第123章 極品山藥
很快，外面的天色便入夜了。
謝星遠在聽完丁齊南講述他研究的五運六氣針法後，便已然大致明白了對方這套針法的行針思路。
你還別說，似乎好像還真有那麼點意想不到的效果。
這五運六氣聽起來似乎很玄幻，但實際上在中醫中卻有著舉足輕重的地位。
因為中醫中的「五運六氣」學說不僅僅只是學說，更是古代先賢們研究天時氣候規律，以及其對人體健康和疾病影響的理論體系。
所謂五運，指的是金、木、水、火、土五行的運行規律，可以反映出氣候的階段性特徵。
六氣指的是風、熱（暑）、火、濕、燥、寒六種氣候特徵。
這六種氣候特徵又恰好與人的三陰三陽，即厥陰、少陰、太陰、少陽、陽明、太陽配對。
因此在中醫先賢們看來，治病也可以以氣候的變化按照天干定五運，地支化十二司氣的方式，再結合人體出生時所處的年份以及發病的情況來辨證。
最後可以判斷出此人在特定氣候下的病症傾向。
當然了，這樣解釋起來可能很多人聽不懂。
簡單的來說就是，一部分的中醫先賢們認為外界的氣候與環境，都可以影響到人的身體健康。
所以也可以通過確定氣候與環境的變化，來辨證人體疾病的發展情況，從而對症下藥。
沉思了片刻之後，謝星遠不禁對著丁齊南微微一笑道：
「不錯，你這套『五運六氣針法』還是有可取之處的，看來這些年你對五運六氣的研究確實下了苦功夫。」
「還行吧，這些年我也就研究出這點東西，能得到謝叔你的肯定我就已經很知足了。」
丁齊南的臉上頓時露出一絲得意的笑容，很是開心的點點頭應道。
看著丁齊南一臉得意的樣子，謝星遠並未說什麼打擊對方的話，而是擺了擺手道：
「好了，好了，我知道你研究的這套陣法確實挺不錯的，不過咱們還是先吃飯吧，吃完飯好好休息一下，明天不是還得參加那個交流大會嘛！」
「其他的事情等交流大會結束後，咱們再坐下來好好聊聊，要不然你乾脆留下來在我這兒過個年得了。」
這生脈保元丹都還沒開始做呢！
他可不想自己這位老侄子才剛一來到自己家，結果就因為聊得太晚給累嗝屁了。
以丁齊南現在的狀態來說，他可是不能再熬夜了，更何況對方還坐了幾個小時的飛機。
對此，丁齊南自然是沒有任何意見的了。
吳本忠很快便做好了八菜一湯。
幾人來到偏室的餐廳內坐下，謝星遠掃視了一眼，發現自己的便宜四兒子還沒回來，當即便讓吳本忠打了一個電話過去。
打完電話後，吳本忠走到謝星遠的面前輕聲說道：
「老爺，四爺說他在朋友家吃飯，可能要很晚才會回來。」
「嗯，行，我知道了。」
謝星遠點了點頭，隨後衝著吳本忠又道：
「你去把小玲那丫頭喊來吃飯吧，這丫頭怎麼家裡來客人了也不知道出來打聲招呼？」
吳本忠愣了一下，連忙回道：
「老爺，小玲那丫頭好像在我們去接丁老他們的時候就已經出門了，到現在也沒回來。」
「嗯？這丫頭也出去了？」
謝星遠的眉頭微微一挑，旋即擺了擺手道：
「算了，既然這丫頭出去了那就不用管了，她都那麼大的人了，咱們大家先吃吧！」
說著，謝星遠便招呼起丁齊南祖孫三人吃起飯來。
不得不說。
吳本忠做了幾十年的飯菜，這廚藝還是相當不錯的。
尤其是跟了謝星遠這麼多年，藥膳方面做得那叫一個絕。
餐桌上，謝星遠特意將幾道滋補的藥膳擺在丁齊南面前，微微一笑道：
「來，老小子，嘗嘗這個參芪燉雞，這東西可是大補元氣啊！」
「這裡面的黃芪，怕是至少有五六年的年份了吧？」
丁齊南拿起勺子舀了一口湯，剛一入口便感覺到一股溫潤的參芪香氣在舌尖綻放，頓時眼前一亮。
隨後他很是驚訝道：「不對，這黃芪.....起碼是十年以上的野生品種！」
「喲嚯，想不到你老小子辨藥的本領還沒忘呢？不錯，不錯！」
謝星遠笑著誇獎了對方一句道。
要知道，一般市面上的普通黃芪都是3-5年就拿來入藥了，超過5年後這普通黃芪的部分有效成分可能因木質化而減少，從而導致其藥用價值下降。
但是優質的黃芪，比如說子洲黃芪，則需要更多的年份生長，藥效也更佳。
這種優質的黃芪至少要生長七年以上，以確保充分積累養分，同樣的藥用價值也比普通黃芪高上一個等級。
丁齊南喝了幾口參芪燉雞湯後，笑著說道：
「謝叔你這一桌子菜基本上都是藥膳，您老人家這養生真是做到極致了啊，怪不得能活到現在這個歲數呢！」
「不是，你這話是在誇我呢？還是在罵我呢？」
謝星遠很是無語的瞥了他一眼道。
丁齊南連連擺了擺手解釋道：「我這當然是夸您老人家的養生之道厲害啊，我哪敢罵謝叔您啊！」
謝星遠不由輕哼了一聲，夾起一塊山藥放入對方的碗中道：
「行了，你就少拍我馬屁了，嘗嘗這個，太行山的鐵棍山藥，配著雲南的野生松茸燉的。」
丁齊南笑著剛夾起碗裡的山藥，正準備塞進嘴裡，突然便注意到這山藥的切面上竟有一道細密的紫色紋路。
一時間，他不由得瞪大了眼睛，有些不敢置信道：
「這是.....紫紋鐵棍，《本草備要》里記載已經絕跡的品種？」
「嗯，看來你還沒有老眼昏花嘛！」
謝星遠微微一笑，看向對方道：「三十年前我從豫州一個老藥農手裡收了紫紋鐵棍的種子，後面經過培育種出來的，不然這玩意可不好弄。」
說起來原身體主人確實種了不少這個品種的山藥，但實際上產量並不高。
好在謝星遠後面在隨身藥田空間中種植了一點，這產量直接便上去了，而且成熟的也快。
一般山藥從種下去到收穫，大概5-10個月就足夠了。
要不然的話，他們還不一定能夠吃到這個品種的山藥呢！
山藥乃是藥食同源的常用中草藥，性味甘平，有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精、養陰生津之功效。
而在這山藥之中，又以鐵棍山藥，既紫紋山藥為最。
它是懷山藥中的頂級品種，被譽為「國藥之寶」、「神仙之食」。
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謝星遠在聽完丁齊南講述他研究的五運六氣針法後，便已然大致明白了對方這套針法的行針思路。
你還別說，似乎好像還真有那麼點意想不到的效果。
這五運六氣聽起來似乎很玄幻，但實際上在中醫中卻有著舉足輕重的地位。
因為中醫中的「五運六氣」學說不僅僅只是學說，更是古代先賢們研究天時氣候規律，以及其對人體健康和疾病影響的理論體系。
所謂五運，指的是金、木、水、火、土五行的運行規律，可以反映出氣候的階段性特徵。
六氣指的是風、熱（暑）、火、濕、燥、寒六種氣候特徵。
這六種氣候特徵又恰好與人的三陰三陽，即厥陰、少陰、太陰、少陽、陽明、太陽配對。
因此在中醫先賢們看來，治病也可以以氣候的變化按照天干定五運，地支化十二司氣的方式，再結合人體出生時所處的年份以及發病的情況來辨證。
最後可以判斷出此人在特定氣候下的病症傾向。
當然了，這樣解釋起來可能很多人聽不懂。
簡單的來說就是，一部分的中醫先賢們認為外界的氣候與環境，都可以影響到人的身體健康。
所以也可以通過確定氣候與環境的變化，來辨證人體疾病的發展情況，從而對症下藥。
沉思了片刻之後，謝星遠不禁對著丁齊南微微一笑道：
「不錯，你這套『五運六氣針法』還是有可取之處的，看來這些年你對五運六氣的研究確實下了苦功夫。」
「還行吧，這些年我也就研究出這點東西，能得到謝叔你的肯定我就已經很知足了。」
丁齊南的臉上頓時露出一絲得意的笑容，很是開心的點點頭應道。
看著丁齊南一臉得意的樣子，謝星遠並未說什麼打擊對方的話，而是擺了擺手道：
「好了，好了，我知道你研究的這套陣法確實挺不錯的，不過咱們還是先吃飯吧，吃完飯好好休息一下，明天不是還得參加那個交流大會嘛！」
「其他的事情等交流大會結束後，咱們再坐下來好好聊聊，要不然你乾脆留下來在我這兒過個年得了。」
這生脈保元丹都還沒開始做呢！
他可不想自己這位老侄子才剛一來到自己家，結果就因為聊得太晚給累嗝屁了。
以丁齊南現在的狀態來說，他可是不能再熬夜了，更何況對方還坐了幾個小時的飛機。
對此，丁齊南自然是沒有任何意見的了。
吳本忠很快便做好了八菜一湯。
幾人來到偏室的餐廳內坐下，謝星遠掃視了一眼，發現自己的便宜四兒子還沒回來，當即便讓吳本忠打了一個電話過去。
打完電話後，吳本忠走到謝星遠的面前輕聲說道：
「老爺，四爺說他在朋友家吃飯，可能要很晚才會回來。」
「嗯，行，我知道了。」
謝星遠點了點頭，隨後衝著吳本忠又道：
「你去把小玲那丫頭喊來吃飯吧，這丫頭怎麼家裡來客人了也不知道出來打聲招呼？」
吳本忠愣了一下，連忙回道：
「老爺，小玲那丫頭好像在我們去接丁老他們的時候就已經出門了，到現在也沒回來。」
「嗯？這丫頭也出去了？」
謝星遠的眉頭微微一挑，旋即擺了擺手道：
「算了，既然這丫頭出去了那就不用管了，她都那麼大的人了，咱們大家先吃吧！」
說著，謝星遠便招呼起丁齊南祖孫三人吃起飯來。
不得不說。
吳本忠做了幾十年的飯菜，這廚藝還是相當不錯的。
尤其是跟了謝星遠這麼多年，藥膳方面做得那叫一個絕。
餐桌上，謝星遠特意將幾道滋補的藥膳擺在丁齊南面前，微微一笑道：
「來，老小子，嘗嘗這個參芪燉雞，這東西可是大補元氣啊！」
「這裡面的黃芪，怕是至少有五六年的年份了吧？」
丁齊南拿起勺子舀了一口湯，剛一入口便感覺到一股溫潤的參芪香氣在舌尖綻放，頓時眼前一亮。
隨後他很是驚訝道：「不對，這黃芪.....起碼是十年以上的野生品種！」
「喲嚯，想不到你老小子辨藥的本領還沒忘呢？不錯，不錯！」
謝星遠笑著誇獎了對方一句道。
要知道，一般市面上的普通黃芪都是3-5年就拿來入藥了，超過5年後這普通黃芪的部分有效成分可能因木質化而減少，從而導致其藥用價值下降。
但是優質的黃芪，比如說子洲黃芪，則需要更多的年份生長，藥效也更佳。
這種優質的黃芪至少要生長七年以上，以確保充分積累養分，同樣的藥用價值也比普通黃芪高上一個等級。
丁齊南喝了幾口參芪燉雞湯後，笑著說道：
「謝叔你這一桌子菜基本上都是藥膳，您老人家這養生真是做到極致了啊，怪不得能活到現在這個歲數呢！」
「不是，你這話是在誇我呢？還是在罵我呢？」
謝星遠很是無語的瞥了他一眼道。
丁齊南連連擺了擺手解釋道：「我這當然是夸您老人家的養生之道厲害啊，我哪敢罵謝叔您啊！」
謝星遠不由輕哼了一聲，夾起一塊山藥放入對方的碗中道：
「行了，你就少拍我馬屁了，嘗嘗這個，太行山的鐵棍山藥，配著雲南的野生松茸燉的。」
丁齊南笑著剛夾起碗裡的山藥，正準備塞進嘴裡，突然便注意到這山藥的切面上竟有一道細密的紫色紋路。
一時間，他不由得瞪大了眼睛，有些不敢置信道：
「這是.....紫紋鐵棍，《本草備要》里記載已經絕跡的品種？」
「嗯，看來你還沒有老眼昏花嘛！」
謝星遠微微一笑，看向對方道：「三十年前我從豫州一個老藥農手裡收了紫紋鐵棍的種子，後面經過培育種出來的，不然這玩意可不好弄。」
說起來原身體主人確實種了不少這個品種的山藥，但實際上產量並不高。
好在謝星遠後面在隨身藥田空間中種植了一點，這產量直接便上去了，而且成熟的也快。
一般山藥從種下去到收穫，大概5-10個月就足夠了。
要不然的話，他們還不一定能夠吃到這個品種的山藥呢！
山藥乃是藥食同源的常用中草藥，性味甘平，有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精、養陰生津之功效。
而在這山藥之中，又以鐵棍山藥，既紫紋山藥為最。
它是懷山藥中的頂級品種，被譽為「國藥之寶」、「神仙之食」。
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