第490章 佛聞棄禪跳牆來
小斑林狸沒有再回應，而是繼續跟著況野往前走。
一路上，況野給直播間的網友們解釋亞洲象的的社會結構。
並且告訴大家，象姐姐已經成為了象群首領這個好消息。
彈幕很激動：
【象姐姐！第一次見就覺得它並非凡象。】
【人參和醋不相逢：好酷哦，女王陛下，嘿嘿。】
【女王陛下還給咱野神惦記空投物資呢......野神大人的排面無人能及！】
【回溯船長：動物界的成長也是一瞬間的事兒。】
【浮生若夢：嘖嘖，怎麼突然傷感起來了？】
【別說扎克船長了，節目接近尾聲，我都有點難過......】
也不知道誰帶起來的這個頭，節目組直播間的彈幕也開始在為節目結束而惋惜。
很顯然，大家已經忘記了這是一個競技類的節目，需要角逐最後的冠軍。
亦或是說，大家心裡已經認定了冠軍，早就不為結果，只為享受過程。
況野的笑容帶著和煦，能讓人莫名地感到安穩：
「好了家人們，節目結束了，我的直播間又不會，還會繼續為大家直播優質內容啊。」
一句話，彈幕又活躍了起來。
況野找到了蜂巢，鏡頭對過去的時候，蜂巢里藏著的金黃蜜漿，散發著濃郁的甜香。
況野全副武裝，然後拿出小刀小心地割下一小塊蜂巢。
然後將其放在事先準備好的竹筒里。
原路返回的時候，況野又採摘了一些野果，他打算製作成果醬，給抽中的幸運粉絲們連同菌子一起寄過去。
回到小屋的時候，印支虎弟弟正在撕咬今日的收穫。
小斑林狸遠遠就聞到了血腥氣，表示不跟況野回去了。
明天再來找他玩，還沒等況野回話，小傢伙鑽進林子裡不見了。
況野來到小院，不見小水獺和小蜂猴的蹤跡。
估計還在林子裡晃悠著。
隨即打開了空投包裹，除了日常的探索卡以外，這次節目組給他準備了「佛跳牆」。
況野再次美美地誇讚了節目組一番，開始了晚飯製作。
雖說是半成品，但況野也十分認真地在對待。
畢竟，節目組連密封的砂鍋都拿了出來，這次必然不是無人機投放。
而是由工作人員小心地放在隨機更新出的投放地點。
砂鍋外邊包裹著一層原木框架，可以很好的保護砂鍋，也是費心了。
當況野揭開罐口封著的那層油紙，一股醇厚的香氣立刻漫出來。
香醇打敗了雨林的濕腐氣，似乎在鼻尖凝成了咸鮮的霧。
罐內的湯汁濃稠，像凝結的琥珀沉在罐底。
真空包裝里，裝著遼參、鮑魚、花膠等食材。
況野生火，將砂鍋架在爐灶上，等待湯汁融化沸騰。
不時地往添加枯枝進去，維持火勢。
況野特意多撿了些含油脂多的松樹皮，火燃起來時噼啪作響，煙卻沒有那麼大。
鍋底很快就泛起了白汽，湯汁冒出咕嘟，裡面還有燉的軟爛的老母雞和金華火腿。
「正宗的佛跳牆，按道理得文火煨足十二小時。」
況野不忘跟直播間的粉絲們交流，但明眼人也能看出來，這樣的條件根本達不到文火煨足十二小時。
明火能煮熟就已經很不錯了。
況野指了指濃郁的湯汁：
「但節目組已經煨足了時間，這點就真的很貼心了。」
「甚至，他們還將煨出的油花都給撇乾淨了。」
鏡頭對準正在咕嘟冒泡的湯汁：
「所以你們看到的原湯才能澄澈如茶。」
況野開始處理食材，將花膠剪成了三寸見方的塊狀，又浸入了清冷的山泉水裡冰著。
「這樣可以維持膠質緊實的口感。」
緊接著，況野從包裹里拿出一個精緻的小酒罈。
拔開塞子聞了一下，瞬間對著鏡頭豎起了大拇指：
「十五年的花雕，費心了！」
隨即拿個小碗盛著，將小酒罈傾斜了四十五度。
酒液順著壇口初露鋒芒，在陶壁留下淡淡的掛痕。
若有若無的焦米香裹著蜜甜在空氣中散開，況野補了一句：
「沒有新酒的那股子沖辣，年份保真。」
此刻節目組直播間都看傻了，怎麼連花雕都給人投過去了？
而且，對方也是真的懂。
後台的李導臉上的笑就沒下去過。
有人拋梗，最開心的事莫過於有人能接住。
況野對花雕酒的了解還在繼續：
「新釀的花雕，會帶著一股生澀的酒精味兒，等到第五年的時候，味道會偏酸。」
「只有陳放超過十年，才能有這種溫潤如玉的底蘊。」
酒液撞擊著陶壁，從內里傾瀉至湯底，混著陳年糯米的香甜和濃郁的湯汁來了場酣暢淋漓的相遇。
「花雕是佛跳牆的靈魂，可以去除海鮮的腥氣，又能增添乾貨的醇鮮，畫龍點睛。」
況野介紹完，直播間的彈幕再次提速：
【我對佛跳牆的第一印象，還停在《食神》這部電影裡......】
【蝦仁不眨眼：所以，吃完可以增加暴擊率嗎？】
【睡到人間煮飯時：壇起葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。】
【煮飯兄，好詩啊好詩。】
況野拿起鮑魚和遼參，繼續說道：
「這些都得是乾貨，泡發的過程也非常講究，跟養魚似的得按時按點換水，所以咱節目組真是辛苦了。」
況野話里話外給足情緒價值。
高湯已經備好，況野依次放入食材：
「按道理啊，咱應該是先用薑片擦拭一遍紫砂壇的內壁，然後再鋪一層焯過水的蔥段。」
「再將這些泡發好的食物，按照順序依次碼放。」
「注意，遼參和花膠最好挨著放，這樣可以讓兩者的膠質互相沁潤，增加口感的豐富性。」
「鮑魚呢，最好切面朝下，以便更飽滿的吸收到湯汁。」
「最後再鋪一層瑤柱碎，就很完美。」
況野說完，直播間的網友們的腦海里已經有了大致的印象。
這佛跳牆，不僅熬湯是一門學問，就連鋪設食材也要講究個井然有序。
夏國人對美食的研究和尊重，真的達到了一種近乎苛刻的地步。
但也處處體現著對生活細節的情趣。
況野按照自己描述的順序，將食材放入了壇中。
咕嘟冒泡的高湯瞬間安靜，和紛繁的食材進行一個磨合。
等熱氣再次冒出，食材變得透明軟爛，這鍋里的「大家」也就熟透了。
況野對著鏡頭舀起一勺濃稠的湯汁：
「粉絲先喝。」
一路上，況野給直播間的網友們解釋亞洲象的的社會結構。
並且告訴大家，象姐姐已經成為了象群首領這個好消息。
彈幕很激動：
【象姐姐！第一次見就覺得它並非凡象。】
【人參和醋不相逢：好酷哦，女王陛下，嘿嘿。】
【女王陛下還給咱野神惦記空投物資呢......野神大人的排面無人能及！】
【回溯船長：動物界的成長也是一瞬間的事兒。】
【浮生若夢：嘖嘖，怎麼突然傷感起來了？】
【別說扎克船長了，節目接近尾聲，我都有點難過......】
也不知道誰帶起來的這個頭，節目組直播間的彈幕也開始在為節目結束而惋惜。
很顯然，大家已經忘記了這是一個競技類的節目，需要角逐最後的冠軍。
亦或是說，大家心裡已經認定了冠軍，早就不為結果，只為享受過程。
況野的笑容帶著和煦，能讓人莫名地感到安穩：
「好了家人們，節目結束了，我的直播間又不會，還會繼續為大家直播優質內容啊。」
一句話，彈幕又活躍了起來。
況野找到了蜂巢，鏡頭對過去的時候，蜂巢里藏著的金黃蜜漿，散發著濃郁的甜香。
況野全副武裝，然後拿出小刀小心地割下一小塊蜂巢。
然後將其放在事先準備好的竹筒里。
原路返回的時候，況野又採摘了一些野果，他打算製作成果醬，給抽中的幸運粉絲們連同菌子一起寄過去。
回到小屋的時候，印支虎弟弟正在撕咬今日的收穫。
小斑林狸遠遠就聞到了血腥氣，表示不跟況野回去了。
明天再來找他玩，還沒等況野回話，小傢伙鑽進林子裡不見了。
況野來到小院，不見小水獺和小蜂猴的蹤跡。
估計還在林子裡晃悠著。
隨即打開了空投包裹，除了日常的探索卡以外，這次節目組給他準備了「佛跳牆」。
況野再次美美地誇讚了節目組一番，開始了晚飯製作。
雖說是半成品，但況野也十分認真地在對待。
畢竟，節目組連密封的砂鍋都拿了出來，這次必然不是無人機投放。
而是由工作人員小心地放在隨機更新出的投放地點。
砂鍋外邊包裹著一層原木框架，可以很好的保護砂鍋，也是費心了。
當況野揭開罐口封著的那層油紙，一股醇厚的香氣立刻漫出來。
香醇打敗了雨林的濕腐氣，似乎在鼻尖凝成了咸鮮的霧。
罐內的湯汁濃稠，像凝結的琥珀沉在罐底。
真空包裝里，裝著遼參、鮑魚、花膠等食材。
況野生火，將砂鍋架在爐灶上，等待湯汁融化沸騰。
不時地往添加枯枝進去，維持火勢。
況野特意多撿了些含油脂多的松樹皮，火燃起來時噼啪作響，煙卻沒有那麼大。
鍋底很快就泛起了白汽，湯汁冒出咕嘟，裡面還有燉的軟爛的老母雞和金華火腿。
「正宗的佛跳牆，按道理得文火煨足十二小時。」
況野不忘跟直播間的粉絲們交流，但明眼人也能看出來，這樣的條件根本達不到文火煨足十二小時。
明火能煮熟就已經很不錯了。
況野指了指濃郁的湯汁：
「但節目組已經煨足了時間，這點就真的很貼心了。」
「甚至，他們還將煨出的油花都給撇乾淨了。」
鏡頭對準正在咕嘟冒泡的湯汁：
「所以你們看到的原湯才能澄澈如茶。」
況野開始處理食材，將花膠剪成了三寸見方的塊狀，又浸入了清冷的山泉水裡冰著。
「這樣可以維持膠質緊實的口感。」
緊接著，況野從包裹里拿出一個精緻的小酒罈。
拔開塞子聞了一下，瞬間對著鏡頭豎起了大拇指：
「十五年的花雕，費心了！」
隨即拿個小碗盛著，將小酒罈傾斜了四十五度。
酒液順著壇口初露鋒芒，在陶壁留下淡淡的掛痕。
若有若無的焦米香裹著蜜甜在空氣中散開，況野補了一句：
「沒有新酒的那股子沖辣，年份保真。」
此刻節目組直播間都看傻了，怎麼連花雕都給人投過去了？
而且，對方也是真的懂。
後台的李導臉上的笑就沒下去過。
有人拋梗，最開心的事莫過於有人能接住。
況野對花雕酒的了解還在繼續：
「新釀的花雕，會帶著一股生澀的酒精味兒，等到第五年的時候，味道會偏酸。」
「只有陳放超過十年，才能有這種溫潤如玉的底蘊。」
酒液撞擊著陶壁，從內里傾瀉至湯底，混著陳年糯米的香甜和濃郁的湯汁來了場酣暢淋漓的相遇。
「花雕是佛跳牆的靈魂，可以去除海鮮的腥氣，又能增添乾貨的醇鮮，畫龍點睛。」
況野介紹完，直播間的彈幕再次提速：
【我對佛跳牆的第一印象，還停在《食神》這部電影裡......】
【蝦仁不眨眼：所以，吃完可以增加暴擊率嗎？】
【睡到人間煮飯時：壇起葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。】
【煮飯兄，好詩啊好詩。】
況野拿起鮑魚和遼參，繼續說道：
「這些都得是乾貨，泡發的過程也非常講究，跟養魚似的得按時按點換水，所以咱節目組真是辛苦了。」
況野話里話外給足情緒價值。
高湯已經備好，況野依次放入食材：
「按道理啊，咱應該是先用薑片擦拭一遍紫砂壇的內壁，然後再鋪一層焯過水的蔥段。」
「再將這些泡發好的食物，按照順序依次碼放。」
「注意，遼參和花膠最好挨著放，這樣可以讓兩者的膠質互相沁潤，增加口感的豐富性。」
「鮑魚呢，最好切面朝下，以便更飽滿的吸收到湯汁。」
「最後再鋪一層瑤柱碎，就很完美。」
況野說完，直播間的網友們的腦海里已經有了大致的印象。
這佛跳牆，不僅熬湯是一門學問，就連鋪設食材也要講究個井然有序。
夏國人對美食的研究和尊重，真的達到了一種近乎苛刻的地步。
但也處處體現著對生活細節的情趣。
況野按照自己描述的順序，將食材放入了壇中。
咕嘟冒泡的高湯瞬間安靜，和紛繁的食材進行一個磨合。
等熱氣再次冒出，食材變得透明軟爛，這鍋里的「大家」也就熟透了。
況野對著鏡頭舀起一勺濃稠的湯汁：
「粉絲先喝。」