第671章美麗的小紅花
這花紅得扎眼，在滿地的綠草中，像一點火苗。
「棒槌！」張紅旗大聲叫了一聲。
然後蹲下身子，小心扒開草叢。
「什麼貨！」
「四品葉！」
張紅旗自問自答的喊山聲結束，張紅旗從背上摘下背囊。
拿出一個布包。
裡面是一套抬參的工具。
先把索寶繩拴在人參上。
傳說人參有靈性，會滿山跑，用它可以鎖住人參。
然後，張紅旗又折兩根樹枝，插在人參植株的兩側，這叫搭梁，圖個就是一個吉祥。
接著拿起鹿角做的快當簽子，把人參周圍的落葉撥開，露出下面的腐殖土。
土是黑色的，鬆軟濕潤，聞起來有一股泥土的腥味。
張紅旗小心翼翼，一簽一簽地挖，從外圍開始，慢慢往中間挖。
挖了大約一刻鐘，人參的根須露了出來。
張紅旗更加小心了，每挖一簽都要仔細看好，生怕弄斷了一根須。
須斷了，參會貶值不少。
所以，挖參人都是小心再小心，就是為了不挖斷參須。
一株參挖半天，甚至大半天都很正常。
能當挖參人的，都是有耐心的人。
因為，在山裡轉悠好幾天，都不一定能找到一支參。
參客，也就是挖參人可不像獵人那樣，還會專門建個小木屋，當作在山裡的落腳點。
參客都是在山裡，找個避風的地方，然後搭個簡易的窩棚。
沒有耐心的人，吃不了苦的人，幹不了這個活。
又挖了大約一個多小時，人參終於完整地露出來。
張紅旗伸手，小心翼翼的把人參捧出來，托在手心裡。
參不大，比小拇指粗一圈，長不過兩寸，但體態勻稱，鬚根完整，像一個小小的人形。
張紅旗起身，去剝了一塊樺樹皮，又弄了一些苔蘚。
把人參放到苔蘚上，然後用樺樹皮包起來，拿出一根紅繩把樺樹皮捆綁起來。
放進背囊里，張紅旗在椴樹下繼續尋找。
這個季節，野草都長得半人高，矮的也到膝蓋以上。
哪怕，這個時候的人參，大都頂著一朵小紅花。
想要在茂密的草叢中找到人參，也不是一件容易的事情。
張紅旗眼睛盯著地面，特別是那些椴樹下、松樹下、橡樹下的地方。
參喜歡長在背陰、濕潤、腐殖質厚的地方，這一片林子就是人參最理想的生長環境。
很快，張紅旗又看到一朵小紅花。
又是一番自問自答的喊山結束後，張紅旗開始抬參。
這依然是一株四品葉人參。
雖然不是五品葉，但張紅旗已經很滿意。
太陽升到頭頂的時候，張紅旗才停下來。
找了一塊平整的石頭，坐下來，從背囊里拿出水壺，喝了一大口。
這一上午，挖了兩株四品葉人參，跪的有點膝蓋疼。
胡思亂想了一會，張紅旗起身，準備返回小峪溝。
雖然這一片再仔細找找還能找到。
剛剛他就發現了另外幾株人參。
不過那幾株人參，最大的一株也只是二甲子人參。
張紅旗沒有動它們。
出來一上午，也該回去了。
張紅旗沒有原路返回，而是順著山稜下到山谷里。
進入山谷後，才發現。
在不知不覺中，他居然到了中峪溝。
剛要順著中嶼溝，往小峪溝走，就看到前面山崖下，水潭邊上有一一個鹿群在喝水。
張紅旗立馬來了精神。
今天還真是他的幸運日，剛剛挖到兩株四品葉人參。
如今又遇到一個鹿群。
這個鹿群還不小，足足有十二隻梅花鹿。
正好，他答應知青老師，要在家裡請他們吃飯。
這不，就給他送來了獵物。
張紅旗從身上摘下步槍，檢查了一下彈夾，打開保險。
端著槍，瞄準鹿群里半大的那頭公鹿。
這是一頭剛剛成年的公鹿。
因為剛剛成年，所以還沒被頭鹿驅逐。
鹿群分為三種情況。
第一種情況，以母鹿，半成年鹿，幼鹿組成的鹿群。
第二種情況，一隻公鹿，幾隻母鹿，以及幼鹿，半成年，剛成年的公鹿組成的鹿群。
這樣的鹿群數量一般在十幾隻左右。
還有第三種情況，就是混合型的大鹿群，會有多隻公鹿以及更多的母鹿，幼鹿組成。
最後一種情況，大多都是發生在冬季。
鹿群為了成功度過漫長的冬季，也為了抵抗野牲口的襲擾。
會聚在一起，抱團取暖。
張紅旗調整了一下呼吸，手指搭在扳機上，眼睛盯著那隻剛剛成年的公鹿。
砰！
槍聲在山谷里炸開，回聲激盪，驚起一群飛鳥。
這一槍，準確命中公鹿的腦袋。
公鹿應聲倒地，四條腿蹬了幾下，沒了氣息。
鹿群四散奔逃，頭鹿帶著母鹿、小鹿衝進林子，眨眼就消失不見。
張紅旗也沒去管它們，而是快速跑到小公鹿身邊，掏出侵刀開始放血。
公鹿的鹿血，還是剛成年的小公鹿，鹿血自然不能浪費。
全都灌進水囊里。
槍聲驚動了遠處的黑王等狗子。
張紅旗給小公鹿放血的時候，就聽到了狗子的叫聲。
等張紅旗這邊開膛，把內臟取出來的時候，黑王已經帶著狗子趕了過來。
張紅旗把小公鹿的腸子掛到旁邊的灌木上。
然後把內臟分開，分別餵給黑王等狗子。
黑王作為當之無愧的狗王，自然是獨享一顆鹿心。
處理完鹿屍後，張紅旗扛著鹿屍，招呼黑王等狗子往回走。
到了小峪溝，把鹿屍放下。
才看到，馬車旁邊的地上，已經堆著十幾隻野雞、野兔。
這都是上午黑王等狗子的收穫。
張紅旗伸手摸了摸黑王的狗頭，狠狠的誇獎了一番。
又把黑王等狗子打發出去，讓它們繼續去狩獵。
要招待客人，自然要多準備一些東西。
打發走黑王等狗子，張紅旗也沒閒著。
撿了一些樹枝，在小溪邊生火。
拿出一隻黑王捕獲到的野雞，開膛、褪毛清洗乾淨後，又在野雞的內外塗抹上鹽。
肚子裡塞入帶來的調料。
然後，放在火上烤。
一個人，也沒必要費時去做什麼叫花雞。
烤著吃，一樣好吃。
吃著烤雞，喝著小酒，美美的解決完午飯，張紅旗開始準備返程。
「棒槌！」張紅旗大聲叫了一聲。
然後蹲下身子，小心扒開草叢。
「什麼貨！」
「四品葉！」
張紅旗自問自答的喊山聲結束，張紅旗從背上摘下背囊。
拿出一個布包。
裡面是一套抬參的工具。
先把索寶繩拴在人參上。
傳說人參有靈性，會滿山跑，用它可以鎖住人參。
然後，張紅旗又折兩根樹枝，插在人參植株的兩側，這叫搭梁，圖個就是一個吉祥。
接著拿起鹿角做的快當簽子，把人參周圍的落葉撥開，露出下面的腐殖土。
土是黑色的，鬆軟濕潤，聞起來有一股泥土的腥味。
張紅旗小心翼翼，一簽一簽地挖，從外圍開始，慢慢往中間挖。
挖了大約一刻鐘，人參的根須露了出來。
張紅旗更加小心了，每挖一簽都要仔細看好，生怕弄斷了一根須。
須斷了，參會貶值不少。
所以，挖參人都是小心再小心，就是為了不挖斷參須。
一株參挖半天，甚至大半天都很正常。
能當挖參人的，都是有耐心的人。
因為，在山裡轉悠好幾天，都不一定能找到一支參。
參客，也就是挖參人可不像獵人那樣，還會專門建個小木屋，當作在山裡的落腳點。
參客都是在山裡，找個避風的地方，然後搭個簡易的窩棚。
沒有耐心的人，吃不了苦的人，幹不了這個活。
又挖了大約一個多小時，人參終於完整地露出來。
張紅旗伸手，小心翼翼的把人參捧出來，托在手心裡。
參不大，比小拇指粗一圈，長不過兩寸，但體態勻稱，鬚根完整，像一個小小的人形。
張紅旗起身，去剝了一塊樺樹皮，又弄了一些苔蘚。
把人參放到苔蘚上，然後用樺樹皮包起來，拿出一根紅繩把樺樹皮捆綁起來。
放進背囊里，張紅旗在椴樹下繼續尋找。
這個季節，野草都長得半人高，矮的也到膝蓋以上。
哪怕，這個時候的人參，大都頂著一朵小紅花。
想要在茂密的草叢中找到人參，也不是一件容易的事情。
張紅旗眼睛盯著地面，特別是那些椴樹下、松樹下、橡樹下的地方。
參喜歡長在背陰、濕潤、腐殖質厚的地方，這一片林子就是人參最理想的生長環境。
很快，張紅旗又看到一朵小紅花。
又是一番自問自答的喊山結束後，張紅旗開始抬參。
這依然是一株四品葉人參。
雖然不是五品葉，但張紅旗已經很滿意。
太陽升到頭頂的時候，張紅旗才停下來。
找了一塊平整的石頭，坐下來，從背囊里拿出水壺，喝了一大口。
這一上午，挖了兩株四品葉人參，跪的有點膝蓋疼。
胡思亂想了一會，張紅旗起身，準備返回小峪溝。
雖然這一片再仔細找找還能找到。
剛剛他就發現了另外幾株人參。
不過那幾株人參，最大的一株也只是二甲子人參。
張紅旗沒有動它們。
出來一上午，也該回去了。
張紅旗沒有原路返回，而是順著山稜下到山谷里。
進入山谷後，才發現。
在不知不覺中，他居然到了中峪溝。
剛要順著中嶼溝，往小峪溝走，就看到前面山崖下，水潭邊上有一一個鹿群在喝水。
張紅旗立馬來了精神。
今天還真是他的幸運日，剛剛挖到兩株四品葉人參。
如今又遇到一個鹿群。
這個鹿群還不小，足足有十二隻梅花鹿。
正好，他答應知青老師，要在家裡請他們吃飯。
這不，就給他送來了獵物。
張紅旗從身上摘下步槍，檢查了一下彈夾，打開保險。
端著槍，瞄準鹿群里半大的那頭公鹿。
這是一頭剛剛成年的公鹿。
因為剛剛成年，所以還沒被頭鹿驅逐。
鹿群分為三種情況。
第一種情況，以母鹿，半成年鹿，幼鹿組成的鹿群。
第二種情況，一隻公鹿，幾隻母鹿，以及幼鹿，半成年，剛成年的公鹿組成的鹿群。
這樣的鹿群數量一般在十幾隻左右。
還有第三種情況，就是混合型的大鹿群，會有多隻公鹿以及更多的母鹿，幼鹿組成。
最後一種情況，大多都是發生在冬季。
鹿群為了成功度過漫長的冬季，也為了抵抗野牲口的襲擾。
會聚在一起，抱團取暖。
張紅旗調整了一下呼吸，手指搭在扳機上，眼睛盯著那隻剛剛成年的公鹿。
砰！
槍聲在山谷里炸開，回聲激盪，驚起一群飛鳥。
這一槍，準確命中公鹿的腦袋。
公鹿應聲倒地，四條腿蹬了幾下，沒了氣息。
鹿群四散奔逃，頭鹿帶著母鹿、小鹿衝進林子，眨眼就消失不見。
張紅旗也沒去管它們，而是快速跑到小公鹿身邊，掏出侵刀開始放血。
公鹿的鹿血，還是剛成年的小公鹿，鹿血自然不能浪費。
全都灌進水囊里。
槍聲驚動了遠處的黑王等狗子。
張紅旗給小公鹿放血的時候，就聽到了狗子的叫聲。
等張紅旗這邊開膛，把內臟取出來的時候，黑王已經帶著狗子趕了過來。
張紅旗把小公鹿的腸子掛到旁邊的灌木上。
然後把內臟分開，分別餵給黑王等狗子。
黑王作為當之無愧的狗王，自然是獨享一顆鹿心。
處理完鹿屍後，張紅旗扛著鹿屍，招呼黑王等狗子往回走。
到了小峪溝，把鹿屍放下。
才看到，馬車旁邊的地上，已經堆著十幾隻野雞、野兔。
這都是上午黑王等狗子的收穫。
張紅旗伸手摸了摸黑王的狗頭，狠狠的誇獎了一番。
又把黑王等狗子打發出去，讓它們繼續去狩獵。
要招待客人，自然要多準備一些東西。
打發走黑王等狗子，張紅旗也沒閒著。
撿了一些樹枝，在小溪邊生火。
拿出一隻黑王捕獲到的野雞，開膛、褪毛清洗乾淨後，又在野雞的內外塗抹上鹽。
肚子裡塞入帶來的調料。
然後，放在火上烤。
一個人，也沒必要費時去做什麼叫花雞。
烤著吃，一樣好吃。
吃著烤雞，喝著小酒，美美的解決完午飯，張紅旗開始準備返程。