第467章 一碗麵，斷你百年傳承！
王二麻子徹底懵了。
他死死盯著林曉手裡那團面，又看了一眼自家那個被舀走一勺肉臊的祖傳醬料罐，大腦嗡的一聲，一片空白。
這是什麼路數？
他活了四十多年，斗廚無數，從未見過如此離經叛道的玩法！
用我的面，用我的臊子，來跟我比擔擔麵？
這已經不是狂妄了。
這是羞辱！
是把他王家引以為傲、傳承百年的臉面，狠狠地按在地上，用腳底板反覆摩擦！
「你……你……」
王二麻子指著林曉，氣到渾身肌肉都在抽搐，那兩撇標誌性的八字鬍更是抖成了波浪線。
他想破口大罵。
可對上那個年輕人眼神的瞬間，所有髒話都堵在了喉嚨里。
那雙眼睛裡，沒有譏諷，沒有挑釁，什麼都沒有。
只有一片深不見底的平靜。
那平靜背後，是一種絕對到令人窒息的自信。
仿佛在宣告一個事實：用誰的食材，用什麼食材，根本不重要。
重要的是，由誰來做。
這股無形的壓迫感，像一隻巨手扼住了王二麻子的心臟，讓他幾乎喘不過氣。
「好！好！好！」
王二麻子咬碎了後槽牙，每一個字都像是從牙縫裡迸出來的鋼珠。
「小子，今天，我就讓你知道知道，什麼叫自取其辱！」
他猛地轉身，不再看林曉一眼。
他將所有的憤怒、屈辱、不甘，全部灌注到了手中的麵團里。
他要用窮盡一生的手藝，將這個不知天高地厚的小子，碾成齏粉！
王二麻子開始了他的表演。
他將麵團置於案板，一根沉重的擀麵杖在他手中舞動如風，充滿了力量與韻律。
每一次擀壓，都傾注了他數十年的功力。
很快，一張薄如蟬翼，光可透字，卻又韌勁十足的麵皮，在他手中誕生。
摺疊，快切。
「咄咄咄咄——」
刀光連成一片銀色的瀑布，粗細均勻如髮絲的麵條傾瀉而下。
單是這手切面的絕活，就引得周圍一眾老師傅們齊聲喝彩。
「王記這手功夫，絕了！」
「這麵條，比機器切的都標準，沒二十年功力下不來！」
水滾，下面。
長筷輕撥，麵條在沸水中翻滾。
僅僅幾十秒，麵條八分熟，內里還帶著一絲微不可察的硬芯，王二麻子手腕一抖，漏勺精準地將所有麵條撈出。
時機拿捏，分毫不差。
撈出的麵條迅速過涼，口感瞬間變得爽滑彈韌。
最後，盛入古樸的白瓷碗。
淋上那色澤紅亮、香氣霸道的祖傳紅油。
舀上一大勺醬香濃郁的肉臊子。
撒上一撮碧綠的蔥花和焦香的碎花生。
一碗從品相到香氣都無可挑剔的【王記正宗擔擔麵】，完成！
當這碗面被端上評委席時，那股混合了油香、肉香、醬香的複合香氣，如同一隻無形的手，攥住了在場所有人的鼻子，勾得人腹中饞蟲翻江倒海。
「好香！」
「光聞這個味兒，就知道王師傅贏定了！」
劉師傅和陳師傅等人，臉上已經掛上了勝利者的笑容，眼神輕蔑地瞥向林曉。
他們仿佛已經看到，林曉跪地求饒的狼狽模樣。
而此時。
林曉，終於動了。
他沒有擀麵，也沒有切面。
他只是將那團從王二麻子那裡「借」來的麵團，托在手心。
然後，他開始拉麵。
所有人都以為，他會像尋常拉麵師傅一樣，對摺，摔打，拉伸。
然而，林曉接下來的動作，再一次，擊碎了所有人的認知。
他沒有拉。
他只是用兩隻手，捏住麵團的兩端。
然後，手腕輕輕一抖。
就那麼，輕描淡寫的一抖。
奇蹟發生了。
那團平平無奇的麵團，在他手中瞬間瓦解、重構，化作千萬縷細如蛛絲，卻根根分明的面線！
那面，在燈光下閃爍著瑩潤的光澤，細到肉眼幾乎難以分辨。
它懸在空中，輕若無物，仿佛一陣微風就能將其吹散。
「龍……龍鬚麵？！」
「天！他怎麼做到的？就抖了一下？！」
「這是做面？這是仙術吧！」
全場，一片死寂。
所有人都被眼前這超脫現實的一幕，震得魂不附體。
他們感覺自己不是在看廚藝比賽。
而是在見證一位神祇，展示他的神跡。
王二麻子看著林曉手中那比自己切出的麵條細上十倍不止的龍鬚麵，那張剛剛還充滿自信的臉，瞬間血色盡失，一片慘白。
他感覺自己窮盡一生、引以為傲的手藝，在這一刻，被對方用一種最蠻不講理的方式，徹底粉碎。
這還怎麼比？
這根本就不是一個維度的較量！
林曉無視了那些石化的目光。
他將拉好的龍鬚麵下入滾水。
一。
二。
三。
三秒即出。
他甚至沒有過涼水，直接盛入碗中。
接著，將那勺從王二-麻子那裡「借」來的肉臊子，均勻鋪在面上。
最後，他從自己的工具箱裡，取出一個毫不起眼的醬油小瓶。
瓶中的醬油，色澤深沉如墨，卻又清澈透亮，散發著一股無法形容的醇厚醬香。
他將醬油，沿著碗邊，輕輕淋了一圈。
沒有蔥花，沒有花生。
一碗簡單到極致，樸素到極致的【醬油肉臊龍鬚麵】，完成。
當這碗面，與王二麻子那碗色彩斑斕、配料豐富的擔擔麵並排擺在評委席上時，所有人都覺得，單論賣相，林曉已經輸得體無完膚。
評委席上，端坐著一位鬚髮皆白，身穿唐裝的老者。他是蓉城美食界的泰斗，封勺多年的川菜之王——「陳麻官」。據說他的舌頭，能嘗出食材是上午摘的還是下午摘的。
陳麻官面色平靜，先執筷嘗了王二麻子的擔擔麵。
他細細咀嚼，點了點頭，臉上露出一絲讚許。
「麵條筋道，紅油香而不燥，肉臊咸鮮回甘，是地道的老味道，難得。」
聽到這句評價，王二-麻子和劉師傅等人，臉上頓時綻放出得意的笑容。
然後，陳麻官換了一雙筷子，夾起一小撮林曉做的龍鬚麵。
送入口中。
入口的瞬間。
陳麻官的身體，猛地一僵。
他握著筷子的手，定格在了半空。
那雙見慣了山珍海味，早已波瀾不驚的老眼，驟然撐大，渾濁的眼球里瞬間布滿了血絲！
他臉上的表情，從審視，到驚愕，到難以置信，最後，化為一種見證了滄海桑田般的極致震撼！
他沒有說話。
他只是，又夾起一大筷子面。
然後，又是一大筷子。
他吃得越來越快，越來越急，完全拋棄了宗師的儀態。
那副如痴如醉、渾然忘我的模樣，讓所有人都看傻了。
風捲殘雲。
一碗麵，頃刻間見了底。
陳麻官甚至端起碗，將碗底最後一滴醬油湯汁，都一飲而盡，不留分毫。
吃完。
他意猶未盡地放下碗，長長地，舒了一口氣，那口氣息悠長，仿佛吐盡了半生的疲憊。
他抬起頭，看向早已面如死灰的王二麻子。
又看了看那碗被他只嘗了一口，就棄置一旁的擔擔麵。
他緩緩地，搖了搖頭。
用一種混雜著惋惜、同情，甚至是一絲憐憫的語氣，說出了一句讓所有川菜師傅信仰崩塌的話。
「你的面，是手藝。」
「他的面……」
陳麻官頓了頓，閉上眼睛，仿佛在回味那無上的滋味。
「是道。」
「你，輸了。」
最後三個字，如同三柄萬鈞重錘，狠狠砸在王二麻子的天靈蓋上。
他再也支撐不住，雙腿一軟，「撲通」一聲，癱倒在地。
面如死灰，眼神渙散。
百年傳承，一碗斷絕。
他死死盯著林曉手裡那團面，又看了一眼自家那個被舀走一勺肉臊的祖傳醬料罐，大腦嗡的一聲，一片空白。
這是什麼路數？
他活了四十多年，斗廚無數，從未見過如此離經叛道的玩法！
用我的面，用我的臊子，來跟我比擔擔麵？
這已經不是狂妄了。
這是羞辱！
是把他王家引以為傲、傳承百年的臉面，狠狠地按在地上，用腳底板反覆摩擦！
「你……你……」
王二麻子指著林曉，氣到渾身肌肉都在抽搐，那兩撇標誌性的八字鬍更是抖成了波浪線。
他想破口大罵。
可對上那個年輕人眼神的瞬間，所有髒話都堵在了喉嚨里。
那雙眼睛裡，沒有譏諷，沒有挑釁，什麼都沒有。
只有一片深不見底的平靜。
那平靜背後，是一種絕對到令人窒息的自信。
仿佛在宣告一個事實：用誰的食材，用什麼食材，根本不重要。
重要的是，由誰來做。
這股無形的壓迫感，像一隻巨手扼住了王二麻子的心臟，讓他幾乎喘不過氣。
「好！好！好！」
王二麻子咬碎了後槽牙，每一個字都像是從牙縫裡迸出來的鋼珠。
「小子，今天，我就讓你知道知道，什麼叫自取其辱！」
他猛地轉身，不再看林曉一眼。
他將所有的憤怒、屈辱、不甘，全部灌注到了手中的麵團里。
他要用窮盡一生的手藝，將這個不知天高地厚的小子，碾成齏粉！
王二麻子開始了他的表演。
他將麵團置於案板，一根沉重的擀麵杖在他手中舞動如風，充滿了力量與韻律。
每一次擀壓，都傾注了他數十年的功力。
很快，一張薄如蟬翼，光可透字，卻又韌勁十足的麵皮，在他手中誕生。
摺疊，快切。
「咄咄咄咄——」
刀光連成一片銀色的瀑布，粗細均勻如髮絲的麵條傾瀉而下。
單是這手切面的絕活，就引得周圍一眾老師傅們齊聲喝彩。
「王記這手功夫，絕了！」
「這麵條，比機器切的都標準，沒二十年功力下不來！」
水滾，下面。
長筷輕撥，麵條在沸水中翻滾。
僅僅幾十秒，麵條八分熟，內里還帶著一絲微不可察的硬芯，王二麻子手腕一抖，漏勺精準地將所有麵條撈出。
時機拿捏，分毫不差。
撈出的麵條迅速過涼，口感瞬間變得爽滑彈韌。
最後，盛入古樸的白瓷碗。
淋上那色澤紅亮、香氣霸道的祖傳紅油。
舀上一大勺醬香濃郁的肉臊子。
撒上一撮碧綠的蔥花和焦香的碎花生。
一碗從品相到香氣都無可挑剔的【王記正宗擔擔麵】，完成！
當這碗面被端上評委席時，那股混合了油香、肉香、醬香的複合香氣，如同一隻無形的手，攥住了在場所有人的鼻子，勾得人腹中饞蟲翻江倒海。
「好香！」
「光聞這個味兒，就知道王師傅贏定了！」
劉師傅和陳師傅等人，臉上已經掛上了勝利者的笑容，眼神輕蔑地瞥向林曉。
他們仿佛已經看到，林曉跪地求饒的狼狽模樣。
而此時。
林曉，終於動了。
他沒有擀麵，也沒有切面。
他只是將那團從王二麻子那裡「借」來的麵團，托在手心。
然後，他開始拉麵。
所有人都以為，他會像尋常拉麵師傅一樣，對摺，摔打，拉伸。
然而，林曉接下來的動作，再一次，擊碎了所有人的認知。
他沒有拉。
他只是用兩隻手，捏住麵團的兩端。
然後，手腕輕輕一抖。
就那麼，輕描淡寫的一抖。
奇蹟發生了。
那團平平無奇的麵團，在他手中瞬間瓦解、重構，化作千萬縷細如蛛絲，卻根根分明的面線！
那面，在燈光下閃爍著瑩潤的光澤，細到肉眼幾乎難以分辨。
它懸在空中，輕若無物，仿佛一陣微風就能將其吹散。
「龍……龍鬚麵？！」
「天！他怎麼做到的？就抖了一下？！」
「這是做面？這是仙術吧！」
全場，一片死寂。
所有人都被眼前這超脫現實的一幕，震得魂不附體。
他們感覺自己不是在看廚藝比賽。
而是在見證一位神祇，展示他的神跡。
王二麻子看著林曉手中那比自己切出的麵條細上十倍不止的龍鬚麵，那張剛剛還充滿自信的臉，瞬間血色盡失，一片慘白。
他感覺自己窮盡一生、引以為傲的手藝，在這一刻，被對方用一種最蠻不講理的方式，徹底粉碎。
這還怎麼比？
這根本就不是一個維度的較量！
林曉無視了那些石化的目光。
他將拉好的龍鬚麵下入滾水。
一。
二。
三。
三秒即出。
他甚至沒有過涼水，直接盛入碗中。
接著，將那勺從王二-麻子那裡「借」來的肉臊子，均勻鋪在面上。
最後，他從自己的工具箱裡，取出一個毫不起眼的醬油小瓶。
瓶中的醬油，色澤深沉如墨，卻又清澈透亮，散發著一股無法形容的醇厚醬香。
他將醬油，沿著碗邊，輕輕淋了一圈。
沒有蔥花，沒有花生。
一碗簡單到極致，樸素到極致的【醬油肉臊龍鬚麵】，完成。
當這碗面，與王二麻子那碗色彩斑斕、配料豐富的擔擔麵並排擺在評委席上時，所有人都覺得，單論賣相，林曉已經輸得體無完膚。
評委席上，端坐著一位鬚髮皆白，身穿唐裝的老者。他是蓉城美食界的泰斗，封勺多年的川菜之王——「陳麻官」。據說他的舌頭，能嘗出食材是上午摘的還是下午摘的。
陳麻官面色平靜，先執筷嘗了王二麻子的擔擔麵。
他細細咀嚼，點了點頭，臉上露出一絲讚許。
「麵條筋道，紅油香而不燥，肉臊咸鮮回甘，是地道的老味道，難得。」
聽到這句評價，王二-麻子和劉師傅等人，臉上頓時綻放出得意的笑容。
然後，陳麻官換了一雙筷子，夾起一小撮林曉做的龍鬚麵。
送入口中。
入口的瞬間。
陳麻官的身體，猛地一僵。
他握著筷子的手，定格在了半空。
那雙見慣了山珍海味，早已波瀾不驚的老眼，驟然撐大，渾濁的眼球里瞬間布滿了血絲！
他臉上的表情，從審視，到驚愕，到難以置信，最後，化為一種見證了滄海桑田般的極致震撼！
他沒有說話。
他只是，又夾起一大筷子面。
然後，又是一大筷子。
他吃得越來越快，越來越急，完全拋棄了宗師的儀態。
那副如痴如醉、渾然忘我的模樣，讓所有人都看傻了。
風捲殘雲。
一碗麵，頃刻間見了底。
陳麻官甚至端起碗，將碗底最後一滴醬油湯汁，都一飲而盡，不留分毫。
吃完。
他意猶未盡地放下碗，長長地，舒了一口氣，那口氣息悠長，仿佛吐盡了半生的疲憊。
他抬起頭，看向早已面如死灰的王二麻子。
又看了看那碗被他只嘗了一口，就棄置一旁的擔擔麵。
他緩緩地，搖了搖頭。
用一種混雜著惋惜、同情，甚至是一絲憐憫的語氣，說出了一句讓所有川菜師傅信仰崩塌的話。
「你的面，是手藝。」
「他的面……」
陳麻官頓了頓，閉上眼睛，仿佛在回味那無上的滋味。
「是道。」
「你，輸了。」
最後三個字，如同三柄萬鈞重錘，狠狠砸在王二麻子的天靈蓋上。
他再也支撐不住，雙腿一軟，「撲通」一聲，癱倒在地。
面如死灰，眼神渙散。
百年傳承，一碗斷絕。