第100章 鹵下水
林陽見狀，心中不禁泛起一絲憐憫。
在後世，十五六歲的小姑娘正是無憂無慮、天真爛漫的年紀。
再看看眼前這個姑娘，手上滿是粗糙的繭子，一看就是在家裡沒少幹活。
估計真就是林老蔫兒口中所說的，家裡孩子多得連溫飽都成問題。
想到這兒，他又從背簍里拿出幾隻麻雀，遞給姑娘，說道：「你也帶回去吃吧，要是你再大幾歲，說不定我還真願意讓你過來當媳婦呢！」
「不過我已經有喜歡的人了，男人可不能三心二意。你這麼好，以後肯定能找到更好的歸宿。」
那姑娘聽了，一時間有些不知所措，不知道該不該接。
林老蔫兒見狀，直接伸手幫她拿了過來，說道：「給你就拿著吧，陽子家裡不缺這點肉食。」
等到兩人離開後，林陽這才鬆了口氣。
他心裡明白，林老蔫兒這人雖然平時喜歡占點小便宜，但還不是那種胡攪蠻纏的人。
經過這事兒，他對林老蔫兒的印象，也算是多少有了些改觀。
沒一會兒，大傢伙就端著鍋陸陸續續地來了。
此時，林陽和王憨子已經開始吸溜著骨頭裡的骨髓，啃起骨頭來。
老爹剔肉的手藝那叫一個厲害，骨頭上幾乎沒剩下多少貼骨肉。
但就這寥寥的貼骨肉，吃起來卻格外香。
儘管如此，大傢伙還是都想要來根骨頭，拿回家還能接著熬湯。
也算是能夠多混上幾頓葷腥。
林陽早就想著王大憨，提前給他留了幾根大棒骨，放在那口直徑一米五的大號鍋里。
可即便這鍋不小，要分給全村每戶人家，也還是有些緊張。
再加上裡面還有蘿蔔和土豆，所以並沒有給每戶都盛滿一鍋。
好在他們村里人數不算多，即便如此，大家分到湯後，也都是喜氣洋洋的，發自內心的對林陽一家子說了不少感激的話。
如今村里人一年到頭也見不上幾次葷腥，這次有了這大骨頭湯，放在家裡能喝上好幾天，簡直比過年還美。
那口用來煮骨頭湯的大鍋，並沒有送回大隊，林陽打算用它來鹵豬下水。
之前弄來的那些豬下水，老爹已經仔細地處理好了。
此時，老爹的手被凍得通紅，正和李建華坐在一旁，喝著北大倉酒，回憶著往昔的歲月，臉上洋溢著愜意的笑容。
王大憨則一趟趟地挑來水，幫著林陽一起把鍋洗得乾乾淨淨，隨後兩人就開始往鍋里下佐料。
剛開始熬煮豬下水的時候，那味道著實有些一言難盡，說不上是臭，但也絕不是什麼好聞的味道，熏得周圍左鄰右舍紛紛趕緊把門窗緊閉。
要不是剛剛才分了湯，大家心裡都念著林陽的好，估計早就有意見了。
不過，隨著豬下水煮過一遍，再次放入精心調配的滷料後，那濃郁的香味便漸漸地飄散開來。
這次一共有幾頭豬的下水，足足兩百多斤。
林陽決定鹵豬下水可不是一時衝動。
老爹平日裡經常會去集市賣籮筐，村里捕魚的人編好簍子後，他還會自己再編一些拿去賣。
林陽心疼老爹，見天氣越來越冷，老爹的腿又不好，就勸老爹別去賣了。
可老爹卻不領情，還瞪了他一眼，沒好氣地懟道：「咋的，嫌你爹沒用了？」
這一句話，直接把林陽噎得不知道該怎麼接。
不過林陽心裡清楚，老爹是個閒不住的人。
而且作為一家之主，在老爹內心深處也有著撐起這個家的執念。
至少在他沒有娶媳婦兒之前，老爹這種心態恐怕都不會有多少改變。
既然勸不住，林陽索性也就不勸了。
於是他就想出鹵豬下水這個主意。
到時候借王憨子的馬車，去縣城走一趟。
他心裡琢磨著，把滷味往那兒一擺，肯定能吸引無數人過來。
在這年頭，肉食本就稀缺，捨得下料做滷味的人更是少之又少。
豬下水雖然不值錢，但沒幾個人願意費那個功夫去做。
主要是處理起來麻煩，而且要是手藝不好，做出來是真難吃。
而林陽上一世專門跟人學過滷味的手藝，教他的那人還是八爺的一個老兄弟。
對方就好這一口滷味，對配料更是講究得很。
「林哥，這也太香了吧！」王憨子此時早已饞得口水都快流下來了，眼睛直勾勾地盯著那口大鍋，一副迫不及待的模樣。
林陽得意地一笑，說道：「那當然香了！單單只是這滷料，就花了我七塊多錢呢！等這一大鍋滷味做出來，保准能香得你恨不得把舌頭都吞下去。」
正在他們說話的時候，突然聽到一個熟悉的聲音從門口傳來。
「陽子！」
林陽下意識地回頭，一眼就看到了周亮，眼中頓時閃過一絲驚訝。
他沒想到周亮竟然親自來村里找他了。
本來他是打算等這次打圍結束後，再去找周亮商量那件重要的事，卻沒想到對方居然先一步來了。
「亮哥，你咋有時間過來啦！」林陽熱情地招呼道，「快進屋坐，我爹上次聽說我和你見了面，還念叨著讓我給你帶些好東西過去，感謝你之前的幫忙呢！」
林大海在屋裡聽到外面傳來熟悉的聲音，還隱隱約約聽到提到了自己，便放下手中的活兒，從屋裡走了出來。
一看到是周亮，他那飽經風霜的臉上不由自主地露出了和藹的笑容。
林大海對這個小伙子印象極為深刻。
每次去糧站賣糧，只要碰上的是周亮，對方總是格外照顧。
每次算帳都會往多了算，從來沒有任何剋扣的情況。
這對於靠天吃飯的莊稼人來說，無疑是莫大的善意。
在後世，十五六歲的小姑娘正是無憂無慮、天真爛漫的年紀。
再看看眼前這個姑娘，手上滿是粗糙的繭子，一看就是在家裡沒少幹活。
估計真就是林老蔫兒口中所說的，家裡孩子多得連溫飽都成問題。
想到這兒，他又從背簍里拿出幾隻麻雀，遞給姑娘，說道：「你也帶回去吃吧，要是你再大幾歲，說不定我還真願意讓你過來當媳婦呢！」
「不過我已經有喜歡的人了，男人可不能三心二意。你這麼好，以後肯定能找到更好的歸宿。」
那姑娘聽了，一時間有些不知所措，不知道該不該接。
林老蔫兒見狀，直接伸手幫她拿了過來，說道：「給你就拿著吧，陽子家裡不缺這點肉食。」
等到兩人離開後，林陽這才鬆了口氣。
他心裡明白，林老蔫兒這人雖然平時喜歡占點小便宜，但還不是那種胡攪蠻纏的人。
經過這事兒，他對林老蔫兒的印象，也算是多少有了些改觀。
沒一會兒，大傢伙就端著鍋陸陸續續地來了。
此時，林陽和王憨子已經開始吸溜著骨頭裡的骨髓，啃起骨頭來。
老爹剔肉的手藝那叫一個厲害，骨頭上幾乎沒剩下多少貼骨肉。
但就這寥寥的貼骨肉，吃起來卻格外香。
儘管如此，大傢伙還是都想要來根骨頭，拿回家還能接著熬湯。
也算是能夠多混上幾頓葷腥。
林陽早就想著王大憨，提前給他留了幾根大棒骨，放在那口直徑一米五的大號鍋里。
可即便這鍋不小，要分給全村每戶人家，也還是有些緊張。
再加上裡面還有蘿蔔和土豆，所以並沒有給每戶都盛滿一鍋。
好在他們村里人數不算多，即便如此，大家分到湯後，也都是喜氣洋洋的，發自內心的對林陽一家子說了不少感激的話。
如今村里人一年到頭也見不上幾次葷腥，這次有了這大骨頭湯，放在家裡能喝上好幾天，簡直比過年還美。
那口用來煮骨頭湯的大鍋，並沒有送回大隊，林陽打算用它來鹵豬下水。
之前弄來的那些豬下水，老爹已經仔細地處理好了。
此時，老爹的手被凍得通紅，正和李建華坐在一旁，喝著北大倉酒，回憶著往昔的歲月，臉上洋溢著愜意的笑容。
王大憨則一趟趟地挑來水，幫著林陽一起把鍋洗得乾乾淨淨，隨後兩人就開始往鍋里下佐料。
剛開始熬煮豬下水的時候，那味道著實有些一言難盡，說不上是臭，但也絕不是什麼好聞的味道，熏得周圍左鄰右舍紛紛趕緊把門窗緊閉。
要不是剛剛才分了湯，大家心裡都念著林陽的好，估計早就有意見了。
不過，隨著豬下水煮過一遍，再次放入精心調配的滷料後，那濃郁的香味便漸漸地飄散開來。
這次一共有幾頭豬的下水，足足兩百多斤。
林陽決定鹵豬下水可不是一時衝動。
老爹平日裡經常會去集市賣籮筐，村里捕魚的人編好簍子後，他還會自己再編一些拿去賣。
林陽心疼老爹，見天氣越來越冷，老爹的腿又不好，就勸老爹別去賣了。
可老爹卻不領情，還瞪了他一眼，沒好氣地懟道：「咋的，嫌你爹沒用了？」
這一句話，直接把林陽噎得不知道該怎麼接。
不過林陽心裡清楚，老爹是個閒不住的人。
而且作為一家之主，在老爹內心深處也有著撐起這個家的執念。
至少在他沒有娶媳婦兒之前，老爹這種心態恐怕都不會有多少改變。
既然勸不住，林陽索性也就不勸了。
於是他就想出鹵豬下水這個主意。
到時候借王憨子的馬車，去縣城走一趟。
他心裡琢磨著，把滷味往那兒一擺，肯定能吸引無數人過來。
在這年頭，肉食本就稀缺，捨得下料做滷味的人更是少之又少。
豬下水雖然不值錢，但沒幾個人願意費那個功夫去做。
主要是處理起來麻煩，而且要是手藝不好，做出來是真難吃。
而林陽上一世專門跟人學過滷味的手藝，教他的那人還是八爺的一個老兄弟。
對方就好這一口滷味，對配料更是講究得很。
「林哥，這也太香了吧！」王憨子此時早已饞得口水都快流下來了，眼睛直勾勾地盯著那口大鍋，一副迫不及待的模樣。
林陽得意地一笑，說道：「那當然香了！單單只是這滷料，就花了我七塊多錢呢！等這一大鍋滷味做出來，保准能香得你恨不得把舌頭都吞下去。」
正在他們說話的時候，突然聽到一個熟悉的聲音從門口傳來。
「陽子！」
林陽下意識地回頭，一眼就看到了周亮，眼中頓時閃過一絲驚訝。
他沒想到周亮竟然親自來村里找他了。
本來他是打算等這次打圍結束後，再去找周亮商量那件重要的事，卻沒想到對方居然先一步來了。
「亮哥，你咋有時間過來啦！」林陽熱情地招呼道，「快進屋坐，我爹上次聽說我和你見了面，還念叨著讓我給你帶些好東西過去，感謝你之前的幫忙呢！」
林大海在屋裡聽到外面傳來熟悉的聲音，還隱隱約約聽到提到了自己，便放下手中的活兒，從屋裡走了出來。
一看到是周亮，他那飽經風霜的臉上不由自主地露出了和藹的笑容。
林大海對這個小伙子印象極為深刻。
每次去糧站賣糧，只要碰上的是周亮，對方總是格外照顧。
每次算帳都會往多了算，從來沒有任何剋扣的情況。
這對於靠天吃飯的莊稼人來說，無疑是莫大的善意。