第205章 廚藝了得
第205章 廚藝了得
午後時分,在日當食堂完成開業和用餐拍攝後,不少人已經散去,只留了必要的工作人員。
在飯店的分組中,李哲宇加入了後廚組,也就是沈修和林絮柳這一方。
鑑於《九鼎宴》的主題是做飯,李哲宇的加入,在視覺呈現上也很合適。
隨後,李哲宇一聲令下。
「好了,我們準備開工吧!」
飯店裡面是個裝修講究的寬廚房,有前面的餐桌、各種食材、多種多樣的廚具、冰箱等等。
除了燈光和拍攝布景的感覺有點奇怪,它基本上就是個廚房。
進入這樣的廚房攝影棚,《九鼎宴》的嘉賓不得不開始適應環境。
因為場地已經租下,拍攝設置也基本完成了,只要裝好燈光和便攜攝像機,一切便都準備就緒了。
「沈修、林絮柳,我們這邊好了!」
就在這時,在外面化好妝的後廚組二人走進了廚房。
緊接著,有人給林絮柳和沈修遞來透明口罩。
沈修慢慢戴上口罩,靜靜地打量著廚房。
「原來和做飯有關的拍攝,都是在這樣的地方進行的。」
對他來說,這是個全新的領域。
不過,他並沒有流露出什麼好奇的神色。
跟著,麥克風和《九鼎宴》的專屬圍裙也遞到了他們倆手上。
圍裙是米色的,上面印著《九鼎宴》的LOG0。
很快,已經在餐桌旁坐好的李哲宇,開始帶著點得意地解釋。
「你們倆以前應該都做過飯,如果我們拍得太常規,可能就不像練習了。我們就試著像真正經營餐廳那樣來,我們當顧客,你們接單,然後出餐。林小姐,你沒問題吧?」
聽到這個拋過來的問題,林絮柳有點尷尬地抓緊了圍裙。
「呃————至少我能做點讓人吃得下的東西。」
「嗯,那足夠了。」
「足夠了?」
「你可以慢慢學嘛!那麼,我們就從林絮柳開始測試。沈修,你負責接單和協助出餐。」
沈修看著系上圍裙的林絮柳,有點走神,愣了下才應聲:「我只是接單和打下手?」
「對,我們這就開始,各位請坐!」
包括策劃、編劇在內的幾名工作人員,在餐桌上窸憲窣窣地寫著什麼。
很快,作為廚師之一的林絮柳走進廚房,一臉懵。
「這麼突然的麼?」
她明顯慌了神,頂級女演員的風範,此刻蕩然無存。
當然,她這副樣子已經被拍下來了。
沈修心裡其實挺佩服她的。
「慌成這樣還這麼好看,不犯法麼?」
而在已經就座的工作人員中,李哲宇突然朝沈修舉起了手。
「這邊點單!」
他這是在假裝顧客。
對此,沈修面無表情地走近。
「好的,請問您要點什麼?」
「我要個涼拌三絲和拍黃瓜。」
廚房後頭立刻傳來林絮柳的聲音。
「涼拌三絲?」
裝顧客的李哲宇回應道:「就倆涼菜而已,你慢慢來,現查現做都行,沒事兒!」
林絮柳趕緊掏出手機,可點單還沒完呢。
「我們這邊要宮保雞丁、水煮肉片、魚頭豆腐湯!」
「回鍋肉、香辣蝦,蒜蓉炒時蔬,加個酸辣湯!」
林絮柳聽聞,頭都大了。
「第一次點就這麼複雜麼?」
李哲宇笑了:「真到自己開店的時候,可能比這還多!」
另一人說道:「太複雜的話,蛋炒飯和炸醬麵也行啊!」
訂單一下子涌了進來,林絮柳微微咬著下唇,手忙腳亂。
平靜接單的沈修,把寫好的單子遞給了「林廚師」。
林絮柳看到遞過來的單子,一時不知該如何下手。
「這————我不會啊,這些我從來沒做過。」
沈修平靜地說:「慢慢來,晚點也沒關係。」
「再慢也做不好啊!」
「收點投訴也沒關係。」
「沈修你————」
沈修伸手指了指單子,林絮柳勉強笑了笑。
「實在不行,你可以從蛋炒飯開始!」
「對,蛋炒飯!」
「做完後先嘗嘗看。」
「明白了!」
下了決心,林絮柳在廚房裡翻找,拿出一個看起來還合適的鍋,但它有點太大了。
沈修低聲指出:「太大了。」
「那這個————」
「在那兒,用那個平底鍋。」
她像換了個人似的飛快換了鍋,然而她的動作總顯得很笨拙。
無論是打雞蛋攪拌,還是炒飯放佐料,完完全全就是個生手。
不過,這反而讓李哲宇和其他人很滿意。
「挺不錯吧?」
「感覺對了。」
雖然林絮柳錯誤不斷,但這正是他們想要的效果。
「可是沈修真的一點忙都不幫?我是說過讓林絮柳自己來,但沒想到他就這麼幹看著。」
「是不是因為他倆都笨手笨腳的,他怕越幫越亂?」
「他要是再幫忙,怕是只會雪上加霜。」
二十分鐘後,林絮柳一臉嚴肅,把炒好的蛋炒飯端到沈修面前。
「做好了。」
一直面無表情看著她的沈修,慢慢把目光移到炒飯上。
然後,他什麼也沒說。
不過,他確實在心裡默默評價著。
「這真能吃?」
林絮柳對此毫不知情,還莫名其妙地抱怨:「你愣著幹嘛?」
「我在想,這飯還能不能救一救?」
她做的炒飯真的就只是炒飯,聞著都糊了,連雞蛋都黑了,完全承載不了剛動手時那份雄心壯志。
儘管如此,蛋炒飯還是被送到了李哲宇那兒。
很快,他和其他人開始動起了勺子和筷子。
每個人的表情都挺微妙,尤其是李哲宇。
「」
接著,他把一勺飯伸向沈修。
「沈修,你要不要試試?」
「啊?行。」
沈修拿起勺子時,林絮柳也挪到了他旁邊。
林絮柳睜大眼睛,問正在吃炒飯的沈修:「怎麼樣?」
沈修沒什麼大反應地咽下炒飯,簡短地回了句:「呃————就像是在吃炒飯。」
工作人員都使勁憋著笑,林絮柳反倒皺起了眉。
「廢話,炒飯當然像炒飯,我問的是好不好吃?」
「介於還行和難吃之間吧。」
「你是說不太難吃?」林絮柳眉頭緊皺。
「————」沈修只是給了她一個眼神。
「這算什麼話?」林絮柳不好氣地說道,「那這次換你進廚房,我來負責外面。」
李哲宇就像是在等著這話,立刻同意了。
「換人!」
沈修平靜地走進廚房,但說實話有點緊張,這是他頭一回在這麼多人面前做飯。
其他人看著他這樣子,輕聲笑了起來。
「快看沈修,好嚴肅啊。」
「他最後可能還是會做蛋炒飯!」
「不過沈修做飯也繃著臉,某種程度上還挺可愛的。」
「至少今天能看到他手忙腳亂的樣子了。」
沈修一進廚房,林絮柳就開始接單了。
點的菜和她之前接的一樣。
李哲宇說道:「還是剛才點的那些,不行的話就做炒飯和面,蛋炒飯、揚州炒飯、炸醬麵還是擔擔麵,隨便選,我們嘗嘗味道就行!」
然而,廚房裡這位新廚師,開口說的第一句話卻是吩咐。
「林大小姐,麻煩你,負責幫我洗下菜。」
「洗菜?」
「對!我們要一次性把他們點的菜全做了。」
一邊說著,沈修還迅速擺好了廚具,眼神有了點變化。
「蔥在那邊。」
「好。」
很快,林絮柳在不知不覺中,一邊洗著菜,一邊不停地偷瞄沈修。
「什麼情況?他怎麼好像什麼都會做!」
從備料開始,沈修那股專業勁兒就藏不住了,連李哲宇和策劃們都在小聲議論。
「沈修不只是要炒飯或者煮麵吧?」
「他這是真要直接炒菜?」
「哇,沈修拿刀了。」
沈修利落的刀法聲在廚房裡響成一片。
「什麼?」
所有人都瞪大了眼睛。
大概過了半個多小時,整個飯店就飄滿了各種菜的香味。
「這是————」
李哲宇他們點的開胃菜,涼拌三絲和拍黃瓜很快上桌。
緊接著,熱菜宮保雞丁、水煮肉片、魚頭豆腐湯,回鍋肉、香辣蝦,蒜蓉炒時蔬,還有酸辣湯,甚至連蛋炒飯和炸醬麵,一個不少地擺上了餐桌。
「他真的全做出來了?」
所有被點到的菜都上齊了。
雖然林絮柳幫了點忙,但幾乎都是沈修一個人搞定的。
然而,洗好手的沈修卻一臉平靜。
相比之下,李哲宇和策劃們核對完菜單後,驚訝地眨著眼。
實際上,所有人都這樣。
「怎麼這麼香?」
「沈修剛才做飯那架勢————根本不像業餘的。」
「他那刀工也太厲害了,處理食材那叫一個利索。」
「為什麼沈修那麼會做飯?」
「我哪知道?」李哲宇同樣一臉懵。
就在這時,微紅著臉的林絮柳拿著筷子走過來,湊近了說:「大家愣著幹嘛呢?菜要涼了,我能先嘗嘗不?」
沈修面無表情地擦乾手,強行壓住激動的心情。
「味道應該還行吧?這麼多人吃我做的菜,還真有點緊張。」
與此同時,林絮柳挽了下長發,夾起一塊肉片送進了嘴裡。
隨即,她的眼睛像被閃電擊中了一樣亮起來。
「嗯?」
「怎麼了?」
李哲宇嚇了一跳,也趕緊夾了塊肉片送進嘴裡。
他的反應和林絮柳一模一樣。
打這起,其他人也按捺不住了。
「我也嘗嘗!」
「我來吃麵!」
「我嘗嘗炒飯!」
全體工作人員都撲向了菜,主策劃吸溜完一口麵條後,雙手捂嘴驚呼。
「怎麼回事?這也太好吃了!」
其他工作人員嘴裡也接連爆出驚嘆。
沈修默默看著,心裡挺滿足。
「挺好。」
就在這時,主策劃湊近李哲宇,壓低聲音說:「照這水準,我們可能都不用請廚房導師了。」
「怪了!怎麼都這麼好吃?」
正說著,對講機響了,是主廚駕到的消息。
「萬主廚到了!」
午後時分,在日當食堂完成開業和用餐拍攝後,不少人已經散去,只留了必要的工作人員。
在飯店的分組中,李哲宇加入了後廚組,也就是沈修和林絮柳這一方。
鑑於《九鼎宴》的主題是做飯,李哲宇的加入,在視覺呈現上也很合適。
隨後,李哲宇一聲令下。
「好了,我們準備開工吧!」
飯店裡面是個裝修講究的寬廚房,有前面的餐桌、各種食材、多種多樣的廚具、冰箱等等。
除了燈光和拍攝布景的感覺有點奇怪,它基本上就是個廚房。
進入這樣的廚房攝影棚,《九鼎宴》的嘉賓不得不開始適應環境。
因為場地已經租下,拍攝設置也基本完成了,只要裝好燈光和便攜攝像機,一切便都準備就緒了。
「沈修、林絮柳,我們這邊好了!」
就在這時,在外面化好妝的後廚組二人走進了廚房。
緊接著,有人給林絮柳和沈修遞來透明口罩。
沈修慢慢戴上口罩,靜靜地打量著廚房。
「原來和做飯有關的拍攝,都是在這樣的地方進行的。」
對他來說,這是個全新的領域。
不過,他並沒有流露出什麼好奇的神色。
跟著,麥克風和《九鼎宴》的專屬圍裙也遞到了他們倆手上。
圍裙是米色的,上面印著《九鼎宴》的LOG0。
很快,已經在餐桌旁坐好的李哲宇,開始帶著點得意地解釋。
「你們倆以前應該都做過飯,如果我們拍得太常規,可能就不像練習了。我們就試著像真正經營餐廳那樣來,我們當顧客,你們接單,然後出餐。林小姐,你沒問題吧?」
聽到這個拋過來的問題,林絮柳有點尷尬地抓緊了圍裙。
「呃————至少我能做點讓人吃得下的東西。」
「嗯,那足夠了。」
「足夠了?」
「你可以慢慢學嘛!那麼,我們就從林絮柳開始測試。沈修,你負責接單和協助出餐。」
沈修看著系上圍裙的林絮柳,有點走神,愣了下才應聲:「我只是接單和打下手?」
「對,我們這就開始,各位請坐!」
包括策劃、編劇在內的幾名工作人員,在餐桌上窸憲窣窣地寫著什麼。
很快,作為廚師之一的林絮柳走進廚房,一臉懵。
「這麼突然的麼?」
她明顯慌了神,頂級女演員的風範,此刻蕩然無存。
當然,她這副樣子已經被拍下來了。
沈修心裡其實挺佩服她的。
「慌成這樣還這麼好看,不犯法麼?」
而在已經就座的工作人員中,李哲宇突然朝沈修舉起了手。
「這邊點單!」
他這是在假裝顧客。
對此,沈修面無表情地走近。
「好的,請問您要點什麼?」
「我要個涼拌三絲和拍黃瓜。」
廚房後頭立刻傳來林絮柳的聲音。
「涼拌三絲?」
裝顧客的李哲宇回應道:「就倆涼菜而已,你慢慢來,現查現做都行,沒事兒!」
林絮柳趕緊掏出手機,可點單還沒完呢。
「我們這邊要宮保雞丁、水煮肉片、魚頭豆腐湯!」
「回鍋肉、香辣蝦,蒜蓉炒時蔬,加個酸辣湯!」
林絮柳聽聞,頭都大了。
「第一次點就這麼複雜麼?」
李哲宇笑了:「真到自己開店的時候,可能比這還多!」
另一人說道:「太複雜的話,蛋炒飯和炸醬麵也行啊!」
訂單一下子涌了進來,林絮柳微微咬著下唇,手忙腳亂。
平靜接單的沈修,把寫好的單子遞給了「林廚師」。
林絮柳看到遞過來的單子,一時不知該如何下手。
「這————我不會啊,這些我從來沒做過。」
沈修平靜地說:「慢慢來,晚點也沒關係。」
「再慢也做不好啊!」
「收點投訴也沒關係。」
「沈修你————」
沈修伸手指了指單子,林絮柳勉強笑了笑。
「實在不行,你可以從蛋炒飯開始!」
「對,蛋炒飯!」
「做完後先嘗嘗看。」
「明白了!」
下了決心,林絮柳在廚房裡翻找,拿出一個看起來還合適的鍋,但它有點太大了。
沈修低聲指出:「太大了。」
「那這個————」
「在那兒,用那個平底鍋。」
她像換了個人似的飛快換了鍋,然而她的動作總顯得很笨拙。
無論是打雞蛋攪拌,還是炒飯放佐料,完完全全就是個生手。
不過,這反而讓李哲宇和其他人很滿意。
「挺不錯吧?」
「感覺對了。」
雖然林絮柳錯誤不斷,但這正是他們想要的效果。
「可是沈修真的一點忙都不幫?我是說過讓林絮柳自己來,但沒想到他就這麼幹看著。」
「是不是因為他倆都笨手笨腳的,他怕越幫越亂?」
「他要是再幫忙,怕是只會雪上加霜。」
二十分鐘後,林絮柳一臉嚴肅,把炒好的蛋炒飯端到沈修面前。
「做好了。」
一直面無表情看著她的沈修,慢慢把目光移到炒飯上。
然後,他什麼也沒說。
不過,他確實在心裡默默評價著。
「這真能吃?」
林絮柳對此毫不知情,還莫名其妙地抱怨:「你愣著幹嘛?」
「我在想,這飯還能不能救一救?」
她做的炒飯真的就只是炒飯,聞著都糊了,連雞蛋都黑了,完全承載不了剛動手時那份雄心壯志。
儘管如此,蛋炒飯還是被送到了李哲宇那兒。
很快,他和其他人開始動起了勺子和筷子。
每個人的表情都挺微妙,尤其是李哲宇。
「」
接著,他把一勺飯伸向沈修。
「沈修,你要不要試試?」
「啊?行。」
沈修拿起勺子時,林絮柳也挪到了他旁邊。
林絮柳睜大眼睛,問正在吃炒飯的沈修:「怎麼樣?」
沈修沒什麼大反應地咽下炒飯,簡短地回了句:「呃————就像是在吃炒飯。」
工作人員都使勁憋著笑,林絮柳反倒皺起了眉。
「廢話,炒飯當然像炒飯,我問的是好不好吃?」
「介於還行和難吃之間吧。」
「你是說不太難吃?」林絮柳眉頭緊皺。
「————」沈修只是給了她一個眼神。
「這算什麼話?」林絮柳不好氣地說道,「那這次換你進廚房,我來負責外面。」
李哲宇就像是在等著這話,立刻同意了。
「換人!」
沈修平靜地走進廚房,但說實話有點緊張,這是他頭一回在這麼多人面前做飯。
其他人看著他這樣子,輕聲笑了起來。
「快看沈修,好嚴肅啊。」
「他最後可能還是會做蛋炒飯!」
「不過沈修做飯也繃著臉,某種程度上還挺可愛的。」
「至少今天能看到他手忙腳亂的樣子了。」
沈修一進廚房,林絮柳就開始接單了。
點的菜和她之前接的一樣。
李哲宇說道:「還是剛才點的那些,不行的話就做炒飯和面,蛋炒飯、揚州炒飯、炸醬麵還是擔擔麵,隨便選,我們嘗嘗味道就行!」
然而,廚房裡這位新廚師,開口說的第一句話卻是吩咐。
「林大小姐,麻煩你,負責幫我洗下菜。」
「洗菜?」
「對!我們要一次性把他們點的菜全做了。」
一邊說著,沈修還迅速擺好了廚具,眼神有了點變化。
「蔥在那邊。」
「好。」
很快,林絮柳在不知不覺中,一邊洗著菜,一邊不停地偷瞄沈修。
「什麼情況?他怎麼好像什麼都會做!」
從備料開始,沈修那股專業勁兒就藏不住了,連李哲宇和策劃們都在小聲議論。
「沈修不只是要炒飯或者煮麵吧?」
「他這是真要直接炒菜?」
「哇,沈修拿刀了。」
沈修利落的刀法聲在廚房裡響成一片。
「什麼?」
所有人都瞪大了眼睛。
大概過了半個多小時,整個飯店就飄滿了各種菜的香味。
「這是————」
李哲宇他們點的開胃菜,涼拌三絲和拍黃瓜很快上桌。
緊接著,熱菜宮保雞丁、水煮肉片、魚頭豆腐湯,回鍋肉、香辣蝦,蒜蓉炒時蔬,還有酸辣湯,甚至連蛋炒飯和炸醬麵,一個不少地擺上了餐桌。
「他真的全做出來了?」
所有被點到的菜都上齊了。
雖然林絮柳幫了點忙,但幾乎都是沈修一個人搞定的。
然而,洗好手的沈修卻一臉平靜。
相比之下,李哲宇和策劃們核對完菜單後,驚訝地眨著眼。
實際上,所有人都這樣。
「怎麼這麼香?」
「沈修剛才做飯那架勢————根本不像業餘的。」
「他那刀工也太厲害了,處理食材那叫一個利索。」
「為什麼沈修那麼會做飯?」
「我哪知道?」李哲宇同樣一臉懵。
就在這時,微紅著臉的林絮柳拿著筷子走過來,湊近了說:「大家愣著幹嘛呢?菜要涼了,我能先嘗嘗不?」
沈修面無表情地擦乾手,強行壓住激動的心情。
「味道應該還行吧?這麼多人吃我做的菜,還真有點緊張。」
與此同時,林絮柳挽了下長發,夾起一塊肉片送進了嘴裡。
隨即,她的眼睛像被閃電擊中了一樣亮起來。
「嗯?」
「怎麼了?」
李哲宇嚇了一跳,也趕緊夾了塊肉片送進嘴裡。
他的反應和林絮柳一模一樣。
打這起,其他人也按捺不住了。
「我也嘗嘗!」
「我來吃麵!」
「我嘗嘗炒飯!」
全體工作人員都撲向了菜,主策劃吸溜完一口麵條後,雙手捂嘴驚呼。
「怎麼回事?這也太好吃了!」
其他工作人員嘴裡也接連爆出驚嘆。
沈修默默看著,心裡挺滿足。
「挺好。」
就在這時,主策劃湊近李哲宇,壓低聲音說:「照這水準,我們可能都不用請廚房導師了。」
「怪了!怎麼都這麼好吃?」
正說著,對講機響了,是主廚駕到的消息。
「萬主廚到了!」