第742章 再鹵一鍋麻辣野兔
「屯子裡又給你發魚了？」看到張紅旗拎著兩條魚回來，胡美麗笑著問道。
「哪有這好事！
這是用來招待孫向南和曹瑾的！
你把它們殺了，然後用材料餵上。」張紅旗把手裡的魚遞給胡美麗。
「準備怎麼做？」胡美麗接過魚後問道。
不同的做法，餵養處理上也各有不同。
所以，胡美麗才會這麼問。
「鯉魚紅燒，細鱗魚清蒸！」張紅旗想了想道。
「行，我這就去殺魚！」胡美麗拿上刀，去後山殺魚。
「黑王，今天你們要辛苦一下，去抓點野兔回來。」張紅旗蹲下身子，拍了拍黑王的狗頭交代道。
「汪汪！」黑王對著張紅旗叫了兩聲，又轉身對著其他狗子叫了一通。
然後帶著狗子們離開北山坡。
張紅旗滿意的點點頭，黑王從來不會讓他失望。
走進東廂房儲物間，打開地窖，張紅旗把滷水拿出來。
把滷水倒進鍋里，張紅旗點火開始加熱滷水。
張紅旗準備再鹵點東西，招待孫向南和曹瑾他們。
上一次，曹瑾和孫向南很喜歡吃麻辣兔頭。
就給他們鹵點麻辣兔頭和麻辣野雞，麻辣野兔。
如果羊肉多的話，也可以鹵一點麻辣羊肉。
張紅旗一邊想著，一邊處理滷水。
滷水每一次使用，都需要處理一下。
等胡美麗把魚殺好，回到院子裡。
鍋里的滷水已經開始咕嘟咕嘟的冒起了氣泡。
「那些泥鰍，怎麼做？」胡美麗一邊準備材料，把魚餵上，一邊開口問道。
這兩條魚是用來招待客人的，而泥鰍則是中午吃的。
「做兩鍋吧！
一個紅燒泥鰍，一個泥鰍燉豆腐。」張紅旗道。
昨天大丫就把豆腐買回來了，準備做泥鰍燉豆腐。
結果，張紅旗回來的太晚，才沒有燉。
「紅燒泥鰍多用點醬，做醬香泥鰍。」張紅旗又提醒了一句。
「知道了，大老爺。」胡美麗應了一聲。
把魚餵上後，又去處理泥鰍。
張紅旗把滷水處理好後，很悠閒的給自己泡了一壺茶。
把躺椅上挪了一下位置，找了個有陰涼的地方，躺到躺椅上。
悠閒自得的喝茶乘涼。
至於說鹵麻辣兔頭什麼的，不得等黑王它們抓回來才能滷製？
張紅旗現在能做的，就是等待。
院子裡飄蕩著蘑菇的酸味。
別看蘑菇燉好之後，很好吃。
新鮮的蘑菇，也有一種清淡的草香味。
但是，晾曬的蘑菇，會散發出一種酸臭味。
喝著茶，張紅旗胡思亂想了一會，不知不覺中睡著。
不是沉睡，是一種半睡半醒。
胡美麗處理好泥鰍回來，看見張紅旗躺在躺椅上睡覺，也沒叫醒他。
直接走進廚房，開始準備午飯。
這都已經十點多，快十一點。
把泥鰍燉好，也就十一點多了。
等張紅旗醒過來的時候，才發現，午飯已經做好。
二丫她們也都回來。
飯桌上，張紅旗看向二丫，「二丫，上午那些小媳婦，把藥粉拿回去重新返工了嗎？」
「拿回去了。
我跟她們說了，不合格的藥粉全部返工，明天再交上來。
要是還不行，就讓她們繼續返工，直到合格為止。」二丫點點頭說道。
臉上滿是認真的神色。
張紅旗滿意的點點頭，二丫對待工作，還是很認真的。
那些小媳婦，張紅旗沒辦法和她們糾纏，但是二丫可以。
只要二丫足夠強勢，那些小媳婦也不敢多說別的。
只可惜，二丫馬上就要去冰城上大學。
不然，張紅旗完全不需要再去找趙隊長他們。
二丫就能把她們擋回去。
萬事都怕認真二字。
「我都跟她們說清楚，不是咱們要為難她們。
是藥粉不合格做出來的藥效果不好，賣不出去，隊裡賺不到錢，她們的工分也拿不到。」二丫又接著說道。
張紅旗再次滿意的點點頭。
「那些小媳婦，就是欠收拾！
仗著家裡的關係，在多里幹活偷懶，還總是多吃多占。
就不能給她們好臉色！」胡美麗在旁邊說道。
「哈哈，哪裡都離不開關係。
你以前在食堂里做飯，人家是不是也說你是多吃多占？」張紅旗大笑著調侃道。
「我那不一樣！
我在食堂做飯，靠的可不光是白潔的關係。
整個靠山屯，不算劉大慶。
有誰比我的手藝更好？」胡美麗滿臉自信的說道。
「你厲害！」張紅旗對著胡美麗比劃了一個大拇指。
剛剛吃完飯，黑王就帶著狗子們回來。
嘴裡都叼著一隻肥碩的野兔。
「黑王就是厲害，又抓了這麼多野兔！」二丫笑著上前，抱住黑王的脖子說道。
「嗚嗚！」
黑王很高冷的嗚咽兩聲，掙開二丫的懷抱，跑到張紅旗身邊。
把野兔放到張紅旗面前的地上。
「哼！」二丫很不開心的哼了一聲。
「哈哈！」
看著二丫一臉不開心的樣子，張紅旗忍不住大笑起來。
黑王還是很高冷的，別看平時，張紅旗不在的時候，胡美麗、七仙女餵的東西，黑王它們也吃。
當時，想要和張紅旗這樣，隨便的擼狗，那是不可能的。
「行了，別生氣了，這些野兔交給你們。
把它們收拾出來，我給你們鹵麻辣野兔吃。」張紅旗又笑道。
「好吧！
就這幾隻野兔，也不夠吃的吧？」二丫彎腰撿起野兔，開口說道。
「黑王，聽到沒有，還不夠吃的！
再去抓點回來！」張紅旗拍了拍黑狗的狗頭。
「汪汪！」
黑王叫了兩聲，帶著狗子們跑出院子。
二丫和胡美麗一起到後山去收拾野兔。
三丫和四丫也跟著過去。
收拾碗筷的任務，已經落到五丫，六丫等小丫頭身上。
張紅旗則往茶壺裡續了水，然後躺在躺椅上乘涼。
就在張紅旗快要睡著的時候，胡美麗和二丫四人拎著處理好的野兔回來。
被叫醒的張紅旗，起身把野兔一刀兩段。
把野兔泡進滷水中，又往裡面加了一些水，以及提前配好的調料包。
然後，才開始處理野兔皮。
「你現在不開始鹵？」看著張紅旗在那兒不緊不慢處理野兔皮，胡美麗好奇問道。
「不著急，等黑王再抓一輪野兔回來，再一塊鹵！」張紅旗道。
「哪有這好事！
這是用來招待孫向南和曹瑾的！
你把它們殺了，然後用材料餵上。」張紅旗把手裡的魚遞給胡美麗。
「準備怎麼做？」胡美麗接過魚後問道。
不同的做法，餵養處理上也各有不同。
所以，胡美麗才會這麼問。
「鯉魚紅燒，細鱗魚清蒸！」張紅旗想了想道。
「行，我這就去殺魚！」胡美麗拿上刀，去後山殺魚。
「黑王，今天你們要辛苦一下，去抓點野兔回來。」張紅旗蹲下身子，拍了拍黑王的狗頭交代道。
「汪汪！」黑王對著張紅旗叫了兩聲，又轉身對著其他狗子叫了一通。
然後帶著狗子們離開北山坡。
張紅旗滿意的點點頭，黑王從來不會讓他失望。
走進東廂房儲物間，打開地窖，張紅旗把滷水拿出來。
把滷水倒進鍋里，張紅旗點火開始加熱滷水。
張紅旗準備再鹵點東西，招待孫向南和曹瑾他們。
上一次，曹瑾和孫向南很喜歡吃麻辣兔頭。
就給他們鹵點麻辣兔頭和麻辣野雞，麻辣野兔。
如果羊肉多的話，也可以鹵一點麻辣羊肉。
張紅旗一邊想著，一邊處理滷水。
滷水每一次使用，都需要處理一下。
等胡美麗把魚殺好，回到院子裡。
鍋里的滷水已經開始咕嘟咕嘟的冒起了氣泡。
「那些泥鰍，怎麼做？」胡美麗一邊準備材料，把魚餵上，一邊開口問道。
這兩條魚是用來招待客人的，而泥鰍則是中午吃的。
「做兩鍋吧！
一個紅燒泥鰍，一個泥鰍燉豆腐。」張紅旗道。
昨天大丫就把豆腐買回來了，準備做泥鰍燉豆腐。
結果，張紅旗回來的太晚，才沒有燉。
「紅燒泥鰍多用點醬，做醬香泥鰍。」張紅旗又提醒了一句。
「知道了，大老爺。」胡美麗應了一聲。
把魚餵上後，又去處理泥鰍。
張紅旗把滷水處理好後，很悠閒的給自己泡了一壺茶。
把躺椅上挪了一下位置，找了個有陰涼的地方，躺到躺椅上。
悠閒自得的喝茶乘涼。
至於說鹵麻辣兔頭什麼的，不得等黑王它們抓回來才能滷製？
張紅旗現在能做的，就是等待。
院子裡飄蕩著蘑菇的酸味。
別看蘑菇燉好之後，很好吃。
新鮮的蘑菇，也有一種清淡的草香味。
但是，晾曬的蘑菇，會散發出一種酸臭味。
喝著茶，張紅旗胡思亂想了一會，不知不覺中睡著。
不是沉睡，是一種半睡半醒。
胡美麗處理好泥鰍回來，看見張紅旗躺在躺椅上睡覺，也沒叫醒他。
直接走進廚房，開始準備午飯。
這都已經十點多，快十一點。
把泥鰍燉好，也就十一點多了。
等張紅旗醒過來的時候，才發現，午飯已經做好。
二丫她們也都回來。
飯桌上，張紅旗看向二丫，「二丫，上午那些小媳婦，把藥粉拿回去重新返工了嗎？」
「拿回去了。
我跟她們說了，不合格的藥粉全部返工，明天再交上來。
要是還不行，就讓她們繼續返工，直到合格為止。」二丫點點頭說道。
臉上滿是認真的神色。
張紅旗滿意的點點頭，二丫對待工作，還是很認真的。
那些小媳婦，張紅旗沒辦法和她們糾纏，但是二丫可以。
只要二丫足夠強勢，那些小媳婦也不敢多說別的。
只可惜，二丫馬上就要去冰城上大學。
不然，張紅旗完全不需要再去找趙隊長他們。
二丫就能把她們擋回去。
萬事都怕認真二字。
「我都跟她們說清楚，不是咱們要為難她們。
是藥粉不合格做出來的藥效果不好，賣不出去，隊裡賺不到錢，她們的工分也拿不到。」二丫又接著說道。
張紅旗再次滿意的點點頭。
「那些小媳婦，就是欠收拾！
仗著家裡的關係，在多里幹活偷懶，還總是多吃多占。
就不能給她們好臉色！」胡美麗在旁邊說道。
「哈哈，哪裡都離不開關係。
你以前在食堂里做飯，人家是不是也說你是多吃多占？」張紅旗大笑著調侃道。
「我那不一樣！
我在食堂做飯，靠的可不光是白潔的關係。
整個靠山屯，不算劉大慶。
有誰比我的手藝更好？」胡美麗滿臉自信的說道。
「你厲害！」張紅旗對著胡美麗比劃了一個大拇指。
剛剛吃完飯，黑王就帶著狗子們回來。
嘴裡都叼著一隻肥碩的野兔。
「黑王就是厲害，又抓了這麼多野兔！」二丫笑著上前，抱住黑王的脖子說道。
「嗚嗚！」
黑王很高冷的嗚咽兩聲，掙開二丫的懷抱，跑到張紅旗身邊。
把野兔放到張紅旗面前的地上。
「哼！」二丫很不開心的哼了一聲。
「哈哈！」
看著二丫一臉不開心的樣子，張紅旗忍不住大笑起來。
黑王還是很高冷的，別看平時，張紅旗不在的時候，胡美麗、七仙女餵的東西，黑王它們也吃。
當時，想要和張紅旗這樣，隨便的擼狗，那是不可能的。
「行了，別生氣了，這些野兔交給你們。
把它們收拾出來，我給你們鹵麻辣野兔吃。」張紅旗又笑道。
「好吧！
就這幾隻野兔，也不夠吃的吧？」二丫彎腰撿起野兔，開口說道。
「黑王，聽到沒有，還不夠吃的！
再去抓點回來！」張紅旗拍了拍黑狗的狗頭。
「汪汪！」
黑王叫了兩聲，帶著狗子們跑出院子。
二丫和胡美麗一起到後山去收拾野兔。
三丫和四丫也跟著過去。
收拾碗筷的任務，已經落到五丫，六丫等小丫頭身上。
張紅旗則往茶壺裡續了水，然後躺在躺椅上乘涼。
就在張紅旗快要睡著的時候，胡美麗和二丫四人拎著處理好的野兔回來。
被叫醒的張紅旗，起身把野兔一刀兩段。
把野兔泡進滷水中，又往裡面加了一些水，以及提前配好的調料包。
然後，才開始處理野兔皮。
「你現在不開始鹵？」看著張紅旗在那兒不緊不慢處理野兔皮，胡美麗好奇問道。
「不著急，等黑王再抓一輪野兔回來，再一塊鹵！」張紅旗道。