第504章 神之一手，豆腐為粉！
林曉走到了那口陶瓮前。
瓮中，百年滷水依舊「咕嘟」翻滾，霸道的香氣仿佛凝成實質。
他沒有取用任何食材。
他只是，伸出了手。
在全場所有人驚駭欲絕的注視下。
林曉將自己的右手，徑直插進了那鍋溫度至少在九十度以上的滾燙滷汁里！
「嘶——」
整個宴會廳，響起一片牙酸的抽氣聲！
所有人都被這突如其來的、堪稱自殘的舉動嚇傻了！
「林師傅！您這是做什麼？！」
陳四海第一個炸毛，發出一聲驚恐的尖叫，瘋了般就要衝上去。
這鍋滷水，是他陳家的命根子。
可這年輕人的手要是廢了，他陳四海，就是整個華夏美食界的千古罪人！
然而，林曉的臉上，依舊是那副雲淡風輕。
他甚至還對陳四海投去一個安撫的眼神。
示意他，稍安勿躁。
然後。
他的手，就在那鍋滾燙粘稠的滷汁里，緩緩攪動。
那不像是血肉之軀。
那是一根不知冷熱的玉柱。
他的手指，在那鍋由上百種香料與百年光陰熬成的精魂中，探索著，尋找著。
幾秒鐘後。
他的動作停了。
找到了。
他緩緩將手，從滷汁中抽出。
水汽蒸騰間，他的手毫髮無損，皮膚溫潤如玉。
而他的手中，赫然抓著一樣東西。
一塊通體被鹵成醬紅色，看起來平平無奇的石頭。
當看到這塊石頭的瞬間。
陳四海的身體劇烈一震！
他那雙總是波瀾不驚的眼睛裡，第一次，浮現出一種極致的駭然。
「你……你……你怎麼會知道？！」
他的聲音尖利到扭曲，徹底變了調。
他指著林曉手中的石頭，整個人像是被抽走了所有精氣神，踉蹌著倒退。
他身後的潮菜大廚們，全都懵了。
他們不明白。
為什麼他們的主心骨，潮菜界的泰山北斗，會因為一塊從滷水里撈出的破石頭，失態至此？
只有陳四海自己知道。
那塊石頭，意味著什麼。
那不是普通的石頭。
那是，他陳家這鍋百年滷水的「鹵膽」！
是這鍋滷水能傳承百年，味道始終醇厚如一的，最大根基！
此石，乃百年前陳家先祖自崑崙山深處尋得的一塊天外隕鐵。
它有著一種匪夷所思的特性。
吸附，並儲存味道。
百年來，陳家每一代傳人，都將當季最好的香料，最頂級的食材，與這塊隕鐵一同熬煮。
日積月累。
這塊石頭，早已吸飽了上百年的味道精華。
它，就是這鍋滷水的靈魂！
這個秘密，是陳家最大的不傳之秘，除了歷代家主，世間絕無第二人知曉。
可今天。
這個秘密，竟然被一個外人，一個第一次見到這鍋滷水的年輕人，輕而易舉地，看破了。
甚至，他還用一種完全違背常理的方式，從沸騰的滷汁中，將它取了出來。
這已經不是廚藝了。
這是妖法！
是神仙才有的通天手段！
陳四海看著林曉那張年輕而平靜的臉。
他那顆屬於宗師的高傲心臟。
在這一刻，被一種巨大的無力感，徹底淹沒。
他終於懂了。
自己和這個年輕人之間的差距，已經不是努力和天賦能夠彌補。
那是凡人與神祇之間，那道永世無法跨越的，天塹。
而林曉，在取出那塊「鹵膽」之後，並未停下。
他將那塊滾燙的石頭，隨手放在案板上。
然後，從他那個神秘的吉他箱裡，又拿出了一樣東西。
一塊用油紙包裹著的，平平無奇的豆腐。
看到這塊豆腐，所有人的腦子裡都冒出一個巨大的問號。
他要幹什麼？
用豆腐做滷味？
這簡直是滑天下之大稽！
豆腐質地鬆散，一旦入鹵，不出幾分鐘就會將整鍋滷水的精華吸乾！
那這鍋傳承百年的老鹵，就徹底廢了！
這無異於掘陳家的祖墳！
「林師傅！萬萬不可啊！」陳四海臉色煞白，發出一聲悽厲的哀嚎。
然而，林曉的臉上，依舊是那副成竹在胸的淡然。
他將豆腐，置於案板。
拿起菜刀。
下一秒。
一陣比之前任何一次都更密集、更恐怖的斬切聲，驟然在宴會廳內炸響！
所有人都只覺得眼前一花。
那把普通的菜刀，在林曉手中徹底失去了實體。
它化作了一片模糊的，銀色的，刀山！
僅僅一眨眼。
刀聲，戛然而止。
案板上那塊完整的豆腐，消失了。
取而代之的，是一捧堆在案板上的，潔白的、細膩的……「豆腐粉」。
是的，粉。
不是絲，不是末。
是粉。
那塊豆腐，竟被他以凡人無法想像的刀工，生生斬成了粉末。
整個宴會廳，再一次，陷入了死一般的寂靜。
所有人的呼吸，都停滯了。
他們的眼睛，死死地盯著案板上那捧，根本不該存在於這個世界上的「豆腐粉」。
他們的腦海里，只剩下一片被極致駭然所填滿的空白。
而林曉，在做完這一切之後。
又做出了一個，讓所有人，都心臟驟停的舉動。
他拿起那塊被他從滷水里取出的「鹵膽」。
然後，將那捧「豆腐粉」，均勻地，撒在了那塊依舊滾燙的石頭之上。
「滋啦——」
一聲輕微卻無比清晰的聲響。
那捧潔白的「豆腐粉」，在接觸到石頭表面的驚人高溫後。
竟以一種肉眼可見的速度，融化，再凝固。
在石頭表面，形成了一層薄如蟬翼的、半透明的「豆腐皮」。
緊接著。
林曉，拿起那把用來片魚生的「蘿蔔刀」。
刀鋒，在那層「豆腐皮」上，輕輕一刮。
一片完整的，帶著石頭本身凹凸不平的天然紋理，和那股被百年時光濃縮的霸道香氣的「豆腐皮」，被他輕巧地剝離了下來。
他將這片「豆腐皮」，放在一個乾淨的白瓷盤裡。
然後，又從他那個百寶箱裡，拿出了一個裝著深紅色液體的小瓶。
他將那液體，在「豆腐皮」上，隨手畫出了一副寫意山水。
筆觸蒼勁，意境悠遠。
仿佛將整個潮汕的山川河海，都濃縮在了這小小的盤中。
至此。
一道從食材，到做法，到擺盤，都充滿了凡人無法理解的「仙氣」的菜。
完成了。
當林曉將這盤菜，端上評委席時。
整個世界，都失聲了。
所有人都呆呆地看著那盤，已經不能稱之為「菜」的「藝術品」。
他們的腦海里，只剩下一個念頭。
今天，他們見的，或許真的不是廚神。
而是那個，只存在於傳說中的，創造了萬物的……
造物主。
瓮中，百年滷水依舊「咕嘟」翻滾，霸道的香氣仿佛凝成實質。
他沒有取用任何食材。
他只是，伸出了手。
在全場所有人驚駭欲絕的注視下。
林曉將自己的右手，徑直插進了那鍋溫度至少在九十度以上的滾燙滷汁里！
「嘶——」
整個宴會廳，響起一片牙酸的抽氣聲！
所有人都被這突如其來的、堪稱自殘的舉動嚇傻了！
「林師傅！您這是做什麼？！」
陳四海第一個炸毛，發出一聲驚恐的尖叫，瘋了般就要衝上去。
這鍋滷水，是他陳家的命根子。
可這年輕人的手要是廢了，他陳四海，就是整個華夏美食界的千古罪人！
然而，林曉的臉上，依舊是那副雲淡風輕。
他甚至還對陳四海投去一個安撫的眼神。
示意他，稍安勿躁。
然後。
他的手，就在那鍋滾燙粘稠的滷汁里，緩緩攪動。
那不像是血肉之軀。
那是一根不知冷熱的玉柱。
他的手指，在那鍋由上百種香料與百年光陰熬成的精魂中，探索著，尋找著。
幾秒鐘後。
他的動作停了。
找到了。
他緩緩將手，從滷汁中抽出。
水汽蒸騰間，他的手毫髮無損，皮膚溫潤如玉。
而他的手中，赫然抓著一樣東西。
一塊通體被鹵成醬紅色，看起來平平無奇的石頭。
當看到這塊石頭的瞬間。
陳四海的身體劇烈一震！
他那雙總是波瀾不驚的眼睛裡，第一次，浮現出一種極致的駭然。
「你……你……你怎麼會知道？！」
他的聲音尖利到扭曲，徹底變了調。
他指著林曉手中的石頭，整個人像是被抽走了所有精氣神，踉蹌著倒退。
他身後的潮菜大廚們，全都懵了。
他們不明白。
為什麼他們的主心骨，潮菜界的泰山北斗，會因為一塊從滷水里撈出的破石頭，失態至此？
只有陳四海自己知道。
那塊石頭，意味著什麼。
那不是普通的石頭。
那是，他陳家這鍋百年滷水的「鹵膽」！
是這鍋滷水能傳承百年，味道始終醇厚如一的，最大根基！
此石，乃百年前陳家先祖自崑崙山深處尋得的一塊天外隕鐵。
它有著一種匪夷所思的特性。
吸附，並儲存味道。
百年來，陳家每一代傳人，都將當季最好的香料，最頂級的食材，與這塊隕鐵一同熬煮。
日積月累。
這塊石頭，早已吸飽了上百年的味道精華。
它，就是這鍋滷水的靈魂！
這個秘密，是陳家最大的不傳之秘，除了歷代家主，世間絕無第二人知曉。
可今天。
這個秘密，竟然被一個外人，一個第一次見到這鍋滷水的年輕人，輕而易舉地，看破了。
甚至，他還用一種完全違背常理的方式，從沸騰的滷汁中，將它取了出來。
這已經不是廚藝了。
這是妖法！
是神仙才有的通天手段！
陳四海看著林曉那張年輕而平靜的臉。
他那顆屬於宗師的高傲心臟。
在這一刻，被一種巨大的無力感，徹底淹沒。
他終於懂了。
自己和這個年輕人之間的差距，已經不是努力和天賦能夠彌補。
那是凡人與神祇之間，那道永世無法跨越的，天塹。
而林曉，在取出那塊「鹵膽」之後，並未停下。
他將那塊滾燙的石頭，隨手放在案板上。
然後，從他那個神秘的吉他箱裡，又拿出了一樣東西。
一塊用油紙包裹著的，平平無奇的豆腐。
看到這塊豆腐，所有人的腦子裡都冒出一個巨大的問號。
他要幹什麼？
用豆腐做滷味？
這簡直是滑天下之大稽！
豆腐質地鬆散，一旦入鹵，不出幾分鐘就會將整鍋滷水的精華吸乾！
那這鍋傳承百年的老鹵，就徹底廢了！
這無異於掘陳家的祖墳！
「林師傅！萬萬不可啊！」陳四海臉色煞白，發出一聲悽厲的哀嚎。
然而，林曉的臉上，依舊是那副成竹在胸的淡然。
他將豆腐，置於案板。
拿起菜刀。
下一秒。
一陣比之前任何一次都更密集、更恐怖的斬切聲，驟然在宴會廳內炸響！
所有人都只覺得眼前一花。
那把普通的菜刀，在林曉手中徹底失去了實體。
它化作了一片模糊的，銀色的，刀山！
僅僅一眨眼。
刀聲，戛然而止。
案板上那塊完整的豆腐，消失了。
取而代之的，是一捧堆在案板上的，潔白的、細膩的……「豆腐粉」。
是的，粉。
不是絲，不是末。
是粉。
那塊豆腐，竟被他以凡人無法想像的刀工，生生斬成了粉末。
整個宴會廳，再一次，陷入了死一般的寂靜。
所有人的呼吸，都停滯了。
他們的眼睛，死死地盯著案板上那捧，根本不該存在於這個世界上的「豆腐粉」。
他們的腦海里，只剩下一片被極致駭然所填滿的空白。
而林曉，在做完這一切之後。
又做出了一個，讓所有人，都心臟驟停的舉動。
他拿起那塊被他從滷水里取出的「鹵膽」。
然後，將那捧「豆腐粉」，均勻地，撒在了那塊依舊滾燙的石頭之上。
「滋啦——」
一聲輕微卻無比清晰的聲響。
那捧潔白的「豆腐粉」，在接觸到石頭表面的驚人高溫後。
竟以一種肉眼可見的速度，融化，再凝固。
在石頭表面，形成了一層薄如蟬翼的、半透明的「豆腐皮」。
緊接著。
林曉，拿起那把用來片魚生的「蘿蔔刀」。
刀鋒，在那層「豆腐皮」上，輕輕一刮。
一片完整的，帶著石頭本身凹凸不平的天然紋理，和那股被百年時光濃縮的霸道香氣的「豆腐皮」，被他輕巧地剝離了下來。
他將這片「豆腐皮」，放在一個乾淨的白瓷盤裡。
然後，又從他那個百寶箱裡，拿出了一個裝著深紅色液體的小瓶。
他將那液體，在「豆腐皮」上，隨手畫出了一副寫意山水。
筆觸蒼勁，意境悠遠。
仿佛將整個潮汕的山川河海，都濃縮在了這小小的盤中。
至此。
一道從食材，到做法，到擺盤，都充滿了凡人無法理解的「仙氣」的菜。
完成了。
當林曉將這盤菜，端上評委席時。
整個世界，都失聲了。
所有人都呆呆地看著那盤，已經不能稱之為「菜」的「藝術品」。
他們的腦海里，只剩下一個念頭。
今天，他們見的，或許真的不是廚神。
而是那個，只存在於傳說中的，創造了萬物的……
造物主。