第643章 許大茂的不服
日子就如同那緩緩流淌的溪水一般，不緊不慢地一天天過去，而劉光奇和劉光福卻依舊被困在這兩難的抉擇之中，像是陷入了一片迷霧重重的沼澤地，怎麼也掙脫不開，只能不停地在那左右徘徊著。
這天，陽光暖暖地灑在四合院的每一個角落，給整個院子都披上了一層柔和的金色光輝。就在大家都各自忙著手中事兒的時候，不知從哪兒來了個外鄉的手藝人，只見他挑著一副裝滿了各種木工工具和木料的擔子，不聲不響地走進了四合院，隨後便在院子裡的一塊空地上擺開了架勢，有條不紊地準備展示起自己精湛的木工手藝來。
周圍的街坊鄰居們見有這樣的新鮮事兒，紛紛圍了過來，不一會兒，就裡三層外三層地聚起了不少人，大家都好奇地張望著，想要看看這位外鄉手藝人到底有怎樣的本事。那一塊塊原本看似普普通通、毫不起眼的木頭，到了他的手中呀，就仿佛被施了神奇的魔法一般，瞬間有了生命。只見他先是拿起鋸子，那鋸子在他的操控下，有節奏地來回拉動著，伴隨著 「嘎吱嘎吱」 的聲響，木屑簌簌地掉落，不多會兒，木頭就被按照他心裡所想的尺寸鋸好了。緊接著，他又拿起刨子，一下又一下地順著木頭的紋理推過去，那動作嫻熟又流暢，每推一下，木頭表面就變得越發光滑平整，仿佛被精心打磨過的璞玉一般。而後，便是用鑿子進行更為精細的雕琢了，他的眼神專注而認真，手上的力度把控得恰到好處，隨著鑿子的起起落落，那些原本單調的木頭漸漸呈現出了各種奇妙的形狀，或圓潤，或稜角分明，讓人看了不禁嘖嘖稱奇。
不多會兒的工夫，那些木頭就在他這一道道工序的精心打造下，變成了造型精美、別具匠心的小物件，有小巧玲瓏的木梳子，那梳齒細密又均勻，仿佛每一根都飽含著匠心；還有栩栩如生的小動物木雕，那神態逼真得仿佛下一秒就要活過來似的。周圍的人們看著這些精美的成品，紛紛發出讚嘆聲，大家一邊欣賞著，一邊交頭接耳地誇讚著這位手藝人的高超技藝，整個院子裡都充滿了熱鬧又歡快的氛圍。
劉光奇和劉光福原本也在院子裡各自想著心事呢，聽到這邊的動靜，也不由自主地湊了過去。他倆擠過人群，好不容易來到了前面，眼睛一下子就被那手藝人嫻熟的動作給吸引住了，目光緊緊地跟隨著他手中的工具和木頭，眼中滿是驚嘆與羨慕的神色，那眼神里仿佛在說，要是自己也能有這樣厲害的手藝就好了呀。
劉光奇看著看著，實在按捺不住心中的好奇，忍不住開口問道：「師傅，您這手藝可真是厲害啊，我長這麼大，還從來沒見過像您這麼厲害的木工呢，您這得學了多久才能達到現在這水平呀？」 手藝人聽到劉光奇的問話，停下了手中正在雕琢的活兒，抬起頭來，臉上帶著溫和的笑容，回答道：「那可得好些年咯，這手藝活啊，可不是一朝一夕就能學成的，它講究個耐心和熱愛呢。你得從心底里真心喜歡這門手藝，願意把自己的時間和精力都投入進去，平日裡肯花時間去鑽研每一個小細節，遇到難題了也不輕易放棄，慢慢地積累經驗，這樣才能一點一點出成績嘞。」
劉光福聽了手藝人的這番話，微微皺起了眉頭，若有所思地說道：「光有耐心和熱愛就行了嗎？那要是選錯了方向，努力不也白費了呀。您想啊，要是花費了大量的時間和精力去學一門手藝，結果到頭來發現根本不適合自己，或者說這門手藝根本沒什麼前途，那之前的那些努力不都打水漂了嘛，多可惜呀。」 手藝人聽了他的話，擺了擺手，依舊笑著說道：「哪有什麼選錯不選錯的呀，只要心裡頭樂意干，就算遇到困難那也是樂意去克服的呀。你看啊，不管做什麼事兒，剛開始的時候肯定都會遇到各種各樣的難題，這是再正常不過的了。可只要你心裡喜歡，有那份熱情在，就不會覺得這些困難有多難熬，反而會想著辦法去解決它們，幹著幹著就越干越順了嘛。要是光想著結果好不好，還沒開始干呢，心裡就先打退堂鼓了，那可不行咯，啥事兒也幹不成呀。」
這番話就像是一顆投入平靜湖面的石子，又在劉光奇和劉光福的心裡激起了層層漣漪，讓他倆再次陷入了深深的沉思之中。他們默默地從人群中退了出來，回到了屋裡，緩緩地坐在床邊，對視了一眼，都從對方的眼神里看到了迷茫與糾結。劉光奇率先打破了沉默，嘆了口氣說道：「光福啊，我感覺咱們之前想得太複雜了，又是擔心學了沒前途，又是害怕自己堅持不下去，又怕這又怕那的，把自己搞得這麼糾結，倒不如像這手藝人說的，就看咱們心裡到底更喜歡哪個，然後一門心思扎進去就得了。反正不管學啥，只要用心去做，總歸是能有收穫的吧。」 劉光福聽了哥哥的話，輕輕地點了點頭，應道：「哥，我也覺得是這麼個理兒，可我這心裡還是搖擺不定呀，這廚藝吧，我確實捨不得，畢竟咱們也學了這麼長時間了，每次想著要是以後能做出一桌子好菜，那心裡就挺美的。可那焊工呢，爸爸又說得那麼好，說什麼就業前景好，掙錢又多，還能手把手教咱們，唉，我這心裡就跟有兩個小人在打架似的，真是拿不定主意啊。」
正當他倆又陷入那如同亂麻般糾結的思緒之中，眉頭緊緊皺著，臉上滿是愁苦之色，一時半會兒也找不到個頭緒的時候，許大茂哼著小曲兒從外面回來了。這段時間啊，許大茂心裡那叫一個不痛快呢，他眼睜睜地看著這四合院裡其他人一個個都像是找到了生活的方向，有了奔頭，何雨柱靠著那一手好廚藝，在廠里那是越來越受重視，名聲也越來越響亮，閻家兄弟跟著也在廚藝這一塊兒闖出了不小的名堂，走到哪兒都有人誇讚幾句，二大爺家雖說之前也沒什麼特別出彩的地方，可如今那倆兄弟要是學了焊工，往後的日子那也是穩穩噹噹有保障呀。再看看自己呢，雖說也在運輸科開著卡車，可在那科室里就是個普普通通的存在，沒什麼亮眼的成績，也沒什麼能讓人高看一眼的地方，這心裡頭的落差感就別提有多大了。
所以呀，當他一進院子，瞧見劉光奇和劉光福這倆兄弟又是一副愁眉苦臉的模樣，心裡那股子煩躁勁兒就又上來了，忍不住湊了過去，臉上帶著那副陰陽怪氣的表情，扯著嗓子說道：「喲，你們倆這是咋啦？整天耷拉著個臉，跟霜打的茄子似的，學個手藝而已呀，還能把你們給難成這樣啊，我可真是搞不懂了。我看你們就是沒個決斷，一點兒魄力都沒有，這要是放到我身上呀，哼，早八百年就選好了，哪還能在這兒猶猶豫豫、磨磨蹭蹭的呀。」
劉光奇本來心裡就正煩著呢，聽到許大茂這夾槍帶棒的話，眉頭一下子皺得更緊了，沒好氣地回道：「大茂哥，你說得倒輕巧，這事兒哪有你想的那麼簡單啊，這可是關乎我們以後的生計呢，那可不是隨隨便便就能決定的呀，萬一選錯了，那以後的日子可咋過呀，我們不得慎重考慮考慮嘛，哪能像你說的那麼草率就做決定了呀。」
許大茂一聽這話，不屑地撇了撇嘴，撇得那嘴角都快撇到耳根子後面去了，滿臉不以為然地說道：「哼，那廚藝有啥好學的呀，你們想想啊，整天就圍著那鍋台轉來轉去的，煙燻火燎的不說，還得在那悶熱的廚房裡待著，多遭罪呀。那焊工聽著可就不一樣了呀，現在這外面到處都在搞建設呢，不管是蓋大樓也好，修工廠也罷，那對焊工的需求量可大著呢，只要學會了這門手藝，那活兒根本就不愁找啊，而且掙錢又多，多好的機會啊，這可是明擺著的事兒呀。要我說呀，你們就聽劉大爺的，別再猶豫了，趕緊去學焊工得了，多省心吶。」
劉光福聽了許大茂這話，心裡那股子不服氣勁兒就上來了，立馬反駁道：「可我們要是對焊工沒興趣，那學起來也沒勁兒啊，幹著幹著要是覺得沒意思，到時候堅持不下去，半途而廢了，那之前花費的時間和精力不都白費了嘛，不還是白搭嘛，這不是得不償失了呀。我們學手藝，那也得是自己願意干、樂意幹的事兒呀，不然哪能學好呢。」
許大茂一聽，又哼了一聲，那聲音里滿是輕蔑，提高了聲調說道：「興趣能當飯吃啊？你們現在正是年輕力壯的時候，正是該抓緊時間學手藝掙錢的好時候呀，別整那些沒用的，光想著什麼興趣不興趣的。等以後手裡有了錢，那還怕沒機會去干自己喜歡的事兒啊，到時候想幹啥不行呀，現在首要的就是先把錢掙到手，真搞不懂你們倆這腦子咋想的，放著現成的好路不走，非得在這兒糾結個沒完沒了的。」
許大茂的這一番話呀，雖然說得那是相當不中聽，就跟那帶刺兒的荊棘似的，扎得人心裡怪不舒服的，可也確實讓劉光奇和劉光福心裡又多了些別樣的思考。他倆聽了之後，都沉默了下來，各自回到屋裡，坐在椅子上，靜靜地發著呆，隨後又再次靜下心來，開始在腦海里仔細地梳理著過往的一切。
他們把自己學廚藝以來的點點滴滴都像放電影似的，在腦海里過了一遍又一遍。從剛開始懷著滿腔的熱情，興致勃勃地走進廚房，看著那些鍋碗瓢盆，心裡滿是對未來的憧憬，想著自己要是能做出一道道色香味俱全的好菜，那該多有成就感呀。可現實卻總是那麼殘酷，剛開始切菜的時候，那手就跟不是自己的似的，老是切得歪歪扭扭的，不是切得太厚了，就是差點切到自己的手指，嚇得心裡直突突。炒菜的時候呢，更是狀況百出，不是掌握不好火候，把菜炒得黑乎乎的，就是調味的時候手忙腳亂，放多了鹽或者少了醋，那味道別提有多奇怪了，每次滿懷期待地嘗一口自己做的菜，卻總是被那糟糕的味道給打擊得垂頭喪氣的。可即便如此，他們也從來沒有想過要徹底放棄，還是一次次地嘗試著，改進著，心裡始終對廚藝有著一份難以割捨的熱愛呢。
然後，他們又想像著要是學習焊工之後的場景，腦海里浮現出跟著爸爸在那簡陋的工作間裡，周圍堆滿了各種焊接工具，那些冰冷的器械看起來就挺複雜的，自己要一點點地去熟悉它們的用法，剛開始上手的時候，肯定會被那焊接時濺出來的火花嚇得躲躲閃閃的，手上沒準兒還會因為操作不熟練被燙到呢。而且每天都得面對著那些硬邦邦的金屬材料，不停地重複著焊接的動作，想想都覺得枯燥乏味，也不知道自己到底能不能堅持下來呀。
就這樣，他們在心裡反覆權衡著這兩個選擇各自的利弊，一會兒覺得廚藝雖然難學，但畢竟是自己喜歡的，堅持下去說不定就能守得雲開見月明了；一會兒又覺得焊工確實前景好，要是學會了能給家裡減輕不少負擔呢，可又實在對其提不起太大的興趣，真是左右為難啊。
終於，又過了幾日，這幾日裡劉光奇感覺自己的心裡像是有兩個小人一直在激烈地爭鬥著，可慢慢地，其中一個聲音越來越強烈，那就是對廚藝的不舍和執著。這天，劉光奇像是下定了決心一般，眼神里透著一股堅定，他走到劉光福身邊，拍了拍弟弟的肩膀，語氣沉穩地對劉光福說道：「光福啊，我想好了，我思來想去，還是放不下這廚藝啊，我是真的喜歡做菜，我就想繼續學下去，哪怕以後遇到再多的困難，我也認了，我不想給自己留下遺憾呀。我覺得要是就這麼放棄了，我這心裡頭就像一直有個疙瘩似的，這坎兒我過不去啊，我這心裡總是會惦記著，那滋味可太不好受了。」
劉光福聽了哥哥的話，先是愣了一下，顯然他沒想到哥哥這麼快就做了決定，而且還是決定繼續學廚藝，他微微張著嘴，臉上露出一絲驚訝的神色。不過很快，他就回過神來，隨後也咬了咬牙，像是鼓起了莫大的勇氣一般，用力地點了點頭，說道：「哥，既然你都決定了，那我也跟著你，咱就繼續學廚藝吧，大不了就多花些時間，多費些勁兒唄，我相信只要咱們堅持，遇到困難不退縮，肯定能學好的。咱們就憑著這股子熱愛和執著，我就不信咱們成不了事兒，我也不想以後回想起來，後悔自己當初沒堅持下去呢。」
兄弟倆把這個決定告訴了劉海中，劉海中一聽，眉頭立刻皺了起來，生氣地說道：「你們這倆孩子，怎麼就不聽勸呢，那焊工多好的機會啊，你們非要在這廚藝上死磕，以後要是學不出個名堂來，可別怪我沒提醒你們啊。」 劉光奇趕忙說道：「爸，我們知道您是為我們好，可我們是真的喜歡廚藝，我們願意去努力，去嘗試，就算最後沒成功，我們也不後悔。」
劉海中看著兩個兒子那堅定的眼神，知道他們心意已決，無奈地嘆了口氣，說道：「唉，你們既然都這麼決定了，那我也不多說啥了，希望你們能好好學，別半途而廢了呀。」
從那以後，劉光奇和劉光福便全身心地投入到了廚藝的學習中，每天早早地起來練習切菜、配菜，跟著飯館裡的師傅認真學習各種菜餚的烹飪方法，雖然依舊會遇到不少難題，可他們再也沒有過放棄的念頭，一心想著要在廚藝這條道路上走出個名堂來，讓院裡的人都對他們刮目相看呢。而許大茂呢，看著他們如此堅定，心裡頭也不禁有些佩服，同時也暗暗反思自己，是不是也該像他們一樣，為了自己的生活好好努力一番，不能再這麼渾渾噩噩下去了呀。
這天，陽光暖暖地灑在四合院的每一個角落，給整個院子都披上了一層柔和的金色光輝。就在大家都各自忙著手中事兒的時候，不知從哪兒來了個外鄉的手藝人，只見他挑著一副裝滿了各種木工工具和木料的擔子，不聲不響地走進了四合院，隨後便在院子裡的一塊空地上擺開了架勢，有條不紊地準備展示起自己精湛的木工手藝來。
周圍的街坊鄰居們見有這樣的新鮮事兒，紛紛圍了過來，不一會兒，就裡三層外三層地聚起了不少人，大家都好奇地張望著，想要看看這位外鄉手藝人到底有怎樣的本事。那一塊塊原本看似普普通通、毫不起眼的木頭，到了他的手中呀，就仿佛被施了神奇的魔法一般，瞬間有了生命。只見他先是拿起鋸子，那鋸子在他的操控下，有節奏地來回拉動著，伴隨著 「嘎吱嘎吱」 的聲響，木屑簌簌地掉落，不多會兒，木頭就被按照他心裡所想的尺寸鋸好了。緊接著，他又拿起刨子，一下又一下地順著木頭的紋理推過去，那動作嫻熟又流暢，每推一下，木頭表面就變得越發光滑平整，仿佛被精心打磨過的璞玉一般。而後，便是用鑿子進行更為精細的雕琢了，他的眼神專注而認真，手上的力度把控得恰到好處，隨著鑿子的起起落落，那些原本單調的木頭漸漸呈現出了各種奇妙的形狀，或圓潤，或稜角分明，讓人看了不禁嘖嘖稱奇。
不多會兒的工夫，那些木頭就在他這一道道工序的精心打造下，變成了造型精美、別具匠心的小物件，有小巧玲瓏的木梳子，那梳齒細密又均勻，仿佛每一根都飽含著匠心；還有栩栩如生的小動物木雕，那神態逼真得仿佛下一秒就要活過來似的。周圍的人們看著這些精美的成品，紛紛發出讚嘆聲，大家一邊欣賞著，一邊交頭接耳地誇讚著這位手藝人的高超技藝，整個院子裡都充滿了熱鬧又歡快的氛圍。
劉光奇和劉光福原本也在院子裡各自想著心事呢，聽到這邊的動靜，也不由自主地湊了過去。他倆擠過人群，好不容易來到了前面，眼睛一下子就被那手藝人嫻熟的動作給吸引住了，目光緊緊地跟隨著他手中的工具和木頭，眼中滿是驚嘆與羨慕的神色，那眼神里仿佛在說，要是自己也能有這樣厲害的手藝就好了呀。
劉光奇看著看著，實在按捺不住心中的好奇，忍不住開口問道：「師傅，您這手藝可真是厲害啊，我長這麼大，還從來沒見過像您這麼厲害的木工呢，您這得學了多久才能達到現在這水平呀？」 手藝人聽到劉光奇的問話，停下了手中正在雕琢的活兒，抬起頭來，臉上帶著溫和的笑容，回答道：「那可得好些年咯，這手藝活啊，可不是一朝一夕就能學成的，它講究個耐心和熱愛呢。你得從心底里真心喜歡這門手藝，願意把自己的時間和精力都投入進去，平日裡肯花時間去鑽研每一個小細節，遇到難題了也不輕易放棄，慢慢地積累經驗，這樣才能一點一點出成績嘞。」
劉光福聽了手藝人的這番話，微微皺起了眉頭，若有所思地說道：「光有耐心和熱愛就行了嗎？那要是選錯了方向，努力不也白費了呀。您想啊，要是花費了大量的時間和精力去學一門手藝，結果到頭來發現根本不適合自己，或者說這門手藝根本沒什麼前途，那之前的那些努力不都打水漂了嘛，多可惜呀。」 手藝人聽了他的話，擺了擺手，依舊笑著說道：「哪有什麼選錯不選錯的呀，只要心裡頭樂意干，就算遇到困難那也是樂意去克服的呀。你看啊，不管做什麼事兒，剛開始的時候肯定都會遇到各種各樣的難題，這是再正常不過的了。可只要你心裡喜歡，有那份熱情在，就不會覺得這些困難有多難熬，反而會想著辦法去解決它們，幹著幹著就越干越順了嘛。要是光想著結果好不好，還沒開始干呢，心裡就先打退堂鼓了，那可不行咯，啥事兒也幹不成呀。」
這番話就像是一顆投入平靜湖面的石子，又在劉光奇和劉光福的心裡激起了層層漣漪，讓他倆再次陷入了深深的沉思之中。他們默默地從人群中退了出來，回到了屋裡，緩緩地坐在床邊，對視了一眼，都從對方的眼神里看到了迷茫與糾結。劉光奇率先打破了沉默，嘆了口氣說道：「光福啊，我感覺咱們之前想得太複雜了，又是擔心學了沒前途，又是害怕自己堅持不下去，又怕這又怕那的，把自己搞得這麼糾結，倒不如像這手藝人說的，就看咱們心裡到底更喜歡哪個，然後一門心思扎進去就得了。反正不管學啥，只要用心去做，總歸是能有收穫的吧。」 劉光福聽了哥哥的話，輕輕地點了點頭，應道：「哥，我也覺得是這麼個理兒，可我這心裡還是搖擺不定呀，這廚藝吧，我確實捨不得，畢竟咱們也學了這麼長時間了，每次想著要是以後能做出一桌子好菜，那心裡就挺美的。可那焊工呢，爸爸又說得那麼好，說什麼就業前景好，掙錢又多，還能手把手教咱們，唉，我這心裡就跟有兩個小人在打架似的，真是拿不定主意啊。」
正當他倆又陷入那如同亂麻般糾結的思緒之中，眉頭緊緊皺著，臉上滿是愁苦之色，一時半會兒也找不到個頭緒的時候，許大茂哼著小曲兒從外面回來了。這段時間啊，許大茂心裡那叫一個不痛快呢，他眼睜睜地看著這四合院裡其他人一個個都像是找到了生活的方向，有了奔頭，何雨柱靠著那一手好廚藝，在廠里那是越來越受重視，名聲也越來越響亮，閻家兄弟跟著也在廚藝這一塊兒闖出了不小的名堂，走到哪兒都有人誇讚幾句，二大爺家雖說之前也沒什麼特別出彩的地方，可如今那倆兄弟要是學了焊工，往後的日子那也是穩穩噹噹有保障呀。再看看自己呢，雖說也在運輸科開著卡車，可在那科室里就是個普普通通的存在，沒什麼亮眼的成績，也沒什麼能讓人高看一眼的地方，這心裡頭的落差感就別提有多大了。
所以呀，當他一進院子，瞧見劉光奇和劉光福這倆兄弟又是一副愁眉苦臉的模樣，心裡那股子煩躁勁兒就又上來了，忍不住湊了過去，臉上帶著那副陰陽怪氣的表情，扯著嗓子說道：「喲，你們倆這是咋啦？整天耷拉著個臉，跟霜打的茄子似的，學個手藝而已呀，還能把你們給難成這樣啊，我可真是搞不懂了。我看你們就是沒個決斷，一點兒魄力都沒有，這要是放到我身上呀，哼，早八百年就選好了，哪還能在這兒猶猶豫豫、磨磨蹭蹭的呀。」
劉光奇本來心裡就正煩著呢，聽到許大茂這夾槍帶棒的話，眉頭一下子皺得更緊了，沒好氣地回道：「大茂哥，你說得倒輕巧，這事兒哪有你想的那麼簡單啊，這可是關乎我們以後的生計呢，那可不是隨隨便便就能決定的呀，萬一選錯了，那以後的日子可咋過呀，我們不得慎重考慮考慮嘛，哪能像你說的那麼草率就做決定了呀。」
許大茂一聽這話，不屑地撇了撇嘴，撇得那嘴角都快撇到耳根子後面去了，滿臉不以為然地說道：「哼，那廚藝有啥好學的呀，你們想想啊，整天就圍著那鍋台轉來轉去的，煙燻火燎的不說，還得在那悶熱的廚房裡待著，多遭罪呀。那焊工聽著可就不一樣了呀，現在這外面到處都在搞建設呢，不管是蓋大樓也好，修工廠也罷，那對焊工的需求量可大著呢，只要學會了這門手藝，那活兒根本就不愁找啊，而且掙錢又多，多好的機會啊，這可是明擺著的事兒呀。要我說呀，你們就聽劉大爺的，別再猶豫了，趕緊去學焊工得了，多省心吶。」
劉光福聽了許大茂這話，心裡那股子不服氣勁兒就上來了，立馬反駁道：「可我們要是對焊工沒興趣，那學起來也沒勁兒啊，幹著幹著要是覺得沒意思，到時候堅持不下去，半途而廢了，那之前花費的時間和精力不都白費了嘛，不還是白搭嘛，這不是得不償失了呀。我們學手藝，那也得是自己願意干、樂意幹的事兒呀，不然哪能學好呢。」
許大茂一聽，又哼了一聲，那聲音里滿是輕蔑，提高了聲調說道：「興趣能當飯吃啊？你們現在正是年輕力壯的時候，正是該抓緊時間學手藝掙錢的好時候呀，別整那些沒用的，光想著什麼興趣不興趣的。等以後手裡有了錢，那還怕沒機會去干自己喜歡的事兒啊，到時候想幹啥不行呀，現在首要的就是先把錢掙到手，真搞不懂你們倆這腦子咋想的，放著現成的好路不走，非得在這兒糾結個沒完沒了的。」
許大茂的這一番話呀，雖然說得那是相當不中聽，就跟那帶刺兒的荊棘似的，扎得人心裡怪不舒服的，可也確實讓劉光奇和劉光福心裡又多了些別樣的思考。他倆聽了之後，都沉默了下來，各自回到屋裡，坐在椅子上，靜靜地發著呆，隨後又再次靜下心來，開始在腦海里仔細地梳理著過往的一切。
他們把自己學廚藝以來的點點滴滴都像放電影似的，在腦海里過了一遍又一遍。從剛開始懷著滿腔的熱情，興致勃勃地走進廚房，看著那些鍋碗瓢盆，心裡滿是對未來的憧憬，想著自己要是能做出一道道色香味俱全的好菜，那該多有成就感呀。可現實卻總是那麼殘酷，剛開始切菜的時候，那手就跟不是自己的似的，老是切得歪歪扭扭的，不是切得太厚了，就是差點切到自己的手指，嚇得心裡直突突。炒菜的時候呢，更是狀況百出，不是掌握不好火候，把菜炒得黑乎乎的，就是調味的時候手忙腳亂，放多了鹽或者少了醋，那味道別提有多奇怪了，每次滿懷期待地嘗一口自己做的菜，卻總是被那糟糕的味道給打擊得垂頭喪氣的。可即便如此，他們也從來沒有想過要徹底放棄，還是一次次地嘗試著，改進著，心裡始終對廚藝有著一份難以割捨的熱愛呢。
然後，他們又想像著要是學習焊工之後的場景，腦海里浮現出跟著爸爸在那簡陋的工作間裡，周圍堆滿了各種焊接工具，那些冰冷的器械看起來就挺複雜的，自己要一點點地去熟悉它們的用法，剛開始上手的時候，肯定會被那焊接時濺出來的火花嚇得躲躲閃閃的，手上沒準兒還會因為操作不熟練被燙到呢。而且每天都得面對著那些硬邦邦的金屬材料，不停地重複著焊接的動作，想想都覺得枯燥乏味，也不知道自己到底能不能堅持下來呀。
就這樣，他們在心裡反覆權衡著這兩個選擇各自的利弊，一會兒覺得廚藝雖然難學，但畢竟是自己喜歡的，堅持下去說不定就能守得雲開見月明了；一會兒又覺得焊工確實前景好，要是學會了能給家裡減輕不少負擔呢，可又實在對其提不起太大的興趣，真是左右為難啊。
終於，又過了幾日，這幾日裡劉光奇感覺自己的心裡像是有兩個小人一直在激烈地爭鬥著，可慢慢地，其中一個聲音越來越強烈，那就是對廚藝的不舍和執著。這天，劉光奇像是下定了決心一般，眼神里透著一股堅定，他走到劉光福身邊，拍了拍弟弟的肩膀，語氣沉穩地對劉光福說道：「光福啊，我想好了，我思來想去，還是放不下這廚藝啊，我是真的喜歡做菜，我就想繼續學下去，哪怕以後遇到再多的困難，我也認了，我不想給自己留下遺憾呀。我覺得要是就這麼放棄了，我這心裡頭就像一直有個疙瘩似的，這坎兒我過不去啊，我這心裡總是會惦記著，那滋味可太不好受了。」
劉光福聽了哥哥的話，先是愣了一下，顯然他沒想到哥哥這麼快就做了決定，而且還是決定繼續學廚藝，他微微張著嘴，臉上露出一絲驚訝的神色。不過很快，他就回過神來，隨後也咬了咬牙，像是鼓起了莫大的勇氣一般，用力地點了點頭，說道：「哥，既然你都決定了，那我也跟著你，咱就繼續學廚藝吧，大不了就多花些時間，多費些勁兒唄，我相信只要咱們堅持，遇到困難不退縮，肯定能學好的。咱們就憑著這股子熱愛和執著，我就不信咱們成不了事兒，我也不想以後回想起來，後悔自己當初沒堅持下去呢。」
兄弟倆把這個決定告訴了劉海中，劉海中一聽，眉頭立刻皺了起來，生氣地說道：「你們這倆孩子，怎麼就不聽勸呢，那焊工多好的機會啊，你們非要在這廚藝上死磕，以後要是學不出個名堂來，可別怪我沒提醒你們啊。」 劉光奇趕忙說道：「爸，我們知道您是為我們好，可我們是真的喜歡廚藝，我們願意去努力，去嘗試，就算最後沒成功，我們也不後悔。」
劉海中看著兩個兒子那堅定的眼神，知道他們心意已決，無奈地嘆了口氣，說道：「唉，你們既然都這麼決定了，那我也不多說啥了，希望你們能好好學，別半途而廢了呀。」
從那以後，劉光奇和劉光福便全身心地投入到了廚藝的學習中，每天早早地起來練習切菜、配菜，跟著飯館裡的師傅認真學習各種菜餚的烹飪方法，雖然依舊會遇到不少難題，可他們再也沒有過放棄的念頭，一心想著要在廚藝這條道路上走出個名堂來，讓院裡的人都對他們刮目相看呢。而許大茂呢，看著他們如此堅定，心裡頭也不禁有些佩服，同時也暗暗反思自己，是不是也該像他們一樣，為了自己的生活好好努力一番，不能再這麼渾渾噩噩下去了呀。