第四十章 一炮而紅
送走了陳文清，秦佳宜來到了袁逢春的身邊，眼神里滿是擔憂。
「夫君，這兩萬斤郎酒，光靠咱們真的能行嗎？」
身為袁家主母，秦佳宜的目光早已不是那短淺的農家夫人，但仍然被兩萬斤這個數字給嚇了一跳。
「安心，你夫君既然能答應，自然就是有法子的。」袁逢春揉了揉她的腦袋，低聲安慰道。
這還真不是他吹牛。
郎酒的核心材料是高粱和袁米做的酒麴，高粱的問題陳主簿已經在契書中解決了，袁家現在什麼不多，就是銀子多。
更別提用最低價購買，那又能省下一大筆錢。
至於釀酒的酒麴，袁逢春也早有準備。
雖然他昨天說自己只釀了五百斤郎酒，又沒說自己手頭的酒麴都用完了。
實際上以袁家的產量，若是籌備一年，釀製的郎酒絕對不止五百斤，之所以只有這點數量，則是因為袁逢春將大部分的時間都用在了製作酒麴上。
酒麴之中，不僅添加了袁米、青禾米，還有數味珍稀藥材。
這些藥材，可都是袁逢春通過青壤催生出來的，不管是藥效還是口味，都比外面售賣的好上不止一倍，
這些材料，就是郎酒真正的護城河。
換句話說，就算別人拿到了郎酒的配方，也根本沒有辦法復刻，這是完完全全的壟斷。
如今袁家儲藏的酒麴粉，足以應對兩萬斤的郎酒釀造。
昨日擺出一副為難的樣子，只不過是袁逢春想要為自己爭取到最大的利益罷了。
在陳文清的傾力支持之下，袁家的釀酒事業浩浩蕩蕩的展開了。
「聽說了沒有，袁家打算釀酒了，最近正在招人呢，你要不要去試試？」
集市之上，眾人議論紛紛。
身為固安村的頭號地主，袁家的一舉一動牽扯著無數人的眼神。
「袁老爺這些年口碑是這個！」一個短髮漢子豎起了個大拇指：「從來不苛扣咱們的工錢，據說逢年過節還會給些禮品，多少人擠破頭想到袁家幹活。」
「前兩天我還去財神廟上香，許願能去袁家做事，誰能想到袁家這就開了酒坊，我得去看看，說不定能選上我呢！」
一個短襟的酒坊小二哪管那麼多，將身上的抹布一丟就朝著袁家跑了過去。
源源不斷的高粱和稻穀通過趙家商行一趟趟的拉到了袁家制酒的廠房裡。
這些日子趙正新光是躺在床上數錢都數的手抽筋了。
廠房之中，一副熱火朝天的蓬勃景象。
兩名工人正在挑選顆粒飽滿的稻穀，通過風選，篩除雜質和癟粒，保證原料純淨。
有人用石碾脫去稻殼，隨後將得到的精米浸泡在了山泉水之中。
另一邊，有人將之前泡好的大米撈出，瀝乾後倒入竹甑中，大火蒸煮至熟透，這一步由袁家請來的釀酒老師傅親自盯著。
釀酒對蒸煮的時間把控非常嚴格，早一點米粒夾生，晚一點澱粉流失，袁逢春時不時的也會來看一下。
下一個房間裡，堆著密密麻麻的釀酒缸。
工人們將晾涼的熟米和曲粉混合，攪拌均勻後裝進酒缸里，在中間還會壓一個凹坑出來，方便觀察發酵情況和收集酒液。
這一步基本是由袁逢春和袁明理交替盯著，防止出現意外。
不過這會他正在蒸餾間忙活著。
發酵好的酒醅需要均勻裝入木甑，甑底加水，然後用大火加熱，利用蒸汽將酒醅中的酒精和風味物質帶出來。
「釀酒，要做到看花摘酒。」袁逢春手持瓶子，將剛剛蒸餾出的酒頭收集起來，直接倒在了一旁的廢棄桶里：「這酒頭，直接丟棄就好。」
「而酒身，是需要重點收集的，香氣純正。」
「而最後流出的酒尾，口感苦澀，收集起來等待下一次回蒸。」
「火勢控制還是關鍵，小火餾酒頭，中火餾酒身，大火餾酒尾，這樣才能做到酒質穩定。」
這些技術，袁逢春從來沒有藏私的意思。
只要這些學徒願意鑽研，他都是毫無保留的傳授。
隨著時間的推移，二十萬斤郎酒也在悄無聲息的釀造之中，只等萬事俱備，便可開售。
一年之後。
陳文清望著整整一倉庫的儲酒，合掌大笑：「不愧是袁老哥，這二十萬斤郎酒你真的釀成了！」
「還得多虧陳老弟鼎力相助啊。」袁逢春從旁邊取來一疊紙張，上面詳細記載了每個倉庫的酒水釀造時間和勾兌的風味。
「二十萬斤足夠我們銷售一年了，分批銷售不僅可以測試郎酒的接受度，陳酒的風味也會更足。」
「自然如此，坊市的酒坊位置我已經幫你談好了，簡單裝修一下就可以開坊售賣了，第一步，先在三溪源打開市場，那時候我會聯繫往日同僚，往其他城市銷售。」
「一年之後，我要大周核心城市每一處，都知道咱們三溪源的郎酒！」
「自然應該如此。」袁逢春重重點頭。
三日之後，袁家郎酒坊如約開坊，當日準備的一百斤郎酒被搶售一空。
好兒郎就得喝郎酒這一口號，響徹了三溪源的大街小巷。
不靠高價，不靠噱頭，郎酒憑藉著優渥的原材料和釀造手法，強行殺入糧食酒的市場。
沒辦法，無論是青禾米還是袁米，對於普通人來說，都是降維打擊了。
郎酒一炮而紅。
來購買的不僅僅是散客，而是各大飯店和客棧。
後者才是大頭。
因為袁家郎酒坊每日限量供應，而慕名而來的酒鬼想喝酒，只能另尋他處。
最後竟然發展成了，誰家有郎酒供應，誰家的生意就最好。
如此一來，僅僅是三個月，郎酒徹底在三溪源站穩了腳跟。
袁家祖宅。
袁逢春坐在椅子上閉目養神，心神則是沉入了心田之中。
這次的豐收靈液，尤為豐厚。
大大小小積攢起來，約莫有百寸。
望著心田之中茁壯成長的祖樹，他有些猶豫，百寸靈液灌溉祖樹本身，帶來的改變並不大，而那豐收能力之中，尚且還有資源枝條沒有灌溉過。
他不再遲疑，而是將手伸向了資源枝條，儲備的靈液盡數湧入，後者緩緩伸展，結出了一個珠光寶氣的果子。
「夫君，這兩萬斤郎酒，光靠咱們真的能行嗎？」
身為袁家主母，秦佳宜的目光早已不是那短淺的農家夫人，但仍然被兩萬斤這個數字給嚇了一跳。
「安心，你夫君既然能答應，自然就是有法子的。」袁逢春揉了揉她的腦袋，低聲安慰道。
這還真不是他吹牛。
郎酒的核心材料是高粱和袁米做的酒麴，高粱的問題陳主簿已經在契書中解決了，袁家現在什麼不多，就是銀子多。
更別提用最低價購買，那又能省下一大筆錢。
至於釀酒的酒麴，袁逢春也早有準備。
雖然他昨天說自己只釀了五百斤郎酒，又沒說自己手頭的酒麴都用完了。
實際上以袁家的產量，若是籌備一年，釀製的郎酒絕對不止五百斤，之所以只有這點數量，則是因為袁逢春將大部分的時間都用在了製作酒麴上。
酒麴之中，不僅添加了袁米、青禾米，還有數味珍稀藥材。
這些藥材，可都是袁逢春通過青壤催生出來的，不管是藥效還是口味，都比外面售賣的好上不止一倍，
這些材料，就是郎酒真正的護城河。
換句話說，就算別人拿到了郎酒的配方，也根本沒有辦法復刻，這是完完全全的壟斷。
如今袁家儲藏的酒麴粉，足以應對兩萬斤的郎酒釀造。
昨日擺出一副為難的樣子，只不過是袁逢春想要為自己爭取到最大的利益罷了。
在陳文清的傾力支持之下，袁家的釀酒事業浩浩蕩蕩的展開了。
「聽說了沒有，袁家打算釀酒了，最近正在招人呢，你要不要去試試？」
集市之上，眾人議論紛紛。
身為固安村的頭號地主，袁家的一舉一動牽扯著無數人的眼神。
「袁老爺這些年口碑是這個！」一個短髮漢子豎起了個大拇指：「從來不苛扣咱們的工錢，據說逢年過節還會給些禮品，多少人擠破頭想到袁家幹活。」
「前兩天我還去財神廟上香，許願能去袁家做事，誰能想到袁家這就開了酒坊，我得去看看，說不定能選上我呢！」
一個短襟的酒坊小二哪管那麼多，將身上的抹布一丟就朝著袁家跑了過去。
源源不斷的高粱和稻穀通過趙家商行一趟趟的拉到了袁家制酒的廠房裡。
這些日子趙正新光是躺在床上數錢都數的手抽筋了。
廠房之中，一副熱火朝天的蓬勃景象。
兩名工人正在挑選顆粒飽滿的稻穀，通過風選，篩除雜質和癟粒，保證原料純淨。
有人用石碾脫去稻殼，隨後將得到的精米浸泡在了山泉水之中。
另一邊，有人將之前泡好的大米撈出，瀝乾後倒入竹甑中，大火蒸煮至熟透，這一步由袁家請來的釀酒老師傅親自盯著。
釀酒對蒸煮的時間把控非常嚴格，早一點米粒夾生，晚一點澱粉流失，袁逢春時不時的也會來看一下。
下一個房間裡，堆著密密麻麻的釀酒缸。
工人們將晾涼的熟米和曲粉混合，攪拌均勻後裝進酒缸里，在中間還會壓一個凹坑出來，方便觀察發酵情況和收集酒液。
這一步基本是由袁逢春和袁明理交替盯著，防止出現意外。
不過這會他正在蒸餾間忙活著。
發酵好的酒醅需要均勻裝入木甑，甑底加水，然後用大火加熱，利用蒸汽將酒醅中的酒精和風味物質帶出來。
「釀酒，要做到看花摘酒。」袁逢春手持瓶子，將剛剛蒸餾出的酒頭收集起來，直接倒在了一旁的廢棄桶里：「這酒頭，直接丟棄就好。」
「而酒身，是需要重點收集的，香氣純正。」
「而最後流出的酒尾，口感苦澀，收集起來等待下一次回蒸。」
「火勢控制還是關鍵，小火餾酒頭，中火餾酒身，大火餾酒尾，這樣才能做到酒質穩定。」
這些技術，袁逢春從來沒有藏私的意思。
只要這些學徒願意鑽研，他都是毫無保留的傳授。
隨著時間的推移，二十萬斤郎酒也在悄無聲息的釀造之中，只等萬事俱備，便可開售。
一年之後。
陳文清望著整整一倉庫的儲酒，合掌大笑：「不愧是袁老哥，這二十萬斤郎酒你真的釀成了！」
「還得多虧陳老弟鼎力相助啊。」袁逢春從旁邊取來一疊紙張，上面詳細記載了每個倉庫的酒水釀造時間和勾兌的風味。
「二十萬斤足夠我們銷售一年了，分批銷售不僅可以測試郎酒的接受度，陳酒的風味也會更足。」
「自然如此，坊市的酒坊位置我已經幫你談好了，簡單裝修一下就可以開坊售賣了，第一步，先在三溪源打開市場，那時候我會聯繫往日同僚，往其他城市銷售。」
「一年之後，我要大周核心城市每一處，都知道咱們三溪源的郎酒！」
「自然應該如此。」袁逢春重重點頭。
三日之後，袁家郎酒坊如約開坊，當日準備的一百斤郎酒被搶售一空。
好兒郎就得喝郎酒這一口號，響徹了三溪源的大街小巷。
不靠高價，不靠噱頭，郎酒憑藉著優渥的原材料和釀造手法，強行殺入糧食酒的市場。
沒辦法，無論是青禾米還是袁米，對於普通人來說，都是降維打擊了。
郎酒一炮而紅。
來購買的不僅僅是散客，而是各大飯店和客棧。
後者才是大頭。
因為袁家郎酒坊每日限量供應，而慕名而來的酒鬼想喝酒，只能另尋他處。
最後竟然發展成了，誰家有郎酒供應，誰家的生意就最好。
如此一來，僅僅是三個月，郎酒徹底在三溪源站穩了腳跟。
袁家祖宅。
袁逢春坐在椅子上閉目養神，心神則是沉入了心田之中。
這次的豐收靈液，尤為豐厚。
大大小小積攢起來，約莫有百寸。
望著心田之中茁壯成長的祖樹，他有些猶豫，百寸靈液灌溉祖樹本身，帶來的改變並不大，而那豐收能力之中，尚且還有資源枝條沒有灌溉過。
他不再遲疑，而是將手伸向了資源枝條，儲備的靈液盡數湧入，後者緩緩伸展，結出了一個珠光寶氣的果子。