第817章 副會長的飯局，一張通往世界的門票！
林曉盯著那條簡訊。
陳副會長請吃飯？
他一個二十歲的小店老闆，跟省餐飲協會副會長八竿子打不著。
總不能是拉他入會收會費吧？
林曉回了條：「方便，時間您定。」
對方秒回：「周三晚上六點，翠雲軒，陳會長做東。」
翠雲軒。
人均小兩千的地方。
林曉把手機揣回兜里，這頓飯，肯定不簡單。
回到店裡已經下午一點，周若琳正坐在吧檯後面嗑瓜子。
看見他進門，瓜子殼一扔：「冠軍駕到！要不要我放個鞭炮？」
「你要是能報銷，隨便放。」
林曉換上圍裙，打開後廚的冰櫃檢查食材。
比賽歸比賽，錢還是要賺的。
「你知道官網評論區都炸了嗎？」周若琳舉著手機湊過來，「好多人在問你是哪家店的。」
林曉瞄了一眼屏幕，評論區確實熱鬧。
「七號選手這湯我光看描述就饞了。」
「有沒有人知道這個林曉在哪兒開店？坐標求！」
「才二十歲？這個年紀我還在啃泡麵。」
林曉關上冰櫃：「別看了，幫我把前廳桌子擦一下，一會兒該來客人了。」
周若琳哦了一聲，又補了句：「對了，剛才有個電話找你，說是什麼美食博主，想來店裡探店。」
「誰？」
「叫什麼……」周若琳翻了翻手機備忘錄，「胖虎吃四方，抖音三百萬粉那個。」
林曉動作一頓。
胖虎吃四方他知道，本地探店博主里的頭部，之前還去過隔壁街那家網紅烤肉店。
「我沒答應也沒拒絕，讓他等你回來再說。」
「行，回頭我聯繫他。」
下午兩點，開門營業。
可能是比賽成績剛公布，今天客人比平時多了不少。
有幾桌明顯是專程來的，進門就問：「老闆，你就是那個比賽第一名？」
林曉點頭，客人立刻掏手機拍照。
「來一份你比賽用的那個陳皮三骨湯！」
「那個不在日常菜單上。」
客人一臉失望。
林曉略一思忖：「但今天可以特別加一道，限量十份，賣完就沒了。」
客人的眼睛瞬間亮了。
後廚里，林曉開始準備。
比賽用的三骨湯需要燉兩個半小時，現做來不及。但他之前在家練習時凍了一批骨湯底，正好能用上。
骨湯底入鍋，慢慢化開。
另起一鍋，重新調配陳皮和桂花的比例——店裡用的碗比比賽的小，量要相應調整。
系統面板在他餘光里閃了一下。
【情緒值×2加成已激活，剩餘時間：71小時16分】
正好，趁著加成期多賺點。
第一鍋湯出鍋時，前廳已經排了三桌在等。
周若琳端著湯往外走，後廚里能清晰聽見外面的動靜。
「臥槽這湯……」
「你先別說話讓我喝完這口。」
「老闆這個真的是你比賽用的配方？」
林曉從出餐口探頭：「一模一樣。」
系統面板開始跳數字。
【客人張某：滿足感+愉悅感，情緒值+45】
【客人李某某：驚喜+滿足感，情緒值+52】
【客人王某：幸福感+滿足感，情緒值+48】
×2加成，實際到帳翻倍。
林曉心裡算了算，一碗湯的收益快趕上平時三道菜了。
十份限量湯，四十分鐘內全部賣完。
後面來的客人沒喝到，有人直接問：「明天還有嗎？」
「看心情。」林曉擦了擦手。
晚上打烊後，他坐在吧檯一算，今天的情緒值收入，比平時多了將近四倍。
他打開系統商城，找到剛解鎖的「高級食材區」。
裡面的東西，價格讓他眼皮跳了跳。
【雲南野生松茸（鮮品級）：800情緒值/100g】
【日本A5和牛雪花肉：1200情緒值/200g】
【二十年陳皮（新會產區）：500情緒值/10g】
【法國黑松露（冬季產）：1500情緒值/50g】
貴。
但這些東西在外面，有錢也買不到這個品質。
林曉的目光，落在了第一行——雲南野生松茸。
他今天剛拿到松茸雞湯的SSS級菜譜，正需要這個。
他點開菜譜詳情又看了一遍。
【松茸雞湯（古法燉製版）】
【所需食材：野生松茸80g，散養老母雞半隻，枸杞5g，紅棗3顆，薑片適量】
【核心要點：松茸必須在出鍋前15分鐘加入，切片厚度3mm，不可提前浸泡】
【評分上限：SSS】
【當前可製作次數：0/1（缺少核心食材：野生松茸）】
林曉看了眼自己的情緒值餘額：2340。
買100g松茸要800，能承受。
但他不急，周三還有陳副會長那頓飯，先把事情搞清楚再說。
周二，店裡來了個意料之外的客人。
中午剛過，一個穿格子衫、背雙肩包的胖子推門進來，脖子上掛著運動相機，手裡還舉著手機支架。
「林老闆在嗎？我胖虎！」
來得也太快了。
林曉從後廚出來：「你好，我還沒來得及回你電話。」
胖虎嘿嘿一笑：「我著急，怕被別的博主搶了先。你現在是華東賽區冠軍，這流量我不蹭白不蹭——哦不是，我是真心想來嘗嘗你的手藝。」
這人倒是實在。
「那你想吃什麼？菜單在牆上。」
胖虎掃了一眼菜單，又看向林曉：「聽說你昨天賣了個限量版的陳皮三骨湯？今天還有嗎？」
「今天沒備。」
胖虎臉上閃過失望。
這個博主三百萬粉，如果探店視頻能火，引流效果相當可觀。何況系統的情緒值×2加成還在。
林曉開口：「這樣，你今天先吃菜單上的，我給你推薦幾道招牌。如果你願意等，周四我專門給你做一次三骨湯，怎麼樣？」
胖虎一拍桌子：「成交！那今天先來你最拿手的三道菜！」
林曉回了後廚。
第一道，酸湯肥牛。他調的酸湯底跟別家不同，用了自己醃製的野山椒和系統商城換的高品質番茄醬，酸度層次分明。
第二道，蒜蓉粉絲蒸扇貝。扇貝是今早到的鮮貨，蒜蓉要先用小火慢慢煸成金黃色，急不得。
第三道，招牌紅燒肉。店裡的點單王，五花肉切塊後冷水下鍋焯去血沫，再用冰糖小火慢炒糖色，炒到琥珀色時下肉翻炒，最後加老抽生抽料酒，小火燜一個小時。
三道菜依次出鍋，周若琳端出去。
林曉沒出去，但聽見胖虎那邊已經開了錄。
「兄弟們，今天這期可是重磅——華東美食大賽冠軍的店，就藏在咱們這條小巷子裡……」
幾分鐘後，前廳突然安靜了一瞬。
然後胖虎的聲音響起來，中間夾著咀嚼聲：「我操……這紅燒肉……」
又過了幾秒：「不是，這個酸湯肥牛什麼情況？酸度怎麼能這麼舒服？」
系統面板跳出提示。
【客人「胖虎」：極度驚喜+滿足感+愉悅感，情緒值+89】
還沒算翻倍的89。
林曉靠在後廚門框上，嘴角忍不住翹了一下。
胖虎吃完三道菜，又追加一碗米飯把紅燒肉的湯汁拌著吃乾淨了。他放下筷子，關掉相機，走進後廚找林曉。
「林老闆，說真的，你這手藝開在這條巷子裡太屈才了。」
「巷子裡房租便宜。」
胖虎哈哈笑了兩聲：「周四三骨湯，我帶我老婆一起來，她是你比賽的粉絲。」
「行，我多備一份。」
胖虎走後，林曉看了眼今天累計的情緒值。光胖虎一個人貢獻的，就快頂上半天營業額了。
情緒越極端，給的值越多。
他打開系統商城，盤算著周四的計劃。
胖虎探店視頻一發，客流量肯定會漲。趁著×2加成還在，得多攢點情緒值，高級食材區那些東西可都不便宜。
手機震了一下。
趙天鳴發來一條微信，是個連結。
點開，是決賽的規則公告。
「決賽採用主題賽制，選手需在現場公布的主題食材基礎上，自由創作一道菜品。主題食材將在比賽當天開賽前30分鐘公布。」
趙天鳴附了句話：「現場公布食材，沒法提前準備了。」
林曉看著那條消息，手指在屏幕上頓了一下。
現場公布主題食材，意味著所有人站在同一起跑線。
沒有時間研究，沒有時間試錯，全靠臨場發揮和基本功。
他退出微信，重新打開系統面板，翻到那個SSS級松茸雞湯菜譜。
如果決賽的主題食材恰好是松茸……
算了，賭概率沒意義。
他關掉面板，開始盤算一個更實際的問題——明天周三，陳副會長的飯局。
那條簡訊的意圖，他始終沒琢磨透。
單純欣賞他做菜？還是有別的事？
第二天傍晚五點半，林曉換了身乾淨衣服出門。
翠雲軒在市中心商業區的頂樓，他到的時候，陳副會長的助理已在電梯口等著。
「林先生，這邊請。」
包間裡，陳副會長坐在主位，面前擺著一壺茶。看見林曉進來，他站起身招了招手。
「來，坐，別拘束。」
林曉坐下，助理倒了杯茶便退了出去。
陳副會長沒急著說正事，先讓服務員上了幾道菜。
等菜齊了，他夾了口松鼠鱖魚，咂了咂嘴。
「這家的鱖魚做得一般，遠不如二十年前老翠雲軒的水平。」
林曉嘗了一口，確實一般。糖醋汁太甜，蓋住了魚肉的鮮味。
「你覺得呢？」陳副會長看過來。
「醋少了，糖多了。」林曉放下筷子，「而且魚應該是養殖的，肉質太松。」
陳副會長笑了：「好，嘴刁。」
他放下筷子，端起茶杯抿了一口，終於切入正題。
「林曉，你有沒有興趣，參加下個月的中日韓青年廚藝交流賽？」
林曉手裡的茶杯，停在半空。
「什麼比賽？」
「每年一屆，三國輪流舉辦，今年在杭州。參賽選手三十歲以下，每個國家派三名代表。」
陳副會長放下茶杯，目光灼灼。
「協會今年有一個推薦名額，我想推薦你。」
陳副會長請吃飯？
他一個二十歲的小店老闆，跟省餐飲協會副會長八竿子打不著。
總不能是拉他入會收會費吧？
林曉回了條：「方便，時間您定。」
對方秒回：「周三晚上六點，翠雲軒，陳會長做東。」
翠雲軒。
人均小兩千的地方。
林曉把手機揣回兜里，這頓飯，肯定不簡單。
回到店裡已經下午一點，周若琳正坐在吧檯後面嗑瓜子。
看見他進門，瓜子殼一扔：「冠軍駕到！要不要我放個鞭炮？」
「你要是能報銷，隨便放。」
林曉換上圍裙，打開後廚的冰櫃檢查食材。
比賽歸比賽，錢還是要賺的。
「你知道官網評論區都炸了嗎？」周若琳舉著手機湊過來，「好多人在問你是哪家店的。」
林曉瞄了一眼屏幕，評論區確實熱鬧。
「七號選手這湯我光看描述就饞了。」
「有沒有人知道這個林曉在哪兒開店？坐標求！」
「才二十歲？這個年紀我還在啃泡麵。」
林曉關上冰櫃：「別看了，幫我把前廳桌子擦一下，一會兒該來客人了。」
周若琳哦了一聲，又補了句：「對了，剛才有個電話找你，說是什麼美食博主，想來店裡探店。」
「誰？」
「叫什麼……」周若琳翻了翻手機備忘錄，「胖虎吃四方，抖音三百萬粉那個。」
林曉動作一頓。
胖虎吃四方他知道，本地探店博主里的頭部，之前還去過隔壁街那家網紅烤肉店。
「我沒答應也沒拒絕，讓他等你回來再說。」
「行，回頭我聯繫他。」
下午兩點，開門營業。
可能是比賽成績剛公布，今天客人比平時多了不少。
有幾桌明顯是專程來的，進門就問：「老闆，你就是那個比賽第一名？」
林曉點頭，客人立刻掏手機拍照。
「來一份你比賽用的那個陳皮三骨湯！」
「那個不在日常菜單上。」
客人一臉失望。
林曉略一思忖：「但今天可以特別加一道，限量十份，賣完就沒了。」
客人的眼睛瞬間亮了。
後廚里，林曉開始準備。
比賽用的三骨湯需要燉兩個半小時，現做來不及。但他之前在家練習時凍了一批骨湯底，正好能用上。
骨湯底入鍋，慢慢化開。
另起一鍋，重新調配陳皮和桂花的比例——店裡用的碗比比賽的小，量要相應調整。
系統面板在他餘光里閃了一下。
【情緒值×2加成已激活，剩餘時間：71小時16分】
正好，趁著加成期多賺點。
第一鍋湯出鍋時，前廳已經排了三桌在等。
周若琳端著湯往外走，後廚里能清晰聽見外面的動靜。
「臥槽這湯……」
「你先別說話讓我喝完這口。」
「老闆這個真的是你比賽用的配方？」
林曉從出餐口探頭：「一模一樣。」
系統面板開始跳數字。
【客人張某：滿足感+愉悅感，情緒值+45】
【客人李某某：驚喜+滿足感，情緒值+52】
【客人王某：幸福感+滿足感，情緒值+48】
×2加成，實際到帳翻倍。
林曉心裡算了算，一碗湯的收益快趕上平時三道菜了。
十份限量湯，四十分鐘內全部賣完。
後面來的客人沒喝到，有人直接問：「明天還有嗎？」
「看心情。」林曉擦了擦手。
晚上打烊後，他坐在吧檯一算，今天的情緒值收入，比平時多了將近四倍。
他打開系統商城，找到剛解鎖的「高級食材區」。
裡面的東西，價格讓他眼皮跳了跳。
【雲南野生松茸（鮮品級）：800情緒值/100g】
【日本A5和牛雪花肉：1200情緒值/200g】
【二十年陳皮（新會產區）：500情緒值/10g】
【法國黑松露（冬季產）：1500情緒值/50g】
貴。
但這些東西在外面，有錢也買不到這個品質。
林曉的目光，落在了第一行——雲南野生松茸。
他今天剛拿到松茸雞湯的SSS級菜譜，正需要這個。
他點開菜譜詳情又看了一遍。
【松茸雞湯（古法燉製版）】
【所需食材：野生松茸80g，散養老母雞半隻，枸杞5g，紅棗3顆，薑片適量】
【核心要點：松茸必須在出鍋前15分鐘加入，切片厚度3mm，不可提前浸泡】
【評分上限：SSS】
【當前可製作次數：0/1（缺少核心食材：野生松茸）】
林曉看了眼自己的情緒值餘額：2340。
買100g松茸要800，能承受。
但他不急，周三還有陳副會長那頓飯，先把事情搞清楚再說。
周二，店裡來了個意料之外的客人。
中午剛過，一個穿格子衫、背雙肩包的胖子推門進來，脖子上掛著運動相機，手裡還舉著手機支架。
「林老闆在嗎？我胖虎！」
來得也太快了。
林曉從後廚出來：「你好，我還沒來得及回你電話。」
胖虎嘿嘿一笑：「我著急，怕被別的博主搶了先。你現在是華東賽區冠軍，這流量我不蹭白不蹭——哦不是，我是真心想來嘗嘗你的手藝。」
這人倒是實在。
「那你想吃什麼？菜單在牆上。」
胖虎掃了一眼菜單，又看向林曉：「聽說你昨天賣了個限量版的陳皮三骨湯？今天還有嗎？」
「今天沒備。」
胖虎臉上閃過失望。
這個博主三百萬粉，如果探店視頻能火，引流效果相當可觀。何況系統的情緒值×2加成還在。
林曉開口：「這樣，你今天先吃菜單上的，我給你推薦幾道招牌。如果你願意等，周四我專門給你做一次三骨湯，怎麼樣？」
胖虎一拍桌子：「成交！那今天先來你最拿手的三道菜！」
林曉回了後廚。
第一道，酸湯肥牛。他調的酸湯底跟別家不同，用了自己醃製的野山椒和系統商城換的高品質番茄醬，酸度層次分明。
第二道，蒜蓉粉絲蒸扇貝。扇貝是今早到的鮮貨，蒜蓉要先用小火慢慢煸成金黃色，急不得。
第三道，招牌紅燒肉。店裡的點單王，五花肉切塊後冷水下鍋焯去血沫，再用冰糖小火慢炒糖色，炒到琥珀色時下肉翻炒，最後加老抽生抽料酒，小火燜一個小時。
三道菜依次出鍋，周若琳端出去。
林曉沒出去，但聽見胖虎那邊已經開了錄。
「兄弟們，今天這期可是重磅——華東美食大賽冠軍的店，就藏在咱們這條小巷子裡……」
幾分鐘後，前廳突然安靜了一瞬。
然後胖虎的聲音響起來，中間夾著咀嚼聲：「我操……這紅燒肉……」
又過了幾秒：「不是，這個酸湯肥牛什麼情況？酸度怎麼能這麼舒服？」
系統面板跳出提示。
【客人「胖虎」：極度驚喜+滿足感+愉悅感，情緒值+89】
還沒算翻倍的89。
林曉靠在後廚門框上，嘴角忍不住翹了一下。
胖虎吃完三道菜，又追加一碗米飯把紅燒肉的湯汁拌著吃乾淨了。他放下筷子，關掉相機，走進後廚找林曉。
「林老闆，說真的，你這手藝開在這條巷子裡太屈才了。」
「巷子裡房租便宜。」
胖虎哈哈笑了兩聲：「周四三骨湯，我帶我老婆一起來，她是你比賽的粉絲。」
「行，我多備一份。」
胖虎走後，林曉看了眼今天累計的情緒值。光胖虎一個人貢獻的，就快頂上半天營業額了。
情緒越極端，給的值越多。
他打開系統商城，盤算著周四的計劃。
胖虎探店視頻一發，客流量肯定會漲。趁著×2加成還在，得多攢點情緒值，高級食材區那些東西可都不便宜。
手機震了一下。
趙天鳴發來一條微信，是個連結。
點開，是決賽的規則公告。
「決賽採用主題賽制，選手需在現場公布的主題食材基礎上，自由創作一道菜品。主題食材將在比賽當天開賽前30分鐘公布。」
趙天鳴附了句話：「現場公布食材，沒法提前準備了。」
林曉看著那條消息，手指在屏幕上頓了一下。
現場公布主題食材，意味著所有人站在同一起跑線。
沒有時間研究，沒有時間試錯，全靠臨場發揮和基本功。
他退出微信，重新打開系統面板，翻到那個SSS級松茸雞湯菜譜。
如果決賽的主題食材恰好是松茸……
算了，賭概率沒意義。
他關掉面板，開始盤算一個更實際的問題——明天周三，陳副會長的飯局。
那條簡訊的意圖，他始終沒琢磨透。
單純欣賞他做菜？還是有別的事？
第二天傍晚五點半，林曉換了身乾淨衣服出門。
翠雲軒在市中心商業區的頂樓，他到的時候，陳副會長的助理已在電梯口等著。
「林先生，這邊請。」
包間裡，陳副會長坐在主位，面前擺著一壺茶。看見林曉進來，他站起身招了招手。
「來，坐，別拘束。」
林曉坐下，助理倒了杯茶便退了出去。
陳副會長沒急著說正事，先讓服務員上了幾道菜。
等菜齊了，他夾了口松鼠鱖魚，咂了咂嘴。
「這家的鱖魚做得一般，遠不如二十年前老翠雲軒的水平。」
林曉嘗了一口，確實一般。糖醋汁太甜，蓋住了魚肉的鮮味。
「你覺得呢？」陳副會長看過來。
「醋少了，糖多了。」林曉放下筷子，「而且魚應該是養殖的，肉質太松。」
陳副會長笑了：「好，嘴刁。」
他放下筷子，端起茶杯抿了一口，終於切入正題。
「林曉，你有沒有興趣，參加下個月的中日韓青年廚藝交流賽？」
林曉手裡的茶杯，停在半空。
「什麼比賽？」
「每年一屆，三國輪流舉辦，今年在杭州。參賽選手三十歲以下，每個國家派三名代表。」
陳副會長放下茶杯，目光灼灼。
「協會今年有一個推薦名額，我想推薦你。」