第236章 米牌餐廳開始籌備
食堂!
蘇白感覺自己這段時間忽略掉員工的感受了。
這不就是現成的花錢項目嗎?
「這個是我的問題,這段時間咱們發展的有點快,忽略了員工的飲食問題。」
「這樣!景珊你去選地址,咱們搞一個自己的餐廳。主要負責給咱們米牌做員工餐。」
「所有食材都按照最高的標準來製作。」
「由專門的食堂統一製作,保證所有人都吃到健康衛生的食物。」
景珊愣住了,「蘇總認真的嗎?這樣做的花銷可不少。」
蘇白的臉色變得嚴肅起來,「之前是我的疏忽,既然現在想到了,就不能忽略。」
「員工來上班,咱們得保證他們的飲食安全。」
「外邊的小攤餐食標準我也不放心,現在外賣業務還沒有普及,大家都需要出門尋找小吃。
這不就浪費了大家的休息時間?」
景珊都愣住了,蘇總這也太豪橫了吧。
他完全沒考慮過成本,心裡只有員工的飲食安全。
最讓她感動的一點就是,蘇總擔心員工去外邊吃飯,浪費午休時間。
對於這一點,景珊深有體會。
在米牌園區完全感覺不到,但是去外邊吃飯的時候,要不就在附近的飯店將就一下,要不就得走挺遠的。
蘇總居然連著這點都注意到了。
蘇白坐在老闆椅上,指尖在桌面上輕輕敲擊,「不僅如此,讓金老闆設計一個點餐頁面。」
「讓員工每天早上的時候進行點餐,讓餐廳的師傅按照訂單來準備。」
「後期的送貨服務交給金老闆的外賣來負責。」
「每個人的伙食標準按照每頓飯30塊錢來定,合馬超市那邊就分不同的時間段來配送吧。
咱們得讓所有員工都能吃到飯。」
景珊點了點頭說道:「明白,蘇總。」
「我會儘快找到適合開餐廳的地段,讓米牌的兄弟姐妹都吃到健康的飲食。」
景珊離開了。
蘇白靠在老闆椅上,他感覺自己現在有點被害妄想症了。
現在有了三個必虧的項目,蘇白覺得它們完全可以將這個周期的盈利部分全部覆蓋。
但是每次結算的時候,員工都會給他來一點意外驚喜。
這也讓蘇白的小心臟有點受不了了。
蘇白每時每刻都要保持警惕,一點都不敢鬆懈,不到最後一刻,蘇白就得想辦法花錢。
他就稍稍不注意,祁曉楠那丫頭就給他鼓搗出了新東西。
不過好在這傢伙掉到了合馬超市,那邊人生地不熟,他也鬧不出什麼么蛾子。
現在有段時間沒有去通天河了。
蘇白招呼著司機,開車前往通天河。
……
合馬超市。
祁曉楠將車停了下來,看著貼著清倉大處理的超市,內心忍不住感嘆。
在國際商超圍剿之中,也就偶像有膽量收購超市了。
既然蘇總將超市交給我了,我絕對不會讓蘇總失望。
祁曉楠正準備進去的時候,就看到超市的停車口出現了擁堵現象。
她就有點好奇了,這麼大的超市,難道停車場還不夠用了?
祁曉楠跑過去問了一下情況,結果是因為這兩天超市促銷,大家都是過來撿便宜的。
地下停車位直接停滿了。
這也是個問題,偶像既然敢接手合馬,就證明未來也會將他打造的和國潮一樣。
如果這樣,現在的停車位遠遠不夠。
如果購物的客戶連車都停不下,會很影響購物體驗的。
祁曉楠直接走進超市,通知管理層開會。
既然遇到問題,那就解決問題,蘇總再三叮囑,能花錢的地方就要花錢。
十分鐘後,合馬的幾位高管都過來了。
這裡面有一位服務員劉娟,他是被運營主管拉過來的。
祁曉楠坐在主位上,他看著下面的人們說道:「我是蘇總派過來,負責合馬超市這一塊的業務。」
她將外邊看到的情況說了一下。
在場的高管都沉默了,他們感覺這是新官上任三把火。
大家相互之間都不熟悉,他們也不敢發言。
看著死氣沉沉的一幕,祁曉楠皺了皺眉,現在的工作氛圍他很不喜歡。
和米牌那邊暢所欲言完全不一樣,這邊的人給他的感覺就像是她之前上班的單位。
每個人都不敢發言,哪怕提名了就敷衍說幾句話違心的話。
她一拍桌子說道:「我初來乍到,對合馬現在的情況也不是很了解,你們有什麼就直說。」
「你們要知道,米牌不論論資排輩,能者上庸者下!」
就算祁曉楠脾氣再好,此刻也忍不住發飆了。
會議室的高管面面相覷,沒有一個人願意站起來說話,只有角落的售貨員劉娟站了起來。
祁曉楠的臉色才好看起來,「有什麼就說。」
劉娟說,「蘇總上次過來的時候就提了,要將旁邊的地上地下停車場都租下來。」
祁曉楠眼睛瞪大,偶像收購的時候就想到了嗎?
「既然如此,你來負責這件事情,你去那些停車場談租賃的事情。」
「咱們要速度快,將停車場租下來後,要進行改造。」
劉娟被委以重用後突然就有點手足無措了,「祁總,我就是一個售貨員。」
祁曉楠拍了拍桌子,「咱們米牌的員工要自信一點,你不能被打擊到。」
「我也不是專業的,我對超市一竅不通。」
「在米牌工作每時每刻都需要保持學習的心態,我剛剛從米牌的麵包車間調過來。」
祁曉楠一陣鼓勵後,劉娟也鼓起勇氣接下了這個任務,「好的,祁總我絕對不會讓你失望。」
祁曉楠擺了擺手,「別這麼大的壓力,你的工資和待遇都會提升,停車場這一塊的業務就交給你快了。」
「我來的時候注意到了,這些外來車間,他們的車很髒。」
「咱們可以做出一些改進,例如給客戶免費洗車?用這樣的方法是否可以留住客戶?」
劉娟的臉色激動起來,他連連點頭,「我之前聽過一些客戶吐槽,附近沒有停車場。」
「而且現在外邊洗車很貴,如果咱們免費洗車,絕對能吸引一批客戶過來。
他們等待的時間完全可以上樓購物,或者在超市熟食區吃點飯!」
祁曉楠的眼睛亮了,「你看,這就是咱們改進的地方。」
有了劉娟帶頭,其他的高管也開始發表自己的看法,
「祁總,這樣做會不會讓超市的開銷變大?!」
劉娟也開始擔憂起來。
祁曉楠大手一揮,「蘇總說了,在這些小細節上別擔心花錢!」
蘇白感覺自己這段時間忽略掉員工的感受了。
這不就是現成的花錢項目嗎?
「這個是我的問題,這段時間咱們發展的有點快,忽略了員工的飲食問題。」
「這樣!景珊你去選地址,咱們搞一個自己的餐廳。主要負責給咱們米牌做員工餐。」
「所有食材都按照最高的標準來製作。」
「由專門的食堂統一製作,保證所有人都吃到健康衛生的食物。」
景珊愣住了,「蘇總認真的嗎?這樣做的花銷可不少。」
蘇白的臉色變得嚴肅起來,「之前是我的疏忽,既然現在想到了,就不能忽略。」
「員工來上班,咱們得保證他們的飲食安全。」
「外邊的小攤餐食標準我也不放心,現在外賣業務還沒有普及,大家都需要出門尋找小吃。
這不就浪費了大家的休息時間?」
景珊都愣住了,蘇總這也太豪橫了吧。
他完全沒考慮過成本,心裡只有員工的飲食安全。
最讓她感動的一點就是,蘇總擔心員工去外邊吃飯,浪費午休時間。
對於這一點,景珊深有體會。
在米牌園區完全感覺不到,但是去外邊吃飯的時候,要不就在附近的飯店將就一下,要不就得走挺遠的。
蘇總居然連著這點都注意到了。
蘇白坐在老闆椅上,指尖在桌面上輕輕敲擊,「不僅如此,讓金老闆設計一個點餐頁面。」
「讓員工每天早上的時候進行點餐,讓餐廳的師傅按照訂單來準備。」
「後期的送貨服務交給金老闆的外賣來負責。」
「每個人的伙食標準按照每頓飯30塊錢來定,合馬超市那邊就分不同的時間段來配送吧。
咱們得讓所有員工都能吃到飯。」
景珊點了點頭說道:「明白,蘇總。」
「我會儘快找到適合開餐廳的地段,讓米牌的兄弟姐妹都吃到健康的飲食。」
景珊離開了。
蘇白靠在老闆椅上,他感覺自己現在有點被害妄想症了。
現在有了三個必虧的項目,蘇白覺得它們完全可以將這個周期的盈利部分全部覆蓋。
但是每次結算的時候,員工都會給他來一點意外驚喜。
這也讓蘇白的小心臟有點受不了了。
蘇白每時每刻都要保持警惕,一點都不敢鬆懈,不到最後一刻,蘇白就得想辦法花錢。
他就稍稍不注意,祁曉楠那丫頭就給他鼓搗出了新東西。
不過好在這傢伙掉到了合馬超市,那邊人生地不熟,他也鬧不出什麼么蛾子。
現在有段時間沒有去通天河了。
蘇白招呼著司機,開車前往通天河。
……
合馬超市。
祁曉楠將車停了下來,看著貼著清倉大處理的超市,內心忍不住感嘆。
在國際商超圍剿之中,也就偶像有膽量收購超市了。
既然蘇總將超市交給我了,我絕對不會讓蘇總失望。
祁曉楠正準備進去的時候,就看到超市的停車口出現了擁堵現象。
她就有點好奇了,這麼大的超市,難道停車場還不夠用了?
祁曉楠跑過去問了一下情況,結果是因為這兩天超市促銷,大家都是過來撿便宜的。
地下停車位直接停滿了。
這也是個問題,偶像既然敢接手合馬,就證明未來也會將他打造的和國潮一樣。
如果這樣,現在的停車位遠遠不夠。
如果購物的客戶連車都停不下,會很影響購物體驗的。
祁曉楠直接走進超市,通知管理層開會。
既然遇到問題,那就解決問題,蘇總再三叮囑,能花錢的地方就要花錢。
十分鐘後,合馬的幾位高管都過來了。
這裡面有一位服務員劉娟,他是被運營主管拉過來的。
祁曉楠坐在主位上,他看著下面的人們說道:「我是蘇總派過來,負責合馬超市這一塊的業務。」
她將外邊看到的情況說了一下。
在場的高管都沉默了,他們感覺這是新官上任三把火。
大家相互之間都不熟悉,他們也不敢發言。
看著死氣沉沉的一幕,祁曉楠皺了皺眉,現在的工作氛圍他很不喜歡。
和米牌那邊暢所欲言完全不一樣,這邊的人給他的感覺就像是她之前上班的單位。
每個人都不敢發言,哪怕提名了就敷衍說幾句話違心的話。
她一拍桌子說道:「我初來乍到,對合馬現在的情況也不是很了解,你們有什麼就直說。」
「你們要知道,米牌不論論資排輩,能者上庸者下!」
就算祁曉楠脾氣再好,此刻也忍不住發飆了。
會議室的高管面面相覷,沒有一個人願意站起來說話,只有角落的售貨員劉娟站了起來。
祁曉楠的臉色才好看起來,「有什麼就說。」
劉娟說,「蘇總上次過來的時候就提了,要將旁邊的地上地下停車場都租下來。」
祁曉楠眼睛瞪大,偶像收購的時候就想到了嗎?
「既然如此,你來負責這件事情,你去那些停車場談租賃的事情。」
「咱們要速度快,將停車場租下來後,要進行改造。」
劉娟被委以重用後突然就有點手足無措了,「祁總,我就是一個售貨員。」
祁曉楠拍了拍桌子,「咱們米牌的員工要自信一點,你不能被打擊到。」
「我也不是專業的,我對超市一竅不通。」
「在米牌工作每時每刻都需要保持學習的心態,我剛剛從米牌的麵包車間調過來。」
祁曉楠一陣鼓勵後,劉娟也鼓起勇氣接下了這個任務,「好的,祁總我絕對不會讓你失望。」
祁曉楠擺了擺手,「別這麼大的壓力,你的工資和待遇都會提升,停車場這一塊的業務就交給你快了。」
「我來的時候注意到了,這些外來車間,他們的車很髒。」
「咱們可以做出一些改進,例如給客戶免費洗車?用這樣的方法是否可以留住客戶?」
劉娟的臉色激動起來,他連連點頭,「我之前聽過一些客戶吐槽,附近沒有停車場。」
「而且現在外邊洗車很貴,如果咱們免費洗車,絕對能吸引一批客戶過來。
他們等待的時間完全可以上樓購物,或者在超市熟食區吃點飯!」
祁曉楠的眼睛亮了,「你看,這就是咱們改進的地方。」
有了劉娟帶頭,其他的高管也開始發表自己的看法,
「祁總,這樣做會不會讓超市的開銷變大?!」
劉娟也開始擔憂起來。
祁曉楠大手一揮,「蘇總說了,在這些小細節上別擔心花錢!」