第772章 閆解成:賣少就是虧
一溜煙來到天橋附近。
他騎車拐進一條沒人的胡同，從空間裡拿出那隻小野豬的豬頭，將其扔到車斗里。
從另一個胡同口鑽出來之後，他直接就往甘水胡同小院而去。
可能是今天天氣好，老爺子閒來無事，張物石從開著的大門往裡瞧，看到自家爺爺正在曬著他的菸絲。
張物石抬起三輪車越過門檻，一陣叮鈴咣啷的進了門。
正忙活著的張地英回頭一瞧，驚訝的問道：「石頭，你這是放完電影回來了？」
「是啊爺爺，我剛回來直接過來了。」
「這趟出去有小半個月了吧？」
張物石點點頭：「嗯，有了。」
正在廚房擇菜的老太太聽到動靜，趕緊放下手中的活計走了出來：「哎呦，我的好大孫兒回來了，石頭你渴不渴？家裡正好有蜂蜜，我給你倒水喝。」
「走這一路是有些渴，奶奶，多給我舀一勺蜂蜜。」
「行！」
老太太開心的進入泡蜂蜜水了，
張物石則是把車斗里的豬頭拎下來放在地上。
「爺爺，我整了個豬頭回來，一會兒咱倆給它處理處理，下午給燉上。」
「這是野豬的頭？你擱哪兒搞的？」
張物石笑嘻嘻的開始編瞎話，他不可能實話實說，告訴老爺子是自己跑上山弄的野豬吧？
畢竟他下鄉放電影只帶了槍，沒帶刀，這野豬的傷口是刀傷，從上到下一刀斬，解釋起來還得編瞎話。
第二，如果他說是自己打的，他這隻留頭，不要豬身子的做法，屬實是怪異，他回來的這一路，也沒誰發現剩下的野豬身子在哪兒。
說扔了？
不可能，誰家敗家子能有那麼虎。
說送人了？
那誰收著野豬了？
說我有袖裡乾坤？
那更拉倒吧，空間這事鐵定不能跟別人說。
與其說自己打的，還不如編瞎話說走半路買的，省事，也省的他編更多謊話了。
「路上有人賣，我看著新鮮就買下來了的。」
「行，那咱們今天就鹵上！」
拎著豬頭來到牆角，
這裡有個灶台，是他們家為燉肉燉骨頭專門砌的。
爺孫倆正收拾著柴火，
老太太就拿著一個茶缸子出了屋。
張物石見狀笑嘻嘻的接過來，給自己灌了一大口，這才長舒一口氣：「哎，舒坦，真甜！」
老太太笑呵呵的看著自己好大孫喝完蜜水，她的注意力這才轉向車斗：「哎呦，這袋子下面壓的啥？怎麼還動？」
聽到老太太這話，
張物石一拍腦門趕緊掀開袋子：「差點把它給忘了，這是人家老鄉送我的一頭老鱉，我看它活蹦亂跳的，就把它帶了回來。」
「這玩意咱們養著？還是怎麼辦？」
「爺奶，你們吃不吃這玩意？」
老爺子老太太很是同步的搖搖頭。
「不吃，這可是大補之物，沒病沒災的吃這玩意幹啥，再說了，我們吃的飽穿的暖，身上的營養可不缺。」
「那行，那先養著吧。」
在倒坐房雜物間裡找出一個空缸，往裡填上一些水，就把這隻老鱉養了起來。
忙活完這個，
他們繼續摞柴火點火堆，等把火燒旺，爺孫倆就動作熟練的燎豬毛。
這活計他們熟，
一套動作下來形如流水，不見一絲生疏，畢竟老話說得好：熟能生巧！
等把那豬頭表面的毛燒乾淨，整個豬頭就變得黑黢黢的。
張物石進屋找到一把匕首，仔仔細細的將豬頭上面的黑灰刮乾淨。
這一套流程下來也是費了不少時間。
最後再用斧頭將豬頭給劈開，清理乾淨後，將它放進鐵鍋開始焯水。
「行了剩下的我來，你去弄滷料包吧。」
「好嘞。」
老一輩人對配方這玩意看的很重。
老爺子從不讓張物石把成品料包放在家裡，生怕被有心人偷去，每次家裡做滷肉，都是讓他重新調配調料。
一份秘制配方能讓一家幾口人一輩子吃喝不愁，老爺子也是千叮嚀萬囑咐，不讓他把這配方告訴別人，就連家裡人都不能透露半分。
記得有一次自家二叔好奇的多打量了兩眼，被老爺子看到後，直接給二叔一頓好熊。
「行，爺爺，你看著焯水，我去準備準備。」
張地英擺擺手：「去吧，別忘了買調料的時候，要分幾家再買。」
「知道了，我心裡有數。」
聽了一耳朵的嘮叨，張物石這才出了門，他溜達了一大圈，去了各家店面，雜七雜八的東西買了不少。
看時間差不多了，
他這才往回走。
其實他空間裡的滷肉配料早就讓他一包包的配好了，拿出來就能用，他這趟出門主打一個逛街買東西。
拎著買好的東西回了家。
回院就見老爺子把豬頭處理好了。
他進屋找了白紗布，把配好的滷料包拿出來，往鍋里倒水，加上調料和香料包，直接燒柴開始燉。
在午飯之前，這一頓鹵豬頭肉肯定是弄不好的。
趁著這個時間，張物石騎車回了一趟廠子，他把放映設備、手槍和三輪車全部送還。
等一切交接完成，
時間就已經到了中午。
「這大晌午的，得回家一趟，睡個午覺再去南邊家。」
打定主意，他就騎車往95號四合院走去。
......
與此同時，
城外眾街坊也集合完畢，準備往回走。
她們一早就出了城，走了好遠的路，挖了一上午的野菜，各個都收穫滿滿。
在回去的路上，閆解成不言不語，他滿腦子都是有關人參和發財的故事，腳步比來時輕快了許多。
他一會兒覺得自己大概認錯了，哪有這麼容易就挖到人參的？一會兒又想萬一是真的呢，那他的好日子不就來了？
大肥肉，糖葫蘆，新衣服，自行車，雞鴨魚肉，他是各個都想要。
等他有錢了，老閆家就得由他來當家做主了！
「嘿嘿嘿嘿～」
隊伍後面響起閆解成嬴盪的笑聲。
笑著笑著，
他就想起了衣服兜里的那幾根斷須，想到人參斷了須子之後要少賣很多錢，他就心疼到無法呼吸！
「這都是錢啊！！」
「賣少了它就是賣虧了，少多少就虧多少。」
他騎車拐進一條沒人的胡同，從空間裡拿出那隻小野豬的豬頭，將其扔到車斗里。
從另一個胡同口鑽出來之後，他直接就往甘水胡同小院而去。
可能是今天天氣好，老爺子閒來無事，張物石從開著的大門往裡瞧，看到自家爺爺正在曬著他的菸絲。
張物石抬起三輪車越過門檻，一陣叮鈴咣啷的進了門。
正忙活著的張地英回頭一瞧，驚訝的問道：「石頭，你這是放完電影回來了？」
「是啊爺爺，我剛回來直接過來了。」
「這趟出去有小半個月了吧？」
張物石點點頭：「嗯，有了。」
正在廚房擇菜的老太太聽到動靜，趕緊放下手中的活計走了出來：「哎呦，我的好大孫兒回來了，石頭你渴不渴？家裡正好有蜂蜜，我給你倒水喝。」
「走這一路是有些渴，奶奶，多給我舀一勺蜂蜜。」
「行！」
老太太開心的進入泡蜂蜜水了，
張物石則是把車斗里的豬頭拎下來放在地上。
「爺爺，我整了個豬頭回來，一會兒咱倆給它處理處理，下午給燉上。」
「這是野豬的頭？你擱哪兒搞的？」
張物石笑嘻嘻的開始編瞎話，他不可能實話實說，告訴老爺子是自己跑上山弄的野豬吧？
畢竟他下鄉放電影只帶了槍，沒帶刀，這野豬的傷口是刀傷，從上到下一刀斬，解釋起來還得編瞎話。
第二，如果他說是自己打的，他這隻留頭，不要豬身子的做法，屬實是怪異，他回來的這一路，也沒誰發現剩下的野豬身子在哪兒。
說扔了？
不可能，誰家敗家子能有那麼虎。
說送人了？
那誰收著野豬了？
說我有袖裡乾坤？
那更拉倒吧，空間這事鐵定不能跟別人說。
與其說自己打的，還不如編瞎話說走半路買的，省事，也省的他編更多謊話了。
「路上有人賣，我看著新鮮就買下來了的。」
「行，那咱們今天就鹵上！」
拎著豬頭來到牆角，
這裡有個灶台，是他們家為燉肉燉骨頭專門砌的。
爺孫倆正收拾著柴火，
老太太就拿著一個茶缸子出了屋。
張物石見狀笑嘻嘻的接過來，給自己灌了一大口，這才長舒一口氣：「哎，舒坦，真甜！」
老太太笑呵呵的看著自己好大孫喝完蜜水，她的注意力這才轉向車斗：「哎呦，這袋子下面壓的啥？怎麼還動？」
聽到老太太這話，
張物石一拍腦門趕緊掀開袋子：「差點把它給忘了，這是人家老鄉送我的一頭老鱉，我看它活蹦亂跳的，就把它帶了回來。」
「這玩意咱們養著？還是怎麼辦？」
「爺奶，你們吃不吃這玩意？」
老爺子老太太很是同步的搖搖頭。
「不吃，這可是大補之物，沒病沒災的吃這玩意幹啥，再說了，我們吃的飽穿的暖，身上的營養可不缺。」
「那行，那先養著吧。」
在倒坐房雜物間裡找出一個空缸，往裡填上一些水，就把這隻老鱉養了起來。
忙活完這個，
他們繼續摞柴火點火堆，等把火燒旺，爺孫倆就動作熟練的燎豬毛。
這活計他們熟，
一套動作下來形如流水，不見一絲生疏，畢竟老話說得好：熟能生巧！
等把那豬頭表面的毛燒乾淨，整個豬頭就變得黑黢黢的。
張物石進屋找到一把匕首，仔仔細細的將豬頭上面的黑灰刮乾淨。
這一套流程下來也是費了不少時間。
最後再用斧頭將豬頭給劈開，清理乾淨後，將它放進鐵鍋開始焯水。
「行了剩下的我來，你去弄滷料包吧。」
「好嘞。」
老一輩人對配方這玩意看的很重。
老爺子從不讓張物石把成品料包放在家裡，生怕被有心人偷去，每次家裡做滷肉，都是讓他重新調配調料。
一份秘制配方能讓一家幾口人一輩子吃喝不愁，老爺子也是千叮嚀萬囑咐，不讓他把這配方告訴別人，就連家裡人都不能透露半分。
記得有一次自家二叔好奇的多打量了兩眼，被老爺子看到後，直接給二叔一頓好熊。
「行，爺爺，你看著焯水，我去準備準備。」
張地英擺擺手：「去吧，別忘了買調料的時候，要分幾家再買。」
「知道了，我心裡有數。」
聽了一耳朵的嘮叨，張物石這才出了門，他溜達了一大圈，去了各家店面，雜七雜八的東西買了不少。
看時間差不多了，
他這才往回走。
其實他空間裡的滷肉配料早就讓他一包包的配好了，拿出來就能用，他這趟出門主打一個逛街買東西。
拎著買好的東西回了家。
回院就見老爺子把豬頭處理好了。
他進屋找了白紗布，把配好的滷料包拿出來，往鍋里倒水，加上調料和香料包，直接燒柴開始燉。
在午飯之前，這一頓鹵豬頭肉肯定是弄不好的。
趁著這個時間，張物石騎車回了一趟廠子，他把放映設備、手槍和三輪車全部送還。
等一切交接完成，
時間就已經到了中午。
「這大晌午的，得回家一趟，睡個午覺再去南邊家。」
打定主意，他就騎車往95號四合院走去。
......
與此同時，
城外眾街坊也集合完畢，準備往回走。
她們一早就出了城，走了好遠的路，挖了一上午的野菜，各個都收穫滿滿。
在回去的路上，閆解成不言不語，他滿腦子都是有關人參和發財的故事，腳步比來時輕快了許多。
他一會兒覺得自己大概認錯了，哪有這麼容易就挖到人參的？一會兒又想萬一是真的呢，那他的好日子不就來了？
大肥肉，糖葫蘆，新衣服，自行車，雞鴨魚肉，他是各個都想要。
等他有錢了，老閆家就得由他來當家做主了！
「嘿嘿嘿嘿～」
隊伍後面響起閆解成嬴盪的笑聲。
笑著笑著，
他就想起了衣服兜里的那幾根斷須，想到人參斷了須子之後要少賣很多錢，他就心疼到無法呼吸！
「這都是錢啊！！」
「賣少了它就是賣虧了，少多少就虧多少。」