第126章 吃紅燒魚
隨著香味蔓延，其他住戶也聞到了香味，大院一下子熱鬧起來。
「哎喲，誰家煮菜這麼香啊。」
「這麼香，肯定是傻柱在做菜。」
「媽媽，好香啊！我想吃魚肉。」
「還吃魚肉，竹筍炒肉你吃不吃。」
……
大院裡的事沒有影響到傻柱。
傻柱正在炒最後一個菜，蒜炒菜心。
熱鍋下油，油溫五成熱時，放入三分之二的蒜末。
快速煸炒，直到蒜末散發出濃郁的金黃色香味，立即將瀝乾水的菜心倒入鍋中。
用鍋鏟快速翻炒，讓每一根菜心都均勻受熱並被蒜油包裹。
等菜差不多熟了，再加入調味料，繼續大火快速翻炒均勻。
傻柱夾了一根嘗了嘗，味道剛剛好。
蒜炒菜心就做好了。
「飯做好了，可以開飯了。」把最後一道蒜炒菜心裝好盤，傻柱喊道。
「吃飯了。」小丫歡呼出聲，她可是等了很久了。
而林木這邊也已經把魚處理好了，正在醃製。
醃製非常簡單，只要把鹽均勻的抹在魚身上就可以了。
等醃入味之後，就可以放在太陽底下曬乾了。
醃製好後，林木幾人用肥皂洗乾淨手，畢竟這魚腥味太大了，不洗不行啊。
「嘬嘬，金元寶。」還沒開始吃飯，林木先把狗子們叫過來。
聽到呼叫的狗子們搖著尾巴就過來了。
「金元寶，這是獎勵給你們的。」林木給幾隻狗夾了幾塊魚肉。
狗子們吃到魚肉後，尾巴搖得更快了。
之前說了要給它們加餐，現在算是兌現承諾了。
其他人知道狗子們今天救了小丫，所以也沒說什麼。
「來，我們也吃吧！我快餓死了。」傻柱也不客氣，自己先用勺子舀了碗湯喝了起來。
其他人見狀，也不客氣，紛紛開吃。
「嗯？這湯……」喝了一口湯後，傻柱皺起了眉頭。
他感覺今天這湯有問題，但具體什麼問題，他又說不出來。
林木沒有關注傻柱的表情，拿著勺子給小丫她們盛了一碗湯，特意把膠質的魚腦舀給小丫她們：」傻柱很久沒下廚了，嘗嘗他的手藝。」
「真好喝，但是好像沒雨水姐姐做的好喝。」大丫接過碗，小心的喝了一小口，頓時有點疑惑，雖然同樣鮮香可口，但就是感覺沒有雨水姐姐做的好喝。
「我也感覺沒有雨水姐姐做的好喝。」這時小丫也說道，雖然這麼說。
但小丫喝湯的速度卻不慢，雙手捧著碗吹氣，小臉被熱氣蒸得紅撲撲。
湯色如奶，豆腐燉出了蜂窩眼，吸飽了魚的鮮，讓小丫不捨得鬆手。
「是嗎？我嘗嘗。」何雨水也喝了一口，細細品嘗後說：「哥，你的手藝是不是退步了。」
「那怎麼可能，我天天在廚房裡練習，怎麼會退步。」傻柱想都沒想就反駁道。
「可是這湯確實沒有我做的好喝啊！這是為什麼？」何雨水也是滿臉疑惑，然後像是想到了什麼，興奮的道：「難道是我的廚藝變強了，已經超過你了？」
「切，就你這小丫頭還想超越我，下輩子吧！」傻柱不屑的說道。
傻柱雖然這麼說，但最近心裡的壓力還是挺大的。
為了不讓雨水超越自己，傻柱也一直在練習。
畢竟，如果哥哥輸給了妹妹，這得多丟人啊！
「那你說為什麼我做的湯比你的好喝。」何雨水鼓著腮幫子，不服氣的問。
「這我哪知道，我雖然不知道是什麼原因，但絕對不是因為你的廚藝比我強。」
傻柱雖然不知道原因，但是他知道這不是廚藝的問題。
「應該是魚的品質不行，所以做出來的湯才會差了點。」林木品嘗後，立刻就知道了原因。
雖然燉湯時加入了靈泉水，但因為魚的品質不行，所以做出來味道要差點。
以前雨水做菜，用的食材都是靈泉空間出產的，所以味道自然比現在的好。
但是今天這魚只是普通的魚類，品質甚至還不如空間裡的普通食材，所以做出來的味道肯定不如雨水做的。
大丫她們也是吃慣了空間裡的食材，才能一口就分辨出好壞。
「對啊！我怎麼沒想到呢！肯定是食材不行，這魚跟林木以前帶回來的魚，品質不一樣，難怪我總感覺差點什麼，原來是這個。」被林木點明後，傻柱也知道問題出在哪裡了。
「那可不一定，說不定是你的廚藝退步了呢！」何雨水不廿心的嘀咕道。
好不容易贏了哥哥一次，沒想到竟然是因為食材的原因。
「你在嘀嘀咕咕什麼呢？」傻柱皺著眉頭看著她。
「哼，沒什麼。」何雨水白了他一眼，不想跟他說話。
「看來真的是魚的問題。」為了驗證這個想法，傻柱夾了一塊紅燒魚吃，味道確實比以前的差點。
雖然不如空間出產的食材，但有空間出產的調味料打底，再加上傻柱的廚藝，做出來的東西已經算是難得的美食了。
喝完湯之後，眾人開始吃飯。
紅燒魚塊的醬汁最是下飯。
大丫用湯汁拌飯，再加上魚塊的外酥里嫩，醬香濃郁卻不掩魚鮮，微甜的尾調恰到好處，讓大丫吃得滿嘴醬色。
蒜炒菜心清脆爽口，正好解了魚肉的膩。
雨水還拌了個蘿蔔皮，酸甜脆嫩，讓人胃口大開。
眾人一頓狼吞虎咽，快速的消滅食物。
吃完飯後，大家坐在一起休息。
林木在餵安安吃東西，姑姑則在給何曉餵奶。
剛才只顧著吃，把這兩個小傢伙給忘了。
「姑姑，今天上班累不累，沒人欺負你吧？」林木邊給安安餵食，邊問道。
「還好，李副廠長把我調到了柱子所在的食堂，做的事也就切切菜，洗洗盤子之類的，有柱子在，也沒人敢欺負我，就是有點想何曉。」林小草說著，下意識的抱緊了何曉。
「林木，你放心，有我在呢！誰敢欺負我媳婦。」傻柱拍著胸膛道。
「那就好，如果有什麼事你們解決不了，可以去找李懷德試試，只要不是太難，他應該不會拒絕的。」
這也算是給他們在軋鋼廠找個靠山了。
「哎喲，誰家煮菜這麼香啊。」
「這麼香，肯定是傻柱在做菜。」
「媽媽，好香啊！我想吃魚肉。」
「還吃魚肉，竹筍炒肉你吃不吃。」
……
大院裡的事沒有影響到傻柱。
傻柱正在炒最後一個菜，蒜炒菜心。
熱鍋下油，油溫五成熱時，放入三分之二的蒜末。
快速煸炒，直到蒜末散發出濃郁的金黃色香味，立即將瀝乾水的菜心倒入鍋中。
用鍋鏟快速翻炒，讓每一根菜心都均勻受熱並被蒜油包裹。
等菜差不多熟了，再加入調味料，繼續大火快速翻炒均勻。
傻柱夾了一根嘗了嘗，味道剛剛好。
蒜炒菜心就做好了。
「飯做好了，可以開飯了。」把最後一道蒜炒菜心裝好盤，傻柱喊道。
「吃飯了。」小丫歡呼出聲，她可是等了很久了。
而林木這邊也已經把魚處理好了，正在醃製。
醃製非常簡單，只要把鹽均勻的抹在魚身上就可以了。
等醃入味之後，就可以放在太陽底下曬乾了。
醃製好後，林木幾人用肥皂洗乾淨手，畢竟這魚腥味太大了，不洗不行啊。
「嘬嘬，金元寶。」還沒開始吃飯，林木先把狗子們叫過來。
聽到呼叫的狗子們搖著尾巴就過來了。
「金元寶，這是獎勵給你們的。」林木給幾隻狗夾了幾塊魚肉。
狗子們吃到魚肉後，尾巴搖得更快了。
之前說了要給它們加餐，現在算是兌現承諾了。
其他人知道狗子們今天救了小丫，所以也沒說什麼。
「來，我們也吃吧！我快餓死了。」傻柱也不客氣，自己先用勺子舀了碗湯喝了起來。
其他人見狀，也不客氣，紛紛開吃。
「嗯？這湯……」喝了一口湯後，傻柱皺起了眉頭。
他感覺今天這湯有問題，但具體什麼問題，他又說不出來。
林木沒有關注傻柱的表情，拿著勺子給小丫她們盛了一碗湯，特意把膠質的魚腦舀給小丫她們：」傻柱很久沒下廚了，嘗嘗他的手藝。」
「真好喝，但是好像沒雨水姐姐做的好喝。」大丫接過碗，小心的喝了一小口，頓時有點疑惑，雖然同樣鮮香可口，但就是感覺沒有雨水姐姐做的好喝。
「我也感覺沒有雨水姐姐做的好喝。」這時小丫也說道，雖然這麼說。
但小丫喝湯的速度卻不慢，雙手捧著碗吹氣，小臉被熱氣蒸得紅撲撲。
湯色如奶，豆腐燉出了蜂窩眼，吸飽了魚的鮮，讓小丫不捨得鬆手。
「是嗎？我嘗嘗。」何雨水也喝了一口，細細品嘗後說：「哥，你的手藝是不是退步了。」
「那怎麼可能，我天天在廚房裡練習，怎麼會退步。」傻柱想都沒想就反駁道。
「可是這湯確實沒有我做的好喝啊！這是為什麼？」何雨水也是滿臉疑惑，然後像是想到了什麼，興奮的道：「難道是我的廚藝變強了，已經超過你了？」
「切，就你這小丫頭還想超越我，下輩子吧！」傻柱不屑的說道。
傻柱雖然這麼說，但最近心裡的壓力還是挺大的。
為了不讓雨水超越自己，傻柱也一直在練習。
畢竟，如果哥哥輸給了妹妹，這得多丟人啊！
「那你說為什麼我做的湯比你的好喝。」何雨水鼓著腮幫子，不服氣的問。
「這我哪知道，我雖然不知道是什麼原因，但絕對不是因為你的廚藝比我強。」
傻柱雖然不知道原因，但是他知道這不是廚藝的問題。
「應該是魚的品質不行，所以做出來的湯才會差了點。」林木品嘗後，立刻就知道了原因。
雖然燉湯時加入了靈泉水，但因為魚的品質不行，所以做出來味道要差點。
以前雨水做菜，用的食材都是靈泉空間出產的，所以味道自然比現在的好。
但是今天這魚只是普通的魚類，品質甚至還不如空間裡的普通食材，所以做出來的味道肯定不如雨水做的。
大丫她們也是吃慣了空間裡的食材，才能一口就分辨出好壞。
「對啊！我怎麼沒想到呢！肯定是食材不行，這魚跟林木以前帶回來的魚，品質不一樣，難怪我總感覺差點什麼，原來是這個。」被林木點明後，傻柱也知道問題出在哪裡了。
「那可不一定，說不定是你的廚藝退步了呢！」何雨水不廿心的嘀咕道。
好不容易贏了哥哥一次，沒想到竟然是因為食材的原因。
「你在嘀嘀咕咕什麼呢？」傻柱皺著眉頭看著她。
「哼，沒什麼。」何雨水白了他一眼，不想跟他說話。
「看來真的是魚的問題。」為了驗證這個想法，傻柱夾了一塊紅燒魚吃，味道確實比以前的差點。
雖然不如空間出產的食材，但有空間出產的調味料打底，再加上傻柱的廚藝，做出來的東西已經算是難得的美食了。
喝完湯之後，眾人開始吃飯。
紅燒魚塊的醬汁最是下飯。
大丫用湯汁拌飯，再加上魚塊的外酥里嫩，醬香濃郁卻不掩魚鮮，微甜的尾調恰到好處，讓大丫吃得滿嘴醬色。
蒜炒菜心清脆爽口，正好解了魚肉的膩。
雨水還拌了個蘿蔔皮，酸甜脆嫩，讓人胃口大開。
眾人一頓狼吞虎咽，快速的消滅食物。
吃完飯後，大家坐在一起休息。
林木在餵安安吃東西，姑姑則在給何曉餵奶。
剛才只顧著吃，把這兩個小傢伙給忘了。
「姑姑，今天上班累不累，沒人欺負你吧？」林木邊給安安餵食，邊問道。
「還好，李副廠長把我調到了柱子所在的食堂，做的事也就切切菜，洗洗盤子之類的，有柱子在，也沒人敢欺負我，就是有點想何曉。」林小草說著，下意識的抱緊了何曉。
「林木，你放心，有我在呢！誰敢欺負我媳婦。」傻柱拍著胸膛道。
「那就好，如果有什麼事你們解決不了，可以去找李懷德試試，只要不是太難，他應該不會拒絕的。」
這也算是給他們在軋鋼廠找個靠山了。