第174章 原料的苛刻
第174章 原料的苛刻
「這件事情還是我說吧。」
陸大川的媳婦動作很麻利。
幾個人剛剛坐下，就弄了一盤子的水果過來。
然後聽到王明仁的話後，笑著把自己在火車上睡著了，兒子走丟，後來又被葉明遠攔下的事情簡單的說了說。
「兄弟，你是這個。」
王明仁比了一個大拇指出來。
想到兩個人的相識。
也是因為葉明遠撿到自己丟失的那些糧票然後交給保衛科，並沒有選擇據為己有。
這讓王明仁對葉明遠的人品更加的佩服。
「陸兄弟，你和明遠就不需要我介紹了吧？今天我們來是。。。。」
王明仁可是人精，聽到葉明遠竟然救過陸大川的兒子後。
連忙就把兩個人過來的目的說了說。
還沒等陸大川表態，邊上聽著的吳桂芬就率先開口：「沒問題，別說什麼手工費的，就是材料也是我們出。」
吳桂芬是真的從心裡感謝葉明遠的，如果不是葉明遠，自己兒子就真的丟了。
如果那樣的事情發生，他都不知道自己還有沒有勇氣活下去。
這樣一個算是救了她和兒子命的人。
如果自家男人還和人要錢，他吳桂芬哪還有臉見人？
同時他也清楚自己男人的性格，所以直接開口就把這件事給答應了下來。
「我。。。
陸大川還想說什麼，結果卻是被吳桂芬一下子給瞪了回去。
「我也沒說不答應啊？」
陸大川委屈巴巴的嘀咕道。
不得不說，這傢伙雖然有這樣那樣的毛病。
但對待媳婦卻是真的好。
「大姐，材料和手工費不能少，你聽我的。
陸大哥能幫我釀酒我就很感謝了。
咱們以後合作又不是一次，如果你這樣我真的沒臉再張口了。
如果你想要我以後還過來，那你就要收下費用，不然你就是撐我走。」
葉明遠怎麼可能占這點小便宜？
於是義正言辭的說道，同時讓吳桂芬無法反駁。
如果吳桂芬還要堅持，葉明遠是真的會站起來離開。
好在吳桂芬也不是一般的農村婦女。
聽到葉明遠這麼說了，就知道人家是打算長期合作，並不想占自家便宜。
不過她也有她的算計。
生意上的事情男人做主，但請恩人吃頓飯，她還是可以做到的。
於是他也不和葉明遠再爭辯收不收費的問題。
而是說要準備飯菜，一定要留葉明遠兩人在家裡吃飯。
起初葉明遠還想要拒絕。
可當吳桂芬說出，他家有葉明遠兩人絕對沒有喝過的酒後。
哪怕葉明遠想要拒絕，但王明仁就率先扛不住了。
直接叛變加入了留客的一方。
結果就是，三個大男人在房間裡談一些關於釀酒的事情。
吳桂芬則是找來鄰居家的一個大姐，幫著她準備今天的晚飯。
「你是說，這些酒你是用來泡製藥酒的？」
說起正事，陸大川還是很認真的。
他可以對別人態度不屑一顧。
可對於救了兒子的葉明遠，陸大川還是帶著一份感激在的。
所以相比起幫別人釀酒，他問葉明遠的問題可就多了很多。
「是的，所以這才找到陸師傅。」
葉明遠也沒有想到，事情竟然這麼巧。
而一旁的王明仁，嘴角都有點壓抑不住了。
沒想到葉明遠和陸大川還有這麼一層關係。
以後自己是不是可以利用這一點，讓葉明遠出面？
就在王明仁還在這裡算著自己的小九九的時候。
葉明遠兩個人的聊天還在繼續。
「能問問你的藥酒主料是什麼嗎？」
陸大川很認真的問道。
「這個有區別嗎？」
葉明遠微微皺眉。
哪怕是王明仁，也是只知道一部分的藥酒所用的藥材。
在沒有搞清楚這些酒方的效果前，葉明遠不可能把真正的酒方拿給別人看。
雖然配比才是關鍵，但葉明遠卻是不得不防一下。
畢竟陸大川是釀酒師，說他對藥酒一點都不了解，那根本就不可能。
別看這人現在看起來沒有什麼可疑。
但防人之心葉明遠卻是始終都有的。
「我只要知道主藥，這對我給你釀造什麼酒很重要，所以你也不用擔心酒方會被我知道。」
作為一個釀酒師傅，陸大川怎麼可能不知道葉明遠顧忌什麼？
如果換了別人，他也許就不問了，隨便給釀造一點就打發了事。
而葉明遠不同，這人是對自家有恩的，既然答應了，他就要全力以赴。
「主藥不同，用酒也不同？」
葉明遠好奇的問道。
之前他可沒聽說過這些。
「當然，如果是人參，我就會選擇清香型的酒釀造。
如果是動物身上的，比如鹿茸，虎鞭，虎骨，蛇。
我就會選擇給你釀造醬香酒。
這兩種酒，在釀造工藝上就有很大的不同。
醬香型採取高溫制曲，高溫堆積，高溫發酵，高溫蒸餾的四高工藝。
製造曲溫度至少要在60度以上。
製作過程也是需要經過把持發酵，多次取酒。
雖然複雜，但他的口味更重，適合一些以動物為主藥的藥酒。
而清香型則是要清蒸清燒，地缸發酵，雖然比起醬香更簡潔高效。
正是因為這樣，所以清香型的酒一般口味要清淡一些，適合一些植物中藥為主料的藥酒。」
看得出，陸大川是真心沒有在葉明遠面前藏私，所以講述的非常仔細。
「真沒想到，泡藥酒對於酒還有這麼多的講究，我這次是以百年人參為主藥「」
O
葉明遠知道自己是誤會人家了，於是也不含糊直接說出了人參是主藥，而且連年份都說了出來。
誰知道這裡面還有沒有講究？
「不簡單，百年份的人參做主藥，你這酒不簡單啊，三百斤夠嗎？」
陸大川只是感嘆了一句，然後就伸出了三根手指問道。
「差不多。」
葉明遠點頭，表示認可了這個數量。
「那接下來，我們就說說用料。
一百斤的酒至少要用250—300斤高梁米。
我們穩妥一點，按照300斤來準備。
300斤的酒就是900斤的高梁米。
基於你這主藥的珍貴。
我希望你能給我買到襄平市的高梁米。
那裡的高梁是咱們省裡面最適合釀酒的。」
說到這裡，陸大川抬起頭看向兩人。
如果這些都做不到，那他也沒有辦法了。
「這件事情還是我說吧。」
陸大川的媳婦動作很麻利。
幾個人剛剛坐下，就弄了一盤子的水果過來。
然後聽到王明仁的話後，笑著把自己在火車上睡著了，兒子走丟，後來又被葉明遠攔下的事情簡單的說了說。
「兄弟，你是這個。」
王明仁比了一個大拇指出來。
想到兩個人的相識。
也是因為葉明遠撿到自己丟失的那些糧票然後交給保衛科，並沒有選擇據為己有。
這讓王明仁對葉明遠的人品更加的佩服。
「陸兄弟，你和明遠就不需要我介紹了吧？今天我們來是。。。。」
王明仁可是人精，聽到葉明遠竟然救過陸大川的兒子後。
連忙就把兩個人過來的目的說了說。
還沒等陸大川表態，邊上聽著的吳桂芬就率先開口：「沒問題，別說什麼手工費的，就是材料也是我們出。」
吳桂芬是真的從心裡感謝葉明遠的，如果不是葉明遠，自己兒子就真的丟了。
如果那樣的事情發生，他都不知道自己還有沒有勇氣活下去。
這樣一個算是救了她和兒子命的人。
如果自家男人還和人要錢，他吳桂芬哪還有臉見人？
同時他也清楚自己男人的性格，所以直接開口就把這件事給答應了下來。
「我。。。
陸大川還想說什麼，結果卻是被吳桂芬一下子給瞪了回去。
「我也沒說不答應啊？」
陸大川委屈巴巴的嘀咕道。
不得不說，這傢伙雖然有這樣那樣的毛病。
但對待媳婦卻是真的好。
「大姐，材料和手工費不能少，你聽我的。
陸大哥能幫我釀酒我就很感謝了。
咱們以後合作又不是一次，如果你這樣我真的沒臉再張口了。
如果你想要我以後還過來，那你就要收下費用，不然你就是撐我走。」
葉明遠怎麼可能占這點小便宜？
於是義正言辭的說道，同時讓吳桂芬無法反駁。
如果吳桂芬還要堅持，葉明遠是真的會站起來離開。
好在吳桂芬也不是一般的農村婦女。
聽到葉明遠這麼說了，就知道人家是打算長期合作，並不想占自家便宜。
不過她也有她的算計。
生意上的事情男人做主，但請恩人吃頓飯，她還是可以做到的。
於是他也不和葉明遠再爭辯收不收費的問題。
而是說要準備飯菜，一定要留葉明遠兩人在家裡吃飯。
起初葉明遠還想要拒絕。
可當吳桂芬說出，他家有葉明遠兩人絕對沒有喝過的酒後。
哪怕葉明遠想要拒絕，但王明仁就率先扛不住了。
直接叛變加入了留客的一方。
結果就是，三個大男人在房間裡談一些關於釀酒的事情。
吳桂芬則是找來鄰居家的一個大姐，幫著她準備今天的晚飯。
「你是說，這些酒你是用來泡製藥酒的？」
說起正事，陸大川還是很認真的。
他可以對別人態度不屑一顧。
可對於救了兒子的葉明遠，陸大川還是帶著一份感激在的。
所以相比起幫別人釀酒，他問葉明遠的問題可就多了很多。
「是的，所以這才找到陸師傅。」
葉明遠也沒有想到，事情竟然這麼巧。
而一旁的王明仁，嘴角都有點壓抑不住了。
沒想到葉明遠和陸大川還有這麼一層關係。
以後自己是不是可以利用這一點，讓葉明遠出面？
就在王明仁還在這裡算著自己的小九九的時候。
葉明遠兩個人的聊天還在繼續。
「能問問你的藥酒主料是什麼嗎？」
陸大川很認真的問道。
「這個有區別嗎？」
葉明遠微微皺眉。
哪怕是王明仁，也是只知道一部分的藥酒所用的藥材。
在沒有搞清楚這些酒方的效果前，葉明遠不可能把真正的酒方拿給別人看。
雖然配比才是關鍵，但葉明遠卻是不得不防一下。
畢竟陸大川是釀酒師，說他對藥酒一點都不了解，那根本就不可能。
別看這人現在看起來沒有什麼可疑。
但防人之心葉明遠卻是始終都有的。
「我只要知道主藥，這對我給你釀造什麼酒很重要，所以你也不用擔心酒方會被我知道。」
作為一個釀酒師傅，陸大川怎麼可能不知道葉明遠顧忌什麼？
如果換了別人，他也許就不問了，隨便給釀造一點就打發了事。
而葉明遠不同，這人是對自家有恩的，既然答應了，他就要全力以赴。
「主藥不同，用酒也不同？」
葉明遠好奇的問道。
之前他可沒聽說過這些。
「當然，如果是人參，我就會選擇清香型的酒釀造。
如果是動物身上的，比如鹿茸，虎鞭，虎骨，蛇。
我就會選擇給你釀造醬香酒。
這兩種酒，在釀造工藝上就有很大的不同。
醬香型採取高溫制曲，高溫堆積，高溫發酵，高溫蒸餾的四高工藝。
製造曲溫度至少要在60度以上。
製作過程也是需要經過把持發酵，多次取酒。
雖然複雜，但他的口味更重，適合一些以動物為主藥的藥酒。
而清香型則是要清蒸清燒，地缸發酵，雖然比起醬香更簡潔高效。
正是因為這樣，所以清香型的酒一般口味要清淡一些，適合一些植物中藥為主料的藥酒。」
看得出，陸大川是真心沒有在葉明遠面前藏私，所以講述的非常仔細。
「真沒想到，泡藥酒對於酒還有這麼多的講究，我這次是以百年人參為主藥「」
O
葉明遠知道自己是誤會人家了，於是也不含糊直接說出了人參是主藥，而且連年份都說了出來。
誰知道這裡面還有沒有講究？
「不簡單，百年份的人參做主藥，你這酒不簡單啊，三百斤夠嗎？」
陸大川只是感嘆了一句，然後就伸出了三根手指問道。
「差不多。」
葉明遠點頭，表示認可了這個數量。
「那接下來，我們就說說用料。
一百斤的酒至少要用250—300斤高梁米。
我們穩妥一點，按照300斤來準備。
300斤的酒就是900斤的高梁米。
基於你這主藥的珍貴。
我希望你能給我買到襄平市的高梁米。
那裡的高梁是咱們省裡面最適合釀酒的。」
說到這裡，陸大川抬起頭看向兩人。
如果這些都做不到，那他也沒有辦法了。