第293章 腊味飄香備年禮,竹編傳情憶舊年

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  清溪荷韻·第293章 腊味飄香備年禮,竹編傳情憶舊年

  臘月初八的清晨,清溪村飄著零星的雨絲,卻擋不住空氣中愈發濃郁的年味。許朗剛走到村委會門口,就被一陣醇厚的肉香勾住了腳步——那香味混著花椒、八角的辛香,從村東頭的老王家飄過來,繞著石板路轉了個圈,鑽進了每個人的鼻尖。

  「許書記,快來嘗嘗我家剛熏好的臘肉!」老王舉著一串油光鋥亮的臘肉從院子裡出來,肉皮呈深琥珀色,肥肉部分晶瑩剔透,瘦肉上還掛著細密的油珠。他用剪刀剪下一小塊,遞到許朗面前,「今年用的是後山的松針和柏樹枝熏的,比去年還香,你試試。」

  許朗接過臘肉,放進嘴裡嚼了嚼,松枝的清香裹著肉香在舌尖散開,鹹淡適中,油脂的醇厚一點不膩人。「王叔,您這手藝又精進了!」他豎起大拇指,「往年您家臘肉都是自己吃,今年要不要多做些?咱們村的農家樂和特產店都能幫著賣,肯定受歡迎。」

  老王眼睛一亮,放下手裡的臘肉串:「我正琢磨這事呢!前幾天跟你嬸子殺了兩頭年豬,一半熏臘肉,一半做臘腸,本來還怕吃不完,要是能賣到城裡去,那可太好了。」他說著,拉著許朗往院子裡走,只見屋檐下掛滿了臘肉、臘腸和臘魚,一串串整齊地垂著,像極了過年時掛的紅燈籠,院子角落裡還堆著松針和柏樹枝,煙火氣十足。

  「村里好多人家都開始做腊味了,」許朗看著滿院的腊味,笑著說,「蘇晚昨天還跟我說,想把咱們村的腊味包裝成『清溪年禮』,搭配茶油和藍染茶巾,這樣城裡人買回去,既有年味,又能帶走咱們村的特色。」

  正說著,蘇晚抱著一摞包裝紙走了過來,聽見兩人的對話,連忙點頭:「我剛去鎮上買了牛皮紙和紅繩,打算做復古風的包裝,上面印上荷塘和老樟樹的圖案,這樣既環保又好看。王叔,您家的腊味要是願意加入,咱們下周就能試裝幾盒,先給特產店送樣品。」

  老王笑得合不攏嘴,連忙答應:「願意!當然願意!我這就跟你嬸子說,讓她多熏點,保證品質沒問題。」

  離開老王家,許朗和蘇晚往竹編坊走去。周師傅的竹編坊最近格外熱鬧,村里幾個手巧的婦人都來幫忙,有的劈竹篾,有的編竹籃,有的給竹製品上漆,整個作坊里滿是竹屑的清香。

  「周師傅,您這新編的竹籃真好看!」蘇晚指著桌上的竹籃,籃子呈橢圓形,籃身編著細密的菱形花紋,提手處還纏著紅繩,邊緣打磨得光滑圓潤,一點不硌手。

  周師傅放下手裡的竹篾,擦了擦額角的汗:「這是給『清溪年禮』編的禮盒,比普通竹籃更結實,還能重複用。我跟幾個姐妹商量了,每個禮盒裡都編個小竹牌,上面刻著『清溪賀歲』四個字,這樣更有紀念意義。」他拿起一個做好的竹牌,竹牌小巧精緻,刻字的地方還塗了淡淡的清漆,顯得格外精緻。

  許朗拿起竹籃仔細看了看,竹篾的粗細均勻,編織的紋路緊密,沒有一點鬆動。「這手藝沒話說,」他讚嘆道,「上次縣城特產店的王經理還問起竹編產品,要是這次『清溪年禮』反響好,咱們以後還能開發更多竹編單品,比如竹製餐具、竹編裝飾品,讓更多人喜歡上咱們的竹編文化。」

  周師傅點點頭,眼裡滿是自豪:「我爺爺就是做竹編的,以前村里家家戶戶的竹籃、竹筐都是他編的。後來年輕人都出去打工了,這手藝差點就斷了。現在好了,村里支持,還有遊客喜歡,我不僅能靠這手藝賺錢,還能把爺爺的手藝傳下去,心裡高興啊。」

  正說著,村裡的小學生林曉雅蹦蹦跳跳地跑了進來,手裡拿著一個歪歪扭扭的竹編小籃子:「周爺爺,您看我編的籃子好不好看?我想編一個送給城裡的表姐,讓她知道咱們清溪村的竹編可厲害了!」

  周師傅接過小籃子,耐心地幫她調整鬆動的竹篾:「曉雅真聰明,一學就會。這個籃子編得不錯,再把邊緣修一修,就能送給表姐了。」他說著,拿起小刀,小心翼翼地把竹籃邊緣的毛刺刮掉,又用砂紙打磨光滑。

  蘇晚看著這一幕,笑著對許朗說:「咱們可以跟村裡的小學合作,開個竹編興趣班,讓周師傅來教孩子們編竹編。這樣不僅能傳承手藝,還能讓孩子們了解村裡的文化,以後說不定還能出幾個小竹編師傅呢。」

  許朗眼前一亮:「這個主意好!我明天就去跟校長談,正好放寒假了,孩子們有時間學。等明年開春,還能讓孩子們的作品在研學營展示,讓遊客看看咱們清溪村的下一代有多棒。」

  從竹編坊出來,雨已經停了,太陽透過雲層灑下來,給石板路鍍上了一層金光。路過荷塘時,兩人看見張嬸正蹲在岸邊,往荷塘里撒菜籽。「張嬸,您這是種什麼呢?」蘇晚好奇地問。


  張嬸抬起頭,擦了擦手上的泥:「這是雪菜籽,冬天種下去,明年春天就能長出小青菜,正好給遊客做野菜豆腐。你們看,這荷塘邊的土地閒著也是閒著,種點蔬菜,既不浪費,又能給農家樂添點新鮮菜。」她指著荷塘邊的土地,只見一排排菜籽已經種好,上面蓋著一層薄土,透著勃勃生機。

  「您真是精打細算,」許朗笑著說,「明年研學營開了,遊客肯定喜歡吃這種原生態的蔬菜。到時候,咱們還能讓遊客自己來摘菜,體驗農耕的樂趣。」

  張嬸點點頭:「我也是這麼想的!昨天跟村里幾個姐妹商量了,打算把荷塘邊的土地分成小塊,種上不同的蔬菜,春天的時候,讓遊客自己摘菜、自己做飯,肯定比單純吃飯有意思。」

  聊著聊著,不知不覺就到了晚飯時間。張嬸熱情地邀請他們去農家樂吃飯,剛走進院子,就聞到了飯菜的香味。桌子上已經擺好了幾道菜:松針熏臘肉、臘腸炒青椒、茶油炒青菜,還有一碗熱氣騰騰的腊味合蒸,每一道菜都透著濃濃的鄉土味。

  「快坐!」張嬸給他們盛上米飯,「這些菜都是用村裡的食材做的,臘肉是老王熏的,青菜是我自己種的,茶油是李叔榨的,你們嘗嘗,跟城裡的菜是不是不一樣。」

  許朗夾了一筷子腊味合蒸,臘肉的油香、臘腸的咸香和臘魚的鮮香味融合在一起,配上米飯,讓人胃口大開。「太好吃了!」他忍不住讚嘆,「這就是清溪村的味道,是城裡吃不到的味道。」

  蘇晚也點點頭,一邊吃一邊說:「等『清溪年禮』做出來,一定要讓城裡人嘗嘗這味道。以後,咱們還要把清溪村的味道傳到更遠的地方,讓更多人知道這個美麗的小村子。」

  晚飯過後,許朗和蘇晚沿著石板路往回走。夜色漸濃,村裡的燈籠一盞盞亮了起來,紅色的燈籠映著石板路,顯得格外溫馨。遠處傳來孩子們的笑聲,還有婦人的說話聲,混著偶爾的狗叫聲,構成了一幅熱鬧又安寧的鄉村夜景。

  「你看,咱們村越來越有年味了,」蘇晚指著路邊的燈籠,笑著說,「往年這個時候,村里冷冷清清的,年輕人都出去打工了,只有老人們守著村子。現在好了,大家都回來了,忙著做腊味、編竹編、準備年禮,整個村子都活起來了。」

  許朗握住她的手,心裡滿是溫暖:「這都是大家一起努力的結果。從一開始的藍染,到後來的茶油、竹編,再到現在的『清溪年禮』,每一步都離不開村民們的支持。以後,咱們還要繼續努力,讓清溪村的日子越過越紅火,讓更多人愛上這個村子。」

  回到村委會,許朗打開電腦,開始整理「清溪年禮」的方案。蘇晚坐在他旁邊,幫忙設計包裝圖案。電腦屏幕的光映在兩人臉上,顯得格外專注。窗外,月光灑下來,給院子裡的老樟樹披上了一層銀紗,遠處的荷塘里,殘荷在風中輕輕搖曳,像是在為即將到來的新年祝福。

  第二天一早,許朗就去了村裡的小學,跟校長談了竹編興趣班的事。校長一聽就答應了:「這是好事啊!既能讓孩子們學到手藝,又能了解村裡的文化,我這就跟老師們說,安排寒假興趣班的時間。」

  中午,許朗和蘇晚又去了李叔家,商量茶油加入「清溪年禮」的事。李叔連忙拿出最好的茶油,倒進碗裡給他們看:「這油清亮得很,保證沒問題。我已經跟村里種茶籽的老人們說了,他們都願意把今年的茶油拿出來,支持『清溪年禮』。」

  接下來的幾天,村里越來越熱鬧。老王家的腊味熏好了,一串串掛在屋檐下,等著包裝;周師傅的竹編禮盒也編好了,一個個整齊地堆在竹編坊里;李叔的茶油裝好了瓶,貼上了印著荷塘圖案的標籤;蘇晚的包裝也做好了,牛皮紙包裝配上紅繩,顯得格外喜慶。

  臘月十五那天,「清溪年禮」的樣品終於做好了。每個禮盒裡都裝著一塊松針熏臘肉、一串臘腸、一瓶茶油和一塊藍染茶巾,禮盒外面編著竹籃,竹籃上掛著刻有「清溪賀歲」的竹牌。看著精緻的禮盒,村民們都忍不住讚嘆:「這禮盒真好看!城裡人肯定喜歡。」

  許朗和蘇晚帶著樣品,去了縣城的「鄉土味」特產店。王經理看到禮盒,眼睛一亮,連忙打開查看:「這包裝太有特色了!腊味聞著就香,茶油品質也好,藍染茶巾和竹編禮盒更是加分項。我敢保證,這『清溪年禮』肯定賣得好!」他當即決定,先訂五十盒「清溪年禮」,放在店裡銷售,要是銷量好,再加大訂單。

  從特產店出來,許朗和蘇晚都鬆了一口氣。「太好了!」蘇晚笑著說,「咱們的『清溪年禮』終於得到認可了。等賣出去了,村民們的收入又能多一筆,大家肯定更有幹勁了。」

  許朗點點頭,看著遠處的清溪村方向,心裡充滿了期待。他知道,「清溪年禮」只是一個開始,未來,清溪村還會有更多的特色產品,還會有更多的人來到這個美麗的小村子,感受這裡的風土人情,品嘗這裡的美味佳肴。


  回到村里,許朗把好消息告訴了村民們。大家都高興得歡呼起來,老王連忙說:「我這就去熏更多的臘肉,保證按時交貨!」周師傅也說:「我再編些竹籃,肯定不會耽誤事。」

  接下來的日子,村里一片忙碌。老王家的院子裡,煙霧繚繞,臘肉的香味飄滿了整個村子;竹編坊里,周師傅和村民們不停地編著竹籃,手指都磨紅了也不肯休息;李叔家,大家忙著把茶油裝瓶、貼標籤;村委會裡,許朗和蘇晚忙著統計訂單、安排發貨。

  臘月二十那天,第一批五十盒「清溪年禮」順利送到了縣城的「鄉土味」特產店。讓人驚喜的是,僅僅三天時間,五十盒「清溪年禮」就賣完了。王經理連忙給許朗打電話,要再訂一百盒,還說有不少顧客問能不能包郵,想送給外地的朋友。

  許朗接到電話,立刻把好消息告訴了村民們。大家都激動得睡不著覺,老王連夜殺了一頭豬,開始熏臘肉;周師傅把家裡人都叫來幫忙,編竹籃的速度更快了;李叔和村民們也加班加點地裝茶油,確保能按時交貨。

  臘月二十四那天,第二批一百盒「清溪年禮」也順利發走了。王經理又打來電話,說「清溪年禮」成了店裡的爆款,很多顧客都是回頭客,還推薦給了朋友,他要再訂兩百盒。

  看著訂單越來越多,村民們的臉上都洋溢著幸福的笑容。老王一邊熏臘肉,一邊哼著小曲:「沒想到我這老手藝還能這麼受歡迎,以後再也不用愁臘肉賣不出去了。」周師傅也笑著說:「我要把竹編手藝好好傳下去,讓更多人知道咱們清溪村的竹編。」

  除夕前一天,最後一批「清溪年禮」發走了。許朗和蘇晚站在村委會門口,看著滿載著「清溪年禮」的貨車駛離村子,心裡滿是成就感。這一個月來,大家齊心協力,從準備食材到設計包裝,再到銷售發貨,每一步都充滿了汗水,也充滿了希望。

  「終於忙完了,」蘇晚長出一口氣,笑著對許朗說,「明天就是除夕了,咱們也該好好休息一下,跟村民們一起過年了。」

  許朗點點頭,握住她的手:「是啊,明天就是除夕了。今年的除夕,肯定會特別熱鬧,特別有意義。」

  除夕那天,清溪村張燈結彩,一派喜慶的景象。家家戶戶都貼上了春聯,掛起了燈籠,院子裡傳來陣陣歡聲笑語。村委會的院子裡,村民們一起準備年夜飯,有的洗菜,有的切肉,有的炒菜,熱鬧非凡。

  桌子上擺滿了豐盛的年夜飯:松針熏臘肉、臘腸炒青椒、茶油炒青菜、腊味合蒸、荷塘鯽魚,還有一碗熱氣騰騰的年羹湯,每一道菜都透著濃濃的年味,也透著清溪村的特色。

  大家圍坐在一起,舉杯歡慶新年。許朗站起來,對大家說:「今天是除夕,我要謝謝大家這一年來的支持和付出。是大家的努力,讓清溪村變得越來越好,讓『清溪年禮』走出了村子,讓更多人知道了咱們清溪村。新的一年,咱們還要繼續努力,讓清溪村的日子越過越紅火!」

  「好!」村民們齊聲響應,舉起酒杯,一飲而盡。院子裡充滿了歡聲笑語,煙花在夜空中綻放,照亮了整個清溪村,也照亮了大家幸福的臉龐。

  蘇晚看著眼前的景象,心裡滿是溫暖。她知道,這個除夕,將會成為每個人心中最珍貴的回憶。而清溪村的故事,還會繼續,在新的一年裡,還會有更多的驚喜和美好,等待著大家去創造,去發現。

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