第204章 204
小孩在前面跑著給他們帶路，看到一位50多歲男人，就聽小孩道，「大爺爺，她們要買咱們得豆角。」
那人看向她們，「你們是？」
沈如意笑著道，「大爺，我看你們村種了很多豆角，我家裡今年種的少，想趁著現在還有，買一些，囤著冬天吃。要不冬天連個菜都沒有。。」
「哦，我們這也是村里集體種點。」那人道，「我是這個村的村長，我姓丁」
沈如意道，「丁村長，你看能不能賣給我們一些。」
村長道，「你們想要多少，我讓人去摘。」村里不容易見到錢，現在能進的現錢，過年分糧的時候也能多點。
隨後帶著他們往地里走，路上遇到了婦女主任，正好讓她去叫了個人幫忙摘豆角。
最後沈如意背回去幾十斤豆角，趙嫂子也幫她背回了幾十斤。加一起走100多斤，她還要了五個南瓜，人家下秧的辣椒她也要了十斤。
「小沈，你這樣也太多吧。」趙嫂子看著放在地上的菜。
沈如意正在看豆角，聞言「啊」了一聲，「很多嗎？我覺得還不夠。」
「這麼多還不夠，你這是要準備多少？」趙嫂子道。
「冬天菜少，去年吃的最多的就是白菜蘿蔔，我就想著今年多準備其他的點，之前又沒時間準備，趁著這幾天天好，我就想多準備點。」沈如意道
「這些全部曬乾豆角嗎？我和你一起弄。」趙嫂子也蹲下幫她先把豆角摘了一遍。
沈如意拿來一個大盆，兩個人配合著把豆角洗乾淨。正好剛才大鍋里燒的水也開了。
沈如意把洗乾淨的豆角用線一把一把的系好，然後放到水裡焯水，剩最後幾捆的時候，沈如意就停手了。
「這些呢？」趙嫂子問道
「我準備試試做酸豆角，那些就先不焯水了。」沈如意道。
兩個人忙活了一上午，終於把豆角全部晾上了。
「嫂子，中午別回去做了，在我家吃，讓武指導員也來。」沈如意道
趙嫂子擺手，「不用，我回家做就行」說著就要走。
「別走了，這會也不早了，你幫我一起，這樣咱們還快點。」沈如意說著就拉她去廚房了。
午飯也很簡單，臘肉炒了兩個菜，煮了一鍋湯，又烙了幾張餅，簡單的一頓飯。
沈如意見江建安回來，「建安，武指導員回來了嗎？今天讓嫂子和他一起在咱家吃吧。」
簡單的把兩人上午曬豆角的事說了下，江建安道，「他在後面，我去看看」
不一會就和武指導員一起進來了。
下午趙嫂子也沒著急走，她要和沈如意學習下怎麼做酸豆角。
沈如意拿出準備好的罈子，「這個罈子一定不能有油也不能有水。然後需要倒點白酒，這麼在罈子里轉一下。」邊說邊把罈子做好消毒。
然後拿起已經控干水分的豆角，一捋挽成一個結放到罈子里，等把所有豆角都放入後，正好到罈子口，又放了把小米辣，生薑，幾瓣蒜，放進去。
「放到這個程度就好了，如果豆角少，就找個乾淨的東西壓住豆角。好了，咱們現在去調個醃料水。」沈如意道
拿了些八角，花椒，桂皮等香料放到鍋里，加上一些水，燒開之後倒入罈子，又倒了差不多二兩白酒。再把蓋子密封起來。
「好了，就這樣放個5-7天就可以吃了，也可以放的時間長一點。」沈如意和趙嫂子道，「但是一定要注意醃製的時候罈子要無油無水，要用白酒殺下菌。最好是高度白酒。」
趙嫂子點頭，「我記住了，明天我也試試，家裡種的豆角應該夠醃一些的。」
送走趙嫂子後，沈如意才閒下來。進屋看兩個孩子，正醒著在和江老爺子玩。
「小沈，休息會吧，今天一天還沒閒著呢」江老爺子道。
「嗯，他兩個應該也餓了，我去喂喂他們，也正好休息一會。」好久沒有背著這麼沉得東西走這麼遠了，忙著的時候沒覺著累，現在坐著感覺渾身疲憊。
「嗯，正好我也出去轉一圈。」江老爺子道。
沈如意一覺睡醒，四個大孩子已經放學回來了，並且開始忙活晚飯了。
她想上手幫忙，幾個孩子還不同意，說是已經快做好了，讓她等著吃就可以了。
一家人等江建安回來後，趕緊一起吃飯，「怎麼樣？」沈如意問道
江建安點頭，「好吃」
「你三個兒子一個閨女做的，不錯吧，我也覺著味道不錯，雖然還比不上我的，但是也不錯了。」沈如意笑著道。
江建安讚賞的看著幾個孩子，「不錯，繼續保持，爭取做的和你們媽媽做的一樣好。」
「好」四個孩子齊聲道
沈如意很是高興，不錯。以後她可以不用在天天做飯了，孩子嘛，就是用的，要讓他們從實踐中學習，不是嗎？
很快到了清清寧寧的白天，沈如意提前準備了一道土豆雞，一道紅燒魚，自己家一起吃一頓就是了。
結果，早上團長夫人就來了，端來了自己做的百歲糕，「如意，這是我和團長的一點心意，不是什麼貴重的，就是圖個吉利。」
沈如意一聽，「謝謝你和團長了，還記著他們兩個小人的百天。」
「哈哈，這家屬院裡出生的第一對龍鳳胎，記住的人可不少呢。」團長夫人道。又逗弄了一會兩個孩子，才起身離開。
「嫂子，你別走啊，中午一起吃個飯。」沈如意趕緊道。
「不用了，我待會還有事，所以早過來的」團長夫人道
半上午的時候，趙嫂子也過來了，拿著兩雙虎頭鞋，「我算著他們兩個學走路的時候正是天冷的時候，到時候這個鞋最合適。」
「嫂子，這麼好看，我都不舍的給他們兩個穿了。這簡直和藝術品一樣了。」沈如意看著兩雙紅色的虎頭鞋，繡的憨態可掬，活靈活現的。
「哈哈哈，做了就是穿的，等冬天穿上連體褲正好穿這個鞋，到時候估計天天鬧著要學走路。你喜歡，我在做就是了。」趙嫂子道
「這可是你說的，等到我兒子結婚的時候。你可得幫我做。」沈如意笑著道，「我那手藝，我怕兒媳婦笑話我。」
「你啊你啊，小華他們才多大，你就開始考慮兒媳婦了。」趙嫂子道。
那人看向她們，「你們是？」
沈如意笑著道，「大爺，我看你們村種了很多豆角，我家裡今年種的少，想趁著現在還有，買一些，囤著冬天吃。要不冬天連個菜都沒有。。」
「哦，我們這也是村里集體種點。」那人道，「我是這個村的村長，我姓丁」
沈如意道，「丁村長，你看能不能賣給我們一些。」
村長道，「你們想要多少，我讓人去摘。」村里不容易見到錢，現在能進的現錢，過年分糧的時候也能多點。
隨後帶著他們往地里走，路上遇到了婦女主任，正好讓她去叫了個人幫忙摘豆角。
最後沈如意背回去幾十斤豆角，趙嫂子也幫她背回了幾十斤。加一起走100多斤，她還要了五個南瓜，人家下秧的辣椒她也要了十斤。
「小沈，你這樣也太多吧。」趙嫂子看著放在地上的菜。
沈如意正在看豆角，聞言「啊」了一聲，「很多嗎？我覺得還不夠。」
「這麼多還不夠，你這是要準備多少？」趙嫂子道。
「冬天菜少，去年吃的最多的就是白菜蘿蔔，我就想著今年多準備其他的點，之前又沒時間準備，趁著這幾天天好，我就想多準備點。」沈如意道
「這些全部曬乾豆角嗎？我和你一起弄。」趙嫂子也蹲下幫她先把豆角摘了一遍。
沈如意拿來一個大盆，兩個人配合著把豆角洗乾淨。正好剛才大鍋里燒的水也開了。
沈如意把洗乾淨的豆角用線一把一把的系好，然後放到水裡焯水，剩最後幾捆的時候，沈如意就停手了。
「這些呢？」趙嫂子問道
「我準備試試做酸豆角，那些就先不焯水了。」沈如意道。
兩個人忙活了一上午，終於把豆角全部晾上了。
「嫂子，中午別回去做了，在我家吃，讓武指導員也來。」沈如意道
趙嫂子擺手，「不用，我回家做就行」說著就要走。
「別走了，這會也不早了，你幫我一起，這樣咱們還快點。」沈如意說著就拉她去廚房了。
午飯也很簡單，臘肉炒了兩個菜，煮了一鍋湯，又烙了幾張餅，簡單的一頓飯。
沈如意見江建安回來，「建安，武指導員回來了嗎？今天讓嫂子和他一起在咱家吃吧。」
簡單的把兩人上午曬豆角的事說了下，江建安道，「他在後面，我去看看」
不一會就和武指導員一起進來了。
下午趙嫂子也沒著急走，她要和沈如意學習下怎麼做酸豆角。
沈如意拿出準備好的罈子，「這個罈子一定不能有油也不能有水。然後需要倒點白酒，這麼在罈子里轉一下。」邊說邊把罈子做好消毒。
然後拿起已經控干水分的豆角，一捋挽成一個結放到罈子里，等把所有豆角都放入後，正好到罈子口，又放了把小米辣，生薑，幾瓣蒜，放進去。
「放到這個程度就好了，如果豆角少，就找個乾淨的東西壓住豆角。好了，咱們現在去調個醃料水。」沈如意道
拿了些八角，花椒，桂皮等香料放到鍋里，加上一些水，燒開之後倒入罈子，又倒了差不多二兩白酒。再把蓋子密封起來。
「好了，就這樣放個5-7天就可以吃了，也可以放的時間長一點。」沈如意和趙嫂子道，「但是一定要注意醃製的時候罈子要無油無水，要用白酒殺下菌。最好是高度白酒。」
趙嫂子點頭，「我記住了，明天我也試試，家裡種的豆角應該夠醃一些的。」
送走趙嫂子後，沈如意才閒下來。進屋看兩個孩子，正醒著在和江老爺子玩。
「小沈，休息會吧，今天一天還沒閒著呢」江老爺子道。
「嗯，他兩個應該也餓了，我去喂喂他們，也正好休息一會。」好久沒有背著這麼沉得東西走這麼遠了，忙著的時候沒覺著累，現在坐著感覺渾身疲憊。
「嗯，正好我也出去轉一圈。」江老爺子道。
沈如意一覺睡醒，四個大孩子已經放學回來了，並且開始忙活晚飯了。
她想上手幫忙，幾個孩子還不同意，說是已經快做好了，讓她等著吃就可以了。
一家人等江建安回來後，趕緊一起吃飯，「怎麼樣？」沈如意問道
江建安點頭，「好吃」
「你三個兒子一個閨女做的，不錯吧，我也覺著味道不錯，雖然還比不上我的，但是也不錯了。」沈如意笑著道。
江建安讚賞的看著幾個孩子，「不錯，繼續保持，爭取做的和你們媽媽做的一樣好。」
「好」四個孩子齊聲道
沈如意很是高興，不錯。以後她可以不用在天天做飯了，孩子嘛，就是用的，要讓他們從實踐中學習，不是嗎？
很快到了清清寧寧的白天，沈如意提前準備了一道土豆雞，一道紅燒魚，自己家一起吃一頓就是了。
結果，早上團長夫人就來了，端來了自己做的百歲糕，「如意，這是我和團長的一點心意，不是什麼貴重的，就是圖個吉利。」
沈如意一聽，「謝謝你和團長了，還記著他們兩個小人的百天。」
「哈哈，這家屬院裡出生的第一對龍鳳胎，記住的人可不少呢。」團長夫人道。又逗弄了一會兩個孩子，才起身離開。
「嫂子，你別走啊，中午一起吃個飯。」沈如意趕緊道。
「不用了，我待會還有事，所以早過來的」團長夫人道
半上午的時候，趙嫂子也過來了，拿著兩雙虎頭鞋，「我算著他們兩個學走路的時候正是天冷的時候，到時候這個鞋最合適。」
「嫂子，這麼好看，我都不舍的給他們兩個穿了。這簡直和藝術品一樣了。」沈如意看著兩雙紅色的虎頭鞋，繡的憨態可掬，活靈活現的。
「哈哈哈，做了就是穿的，等冬天穿上連體褲正好穿這個鞋，到時候估計天天鬧著要學走路。你喜歡，我在做就是了。」趙嫂子道
「這可是你說的，等到我兒子結婚的時候。你可得幫我做。」沈如意笑著道，「我那手藝，我怕兒媳婦笑話我。」
「你啊你啊，小華他們才多大，你就開始考慮兒媳婦了。」趙嫂子道。