第343章 賈張氏找易中海討肉吃
秦京茹此刻已是無處可去,大院徹底沒了她的容身之所,即便是地窖易中海都鎖了起來,明顯不想給秦京茹住了。
別無辦法之下,秦京茹只能去許大茂家,找他爹媽。
希望能夠看在自己是他們家未過門的媳婦份上收留她。
「這災星總算是走了!」
賈張氏看著秦京茹抱著被子離開了大院,頓時探出腦袋張望了一下說道。
「淮茹,以後秦京茹要是還來大院,把她給我趕出去,沒有點兒腦子的東西,跟許大茂在一起能是什麼好東西?」
賈張氏沒好氣的說道,許大茂什麼樣的人大院誰不清楚?
秦京茹既然願意跟著他,那就別想跟他們家再有什麼牽扯了。
「好的媽!」
秦淮茹只能無奈答應道。
隨後賈張氏直接去了易中海家。
「一大爺,一大爺!」
賈張氏敲著易中海家的房門喊道。
易中海聽到賈張氏的聲音,立即打開房門,「老嫂子,啥事啊?」
「是這樣的,東旭進去了,咱們家也失去了大部分的經濟來源,棒梗好久沒吃肉了,最近學習都有氣無力的,您看看什麼時候能弄點兒肉啊,給我孫兒補充點營養啊?」
賈張氏擠著笑臉說道。
現在易中海可是賈東旭的乾爹,自個提這個要求不過分吧?
「成,明個我下班就買回來!」
易中海猶豫了一下就點頭答應了下來。
聽到易中海點頭答應,賈張氏臉上的笑意更盛了,「好,好,那你可別忘了啊!沒別的事兒我就先回去了!」
說著賈張氏就直接轉身回了家。
然而易中海回屋後,面色卻不怎麼樂觀。
現在誰家吃頓肉容易?易中海還不是很久沒吃肉了?
吃肉得肉票啊!
「你說說你,非得認賈東旭當兒子幹什麼?這賈張氏什麼德行你不知道?這下好了,隔三差五的問你要肉吃,我看你怎麼辦?」
一大媽在門口也聽到了賈張氏跟易中海的對話,頓時沒好氣的說道。
她心頭也是有些不滿,棒梗想吃肉?他們誰不想吃?
而且現在的易中海可不是以前的鉗工大爺了,一個月能拿八九十塊。
而是在一家發電廠幹著一些最累的雜活,每個月也就三十幾塊錢,肉票更是幾個月都沒見過了!
「哪能怎麼辦?咱們要是有兒子,也用不著這麼費勁了!」
易中海無奈了一聲。
「你啊!依我看,你早晚得被賈張氏吃干抹淨,到時候沒用一腳給踢了,你以為賈東旭以後真的能給你養老?」
聾老太太聽到易中海的話,也不由發表著自己的看法。
她雖然年紀大了,但是這點兒事情她還是看的清楚。
「事到如今,也只能走一步看一步了!明個我去鴿子市換點兒肉票,正好咱們也開開葷!」
易中海開口回應一聲。
......
閻埠貴家。
「這秦京茹也是自作自受,不管是嫁給劉光天還是咱們家解成,都是個不錯的選擇,她非得喜歡許大茂,這傢伙腦袋不知道怎麼想的?」
飯桌上,閻埠貴不滿的抱怨道。
只見一旁的閻解成一言不發,心裡不知道在想些什麼,估計是覺得本來自個馬上都要有媳婦了,眨眼之間又什麼都沒有了,心裡頭有些失落。
「解成,別多想啊!改天媽找媒婆在給你說一個!」
三大媽安慰閻解成一聲。
只見樣閻解成望著窗外出神。
「解成,別耷拉著個臉了!」
閻埠貴放下手裡的算盤,說道,「秦京茹那姑娘看著老實,實則拎不清,許大茂是什麼人?大院裡誰不知道他是個混不吝的主兒,跟著他有好日子過?」
「咱閻家雖不算大富大貴,但也規規矩矩,要找也得找個明事理的姑娘,比她強的有的是!」
三大媽聽後,也連忙說道,「就是,解成,媽早跟媒婆王嬸打過招呼了,她手裡有個紡織廠的姑娘,比你小三歲,手腳勤快還識字,等過兩天我帶你去見見!秦京茹那是沒福氣嫁進咱家門,咱犯不著為她愁眉苦臉的。」
「嗯!」
閻解成悶悶的答應了一聲,依舊提不起多大的興趣來。
見閻解成這樣,閻埠貴跟三大媽頓時也沒了主意,只能悶頭吃飯。
......
翌日,早早。
陳衛東剛剛到軋鋼廠後,就去了食堂後廚。
既然傻柱拜自己為師了,那自己也得傳授他一兩招。
陳衛東系好圍裙站在灶台前,傻柱則滿臉興奮的站在一旁看著。
「四喜丸子要想做得地道,選肉是頭一關,得用前腿的五花肉,三成肥七成瘦,剁肉糜的時候不能太碎,要保留點肉粒,這樣吃起來才有嚼頭。」
陳衛東一邊說,一邊拿起菜刀示範,刀刃在案板上翻飛,節奏均勻有力。
傻柱看得眼睛都直了,趕緊跟著剁肉,可力道沒掌握好,要麼剁得太爛要麼有大塊。
陳衛東見狀,立即提醒道,「沉住氣,手腕發力,對,就是這樣!」
隨後又教他調餡,「蔥姜水要分三次加,每次加完都順著一個方向攪打上勁,再加半勺干澱粉和一個蛋清,這樣丸子煮的時候才不會散,還能鎖住鮮味。」
油鍋里的油燒至六成熱,陳衛東把揉好的丸子一個個放進漏勺里,輕輕下入油鍋。
金黃的丸子在油鍋里翻滾,不一會兒就炸得外酥里嫩,濃郁的肉香瞬間飄滿了整個後廚。
「學會了嗎?」
陳衛東操作過後,對著傻柱問道。
這傻柱的確有做菜天賦,不說過目不忘,至少自己提醒一遍他就能記住,學習能力也十分不錯。
「都記住了,後面我一定勤加練習!多謝師傅教導!」
傻柱感激道,心頭大為激動,這樣做出來的丸子,的確比他自個做的要強上太多。
「成,那你練吧!我先去忙了!」
說著陳衛東解下圍裙,去忙自己的了。
見到陳衛東走後,馬華立即湊了過來,咽著口水說道,「柱哥,你這可是學到陳師傅的真本事了!以後咱們廠的硬菜就得靠你了,說不定過不了多久,你就能提升成後廚主任了!」
別無辦法之下,秦京茹只能去許大茂家,找他爹媽。
希望能夠看在自己是他們家未過門的媳婦份上收留她。
「這災星總算是走了!」
賈張氏看著秦京茹抱著被子離開了大院,頓時探出腦袋張望了一下說道。
「淮茹,以後秦京茹要是還來大院,把她給我趕出去,沒有點兒腦子的東西,跟許大茂在一起能是什麼好東西?」
賈張氏沒好氣的說道,許大茂什麼樣的人大院誰不清楚?
秦京茹既然願意跟著他,那就別想跟他們家再有什麼牽扯了。
「好的媽!」
秦淮茹只能無奈答應道。
隨後賈張氏直接去了易中海家。
「一大爺,一大爺!」
賈張氏敲著易中海家的房門喊道。
易中海聽到賈張氏的聲音,立即打開房門,「老嫂子,啥事啊?」
「是這樣的,東旭進去了,咱們家也失去了大部分的經濟來源,棒梗好久沒吃肉了,最近學習都有氣無力的,您看看什麼時候能弄點兒肉啊,給我孫兒補充點營養啊?」
賈張氏擠著笑臉說道。
現在易中海可是賈東旭的乾爹,自個提這個要求不過分吧?
「成,明個我下班就買回來!」
易中海猶豫了一下就點頭答應了下來。
聽到易中海點頭答應,賈張氏臉上的笑意更盛了,「好,好,那你可別忘了啊!沒別的事兒我就先回去了!」
說著賈張氏就直接轉身回了家。
然而易中海回屋後,面色卻不怎麼樂觀。
現在誰家吃頓肉容易?易中海還不是很久沒吃肉了?
吃肉得肉票啊!
「你說說你,非得認賈東旭當兒子幹什麼?這賈張氏什麼德行你不知道?這下好了,隔三差五的問你要肉吃,我看你怎麼辦?」
一大媽在門口也聽到了賈張氏跟易中海的對話,頓時沒好氣的說道。
她心頭也是有些不滿,棒梗想吃肉?他們誰不想吃?
而且現在的易中海可不是以前的鉗工大爺了,一個月能拿八九十塊。
而是在一家發電廠幹著一些最累的雜活,每個月也就三十幾塊錢,肉票更是幾個月都沒見過了!
「哪能怎麼辦?咱們要是有兒子,也用不著這麼費勁了!」
易中海無奈了一聲。
「你啊!依我看,你早晚得被賈張氏吃干抹淨,到時候沒用一腳給踢了,你以為賈東旭以後真的能給你養老?」
聾老太太聽到易中海的話,也不由發表著自己的看法。
她雖然年紀大了,但是這點兒事情她還是看的清楚。
「事到如今,也只能走一步看一步了!明個我去鴿子市換點兒肉票,正好咱們也開開葷!」
易中海開口回應一聲。
......
閻埠貴家。
「這秦京茹也是自作自受,不管是嫁給劉光天還是咱們家解成,都是個不錯的選擇,她非得喜歡許大茂,這傢伙腦袋不知道怎麼想的?」
飯桌上,閻埠貴不滿的抱怨道。
只見一旁的閻解成一言不發,心裡不知道在想些什麼,估計是覺得本來自個馬上都要有媳婦了,眨眼之間又什麼都沒有了,心裡頭有些失落。
「解成,別多想啊!改天媽找媒婆在給你說一個!」
三大媽安慰閻解成一聲。
只見樣閻解成望著窗外出神。
「解成,別耷拉著個臉了!」
閻埠貴放下手裡的算盤,說道,「秦京茹那姑娘看著老實,實則拎不清,許大茂是什麼人?大院裡誰不知道他是個混不吝的主兒,跟著他有好日子過?」
「咱閻家雖不算大富大貴,但也規規矩矩,要找也得找個明事理的姑娘,比她強的有的是!」
三大媽聽後,也連忙說道,「就是,解成,媽早跟媒婆王嬸打過招呼了,她手裡有個紡織廠的姑娘,比你小三歲,手腳勤快還識字,等過兩天我帶你去見見!秦京茹那是沒福氣嫁進咱家門,咱犯不著為她愁眉苦臉的。」
「嗯!」
閻解成悶悶的答應了一聲,依舊提不起多大的興趣來。
見閻解成這樣,閻埠貴跟三大媽頓時也沒了主意,只能悶頭吃飯。
......
翌日,早早。
陳衛東剛剛到軋鋼廠後,就去了食堂後廚。
既然傻柱拜自己為師了,那自己也得傳授他一兩招。
陳衛東系好圍裙站在灶台前,傻柱則滿臉興奮的站在一旁看著。
「四喜丸子要想做得地道,選肉是頭一關,得用前腿的五花肉,三成肥七成瘦,剁肉糜的時候不能太碎,要保留點肉粒,這樣吃起來才有嚼頭。」
陳衛東一邊說,一邊拿起菜刀示範,刀刃在案板上翻飛,節奏均勻有力。
傻柱看得眼睛都直了,趕緊跟著剁肉,可力道沒掌握好,要麼剁得太爛要麼有大塊。
陳衛東見狀,立即提醒道,「沉住氣,手腕發力,對,就是這樣!」
隨後又教他調餡,「蔥姜水要分三次加,每次加完都順著一個方向攪打上勁,再加半勺干澱粉和一個蛋清,這樣丸子煮的時候才不會散,還能鎖住鮮味。」
油鍋里的油燒至六成熱,陳衛東把揉好的丸子一個個放進漏勺里,輕輕下入油鍋。
金黃的丸子在油鍋里翻滾,不一會兒就炸得外酥里嫩,濃郁的肉香瞬間飄滿了整個後廚。
「學會了嗎?」
陳衛東操作過後,對著傻柱問道。
這傻柱的確有做菜天賦,不說過目不忘,至少自己提醒一遍他就能記住,學習能力也十分不錯。
「都記住了,後面我一定勤加練習!多謝師傅教導!」
傻柱感激道,心頭大為激動,這樣做出來的丸子,的確比他自個做的要強上太多。
「成,那你練吧!我先去忙了!」
說著陳衛東解下圍裙,去忙自己的了。
見到陳衛東走後,馬華立即湊了過來,咽著口水說道,「柱哥,你這可是學到陳師傅的真本事了!以後咱們廠的硬菜就得靠你了,說不定過不了多久,你就能提升成後廚主任了!」