第8章 吃東坡肉的小技巧:一看二聞三戳
徐常山一連串說了一大堆,
然而唐傑卻是將頭撇了過去,一副懶得理他的模樣,這讓他有種鐵拳打在棉花上的憋屈感。
於是他再次冷笑一聲:
「說話!怎麼?被我說中了?不敢言語了?」
「昨天騙我過來的時候,你講話不是很大聲嗎?!」
唐傑依然不講話。
徐常山也自討沒趣,便不再多說。
而就在這時,林曉端著一個餐盤,將裡面的東西分別擺放在兩人面前的桌子上。
兩碗米飯,兩雙筷子,四塊東坡肉。
徐常山看著擺在面前的兩塊東坡肉,皺了皺眉:
「小林你有所不知,老頭子我雖然愛吃東坡肉,但我有個規矩......」
「一頓飯,向來只吃一塊東坡肉,這規矩幾十年都沒變過!」
說著,徐常山便將面前放著兩塊東坡肉的小碗推到唐傑面前。
唐傑笑呵呵的接過,用筷子從裡面夾了一塊放到自己的碗裡,隨即看向林曉解釋道:
「小林,這還真不是這糟老頭子故意針對你,別看他瘦,但他血脂高,吃東坡肉啊,確實從來只吃一塊!」
林曉點點頭,示意自己知道了。
徐常山這才終於好好端詳起了自己眼前的東坡肉。
他吃東坡肉,總是習慣性的一看,二聞,三戳。
而若是這三步讓他有些許不滿意,那他便連嘗的欲望都不會有。
而眼前這塊東坡肉,
色澤紅亮,肥瘦相間的恰到好處,糖色光亮剔透,形狀方正,看著賣相倒是極佳。
徐常山的臉色微微有了些許好轉,心想,看來老唐也不完全是在糊弄自己,
這年輕人,廚藝先拋開不說,這刀工,選材的眼光倒是不錯。
隨即,他又將這東坡肉夾起,放在鼻前,合上雙眼,輕嗅了起來。
過了幾秒,他驟然睜開眼睛,輕咦出聲,一時間連稱呼都變了:
「誒?!林小兄弟,你這醬汁味道不錯啊!黃酒的醇厚,醬油的鮮香,融入的恰到好處!」
「酒香微醺卻不沖鼻,肉脂香氣又與醬油很好的中和,還放了八角,桂皮這些香料調味,香氣層次分明,十分立體啊!」
說到最後,他的眼神都有些發光,
看著近在咫尺那讓人垂涎欲滴的東坡肉,不由自主的便準備一口咬下。
「等等。」
他的手臂被人牢牢抓住,沒能吃到這口東坡肉的徐常山臉色頓時變的有些難看,下意識扭頭看去。
只見林曉笑眯眯的拿著一塊透明塑料板,板上是一個微信收款碼。
「這位客人,本店小本經營,概不賒帳,麻煩先付錢,再用餐。」
聽到這話,徐常山眼神微眯,默默放下了筷子,好整以暇的看著林曉:
「哦?不知道你這店,要收多少錢啊?!」
徐常山顯然以為林曉要敲他一筆,原本因為這塊品相不錯的東坡肉,而對林曉產生的好感再次跌落,臉色鐵青。
林曉卻仿佛沒看見似的,笑眯眯說道:
「門口招牌寫了,你可以自己去看看。」
「哼!」
徐常山冷哼一聲,便走了出去,十秒鐘,他便折返回來。
「就五塊錢?」他有些疑惑。
林曉點了點頭:「當然,只要五塊錢,當然,你若是願意給我塞些什麼好處,這五塊錢,也可以免掉。」
唐傑聽到這話,頓時樂了。
他知道,這是林曉剛才聽到了徐常山所說的話。
說林曉是塞給自己好處,自己這才將徐常山騙來這裡。
林曉顯然是在當面陰陽怪氣徐常山。
畢竟他這自助小店一概只賣五元,能給出什麼好處,騙你來這裡又能得到什麼好處?
唐傑在徐常山看不到的方向,默默朝林曉豎了個大拇指。
他倒是很願意見到自己這老夥計吃癟。
徐常山聽到這話,也是老臉微微一紅,他顯然也聽出來了林曉的陰陽怪氣。
但還是傲嬌的輕哼一聲,便拿出手機掃了碼。
「滴,微信到帳五元!」
林曉點了點頭,又拿著二維碼走到了一旁看好戲的唐傑面前。
「唐叔,你也掃一下吧。」
唐傑看著眼前的二維碼,愣了一下。
「啥?我…..我也要掃嗎?」
林曉咳嗽兩聲:「咳咳,咱也不能針對的太過明顯是吧。」
「......也是哈。」
林曉倒也不是非要這五塊錢,他真正要的是兩人第一次吃到東坡肉所帶來的各種情緒值。
「錢也付了,我現在能吃了吧!」徐常山有些沒好氣的說道。
【來自徐常山的幽怨情緒值,+436!】
「當然可以,請自便。」
徐常山再次看向眼前的東坡肉,這次沒那勾人的氣味誘惑他,因此他也並未急著放入口中,
該走的「一看二聞三戳」的流程還是得走完。
現在就差這最後一步。
於是他拿起筷子,在暗紅肉塊上輕輕戳下,
暗紅色的瘦肉便在筷尖之下微微綻開,露出中間琥珀色的肥肉夾層。
他滿意的點了點頭,看向林曉,眼中讚揚之色愈發濃厚:
「你這東坡肉,三層分明,顫而不散!」
「彈性剛剛好,不會剛入嘴就化作稀碎散開,也不會難以嚼動。」
「看得出來,你是下了功夫的.......」
說著說著,徐常山的臉上猶豫之色一閃而逝,
隨即,他突然站了起來,面朝著林曉,微微躬身,歉聲道:
「抱歉,林小友,先前是老頭子我說話太大聲了,太自以為是,不該在背後嚼你舌根子。」
「現在我也能看出來,你確實對東坡肉有著很深的研究,並不是我以為的那種關係戶,老頭子在這向你道歉。」
說完,他再次躬身致歉。
【來自徐常山的愧疚情緒值,+899!】
這一次,林曉避開了。
他的神情也變得緩和許多,他也是看出來了,
面前這就是個熱愛東坡肉,熱愛美食到了極致的老人,人其實很純粹。
先前看自己年輕,覺得自己根本不懂東坡肉,是關係戶,騙他來這裡,因此沒給自己什麼好臉色,
而現在發現,自己確實是有水準的,
也能拉下面子來主動道歉......
林曉也不是那種斤斤計較的人,
將面前頭髮花白的老人扶起,笑道:
「徐老,這也不能全怪你,實在是我的外表太有迷惑性了。」
「我要是你,看到一個二十歲,又高又帥的小伙子,說自己有頂尖大廚的水準,」
「我也會產生懷疑的。」
「天才嘛,總是會承受一些誤解的。」
徐常山自然聽出來,林曉這是在耍寶,給他一個台階下,也是爽朗的笑了起來。
「林小友人不錯,老頭子我很喜歡。」
「老頭子我在這向你保證,不管這肉最後能不能讓老頭子滿意,我那家店,都歸你了!」
「也不用兩百萬,一百八十萬就行,少的那二十萬,就當老頭子我的賠禮!」
沒給林曉開口拒絕的機會,徐常山便再次坐回了位置上。
「就這樣吧。」
「老頭子我也是真有點餓了。」
「就讓我嘗嘗小友你的手藝!」
話落,他便再次夾起那塊東坡肉,
放到口中,輕輕咬了一口,連帶著肥肉與瘦肉一起,
將原本方方正正的東坡肉咬出一個小小的缺口。
然而唐傑卻是將頭撇了過去,一副懶得理他的模樣,這讓他有種鐵拳打在棉花上的憋屈感。
於是他再次冷笑一聲:
「說話!怎麼?被我說中了?不敢言語了?」
「昨天騙我過來的時候,你講話不是很大聲嗎?!」
唐傑依然不講話。
徐常山也自討沒趣,便不再多說。
而就在這時,林曉端著一個餐盤,將裡面的東西分別擺放在兩人面前的桌子上。
兩碗米飯,兩雙筷子,四塊東坡肉。
徐常山看著擺在面前的兩塊東坡肉,皺了皺眉:
「小林你有所不知,老頭子我雖然愛吃東坡肉,但我有個規矩......」
「一頓飯,向來只吃一塊東坡肉,這規矩幾十年都沒變過!」
說著,徐常山便將面前放著兩塊東坡肉的小碗推到唐傑面前。
唐傑笑呵呵的接過,用筷子從裡面夾了一塊放到自己的碗裡,隨即看向林曉解釋道:
「小林,這還真不是這糟老頭子故意針對你,別看他瘦,但他血脂高,吃東坡肉啊,確實從來只吃一塊!」
林曉點點頭,示意自己知道了。
徐常山這才終於好好端詳起了自己眼前的東坡肉。
他吃東坡肉,總是習慣性的一看,二聞,三戳。
而若是這三步讓他有些許不滿意,那他便連嘗的欲望都不會有。
而眼前這塊東坡肉,
色澤紅亮,肥瘦相間的恰到好處,糖色光亮剔透,形狀方正,看著賣相倒是極佳。
徐常山的臉色微微有了些許好轉,心想,看來老唐也不完全是在糊弄自己,
這年輕人,廚藝先拋開不說,這刀工,選材的眼光倒是不錯。
隨即,他又將這東坡肉夾起,放在鼻前,合上雙眼,輕嗅了起來。
過了幾秒,他驟然睜開眼睛,輕咦出聲,一時間連稱呼都變了:
「誒?!林小兄弟,你這醬汁味道不錯啊!黃酒的醇厚,醬油的鮮香,融入的恰到好處!」
「酒香微醺卻不沖鼻,肉脂香氣又與醬油很好的中和,還放了八角,桂皮這些香料調味,香氣層次分明,十分立體啊!」
說到最後,他的眼神都有些發光,
看著近在咫尺那讓人垂涎欲滴的東坡肉,不由自主的便準備一口咬下。
「等等。」
他的手臂被人牢牢抓住,沒能吃到這口東坡肉的徐常山臉色頓時變的有些難看,下意識扭頭看去。
只見林曉笑眯眯的拿著一塊透明塑料板,板上是一個微信收款碼。
「這位客人,本店小本經營,概不賒帳,麻煩先付錢,再用餐。」
聽到這話,徐常山眼神微眯,默默放下了筷子,好整以暇的看著林曉:
「哦?不知道你這店,要收多少錢啊?!」
徐常山顯然以為林曉要敲他一筆,原本因為這塊品相不錯的東坡肉,而對林曉產生的好感再次跌落,臉色鐵青。
林曉卻仿佛沒看見似的,笑眯眯說道:
「門口招牌寫了,你可以自己去看看。」
「哼!」
徐常山冷哼一聲,便走了出去,十秒鐘,他便折返回來。
「就五塊錢?」他有些疑惑。
林曉點了點頭:「當然,只要五塊錢,當然,你若是願意給我塞些什麼好處,這五塊錢,也可以免掉。」
唐傑聽到這話,頓時樂了。
他知道,這是林曉剛才聽到了徐常山所說的話。
說林曉是塞給自己好處,自己這才將徐常山騙來這裡。
林曉顯然是在當面陰陽怪氣徐常山。
畢竟他這自助小店一概只賣五元,能給出什麼好處,騙你來這裡又能得到什麼好處?
唐傑在徐常山看不到的方向,默默朝林曉豎了個大拇指。
他倒是很願意見到自己這老夥計吃癟。
徐常山聽到這話,也是老臉微微一紅,他顯然也聽出來了林曉的陰陽怪氣。
但還是傲嬌的輕哼一聲,便拿出手機掃了碼。
「滴,微信到帳五元!」
林曉點了點頭,又拿著二維碼走到了一旁看好戲的唐傑面前。
「唐叔,你也掃一下吧。」
唐傑看著眼前的二維碼,愣了一下。
「啥?我…..我也要掃嗎?」
林曉咳嗽兩聲:「咳咳,咱也不能針對的太過明顯是吧。」
「......也是哈。」
林曉倒也不是非要這五塊錢,他真正要的是兩人第一次吃到東坡肉所帶來的各種情緒值。
「錢也付了,我現在能吃了吧!」徐常山有些沒好氣的說道。
【來自徐常山的幽怨情緒值,+436!】
「當然可以,請自便。」
徐常山再次看向眼前的東坡肉,這次沒那勾人的氣味誘惑他,因此他也並未急著放入口中,
該走的「一看二聞三戳」的流程還是得走完。
現在就差這最後一步。
於是他拿起筷子,在暗紅肉塊上輕輕戳下,
暗紅色的瘦肉便在筷尖之下微微綻開,露出中間琥珀色的肥肉夾層。
他滿意的點了點頭,看向林曉,眼中讚揚之色愈發濃厚:
「你這東坡肉,三層分明,顫而不散!」
「彈性剛剛好,不會剛入嘴就化作稀碎散開,也不會難以嚼動。」
「看得出來,你是下了功夫的.......」
說著說著,徐常山的臉上猶豫之色一閃而逝,
隨即,他突然站了起來,面朝著林曉,微微躬身,歉聲道:
「抱歉,林小友,先前是老頭子我說話太大聲了,太自以為是,不該在背後嚼你舌根子。」
「現在我也能看出來,你確實對東坡肉有著很深的研究,並不是我以為的那種關係戶,老頭子在這向你道歉。」
說完,他再次躬身致歉。
【來自徐常山的愧疚情緒值,+899!】
這一次,林曉避開了。
他的神情也變得緩和許多,他也是看出來了,
面前這就是個熱愛東坡肉,熱愛美食到了極致的老人,人其實很純粹。
先前看自己年輕,覺得自己根本不懂東坡肉,是關係戶,騙他來這裡,因此沒給自己什麼好臉色,
而現在發現,自己確實是有水準的,
也能拉下面子來主動道歉......
林曉也不是那種斤斤計較的人,
將面前頭髮花白的老人扶起,笑道:
「徐老,這也不能全怪你,實在是我的外表太有迷惑性了。」
「我要是你,看到一個二十歲,又高又帥的小伙子,說自己有頂尖大廚的水準,」
「我也會產生懷疑的。」
「天才嘛,總是會承受一些誤解的。」
徐常山自然聽出來,林曉這是在耍寶,給他一個台階下,也是爽朗的笑了起來。
「林小友人不錯,老頭子我很喜歡。」
「老頭子我在這向你保證,不管這肉最後能不能讓老頭子滿意,我那家店,都歸你了!」
「也不用兩百萬,一百八十萬就行,少的那二十萬,就當老頭子我的賠禮!」
沒給林曉開口拒絕的機會,徐常山便再次坐回了位置上。
「就這樣吧。」
「老頭子我也是真有點餓了。」
「就讓我嘗嘗小友你的手藝!」
話落,他便再次夾起那塊東坡肉,
放到口中,輕輕咬了一口,連帶著肥肉與瘦肉一起,
將原本方方正正的東坡肉咬出一個小小的缺口。