第6章 食堂露絕活,傻柱心服口服

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  第二天上班,秦風精神抖擻。

  昨天阻止許大茂家暴,不僅獲得了系統獎勵,更讓他在婁曉娥心中留下了深刻的印象。

  他知道,在四合院這個是非之地,要站穩腳跟,除了展現實力,更需要拉攏一些值得信任的盟友。

  傻柱,無疑是其中之一。

  午休時間,軋鋼廠食堂里人聲鼎沸,熱氣騰騰。

  傻柱正忙得腳不沾地,大勺揮舞得虎虎生風。

  秦風打完飯,卻沒有急著離開,而是站在一旁,觀察著傻柱的廚藝。

  傻柱的廚藝確實不賴,動作麻利,炒菜顛勺有模有樣,菜品也算可口。

  但秦風畢竟帶著「廚藝精通」的技能,一眼就看出傻柱在火候掌握、食材搭配和調味時的一些不足。

  這時,食堂經理走過來,臉色有些難看地對傻柱說:「傻柱,今天領導來視察,指定要吃你做的紅燒肉。可這肉怎麼回事?看著顏色就不對,是不是沒燒到位啊?」

  傻柱撓了撓頭,一臉為難:「經理,我這都燒了快一個時辰了,肉也軟爛了,可這顏色就是上不去,也不怎麼入味兒。火候是真足了,我也沒辦法啊。」

  食堂經理焦急地看了看時間:「那怎麼辦?領導馬上就來了!趕緊想想辦法!」

  傻柱急得團團轉,他廚藝再好,也遇到瓶頸了。

  他平時驕傲的廚藝,此刻卻讓他束手無策。

  秦風見狀,走上前去,微笑著說道:「傻柱哥,經理,要不讓我試試?」

  傻柱和食堂經理都愣住了。

  傻柱打量著秦風,雖然知道他最近在院裡做的飯菜很香,但那畢竟是家常小炒,和食堂大鍋飯完全是兩碼事。

  他有些猶豫:「秦風?你……你會燒紅燒肉?」

  「略懂一二。」秦風謙虛地說。

  食堂經理看秦風眼神清澈,不像是在說大話,而且現在也確實沒什麼別的辦法了,便死馬當活馬醫,點頭道:「行!秦風,你來試試!要是能行,今天這事兒算你一份功勞!」

  秦風接過傻柱手中的大勺,走進灶台。

  他先仔細查看了一下鍋里的紅燒肉,又看了看旁邊放著的調料。

  他發現問題在於調料的順序和火候的轉換不夠精妙。

  他從系統空間裡取出一小撮「特製調料粉末」,悄無聲息地加入到鍋中。

  然後,他用大勺輕輕翻動肉塊,同時調整灶膛里的火勢,讓火焰變得更加均勻而旺盛。

  接著,他迅速加入少許提前準備好的冰糖,用勺子輕輕按壓,使糖融化,裹住肉塊。

  在眾人驚奇的目光中,原本顏色暗淡的紅燒肉,在秦風的巧手下,奇蹟般地開始發生變化。

  肉塊的表面逐漸泛起誘人的紅亮色澤,一股更加濃郁、醇厚的肉香瞬間瀰漫開來,蓋過了食堂里其他的菜味,讓所有人都忍不住深吸一口氣。

  秦風快速顛了幾下勺,讓肉塊受熱均勻,又用勺子舀起一塊肉,嘗了嘗,滿意地點點頭。

  整個過程不超過五分鐘。

  「好了。」秦風將大勺遞給傻柱,臉上帶著淡淡的笑意。

  傻柱接過大勺,看著鍋里色澤紅亮、香氣撲鼻的紅燒肉,整個人都呆住了。

  他用勺子舀起一塊肉嘗了嘗,眼睛瞬間瞪大,滿臉震驚!

  肉質軟爛入味,肥而不膩,帶著一絲恰到好處的甜味,口感簡直絕了!

  比他自己做的不知好了多少倍!

  「秦風……你這……你這是怎麼做到的?」傻柱一臉不可思議地看著秦風,眼神中充滿了佩服和一絲探究。

  食堂經理也嘗了一塊,驚喜得連連點頭:「好!太好了!秦風,你簡直是廚藝天才啊!傻柱,你跟著秦風好好學學!」

  **【叮!獲得來自傻柱的好感度+10(佩服),解鎖:『廚藝交流』支線任務。】**

  **【叮!獲得來自食堂經理的欣賞值+5!】**

  **【叮!獲得來自圍觀群眾的崇拜值+8!】**

  當天,領導對食堂的紅燒肉讚不絕口,陳建國廠長也特意向食堂經理詢問了情況。食堂經理毫不吝嗇地將秦風的表現匯報給了廠長。

  秦風的廚藝,徹底在軋鋼廠揚名。傻柱更是心服口服,從那天起,他對待秦風的態度徹底轉變,不再是之前的漫不經心,而是帶著一份真誠的佩服和敬重。他主動找到秦風,虛心請教廚藝上的問題,秦風也樂得分享一些這個年代不為人知的烹飪技巧。傻柱成了秦風在軋鋼廠的第一個真正的盟友。

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