第49章 白象豚骨方便麵
程咬金也是忍不住舔了舔嘴唇。
「我都活了大半輩子了,雞鴨鵝狗豬全都吃過,但這大象別說吃了,我見都沒見過啊!楚老弟!」
說著,程咬金一把拉住楚天青的胳膊,快步就往門外走:「這大象你養哪兒了,快帶我去看看!聽說那大象鼻子能捲起一棵樹,耳朵大得像蒲扇,是不是真的?」
楚天青被他這話逗笑了,急忙道。
「這大象的個頭兒比房子都高,我要真養著那東西,你不一眼就看到了?」
「額.....倒也是。」
程咬金皺眉道:「那這白象.....」
「其實就是一種湯餅。」
「啥?!湯餅?!」
程咬金愣了,那雙銅鈴大眼瞪得溜圓:「那....那為啥要叫白象啊?楚老弟,你莫不是在消遣俺老程?」
楚天青解釋道:「這是我爹在豫州的時候,從一家農戶里學來一種製作方法,因為豫的右邊是個象嗎,所以就叫白象了。」
「原來如此。」
李世民笑道:「這就跟龍鬚麵里沒有龍鬚一樣,不過是一種稱呼而已,賢弟,是這個意思吧?」
「沒錯。」
「那.....那為什麼不叫黑象,灰象?」程咬金不依不饒地追問:「我之前聽林邑國的使者說,大象可都是灰黑色的。」
聞言,楚天青笑了笑:「等會兒你就知道了。」
不多久,沈靈兒端著食盤碗走了進來,上面的瓷碗還冒著氤氳的熱氣。
李世民端起青瓷碗,只見碗中金黃色的麵餅在熱水中漸漸舒展,猶如一朵綻放的金菊。
他眼中閃過一絲訝異,不由得輕」咦」了一聲。
修長的手指輕撫碗沿,感受著傳來的溫度,湯中還飄著些許油花。
李世民挑起一筷麵條,那麵條根根分明,在筷間彈跳,御廚手擀的面還要勁道三分。
雖然細如髮絲,卻韌性十足,在筷子上微微顫動,竟沒有一根斷裂。
「這面需要攪一攪才能吃。」
楚天青拿起筷子在碗中攪拌了幾下,便看到原本淡黃的麵湯頓時變得乳白濃郁。
湯麵上浮起一層細膩的油脂,散發出濃郁的骨香。
長樂像只好奇的小貓般伸過頭,小巧的鼻翼隨著香氣輕輕翕動,忽然眼睛一亮:」好香啊!」
她深吸一口氣,眼睛瞪大地驚嘆:」像...像御膳房燉了三天三夜的骨頭湯!但是......但是......」
小丫頭皺起鼻子,努力想著形容詞:」但是更香!」
說著,她不自覺地伸出粉嫩的小舌頭舔了舔嘴唇。
長孫皇后笑著用繡帕替女兒拭去嘴角的口水,眼中滿是寵溺,將一碗麵推到長樂跟前:「娘給你攪一攪。」
說著,皇后拿起筷子,在碗中輕輕攪拌。
乳白的湯底隨之浮現開來,散發出更濃郁的香氣,長樂看得目不轉睛,小臉上寫滿期待。
「好了,快嘗嘗吧。」
長孫皇后把筷子遞到長樂手中,長樂也是迫不及待的夾起一根面嘶溜一下吸進嘴裡,但咀嚼了兩下卻是沒嘗出什麼味道。
見狀,對面的程咬金忍不住笑道:「長樂啊,這湯餅可不是這麼一根一根吃的。」
「那該怎麼吃呀?」長樂困惑地眨巴著大眼睛。
「嘿嘿,這湯餅就該趁著熱,一股腦的往嘴裡扒拉,那叫個舒服!來!看程伯伯給你打個樣!」
程咬金一把端起面前的海碗,卻突然神秘兮兮地壓低嗓門:」不過啊,在開吃之前,得先做件頂要緊的事兒......」
他故意拖長了聲調,引得長樂伸長脖子等著下文。
「那就是先品品這口湯!」
說著,他小心翼翼地沿著碗邊啜了一口。
但下一秒,程咬金整個人就像被雷劈中一般僵住了,眼睛瞪得幾乎要凸出來,粗糙的大手微微發抖,連碗裡的湯汁都跟著晃蕩。
只見他喉結上下滾動了幾下,突然」啪」的一聲把碗重重撂在桌上。還沒等眾人反應過來,程咬金已經擼起袖子,露出露出毛茸茸的胳膊,抄起筷子,活像餓了三天的餓狼撲食般撲向了那碗面。
一陣唏哩呼嚕的吞咽聲響起。
不過片刻,那碗面就被程咬金吃下去大半。
長樂看得目瞪口呆,小嘴張得能塞進個雞蛋。
眨眼功夫,碗底就見了光,程咬金還不罷休,竟然伸出舌頭,把碗底舔得鋥亮,隨後吧唧了兩下嘴,看向楚天青問道:「老弟,還有嗎?這一碗不夠吃的啊!」
但話剛說完,他就看到李世民和長孫皇后正一臉震驚的看著自己。
程咬金老臉一紅,這才意識到自己方才的吃相有多豪邁。
他訕訕地放下舔得鋥亮的碗:「」那個.....老爺,這可怪不得我,要怪就怪這湯餅太好吃,我這一時有些忘形,沒有把持太住.....」
「忘形?」
「我看你是快現形了。」
楚天青無語道:「你是屬豬的吧?」
「不是啊。」
程咬金一臉認真地搖頭,還掰著手指算起來:「我今年虛歲三十九,應當是屬雞...」
聽到這話,楚天青忍不住翻了個大大的白眼,轉頭對沈靈兒道:「再幫他下一碗吧。」
「好的公子。」沈靈兒抿嘴輕笑,正要轉身去廚房。
「不不不!」程咬金忙阻攔,訕笑道:「兩碗,兩碗~」
長樂有樣學樣,捧起小碗抿了一口,頓時眼睛亮得像星星:「真的耶!比御膳房的雞湯還鮮!阿耶,娘親,你們也快嘗嘗!」
「好,阿耶也嘗嘗。」
李世民端起青瓷碗,用湯匙舀了一勺乳白的湯底。
他先是細細嗅了嗅那濃郁的香氣。
濃郁的豬骨鮮香中帶著一絲淡淡的焦香,仿佛經過長時間精心熬煮。
熱氣蒸騰間,還能聞到一縷若有若無的蒜香和芝麻的芬芳,幾種香氣完美融合,讓人聞之便食指大動。
李世民緩緩將湯匙送入口中。
「嗯——」
帝王微微閉目,喉結輕輕滾動。
待他再睜開眼時,眸中已盛滿讚嘆:「這湯頭...當真妙極!」
他轉頭對長孫皇后道:「夫人,你也嘗嘗。」
......
「我都活了大半輩子了,雞鴨鵝狗豬全都吃過,但這大象別說吃了,我見都沒見過啊!楚老弟!」
說著,程咬金一把拉住楚天青的胳膊,快步就往門外走:「這大象你養哪兒了,快帶我去看看!聽說那大象鼻子能捲起一棵樹,耳朵大得像蒲扇,是不是真的?」
楚天青被他這話逗笑了,急忙道。
「這大象的個頭兒比房子都高,我要真養著那東西,你不一眼就看到了?」
「額.....倒也是。」
程咬金皺眉道:「那這白象.....」
「其實就是一種湯餅。」
「啥?!湯餅?!」
程咬金愣了,那雙銅鈴大眼瞪得溜圓:「那....那為啥要叫白象啊?楚老弟,你莫不是在消遣俺老程?」
楚天青解釋道:「這是我爹在豫州的時候,從一家農戶里學來一種製作方法,因為豫的右邊是個象嗎,所以就叫白象了。」
「原來如此。」
李世民笑道:「這就跟龍鬚麵里沒有龍鬚一樣,不過是一種稱呼而已,賢弟,是這個意思吧?」
「沒錯。」
「那.....那為什麼不叫黑象,灰象?」程咬金不依不饒地追問:「我之前聽林邑國的使者說,大象可都是灰黑色的。」
聞言,楚天青笑了笑:「等會兒你就知道了。」
不多久,沈靈兒端著食盤碗走了進來,上面的瓷碗還冒著氤氳的熱氣。
李世民端起青瓷碗,只見碗中金黃色的麵餅在熱水中漸漸舒展,猶如一朵綻放的金菊。
他眼中閃過一絲訝異,不由得輕」咦」了一聲。
修長的手指輕撫碗沿,感受著傳來的溫度,湯中還飄著些許油花。
李世民挑起一筷麵條,那麵條根根分明,在筷間彈跳,御廚手擀的面還要勁道三分。
雖然細如髮絲,卻韌性十足,在筷子上微微顫動,竟沒有一根斷裂。
「這面需要攪一攪才能吃。」
楚天青拿起筷子在碗中攪拌了幾下,便看到原本淡黃的麵湯頓時變得乳白濃郁。
湯麵上浮起一層細膩的油脂,散發出濃郁的骨香。
長樂像只好奇的小貓般伸過頭,小巧的鼻翼隨著香氣輕輕翕動,忽然眼睛一亮:」好香啊!」
她深吸一口氣,眼睛瞪大地驚嘆:」像...像御膳房燉了三天三夜的骨頭湯!但是......但是......」
小丫頭皺起鼻子,努力想著形容詞:」但是更香!」
說著,她不自覺地伸出粉嫩的小舌頭舔了舔嘴唇。
長孫皇后笑著用繡帕替女兒拭去嘴角的口水,眼中滿是寵溺,將一碗麵推到長樂跟前:「娘給你攪一攪。」
說著,皇后拿起筷子,在碗中輕輕攪拌。
乳白的湯底隨之浮現開來,散發出更濃郁的香氣,長樂看得目不轉睛,小臉上寫滿期待。
「好了,快嘗嘗吧。」
長孫皇后把筷子遞到長樂手中,長樂也是迫不及待的夾起一根面嘶溜一下吸進嘴裡,但咀嚼了兩下卻是沒嘗出什麼味道。
見狀,對面的程咬金忍不住笑道:「長樂啊,這湯餅可不是這麼一根一根吃的。」
「那該怎麼吃呀?」長樂困惑地眨巴著大眼睛。
「嘿嘿,這湯餅就該趁著熱,一股腦的往嘴裡扒拉,那叫個舒服!來!看程伯伯給你打個樣!」
程咬金一把端起面前的海碗,卻突然神秘兮兮地壓低嗓門:」不過啊,在開吃之前,得先做件頂要緊的事兒......」
他故意拖長了聲調,引得長樂伸長脖子等著下文。
「那就是先品品這口湯!」
說著,他小心翼翼地沿著碗邊啜了一口。
但下一秒,程咬金整個人就像被雷劈中一般僵住了,眼睛瞪得幾乎要凸出來,粗糙的大手微微發抖,連碗裡的湯汁都跟著晃蕩。
只見他喉結上下滾動了幾下,突然」啪」的一聲把碗重重撂在桌上。還沒等眾人反應過來,程咬金已經擼起袖子,露出露出毛茸茸的胳膊,抄起筷子,活像餓了三天的餓狼撲食般撲向了那碗面。
一陣唏哩呼嚕的吞咽聲響起。
不過片刻,那碗面就被程咬金吃下去大半。
長樂看得目瞪口呆,小嘴張得能塞進個雞蛋。
眨眼功夫,碗底就見了光,程咬金還不罷休,竟然伸出舌頭,把碗底舔得鋥亮,隨後吧唧了兩下嘴,看向楚天青問道:「老弟,還有嗎?這一碗不夠吃的啊!」
但話剛說完,他就看到李世民和長孫皇后正一臉震驚的看著自己。
程咬金老臉一紅,這才意識到自己方才的吃相有多豪邁。
他訕訕地放下舔得鋥亮的碗:「」那個.....老爺,這可怪不得我,要怪就怪這湯餅太好吃,我這一時有些忘形,沒有把持太住.....」
「忘形?」
「我看你是快現形了。」
楚天青無語道:「你是屬豬的吧?」
「不是啊。」
程咬金一臉認真地搖頭,還掰著手指算起來:「我今年虛歲三十九,應當是屬雞...」
聽到這話,楚天青忍不住翻了個大大的白眼,轉頭對沈靈兒道:「再幫他下一碗吧。」
「好的公子。」沈靈兒抿嘴輕笑,正要轉身去廚房。
「不不不!」程咬金忙阻攔,訕笑道:「兩碗,兩碗~」
長樂有樣學樣,捧起小碗抿了一口,頓時眼睛亮得像星星:「真的耶!比御膳房的雞湯還鮮!阿耶,娘親,你們也快嘗嘗!」
「好,阿耶也嘗嘗。」
李世民端起青瓷碗,用湯匙舀了一勺乳白的湯底。
他先是細細嗅了嗅那濃郁的香氣。
濃郁的豬骨鮮香中帶著一絲淡淡的焦香,仿佛經過長時間精心熬煮。
熱氣蒸騰間,還能聞到一縷若有若無的蒜香和芝麻的芬芳,幾種香氣完美融合,讓人聞之便食指大動。
李世民緩緩將湯匙送入口中。
「嗯——」
帝王微微閉目,喉結輕輕滾動。
待他再睜開眼時,眸中已盛滿讚嘆:「這湯頭...當真妙極!」
他轉頭對長孫皇后道:「夫人,你也嘗嘗。」
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