第436章 分工明確，處理林蛙
這一次，兩個人從山裡出發的時間更晚，走了不到一半天就已經完全黑下來。
山裡的黑，和山外不一樣。
哪怕有月亮，也要比山外黑幾個度。
一路跌跌撞撞，總算是有驚無險的回到靠山屯。
不過，他們土爬犁上還是多出了一頭野豬，一頭野狼。
都是路上遇到的，想要襲擊他們的野牲口。
結果，變成了土爬犁上的獵物。
回到家裡已經是晚上十一點多。
二丫趴在桌子上等著他們。
估計是等的時間太長，趴在桌子上睡著了。
聽到動靜，二丫抬起頭，揉了揉眼睛，「紅旗哥，大姐，你們怎麼才回來？」
「二丫，你怎麼沒回家？」張紅旗笑著問道。
「我怕你們回來沒飯吃，就讓她們先回去。
我留下來等著你們。」二丫忘記了她之前的問題，抱著大丫的胳膊嬌聲說道。
「辛苦你了！」張紅旗說了一句，轉身來到院子裡。
先把黑王等狗子關進狗舍里。
然後才又下山，把其他獵物都扛回來。
大丫和二丫也跟著下山，一塊幫忙拿獵物。
回到家裡，二丫又忙著把蓋在鍋里的飯菜端出來。
這個季節溫度還行，蓋在鍋里的飯菜還熱乎。
張紅旗和大丫都餓壞了，洗了洗手就開始吃飯。
「紅旗哥，要不明天我請一天假，在家處理那些林蛙。」吃著飯，大丫對著張紅旗說道。
「不用！
明天讓三丫四丫小樹林他們過來幫忙就行。」張紅旗想了想說道。
林蛙要想變成林蛙干，很麻煩。
要清洗，開膛放血，晾曬或者烘烤。
但是，這個年代七八歲的孩子，已經能夠干很多活。
尤其是女孩子，七八歲的女孩子，在家裡能幫著洗衣服做飯。
打豬草，餵豬餵雞。
能當半個大人用。
「也行！
那明天我讓她們早點過來。」大丫點點頭說道。
「紅旗哥，大姐。
明天我也可以過來幫忙。」二丫主動請纓道。
「行，你在衛生室留個條子。
有看病的，讓他們來北山坡。」張紅旗也沒拒絕二丫的要求，只是提醒道。
有二丫幫忙也好，能夠更快的處理好林蛙。
吃完飯，收拾好碗筷後，大丫和二丫離開北山坡。
張紅旗則把今天打到的獵物全都剝皮剔骨，收拾好。
皮毛撐起來，掛在陰涼的地方晾乾。
分割出來的肉放到地窖里。
把所有的豬大骨都洗乾淨，剁成兩段，放到鍋里。
加水，加調料，點火。
把大骨頭煮上。
多加柴火，豬大骨煮一晚上，明天就是濃濃的豬骨湯。
忙完這一切，張紅旗才去洗澡睡覺。
這一切忙活完，已經是凌晨一點多。
睡了三個小時，張紅旗被生物鐘叫醒。
雖然只睡了三個小時，但是張紅旗能夠調整呼吸，讓自己進入深度睡眠。
所以，雖然只睡了三個小時，張紅旗醒來依然精神飽滿。
先去廚房看了一眼，灶底下的火已經熄滅，只是還有些火星子。
張紅旗又加了一些柴火，重新把火點燃。
上了廁所後，張紅旗開始在院子裡練拳。
等張紅旗這邊剛剛練完拳，二丫三丫等六姐妹已經來到北山坡。
「紅旗哥，我們來了！」二丫開口喊道。
「師父，你今天讓我們幹什麼活啊？」五丫跟著問道。
「二丫，你們來的這麼早，吃飯了嗎？」張紅旗笑著和六姐妹打招呼。
「沒有呢，我們來師父家裡吃飯！
哇，好香啊？
是豬骨湯？」六丫仰著頭喊道。
「我昨天夜裡燉了一晚上的豬骨湯。
你們是打算用豬骨湯下麵條，還是就著油餅吃？」張紅旗笑著問道。
「早上吃麵條吧！
中午再吃油餅！」二丫替幾個妹妹做出決定。
說完帶著三丫走進廚房，開始忙著做飯。
張紅旗則繼續去洗漱。
等張紅旗這邊洗漱完，二丫和三丫已經熟練的擀好麵條。
張紅旗走進廚房，掀開燉骨頭的鍋蓋。
一股熱氣從鍋里冒出來。
熱氣還帶著濃郁的肉香。
因為要燉骨頭湯，所以張紅旗剔骨的時候，有意多留了一些豬肉在上面。
所以，燉出來的骨頭湯濃白中還帶著濃郁的肉香味。
不過，因為燉的時間太長，不少肉都已經脫離了豬大骨。
這讓骨頭湯更加濃郁。
張紅旗把灶底的火撤下來。
「紅旗哥，有骨頭湯，我直接下清湯麵吧？
反正一會也要澆骨頭湯。」二丫對著張紅旗說道。
「行！
下清湯麵就行。
我去撈點小鹹菜。」張紅旗點點頭，拿著一個大碗離開廚房，走進地窖。
從地窖的醬菜缸里，撈了一大碗小鹹菜。
因為後山收的蔬菜比較多，張紅旗在地窖里醃了兩缸鹹菜。
有辣旮瘩鹹菜，胡蘿蔔，青蘿蔔，還有黃瓜，白菜根。
缸雖然不是那種裝水的大缸，但也足夠他吃一個冬天外加一個春天的。
張紅旗端著小鹹菜回到屋裡。
沒多長時間，二丫和三丫過來叫四丫她們去端碗。
下好的清湯麵，只撈麵條，然後澆上骨頭湯。
還撒了一些青菜葉。
香噴噴的，看上去就好吃。
張紅旗和二丫六姐妹剛剛吃完飯，小樹林和大妮，二妮，狗蛋等一眾孩子也來到北山坡。
張紅旗開始給徒弟們安排工作。
先把裝著林蛙的麻袋拎到後山引水渠邊上。
讓三丫四丫她們負責洗刷林蛙。
用鞋刷子，把林蛙身上的污漬全部洗刷乾淨。
張紅旗稍微教了一遍，三丫、四丫很快就學會了怎麼洗刷林蛙。
「師父，我們呢？」小樹林等幾個男孩子，看到張紅旗沒給他們安排工作，連忙開口問道。
「你們等一會，負責把我處理好的林蛙掛到涼棚里。」張紅旗笑著說道。
張紅旗和二丫則拿著剪子，負責把洗刷好的林蛙開膛放血。
把內臟掏出來，林蛙頭剪掉，腳蹼剪掉。
分好工之後，大家開始幹活。
張紅旗先在邊上看了一會三丫四丫她們洗刷林蛙。
幾個小丫頭乾的很認真。
拿著鞋刷子，一點一點的洗刷著林蛙身上的污漬。
農村孩子，對林蛙這種黏糊糊的動物，一點都不害怕。
反而乾的很開心。
山裡的黑，和山外不一樣。
哪怕有月亮，也要比山外黑幾個度。
一路跌跌撞撞，總算是有驚無險的回到靠山屯。
不過，他們土爬犁上還是多出了一頭野豬，一頭野狼。
都是路上遇到的，想要襲擊他們的野牲口。
結果，變成了土爬犁上的獵物。
回到家裡已經是晚上十一點多。
二丫趴在桌子上等著他們。
估計是等的時間太長，趴在桌子上睡著了。
聽到動靜，二丫抬起頭，揉了揉眼睛，「紅旗哥，大姐，你們怎麼才回來？」
「二丫，你怎麼沒回家？」張紅旗笑著問道。
「我怕你們回來沒飯吃，就讓她們先回去。
我留下來等著你們。」二丫忘記了她之前的問題，抱著大丫的胳膊嬌聲說道。
「辛苦你了！」張紅旗說了一句，轉身來到院子裡。
先把黑王等狗子關進狗舍里。
然後才又下山，把其他獵物都扛回來。
大丫和二丫也跟著下山，一塊幫忙拿獵物。
回到家裡，二丫又忙著把蓋在鍋里的飯菜端出來。
這個季節溫度還行，蓋在鍋里的飯菜還熱乎。
張紅旗和大丫都餓壞了，洗了洗手就開始吃飯。
「紅旗哥，要不明天我請一天假，在家處理那些林蛙。」吃著飯，大丫對著張紅旗說道。
「不用！
明天讓三丫四丫小樹林他們過來幫忙就行。」張紅旗想了想說道。
林蛙要想變成林蛙干，很麻煩。
要清洗，開膛放血，晾曬或者烘烤。
但是，這個年代七八歲的孩子，已經能夠干很多活。
尤其是女孩子，七八歲的女孩子，在家裡能幫著洗衣服做飯。
打豬草，餵豬餵雞。
能當半個大人用。
「也行！
那明天我讓她們早點過來。」大丫點點頭說道。
「紅旗哥，大姐。
明天我也可以過來幫忙。」二丫主動請纓道。
「行，你在衛生室留個條子。
有看病的，讓他們來北山坡。」張紅旗也沒拒絕二丫的要求，只是提醒道。
有二丫幫忙也好，能夠更快的處理好林蛙。
吃完飯，收拾好碗筷後，大丫和二丫離開北山坡。
張紅旗則把今天打到的獵物全都剝皮剔骨，收拾好。
皮毛撐起來，掛在陰涼的地方晾乾。
分割出來的肉放到地窖里。
把所有的豬大骨都洗乾淨，剁成兩段，放到鍋里。
加水，加調料，點火。
把大骨頭煮上。
多加柴火，豬大骨煮一晚上，明天就是濃濃的豬骨湯。
忙完這一切，張紅旗才去洗澡睡覺。
這一切忙活完，已經是凌晨一點多。
睡了三個小時，張紅旗被生物鐘叫醒。
雖然只睡了三個小時，但是張紅旗能夠調整呼吸，讓自己進入深度睡眠。
所以，雖然只睡了三個小時，張紅旗醒來依然精神飽滿。
先去廚房看了一眼，灶底下的火已經熄滅，只是還有些火星子。
張紅旗又加了一些柴火，重新把火點燃。
上了廁所後，張紅旗開始在院子裡練拳。
等張紅旗這邊剛剛練完拳，二丫三丫等六姐妹已經來到北山坡。
「紅旗哥，我們來了！」二丫開口喊道。
「師父，你今天讓我們幹什麼活啊？」五丫跟著問道。
「二丫，你們來的這麼早，吃飯了嗎？」張紅旗笑著和六姐妹打招呼。
「沒有呢，我們來師父家裡吃飯！
哇，好香啊？
是豬骨湯？」六丫仰著頭喊道。
「我昨天夜裡燉了一晚上的豬骨湯。
你們是打算用豬骨湯下麵條，還是就著油餅吃？」張紅旗笑著問道。
「早上吃麵條吧！
中午再吃油餅！」二丫替幾個妹妹做出決定。
說完帶著三丫走進廚房，開始忙著做飯。
張紅旗則繼續去洗漱。
等張紅旗這邊洗漱完，二丫和三丫已經熟練的擀好麵條。
張紅旗走進廚房，掀開燉骨頭的鍋蓋。
一股熱氣從鍋里冒出來。
熱氣還帶著濃郁的肉香。
因為要燉骨頭湯，所以張紅旗剔骨的時候，有意多留了一些豬肉在上面。
所以，燉出來的骨頭湯濃白中還帶著濃郁的肉香味。
不過，因為燉的時間太長，不少肉都已經脫離了豬大骨。
這讓骨頭湯更加濃郁。
張紅旗把灶底的火撤下來。
「紅旗哥，有骨頭湯，我直接下清湯麵吧？
反正一會也要澆骨頭湯。」二丫對著張紅旗說道。
「行！
下清湯麵就行。
我去撈點小鹹菜。」張紅旗點點頭，拿著一個大碗離開廚房，走進地窖。
從地窖的醬菜缸里，撈了一大碗小鹹菜。
因為後山收的蔬菜比較多，張紅旗在地窖里醃了兩缸鹹菜。
有辣旮瘩鹹菜，胡蘿蔔，青蘿蔔，還有黃瓜，白菜根。
缸雖然不是那種裝水的大缸，但也足夠他吃一個冬天外加一個春天的。
張紅旗端著小鹹菜回到屋裡。
沒多長時間，二丫和三丫過來叫四丫她們去端碗。
下好的清湯麵，只撈麵條，然後澆上骨頭湯。
還撒了一些青菜葉。
香噴噴的，看上去就好吃。
張紅旗和二丫六姐妹剛剛吃完飯，小樹林和大妮，二妮，狗蛋等一眾孩子也來到北山坡。
張紅旗開始給徒弟們安排工作。
先把裝著林蛙的麻袋拎到後山引水渠邊上。
讓三丫四丫她們負責洗刷林蛙。
用鞋刷子，把林蛙身上的污漬全部洗刷乾淨。
張紅旗稍微教了一遍，三丫、四丫很快就學會了怎麼洗刷林蛙。
「師父，我們呢？」小樹林等幾個男孩子，看到張紅旗沒給他們安排工作，連忙開口問道。
「你們等一會，負責把我處理好的林蛙掛到涼棚里。」張紅旗笑著說道。
張紅旗和二丫則拿著剪子，負責把洗刷好的林蛙開膛放血。
把內臟掏出來，林蛙頭剪掉，腳蹼剪掉。
分好工之後，大家開始幹活。
張紅旗先在邊上看了一會三丫四丫她們洗刷林蛙。
幾個小丫頭乾的很認真。
拿著鞋刷子，一點一點的洗刷著林蛙身上的污漬。
農村孩子，對林蛙這種黏糊糊的動物，一點都不害怕。
反而乾的很開心。