第555章 用盤子拌飯，香到全街跪求！
小軍的話，擲地有聲。
原本嘈雜的人群，瞬間死寂。
街坊們你看我，我看你，臉上是同一種荒唐又困惑的表情。
「搞什麼鬼？」
「請咱們吃飯？就用一個吃剩下的空盤子？」
一個聲音尖銳地響起：「這小子瘋了吧？拿咱們當要飯的打發呢？」
「十八塊錢的菜我們不吃，就讓我們聞聞味兒拌個飯？這也太損了！」
人群中，爆發出一陣充滿惡意的鬨笑。
沒人上前。
所有人都用看傻子般的眼神，打量著一臉真誠的小軍，和他面前那隻平平無奇的空盤子。
小軍不惱，也不急。
他拿起飯勺，從木飯桶里，舀出滿滿一大勺晶瑩剔透，熱氣蒸騰的白米飯。
米飯落入盤中。
「滋啦——」
一聲輕微的，幾乎無法聽見的聲響。
那是滾燙的米粒，觸碰到盤底那層紅亮油潤湯汁的瞬間，發出的美妙和鳴。
小軍拿起筷子。
當著所有人的面，開始拌飯。
他的動作不快，甚至帶著一種奇異的韻律感。
隨著筷子的攪動，盤底那層凝固的，飽含豬油與醬油精華的赤色湯汁，被米飯的熱氣徹底融化、激發。
一股濃烈到極致的香氣，炸開了！
這股味道，不再是先前那般悠悠然。
它充滿了侵略性。
是猛火爆炒的鍋氣，是豬油被煉到極致的肉香，是辣椒被熱油逼出的烈性，三者混合，擰成一股霸道無匹的香氣龍捲風！
它像鑽頭，不由分說地鑽進在場每一個人的鼻腔，直衝天靈蓋！
「咕——」
人群里，不知是誰的肚子，第一個發出抗議的悲鳴。
聲音在寂靜的巷子裡，格外刺耳。
緊接著。
「咕咕……」
「咕嚕咕嚕……」
吞咽口水的聲音，腸胃劇烈蠕動的聲音，此起彼伏。
這片聲響，尷尬又真實，譜成了一曲欲望的交響樂。
那些方才還滿臉鄙夷、嗤之以鼻的街坊們，此刻，全都死死盯著小軍手裡的盤子。
眼神，直了。
呼吸，重了。
那股不講道理的香味，正一寸寸碾碎他們的理智，喚醒最原始的本能。
沒人想得通。
為什麼？
為什麼光是用剩下的湯汁拌個飯，就能香到這種地步？
香到……讓人的靈魂都在打顫！
「那……那個……小軍啊。」
一個平日裡跟湘姐關係不錯的鄰居大媽，第一個扛不住了。
她舔著乾裂的嘴唇，臉上擠出無比諂媚的笑容。
「這飯……真能嘗嘗？」
她的聲音，點燃了火藥桶。
瞬間，所有被勾起的食慾，徹底爆發！
「對對對！小軍！給張阿姨我嘗一口！」
「還有我！我也要！我倒要看看能好吃到哪去！」
「快給我來一口！就一口！」
人群徹底瘋了。
他們爭先恐後，朝著那只在他們眼中已然發著光的盤子，洶湧而去。
小軍看著眼前這從未見過的瘋狂景象，嘴角抑制不住地上揚。
這個笑容，與廚房門口那個男人的笑容，如出一轍。
林師傅教他的第一課。
成了。
……
那一天。
沉寂多年的「湘滿樓」，灶台再起煙火。
湘姐站在那被她親手擦拭得光可鑑人的灶台前。
她的腰杆，挺得像一桿標槍。
臉上再無麻木與疲憊，取而代之的，是屬於廚師的，那種不容打擾的專注與驕傲。
林曉就坐在廚房門口的小板凳上，安靜地看著。
他一言不發，一個動作也無。
他只是看著。
看著湘姐以一種近乎虔誠的姿態，處理著每一塊五花肉，每一根辣椒。
看著她在每一次顛勺，每一次調味時，臉上不自覺流露出的，那種沉浸其中的，幸福的笑容。
這個心死的廚師，在灶台的火焰中，活過來了。
第一份，由湘姐親手炒出的【外婆的辣椒炒肉】，出鍋。
小軍將菜端到第一個客人面前。
幸運兒，正是剛才第一個開口的張阿姨。
她看著眼前這盤菜，紅綠相間，油光鋥亮，和昨天林曉做的那盤，竟無半分差別。
她的手，在抖。
她夾起一塊肥瘦相間的肉片，帶著辣油，送進嘴裡。
入口的瞬間。
張阿姨整個人，猛地定住。
那雙總是帶著市井氣的眼睛，在這一刻，徹底失神。
一股熟悉的，霸道的，滾燙的煙火氣，在她口腔里轟然引爆！
這味道……
就是剛才那碗拌飯的味道！
不！
比那更鮮活，更滾燙，更猛烈！
好吃！
好吃到讓她的大腦一片空白！
好吃到讓她瞬間回到了四十年前，在外婆家那個長滿青苔的小院裡。
她還是個梳著羊角辮的小丫頭，第一次吃到外婆做的辣椒炒肉，被辣得鼻涕眼淚橫流，卻怎麼也捨不得停下筷子。
那種滋味，就叫幸福。
張阿姨的眼眶，毫無徵兆地，紅了。
她沒哭。
她只是默默端起自己的飯碗，以一種驚人的速度，將一大碗米飯，和那一大盤辣椒炒肉，扒拉得乾乾淨淨，連盤底的油汁都沒放過。
吃完。
她放下碗筷，走到正一臉緊張看著她的湘姐面前。
沒有任何誇讚。
她只是從兜里，掏出十八塊錢，鄭重地，拍在桌上。
然後，她對著湘姐，說了一句讓湘姐記了一輩子的話。
「妹子。」
「你這菜，值！」
「明天，我還來。」
原本嘈雜的人群，瞬間死寂。
街坊們你看我，我看你，臉上是同一種荒唐又困惑的表情。
「搞什麼鬼？」
「請咱們吃飯？就用一個吃剩下的空盤子？」
一個聲音尖銳地響起：「這小子瘋了吧？拿咱們當要飯的打發呢？」
「十八塊錢的菜我們不吃，就讓我們聞聞味兒拌個飯？這也太損了！」
人群中，爆發出一陣充滿惡意的鬨笑。
沒人上前。
所有人都用看傻子般的眼神，打量著一臉真誠的小軍，和他面前那隻平平無奇的空盤子。
小軍不惱，也不急。
他拿起飯勺，從木飯桶里，舀出滿滿一大勺晶瑩剔透，熱氣蒸騰的白米飯。
米飯落入盤中。
「滋啦——」
一聲輕微的，幾乎無法聽見的聲響。
那是滾燙的米粒，觸碰到盤底那層紅亮油潤湯汁的瞬間，發出的美妙和鳴。
小軍拿起筷子。
當著所有人的面，開始拌飯。
他的動作不快，甚至帶著一種奇異的韻律感。
隨著筷子的攪動，盤底那層凝固的，飽含豬油與醬油精華的赤色湯汁，被米飯的熱氣徹底融化、激發。
一股濃烈到極致的香氣，炸開了！
這股味道，不再是先前那般悠悠然。
它充滿了侵略性。
是猛火爆炒的鍋氣，是豬油被煉到極致的肉香，是辣椒被熱油逼出的烈性，三者混合，擰成一股霸道無匹的香氣龍捲風！
它像鑽頭，不由分說地鑽進在場每一個人的鼻腔，直衝天靈蓋！
「咕——」
人群里，不知是誰的肚子，第一個發出抗議的悲鳴。
聲音在寂靜的巷子裡，格外刺耳。
緊接著。
「咕咕……」
「咕嚕咕嚕……」
吞咽口水的聲音，腸胃劇烈蠕動的聲音，此起彼伏。
這片聲響，尷尬又真實，譜成了一曲欲望的交響樂。
那些方才還滿臉鄙夷、嗤之以鼻的街坊們，此刻，全都死死盯著小軍手裡的盤子。
眼神，直了。
呼吸，重了。
那股不講道理的香味，正一寸寸碾碎他們的理智，喚醒最原始的本能。
沒人想得通。
為什麼？
為什麼光是用剩下的湯汁拌個飯，就能香到這種地步？
香到……讓人的靈魂都在打顫！
「那……那個……小軍啊。」
一個平日裡跟湘姐關係不錯的鄰居大媽，第一個扛不住了。
她舔著乾裂的嘴唇，臉上擠出無比諂媚的笑容。
「這飯……真能嘗嘗？」
她的聲音，點燃了火藥桶。
瞬間，所有被勾起的食慾，徹底爆發！
「對對對！小軍！給張阿姨我嘗一口！」
「還有我！我也要！我倒要看看能好吃到哪去！」
「快給我來一口！就一口！」
人群徹底瘋了。
他們爭先恐後，朝著那只在他們眼中已然發著光的盤子，洶湧而去。
小軍看著眼前這從未見過的瘋狂景象，嘴角抑制不住地上揚。
這個笑容，與廚房門口那個男人的笑容，如出一轍。
林師傅教他的第一課。
成了。
……
那一天。
沉寂多年的「湘滿樓」，灶台再起煙火。
湘姐站在那被她親手擦拭得光可鑑人的灶台前。
她的腰杆，挺得像一桿標槍。
臉上再無麻木與疲憊，取而代之的，是屬於廚師的，那種不容打擾的專注與驕傲。
林曉就坐在廚房門口的小板凳上，安靜地看著。
他一言不發，一個動作也無。
他只是看著。
看著湘姐以一種近乎虔誠的姿態，處理著每一塊五花肉，每一根辣椒。
看著她在每一次顛勺，每一次調味時，臉上不自覺流露出的，那種沉浸其中的，幸福的笑容。
這個心死的廚師，在灶台的火焰中，活過來了。
第一份，由湘姐親手炒出的【外婆的辣椒炒肉】，出鍋。
小軍將菜端到第一個客人面前。
幸運兒，正是剛才第一個開口的張阿姨。
她看著眼前這盤菜，紅綠相間，油光鋥亮，和昨天林曉做的那盤，竟無半分差別。
她的手，在抖。
她夾起一塊肥瘦相間的肉片，帶著辣油，送進嘴裡。
入口的瞬間。
張阿姨整個人，猛地定住。
那雙總是帶著市井氣的眼睛，在這一刻，徹底失神。
一股熟悉的，霸道的，滾燙的煙火氣，在她口腔里轟然引爆！
這味道……
就是剛才那碗拌飯的味道！
不！
比那更鮮活，更滾燙，更猛烈！
好吃！
好吃到讓她的大腦一片空白！
好吃到讓她瞬間回到了四十年前，在外婆家那個長滿青苔的小院裡。
她還是個梳著羊角辮的小丫頭，第一次吃到外婆做的辣椒炒肉，被辣得鼻涕眼淚橫流，卻怎麼也捨不得停下筷子。
那種滋味，就叫幸福。
張阿姨的眼眶，毫無徵兆地，紅了。
她沒哭。
她只是默默端起自己的飯碗，以一種驚人的速度，將一大碗米飯，和那一大盤辣椒炒肉，扒拉得乾乾淨淨，連盤底的油汁都沒放過。
吃完。
她放下碗筷，走到正一臉緊張看著她的湘姐面前。
沒有任何誇讚。
她只是從兜里，掏出十八塊錢，鄭重地，拍在桌上。
然後，她對著湘姐，說了一句讓湘姐記了一輩子的話。
「妹子。」
「你這菜，值！」
「明天，我還來。」