們搖點兒人。

  直播間划過一水兒地:

  【野神好可愛哈哈哈!】

  【摳腚怒聞手:為什麼他對著食物說話,就感覺食物真的會聽?】

  【回溯船長:他對著誰說話,誰不會聽?】

  【浮生若夢:嘖嘖。】

  況野起身去挑選竹筐里的蘑菇,洗乾淨後徒手一撕就丟進了鍋里。

  扭頭一看,差點忘記放節目組準備的火腿丁。

  於是,將這些東西再次分門別類擺在了芭蕉葉上,動作非常嫻熟,如同在米其林後廚備菜。


  「過橋米線講究一個『過橋』。」

  「但過橋呢,其實是一個小故事,講的是蒙自的一位書生在湖心島苦讀考取功名,妻子每天都給他送飯,但是發現飯菜很容易就涼了。」

  「後來偶然發現,雞湯漂浮的那層油脂可以保溫,肉片放入能夠很迅速地燙熟,所以妻子就用砂鍋裝滿熱湯,帶上新鮮食材,當場放入燙熟,這樣書生就能趁熱吃。」

  「書生的妻子每次送飯都要經過湖橋,所以就稱為『過橋米線』。」

  況野說完,砂鍋里的湯已經完全沸騰。

  奶白色的湯麵上浮著一層細密的油花,香味濃得化不開。

  況野端著砂鍋就往外走,放在小院桌子上,鍋子裡奶白的湯汁還在翻滾。

  對著鏡頭,況野拿起了鵪鶉蛋:

  「下食材咯。」

  緊接著是火腿丁和木耳,剛入鍋子就被滾燙的湯汁裹住,發出滋滋聲響。

  況野一刻沒停,又將其他配菜一一放入,這一鍋子湯瞬間增添了不少活力。

  誰能不說一句,色彩搭配大師出山了。

  況野再次拿起泡軟的米線,放入了滾燙的鍋子裡,然後蓋上了蓋子。

  「燜一會兒,更入味。」

  況野想到了什麼,將白天隨手拔下的野蔥洗了洗,切成小段,只等這一鍋米線的召喚。

  幾分鐘後,況野終於揭開了鍋蓋,迅速地將野蔥碎撒入——

  米線安靜地臥在奶白湯汁里,各色配菜找到了最愜意的位置,新加入的蔥花自來熟,和它們已然打成一片。

  這一碗過橋米線的背景,則是鬱鬱蔥蔥的雨林和潺潺的溪流。

  剛點進來的人,還以為誤入了什麼美食紀錄片。

  「家人們,先嘗口湯。」

  況野輕輕地吹了吹滿勺湯汁,有點迫不及待地吞咽了下去。

  滾燙的湯汁也掩蓋不住它的鮮香,馥郁濃厚,令人一口入魂。

  火腿和雞肉甚至還帶一股清甜,配合著若有似無的菌子香,在舌尖久久不能散去。

  「人啊,真的為了這一口都得好好活著。」

  況野這句話發自內心,甚至都沒來得及過腦子。

  美食的力量是不可估量的。

  況野本來還在思考自己接下來的行程,就這麼一口,瞬間什麼規劃都忘了。

  只想靜靜地伴著蟲鳴鳥叫,聽著沙沙作響的樹葉,嗦完這一鍋粉。

  「嗯……」

  況野閉了閉眼,喉結往下一滾,柔韌的米粉下了肚:

  「節目組可真是用心了,這湯底比我在蒙自吃過的還濃。」

  一時間,彈幕也急速地滾動起來!

  【人參和醋不相逢:哎呀,我頭一次看到野神的表情管理崩了!但還是很帥,哈哈哈。】

  【蝦仁不眨眼:我喜歡看野神吸溜吸溜的樣子,特別香。】

  【話說野神吃啥不香?】

  【吃狒狒就不香……】

  況野被彈幕噎了一下:

  「求別提,求放過。」

  直播間的嘉賓們也看到了兩頭跑的彈幕,一整個兒都驚呆了:

  「什麼?!況野吃過狒狒?!」

  柳主播最先表情崩了。

  緊接著郝建也陡然瞪大了眼睛:

  「我!這哥們兒我更想簽了。」

  貝德爺哈哈一笑道:

  「我也吃過。」

  安於抿起嘴巴,一種很難想像那是一股什麼味兒的表情……

  只有白珊默默地道:

  「額,他調包了。」

  安於點點頭,表示很贊同:

  「是的,他真的碉堡了,真的……碉堡了!」

  白珊難以置信地看著安於,要說什麼最終還是沒說出來,盡力控制自己這個白眼萬萬翻不得。

  之前就有人拍到她片場翻白眼,還被黑了很久……

  但她其實真的無意識,從「白眼黑料」滿天飛以後,她真的很努力地在控制了。

  再一看,況野這邊的湯已經見底了……

  「呼,這一頓,舒服。」

  笑容還沒完全舒展開,況野突然皺起了眉頭。

  他的視線落在了屏幕上,一條彈幕赫然引得所有人都高度緊張了起來!

  【求助!野神求助啊!!】

  【有人中毒了,野神快去幫幫他!】

  【來不及了,等救援隊到啊,估計人早沒了……】

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