第100章 好菇分分
第100章 好菇分分
雞樅菇是一種很特殊的菇，從美食角度來說，被譽為「四大名菇」，味道鮮美，口感脆爽。
可更特殊的是它的生長過程，它通常在蟻巢內生長發育，因為適合它發育的溫度和蟻巢的溫度正好相宜。
因此，採摘雞樅菇的時候只要不破壞蟻巢，它裡面的菌絲就能一直長一直有，而且是一叢接一叢的。
至於羊肚菌，野生的非常少，價格比雞樅菇更高，算是菇類里的珍品。
當然，平時大多數人吃的，都是人工種植的，就算說是野生，那也是半放養的情況，並非全天然野生。
而張崖現在弄到的這些，則是真真正正純野生，而且來自異界，這味道想想都讓人感覺期待。
張崖洗淨蘑菇後，先放到一旁備用。
然後他把老母雞用冷水浸泡30分鐘，讓它們充分吸水。
這個步驟很關鍵，能讓老母雞的肉質更加鮮嫩·
鍋熱以後，先放入薑片，炒出香味，然後才將老母雞放進鍋里，炒至微黃。
做完這一切，香味有了，可以把老母雞和蘑菇一起放進湯鍋里，加入足夠多的清水，先煮開，
後轉慢燉。
張崖除了放入羊肚菌和雞樅菇，為了讓味道更鮮香、層次感更多，他還放了手裡有的牛肝菌、
香菇、平菇和榛蘑。
反正就是一鍋鮮鮮的磨菇燉老母雞開始慢火燉後，張崖不再理會，做起了自己擺攤備料的事情。
一個小時後，濃郁的香氣已經開始飄出來，充滿了整個廚房。
院子裡的人很快聞到，余芳直接走進來質問兒子：「你煮什麼了，怎麼這麼香？」
「蘑菇雞湯。」
張崖回了一句，繼續備料。
「你——你這是怎麼煮的，怎麼這麼香？我煮的怎麼就沒有這麼香？」
余芳好奇，伸手就揭開鍋蓋看起來。
看了一會兒，余芳指著羊肚菌問：「這是什麼菇？怎麼之前沒見過？」
羊肚菌比較特別，辨析度很高，屬於一看就記住了那種。
之前他們家根本吃不起羊肚菌嗯，現在也吃不起，更捨不得吃，所以余芳是真不太認得。
張崖回答：「這是羊肚菌，好吃，而且有營養，吃了對身體好。」
「哦，是這樣啊，那待會兒我要讓你爸多吃點。」
微微一頓，余芳又表現得挺高興的說：「今天我帶你爸去醫院做透析，順帶檢查了一下身體，
他的各項指標都有好轉，醫生說比之前吃新藥前都要好，還說如果繼續這樣，可以暫時把新藥停了看看情況。」
「真的？」
張崖聽了也感覺挺驚喜的。
他之前因為父親的病，惡補過很多關於尿毒症的信息，尿毒症這種病目前世界上還沒有很好的治療辦法，換腎是一個，可也有很多問題。
所以說，只要患上了尿毒症，基本上就意味著只能走下坡路了，沒有任何可逆的機會。
可沒想到在他爸這裡，居然還有指標好轉一說，這可太神了。
想了想，他有點不放心的問：「媽，要不你藥還是不要停吧，爸他這剛剛有好轉。」
「我們聽醫生的。」
余芳想了想，很堅決的對兒子說：「醫生如果說能停，咱就停。」
微微一頓，她又說：「關鍵是這藥太貴了，每周3000呢，你一天天的這麼辛苦，我和你爸看著都心疼，就擔心把你的身體也搞壞了。」
「別這麼想，媽！」
張崖展示了一下自己的手臂肌肉，笑道：「我這好著呢，而且我還年輕，哪會搞壞身體？」
余芳拍了搞怪的兒子一下，又說：「與其吃那藥，我覺得還是你平時從朋友弄回來的那些東西起了作用，什麼枸杞葉啊、紫蘇啊、赤靈芝啊、人參啊—這些東西對你爸的身體都有好處，所以你爸這一次的指標才能這麼好。」
張崖想了想，覺得他媽看事情也挺清楚的，一看就看明白了。
他也覺得是異界這些藥材和食材的作用，尤其是那赤靈芝和人參，氣運能量那麼高，藥用價值肯定很高。
再加上他爸每天吃著枸杞葉煮粥，紫蘇泡的水，長時間這麼下來，效果自然也會顯化出來。
又過了半個小時—
雞湯終於燉好，張崖留了一勺先嘗了嘗。
「嘶——真不錯！」」
都沒加鹽呢，就已經很好喝了。
各種蘑菇和老母雞的味道完全融到一起，鮮極了。
一口喝進去，整個人有種舒服到了神經末梢的感覺，忍不住想呼一口大氣。
果斷給自己留了一碗，然後才招呼外頭的人進來喝湯。
余芳第一時間進來了，劉娟也不客氣，跟著進來。
只有吳俊鱈有點害羞，只在外面看著。
余芳先給丈夫留了一碗，又給吳俊鱈端了一碗，笑著說：「先歇歇，喝口湯。」
吳俊鱈喝了一口，目光一亮，隨即對余芳說：「余芳阿姨，這湯真好喝，我能帶一碗回去給我媽喝嗎？」
「可以，當然可以，小崖煮了一大鍋呢！」
余芳一邊餵丈夫喝湯，一邊點頭答應。
吳俊鱈聞言，趕緊道謝，然後才在一邊小口小口的繼續喝湯。
她喝湯的時候，忍不住看了一眼正在廚房裡忙碌的張崖一眼，心說：「師兄他不但做的東西好吃，做的湯也很好喝！」
忙完後一一張崖才有空看看自己的手機。
他發現天馬流星群里的消息已經爆炸了。
一個個群成員看到他發的照片，都開口求購。
最快的是深夜毒師，直接就來喊了一句：「有多少，我全都要了！」
底下，佩奇她爹@了一下深夜毒師：「兄弟，別太過份了啊，好東西見者有份。」
八一公子則@炒粉加糖：「說一下有多少，大家分一分，別為了點東西內訂。」
皇額娘：「@八一公子，支持，撒花」
食人段子手：「可以」
窈窕熟女：「期待很久了呀！」
剁椒狗頭：「雞樅菇我看不清楚，可這羊肚菌我可以很肯定的說，絕對頂級的。」
群里開口說想要的人很多。
張崖想了想，回到：「暫時每種只有五斤左右—唔，那就按半斤來吧，大家分一分。
還是老規矩，前面的先來，至於後面的，以後還會有更多，等一等好了。」
雞樅菇是一種很特殊的菇，從美食角度來說，被譽為「四大名菇」，味道鮮美，口感脆爽。
可更特殊的是它的生長過程，它通常在蟻巢內生長發育，因為適合它發育的溫度和蟻巢的溫度正好相宜。
因此，採摘雞樅菇的時候只要不破壞蟻巢，它裡面的菌絲就能一直長一直有，而且是一叢接一叢的。
至於羊肚菌，野生的非常少，價格比雞樅菇更高，算是菇類里的珍品。
當然，平時大多數人吃的，都是人工種植的，就算說是野生，那也是半放養的情況，並非全天然野生。
而張崖現在弄到的這些，則是真真正正純野生，而且來自異界，這味道想想都讓人感覺期待。
張崖洗淨蘑菇後，先放到一旁備用。
然後他把老母雞用冷水浸泡30分鐘，讓它們充分吸水。
這個步驟很關鍵，能讓老母雞的肉質更加鮮嫩·
鍋熱以後，先放入薑片，炒出香味，然後才將老母雞放進鍋里，炒至微黃。
做完這一切，香味有了，可以把老母雞和蘑菇一起放進湯鍋里，加入足夠多的清水，先煮開，
後轉慢燉。
張崖除了放入羊肚菌和雞樅菇，為了讓味道更鮮香、層次感更多，他還放了手裡有的牛肝菌、
香菇、平菇和榛蘑。
反正就是一鍋鮮鮮的磨菇燉老母雞開始慢火燉後，張崖不再理會，做起了自己擺攤備料的事情。
一個小時後，濃郁的香氣已經開始飄出來，充滿了整個廚房。
院子裡的人很快聞到，余芳直接走進來質問兒子：「你煮什麼了，怎麼這麼香？」
「蘑菇雞湯。」
張崖回了一句，繼續備料。
「你——你這是怎麼煮的，怎麼這麼香？我煮的怎麼就沒有這麼香？」
余芳好奇，伸手就揭開鍋蓋看起來。
看了一會兒，余芳指著羊肚菌問：「這是什麼菇？怎麼之前沒見過？」
羊肚菌比較特別，辨析度很高，屬於一看就記住了那種。
之前他們家根本吃不起羊肚菌嗯，現在也吃不起，更捨不得吃，所以余芳是真不太認得。
張崖回答：「這是羊肚菌，好吃，而且有營養，吃了對身體好。」
「哦，是這樣啊，那待會兒我要讓你爸多吃點。」
微微一頓，余芳又表現得挺高興的說：「今天我帶你爸去醫院做透析，順帶檢查了一下身體，
他的各項指標都有好轉，醫生說比之前吃新藥前都要好，還說如果繼續這樣，可以暫時把新藥停了看看情況。」
「真的？」
張崖聽了也感覺挺驚喜的。
他之前因為父親的病，惡補過很多關於尿毒症的信息，尿毒症這種病目前世界上還沒有很好的治療辦法，換腎是一個，可也有很多問題。
所以說，只要患上了尿毒症，基本上就意味著只能走下坡路了，沒有任何可逆的機會。
可沒想到在他爸這裡，居然還有指標好轉一說，這可太神了。
想了想，他有點不放心的問：「媽，要不你藥還是不要停吧，爸他這剛剛有好轉。」
「我們聽醫生的。」
余芳想了想，很堅決的對兒子說：「醫生如果說能停，咱就停。」
微微一頓，她又說：「關鍵是這藥太貴了，每周3000呢，你一天天的這麼辛苦，我和你爸看著都心疼，就擔心把你的身體也搞壞了。」
「別這麼想，媽！」
張崖展示了一下自己的手臂肌肉，笑道：「我這好著呢，而且我還年輕，哪會搞壞身體？」
余芳拍了搞怪的兒子一下，又說：「與其吃那藥，我覺得還是你平時從朋友弄回來的那些東西起了作用，什麼枸杞葉啊、紫蘇啊、赤靈芝啊、人參啊—這些東西對你爸的身體都有好處，所以你爸這一次的指標才能這麼好。」
張崖想了想，覺得他媽看事情也挺清楚的，一看就看明白了。
他也覺得是異界這些藥材和食材的作用，尤其是那赤靈芝和人參，氣運能量那麼高，藥用價值肯定很高。
再加上他爸每天吃著枸杞葉煮粥，紫蘇泡的水，長時間這麼下來，效果自然也會顯化出來。
又過了半個小時—
雞湯終於燉好，張崖留了一勺先嘗了嘗。
「嘶——真不錯！」」
都沒加鹽呢，就已經很好喝了。
各種蘑菇和老母雞的味道完全融到一起，鮮極了。
一口喝進去，整個人有種舒服到了神經末梢的感覺，忍不住想呼一口大氣。
果斷給自己留了一碗，然後才招呼外頭的人進來喝湯。
余芳第一時間進來了，劉娟也不客氣，跟著進來。
只有吳俊鱈有點害羞，只在外面看著。
余芳先給丈夫留了一碗，又給吳俊鱈端了一碗，笑著說：「先歇歇，喝口湯。」
吳俊鱈喝了一口，目光一亮，隨即對余芳說：「余芳阿姨，這湯真好喝，我能帶一碗回去給我媽喝嗎？」
「可以，當然可以，小崖煮了一大鍋呢！」
余芳一邊餵丈夫喝湯，一邊點頭答應。
吳俊鱈聞言，趕緊道謝，然後才在一邊小口小口的繼續喝湯。
她喝湯的時候，忍不住看了一眼正在廚房裡忙碌的張崖一眼，心說：「師兄他不但做的東西好吃，做的湯也很好喝！」
忙完後一一張崖才有空看看自己的手機。
他發現天馬流星群里的消息已經爆炸了。
一個個群成員看到他發的照片，都開口求購。
最快的是深夜毒師，直接就來喊了一句：「有多少，我全都要了！」
底下，佩奇她爹@了一下深夜毒師：「兄弟，別太過份了啊，好東西見者有份。」
八一公子則@炒粉加糖：「說一下有多少，大家分一分，別為了點東西內訂。」
皇額娘：「@八一公子，支持，撒花」
食人段子手：「可以」
窈窕熟女：「期待很久了呀！」
剁椒狗頭：「雞樅菇我看不清楚，可這羊肚菌我可以很肯定的說，絕對頂級的。」
群里開口說想要的人很多。
張崖想了想，回到：「暫時每種只有五斤左右—唔，那就按半斤來吧，大家分一分。
還是老規矩，前面的先來，至於後面的，以後還會有更多，等一等好了。」