第305章 上一個打我主意的,怕是已經毒發身亡了。
二人一邊聊著,況野開始洗面。
洗面就是字面意思。
他將醒好的麵團放入大盆,加入清水。
像是搓衣服一般,反覆地揉搓著麵團。
等盆里的水漸漸變得渾濁,況野將洗出的面水倒入另一個大容器中。
就這樣一次次加水、揉搓、倒水......
況野耐心真的很足,前後大概洗了五次,連扎克都看得一愣一愣的:
「你可真有耐心。」
如果是扎克,可能早就放棄隨便煮一包泡麵來吃了。
最後,洗完的面水終於清澈,而盆里也只剩下一團富有彈性的麵筋。
「麵筋可是涼皮的靈魂搭檔。」
接下來,就得將面水進行沉澱。
況野將麵粉水放在了陰涼處,等它慢慢沉澱。
轉身在醃製好的肉片裡加入適量澱粉,攪拌均勻。
確保每一片肉都能裹足了澱粉。
緊接著,起鍋燒油。
等油熱後,夾起一片滿是澱粉的肉片,輕輕地溜邊放入鍋中。
「刺啦」 一聲!
肉片瞬間被金黃的油花包裹,四周泛著綿密的小油泡。
況野馬不停蹄,迅速將其他肉片依次下鍋。
肉片立刻變得焦黃。
焦黃就是酥脆的代表。
況野掌握好火候,撈出了肉片,隨後控油裝盤。
「接下來就是靈魂汁子,調給~~」
況野模仿惡魔低語,但聽得直播間粉絲只有嘴角哭泣的份兒。
在碗裡倒入適量番茄醬、白糖等調料,攪拌均勻。
鍋里留少許底油,隨後倒入醬汁,開始了小火熬製。
霎時間,酸酸甜甜的的味道瀰漫開來。
破曉和塔伊布在扎克的懷裡急不可耐地探頭,完全沒辦法抵制這種誘人的香味。
只有扎克看上去還算淡定。
畢竟這大哥已經在沒有「靈魂汁子」澆給的時候,就吃了好幾片肉了......
明明兩隻手都抱著小傢伙,也不知道這大哥是怎麼「偷襲」到那些肉的。
等扎克再次低下頭去,況野默默地一伸手。
將裝著肉片的盤子抽走:
「學破曉學挺像......」
扎克忽地抬起腦袋,笑了起來:
「還行吧,畢竟也朝夕相處過。」
況野倒入肉片,開始快速翻炒。
沒一會兒就出了鍋。
色澤紅亮、酸甜可口。
三雙望眼欲穿的眼睛同時看向盤子裡......
況野一人分了一塊肉,這才老實了。
那邊已經開始嘗到甜頭,這邊況野還在忙乎其他菜。
直播間的粉絲們已經開始「鬧」了。
【不公平啊啊啊啊!為什麼沒有粉絲先吃?】
【噗,前面的大哥啊,「粉絲們」不是已經在吃了嗎?】
【算了,身為東北人的我,又不是沒吃過......啊啊啊老子好想吃啊啊!!】
況野這時已經將沉澱好的面水拿起來,小心地倒掉上層清水。
開始將沉澱的澱粉糊攪拌均勻。
隨即在盤底抹上一層食用油,舀一勺麵糊倒在盤中。
然後——
迅速地轉動盤子,離心力的作用下,麵糊均勻地鋪甩開,成了薄薄一層!
本來粉絲們還在「討伐」,一看到這場面,紛紛震驚!
野神這又是什麼操作?
煎餅果子都沒他攤得這麼絲滑!
呼~~
這感覺也太順暢了,好看,愛看,還想看!
況野將盤子放入開水鍋中,蓋上了鍋蓋。
時間只過去短短兩分鐘,涼皮的表面就鼓起了大泡。
成了!
況野甚至連隔熱手套都沒戴,迅速抄起盤子放入了冷水中!
隨後輕輕一揭,一張完整的涼皮就取下來了。
接下來,就是重複操作攤麵皮的過程。
況野反覆了幾次,粉絲們的禮物就齊刷刷地都送了出來。
重複操作,一張張涼皮擺滿了案板。
那邊的麵筋也已經蒸好,況野忙不迭地又製作配菜。
本以為鍋包肉是最複雜的。
沒想到看上去簡單的涼皮,卻是工序最繁瑣的。
好在況野手底下快,涼皮終於完成和靈魂汁子的碰撞,美美地上了桌。
沒有主食,但勝在量大。
二人很快就將兩盤子食物掃了個精光。
聊了會兒天,各自回到了房間。
吃飽喝足,況野和房間裡的小動物們互動了一陣兒。
這才消停地開始剪輯視頻。
夜深人靜的時候,就是靈感迸發的時候。
靈感一迸發,效率也就會格外地高。
終於搞定了短視頻,況野也打算躺回床上,翻翻後台數據。
晨曦沒有回來,煦陽和柔星也挨在一起進入了夢鄉。
只剩樹蝰姐姐,時不時地發出「嘶嘶」聲響:
【聽說你的小夥伴要走了?】
樹蝰姐姐主動跟況野聊起了天。
「是啊,要去參加比賽。」
樹蝰姐姐漂亮的鱗片在暗夜中閃著螢光。
【也對,我也該走了。】
況野一聽這話,忽地從床上坐了起來直奔樹蝰姐姐的玻璃缸。
「為什麼?」
況野自然知道樹蝰是要回到自然環境中去。
但上次況野聊起這個話題的時候。
對方明顯不大樂意回去。
今天突然又主動提起,況野只是下意識地有點詫異。
【你這裡啊,太安逸了。】
【你們將我照顧的太好,我生活的越舒服,心裡就越慌。】
這是樹蝰姐姐作為一隻野生動物應該有的危機意識。
長此以往下去,它怕是連信子是做什麼用的都不知道了。
「樹蝰姐姐,你要走我很捨不得,但我也不能留你。」
「因為留你就是在害你。」
「但你要是想回來,隨時都可以,這裡就是你的另外一個家。」
樹蝰姐姐明顯腦袋晃動了一下,漂亮的眼眸如水。
這一幕簡直美到炸!
況野後悔啊,沒有用手機記錄下來。
但轉念一想,這種美留在心底只會越發覺得漂亮,也是另一種美好的感覺。
【其實啊,你人很好,我認下你這個姐妹,以後不要對其他動物那麼好。】
【你不知道,它們什麼時候需要你幫助,什麼時候又想吃掉你。】
【獸性是沒辦法掌控的。】
況野一愣,半晌才啞然失笑。
誰懂?我竟然被一條樹蝰教育了......
它苦口婆心地告訴況野,動物是危險的,是險惡的,是無法揣測的。
但況野也很想告訴樹蝰姐姐,人心也是如此:
「人類也一樣,不要將我這樣的人當成普遍,你生得如此美麗,很多壞人都要打你主意的。」
樹蝰姐姐忽地聳起身子,冷森森地吐了吐信子,發出「嘶嘶」的聲音:
【我看誰敢。】
【上一個打我主意的,怕是已經毒發身亡了。】
洗面就是字面意思。
他將醒好的麵團放入大盆,加入清水。
像是搓衣服一般,反覆地揉搓著麵團。
等盆里的水漸漸變得渾濁,況野將洗出的面水倒入另一個大容器中。
就這樣一次次加水、揉搓、倒水......
況野耐心真的很足,前後大概洗了五次,連扎克都看得一愣一愣的:
「你可真有耐心。」
如果是扎克,可能早就放棄隨便煮一包泡麵來吃了。
最後,洗完的面水終於清澈,而盆里也只剩下一團富有彈性的麵筋。
「麵筋可是涼皮的靈魂搭檔。」
接下來,就得將面水進行沉澱。
況野將麵粉水放在了陰涼處,等它慢慢沉澱。
轉身在醃製好的肉片裡加入適量澱粉,攪拌均勻。
確保每一片肉都能裹足了澱粉。
緊接著,起鍋燒油。
等油熱後,夾起一片滿是澱粉的肉片,輕輕地溜邊放入鍋中。
「刺啦」 一聲!
肉片瞬間被金黃的油花包裹,四周泛著綿密的小油泡。
況野馬不停蹄,迅速將其他肉片依次下鍋。
肉片立刻變得焦黃。
焦黃就是酥脆的代表。
況野掌握好火候,撈出了肉片,隨後控油裝盤。
「接下來就是靈魂汁子,調給~~」
況野模仿惡魔低語,但聽得直播間粉絲只有嘴角哭泣的份兒。
在碗裡倒入適量番茄醬、白糖等調料,攪拌均勻。
鍋里留少許底油,隨後倒入醬汁,開始了小火熬製。
霎時間,酸酸甜甜的的味道瀰漫開來。
破曉和塔伊布在扎克的懷裡急不可耐地探頭,完全沒辦法抵制這種誘人的香味。
只有扎克看上去還算淡定。
畢竟這大哥已經在沒有「靈魂汁子」澆給的時候,就吃了好幾片肉了......
明明兩隻手都抱著小傢伙,也不知道這大哥是怎麼「偷襲」到那些肉的。
等扎克再次低下頭去,況野默默地一伸手。
將裝著肉片的盤子抽走:
「學破曉學挺像......」
扎克忽地抬起腦袋,笑了起來:
「還行吧,畢竟也朝夕相處過。」
況野倒入肉片,開始快速翻炒。
沒一會兒就出了鍋。
色澤紅亮、酸甜可口。
三雙望眼欲穿的眼睛同時看向盤子裡......
況野一人分了一塊肉,這才老實了。
那邊已經開始嘗到甜頭,這邊況野還在忙乎其他菜。
直播間的粉絲們已經開始「鬧」了。
【不公平啊啊啊啊!為什麼沒有粉絲先吃?】
【噗,前面的大哥啊,「粉絲們」不是已經在吃了嗎?】
【算了,身為東北人的我,又不是沒吃過......啊啊啊老子好想吃啊啊!!】
況野這時已經將沉澱好的面水拿起來,小心地倒掉上層清水。
開始將沉澱的澱粉糊攪拌均勻。
隨即在盤底抹上一層食用油,舀一勺麵糊倒在盤中。
然後——
迅速地轉動盤子,離心力的作用下,麵糊均勻地鋪甩開,成了薄薄一層!
本來粉絲們還在「討伐」,一看到這場面,紛紛震驚!
野神這又是什麼操作?
煎餅果子都沒他攤得這麼絲滑!
呼~~
這感覺也太順暢了,好看,愛看,還想看!
況野將盤子放入開水鍋中,蓋上了鍋蓋。
時間只過去短短兩分鐘,涼皮的表面就鼓起了大泡。
成了!
況野甚至連隔熱手套都沒戴,迅速抄起盤子放入了冷水中!
隨後輕輕一揭,一張完整的涼皮就取下來了。
接下來,就是重複操作攤麵皮的過程。
況野反覆了幾次,粉絲們的禮物就齊刷刷地都送了出來。
重複操作,一張張涼皮擺滿了案板。
那邊的麵筋也已經蒸好,況野忙不迭地又製作配菜。
本以為鍋包肉是最複雜的。
沒想到看上去簡單的涼皮,卻是工序最繁瑣的。
好在況野手底下快,涼皮終於完成和靈魂汁子的碰撞,美美地上了桌。
沒有主食,但勝在量大。
二人很快就將兩盤子食物掃了個精光。
聊了會兒天,各自回到了房間。
吃飽喝足,況野和房間裡的小動物們互動了一陣兒。
這才消停地開始剪輯視頻。
夜深人靜的時候,就是靈感迸發的時候。
靈感一迸發,效率也就會格外地高。
終於搞定了短視頻,況野也打算躺回床上,翻翻後台數據。
晨曦沒有回來,煦陽和柔星也挨在一起進入了夢鄉。
只剩樹蝰姐姐,時不時地發出「嘶嘶」聲響:
【聽說你的小夥伴要走了?】
樹蝰姐姐主動跟況野聊起了天。
「是啊,要去參加比賽。」
樹蝰姐姐漂亮的鱗片在暗夜中閃著螢光。
【也對,我也該走了。】
況野一聽這話,忽地從床上坐了起來直奔樹蝰姐姐的玻璃缸。
「為什麼?」
況野自然知道樹蝰是要回到自然環境中去。
但上次況野聊起這個話題的時候。
對方明顯不大樂意回去。
今天突然又主動提起,況野只是下意識地有點詫異。
【你這裡啊,太安逸了。】
【你們將我照顧的太好,我生活的越舒服,心裡就越慌。】
這是樹蝰姐姐作為一隻野生動物應該有的危機意識。
長此以往下去,它怕是連信子是做什麼用的都不知道了。
「樹蝰姐姐,你要走我很捨不得,但我也不能留你。」
「因為留你就是在害你。」
「但你要是想回來,隨時都可以,這裡就是你的另外一個家。」
樹蝰姐姐明顯腦袋晃動了一下,漂亮的眼眸如水。
這一幕簡直美到炸!
況野後悔啊,沒有用手機記錄下來。
但轉念一想,這種美留在心底只會越發覺得漂亮,也是另一種美好的感覺。
【其實啊,你人很好,我認下你這個姐妹,以後不要對其他動物那麼好。】
【你不知道,它們什麼時候需要你幫助,什麼時候又想吃掉你。】
【獸性是沒辦法掌控的。】
況野一愣,半晌才啞然失笑。
誰懂?我竟然被一條樹蝰教育了......
它苦口婆心地告訴況野,動物是危險的,是險惡的,是無法揣測的。
但況野也很想告訴樹蝰姐姐,人心也是如此:
「人類也一樣,不要將我這樣的人當成普遍,你生得如此美麗,很多壞人都要打你主意的。」
樹蝰姐姐忽地聳起身子,冷森森地吐了吐信子,發出「嘶嘶」的聲音:
【我看誰敢。】
【上一個打我主意的,怕是已經毒發身亡了。】