第252章 餃子裡的差距
七六年的老百姓生活，說實話跟十年前沒啥大變化。
最讓人眼紅的還是餃子，敞開了包。
李秀娥自打收養了柳新以後，每年過年都包三種餡料：韭菜雞蛋、豬肉大蔥，還有三鮮餡。
」媽，韭菜雞蛋的包多少個？」柳新搬著小凳子站在案板旁邊幫忙。
」你爸最愛吃韭菜雞蛋的，多包點。」李秀娥手法熟練，一個餃子幾秒鐘就能包好，
」三鮮的也多包點，你乾爹他們晚上要來，得準備充足了。」
」三鮮的最好吃！」柳新眼睛亮亮的，
」媽，那個大蝦仁我能吃幾個？」
」想吃多少就吃多少，咱家不差這點。」李秀娥寵溺地摸摸兒子的腦袋。
下午三點多，小當、槐花和李小蘭結伴來後院串門。
三個女孩一進院子，就被撲面而來的香味給鎮住了。
」李姨好！」小當乖巧地叫道，眼神不由自主地往廚房那邊瞟。
」哎呦，都來了。」李秀娥放下手裡的活，笑呵呵地迎出來，
」你們坐，我給你們煮點餃子嘗嘗。剛包的三鮮餡，可香了。」
」不用不用，李姨您忙您的。」槐花連忙擺手，但眼神還是忍不住往鍋里瞄，口水都快流出來了。
李秀娥哪裡肯聽這話，直接進廚房，舀了一大勺三鮮餡餃子下鍋。
水開了，餃子浮起來，一個個白胖胖的，裡面的餡料隱約可見。
」來來來，趁熱吃。」李秀娥端著一大盤餃子出來，還特意調了蒜泥醋汁。
餃子剛上桌，三個女孩都傻眼了。
這哪裡是餃子啊，簡直就是藝術品！每個餃子都胖乎乎的，透過薄薄的餃子皮，巴掌大的蝦仁清晰可見，豬肉滾成了圓滾滾的小肉球，新鮮的韭菜翠綠翠綠的，只是起個調色的作用。
小當小心翼翼地夾起一個，輕輕咬了一口。
瞬間，鮮美的湯汁在嘴裡爆開，蝦仁的鮮甜、豬肉的香濃、韭菜的清香，三種味道完美融合，差點讓她的舌頭都吞下去。
」天啊，這也太香了！」小當瞪大眼睛，連話都說不清楚了。
槐花更是誇張，一口一個，腮幫子都鼓起來了，含糊不清地說：」這比我們家的餃子好吃一百倍！不，一千倍！」
李小蘭雖然是陸芫的女兒，在王家也算半個主人，但還是被這三鮮餃子給震撼到了：」李姨，您這手藝也太絕了！這得花多少錢啊？」
」花錢不花錢的，孩子們愛吃就行。」李秀娥笑眯眯的，心裡卻在盤算，光這一盤餃子，蝦仁就用了半斤，豬肉用了八兩，最貴的還是韭菜。
她們哪裡知道，三鮮餃子裡最珍貴的不是那些大蝦仁，也不是肥瘦相間的豬肉，而是那些新鮮的韭菜。
大冬天的，哪有賣韭菜的地方？
李秀娥託了柳新乾爹鄭平的關係，從特殊渠道弄了三斤韭菜，光這韭菜錢就比一般人家一個月的菜錢還貴。
小當一邊吃，一邊偷偷看章晴晴。
這丫頭正在幫著李秀娥收拾，動作麻利，笑容甜美，儼然一副女主人的樣子。
她心裡很不是滋味。
都是一個院裡長大的，憑什麼章晴晴就這麼好命？
將來嫁給柳新，天天能吃這樣的好東西，過這樣的好日子。
要怪只能怪自己的媽媽秦淮如和奶奶賈張氏。
從柳新剛來四合院的時候，她們就沒給過人家一點好臉色，更別提什麼善意了。
現在人家飛黃騰達了，憑什麼還要搭理她們？
有棒梗那樣偷雞摸狗的哥哥，簡直是她這輩子最大的恥辱！
槐花心裡也是同樣的想法，而且比小當想得更遠。
她在心裡暗暗發誓，一定要好好讀書，將來考上大學，擺脫這個讓她窒息的家庭。
三個女孩在王家聊了一個多小時，肚子都吃得圓滾滾的，還打著飽嗝。
賈家這邊，秦淮如也在包餃子。
她用的是普通的白面，餡料是白菜豬肉，豬肉還是肥多瘦少的便宜貨。
可就這樣，她還得精打細算，生怕多用了一兩肉。
左等右等不見女兒們回來，她心裡大概猜到了女兒們的去向。
」這兩個死丫頭，又跑人家那裡蹭吃蹭喝去了。」秦淮如放下手裡的活，心裡又氣又急。
她往後院走去，還沒進院子，就聞到了濃郁的炸魚香味，還有炸丸子的味道。
秦淮如心裡一緊，腳步都有些發飄。
這年頭油是限量供應的，每個月每人才二兩，一般人家哪捨得用來炸東西？
就算是過年，也得省著用。
可李秀娥倒好，不僅炸魚，還炸蘿蔔絲丸子，今年還新學了炸煎堆。
那一鍋油咕嘟咕嘟地冒泡，簡直就是在燒錢！
」淮如來了？」李秀娥正在廚房裡忙活，聽見腳步聲探出頭來，臉上還沾著麵粉，」來得正好，嘗嘗我新炸的煎堆，可甜了。」
」不了不了，李姐，我是來找小當她們的。」秦淮如客氣地擺手，心裡卻在滴血。
人家隨隨便便就能拿出煎堆給她吃，可她連嘗一口的勇氣都沒有。
萬一李秀娥客氣一下，她還真接了，那多丟人？
」她們在屋裡聊天呢。小當！槐花！你們媽來了！」李秀娥沖屋裡喊道。
小當和槐花磨磨蹭蹭地從屋裡出來，臉上還帶著意猶未盡的表情，嘴巴周圍還沾著餃子湯。
」媽。」兩個女兒有氣無力地叫道，聲音里透著不情願。
」還不趕緊回家？家裡還有活等著你們干呢！」秦淮如沒好氣地說，心裡更是火大。
自己在家累死累活包餃子，她們倒好，跑人家裡享福去了。
」知道了知道了。」小當磨磨蹭蹭地跟李小蘭告別，槐花也是一步三回頭。
三個人走出後院，秦淮如忍不住埋怨起來：」你們兩個死丫頭真不懂事！
人家忙著準備年夜飯，你們還在那裡添亂！以後不許再去了，聽見沒有？」
小當委屈地撇嘴：」我們又沒添亂，李姨還給我們煮餃子吃了。」
這話一出口，小當就知道說錯了。
她偷偷看了媽媽一眼，果然看到秦淮如的臉色變得難看起來。
槐花沒注意到媽媽的臉色，興奮地搶著說：」對對對！是三鮮餡的！裡面有這麼大的蝦仁！」她用手比劃著名，」還有肉丸，特別香！比咱家的餃子好吃一萬倍！」
秦淮如心中湧起驚濤駭浪，腳步都有些不穩了。
李秀娥給柳新準備三鮮餡餃子不奇怪，畢竟是自己的寶貝兒子，再好的東西都捨得給。
可她竟然捨得煮給別人吃！
換作是她秦淮如，那是想都不敢想的事兒。
三斤韭菜得多少錢？半斤蝦仁又得多少錢？一斤多的好豬肉更是天價！光是這一盤餃子，就頂得上她家一個月的伙食費，甚至還不止！
秦淮如咬著牙，心裡五味雜陳。
同樣是一個院裡住著，同樣是帶孩子過日子，差距怎麼就這麼大呢？
人家李秀娥隨手就能煮一盤三鮮餃子給孩子們吃，她秦淮如連想都不敢想。這就是命嗎？
最讓人眼紅的還是餃子，敞開了包。
李秀娥自打收養了柳新以後，每年過年都包三種餡料：韭菜雞蛋、豬肉大蔥，還有三鮮餡。
」媽，韭菜雞蛋的包多少個？」柳新搬著小凳子站在案板旁邊幫忙。
」你爸最愛吃韭菜雞蛋的，多包點。」李秀娥手法熟練，一個餃子幾秒鐘就能包好，
」三鮮的也多包點，你乾爹他們晚上要來，得準備充足了。」
」三鮮的最好吃！」柳新眼睛亮亮的，
」媽，那個大蝦仁我能吃幾個？」
」想吃多少就吃多少，咱家不差這點。」李秀娥寵溺地摸摸兒子的腦袋。
下午三點多，小當、槐花和李小蘭結伴來後院串門。
三個女孩一進院子，就被撲面而來的香味給鎮住了。
」李姨好！」小當乖巧地叫道，眼神不由自主地往廚房那邊瞟。
」哎呦，都來了。」李秀娥放下手裡的活，笑呵呵地迎出來，
」你們坐，我給你們煮點餃子嘗嘗。剛包的三鮮餡，可香了。」
」不用不用，李姨您忙您的。」槐花連忙擺手，但眼神還是忍不住往鍋里瞄，口水都快流出來了。
李秀娥哪裡肯聽這話，直接進廚房，舀了一大勺三鮮餡餃子下鍋。
水開了，餃子浮起來，一個個白胖胖的，裡面的餡料隱約可見。
」來來來，趁熱吃。」李秀娥端著一大盤餃子出來，還特意調了蒜泥醋汁。
餃子剛上桌，三個女孩都傻眼了。
這哪裡是餃子啊，簡直就是藝術品！每個餃子都胖乎乎的，透過薄薄的餃子皮，巴掌大的蝦仁清晰可見，豬肉滾成了圓滾滾的小肉球，新鮮的韭菜翠綠翠綠的，只是起個調色的作用。
小當小心翼翼地夾起一個，輕輕咬了一口。
瞬間，鮮美的湯汁在嘴裡爆開，蝦仁的鮮甜、豬肉的香濃、韭菜的清香，三種味道完美融合，差點讓她的舌頭都吞下去。
」天啊，這也太香了！」小當瞪大眼睛，連話都說不清楚了。
槐花更是誇張，一口一個，腮幫子都鼓起來了，含糊不清地說：」這比我們家的餃子好吃一百倍！不，一千倍！」
李小蘭雖然是陸芫的女兒，在王家也算半個主人，但還是被這三鮮餃子給震撼到了：」李姨，您這手藝也太絕了！這得花多少錢啊？」
」花錢不花錢的，孩子們愛吃就行。」李秀娥笑眯眯的，心裡卻在盤算，光這一盤餃子，蝦仁就用了半斤，豬肉用了八兩，最貴的還是韭菜。
她們哪裡知道，三鮮餃子裡最珍貴的不是那些大蝦仁，也不是肥瘦相間的豬肉，而是那些新鮮的韭菜。
大冬天的，哪有賣韭菜的地方？
李秀娥託了柳新乾爹鄭平的關係，從特殊渠道弄了三斤韭菜，光這韭菜錢就比一般人家一個月的菜錢還貴。
小當一邊吃，一邊偷偷看章晴晴。
這丫頭正在幫著李秀娥收拾，動作麻利，笑容甜美，儼然一副女主人的樣子。
她心裡很不是滋味。
都是一個院裡長大的，憑什麼章晴晴就這麼好命？
將來嫁給柳新，天天能吃這樣的好東西，過這樣的好日子。
要怪只能怪自己的媽媽秦淮如和奶奶賈張氏。
從柳新剛來四合院的時候，她們就沒給過人家一點好臉色，更別提什麼善意了。
現在人家飛黃騰達了，憑什麼還要搭理她們？
有棒梗那樣偷雞摸狗的哥哥，簡直是她這輩子最大的恥辱！
槐花心裡也是同樣的想法，而且比小當想得更遠。
她在心裡暗暗發誓，一定要好好讀書，將來考上大學，擺脫這個讓她窒息的家庭。
三個女孩在王家聊了一個多小時，肚子都吃得圓滾滾的，還打著飽嗝。
賈家這邊，秦淮如也在包餃子。
她用的是普通的白面，餡料是白菜豬肉，豬肉還是肥多瘦少的便宜貨。
可就這樣，她還得精打細算，生怕多用了一兩肉。
左等右等不見女兒們回來，她心裡大概猜到了女兒們的去向。
」這兩個死丫頭，又跑人家那裡蹭吃蹭喝去了。」秦淮如放下手裡的活，心裡又氣又急。
她往後院走去，還沒進院子，就聞到了濃郁的炸魚香味，還有炸丸子的味道。
秦淮如心裡一緊，腳步都有些發飄。
這年頭油是限量供應的，每個月每人才二兩，一般人家哪捨得用來炸東西？
就算是過年，也得省著用。
可李秀娥倒好，不僅炸魚，還炸蘿蔔絲丸子，今年還新學了炸煎堆。
那一鍋油咕嘟咕嘟地冒泡，簡直就是在燒錢！
」淮如來了？」李秀娥正在廚房裡忙活，聽見腳步聲探出頭來，臉上還沾著麵粉，」來得正好，嘗嘗我新炸的煎堆，可甜了。」
」不了不了，李姐，我是來找小當她們的。」秦淮如客氣地擺手，心裡卻在滴血。
人家隨隨便便就能拿出煎堆給她吃，可她連嘗一口的勇氣都沒有。
萬一李秀娥客氣一下，她還真接了，那多丟人？
」她們在屋裡聊天呢。小當！槐花！你們媽來了！」李秀娥沖屋裡喊道。
小當和槐花磨磨蹭蹭地從屋裡出來，臉上還帶著意猶未盡的表情，嘴巴周圍還沾著餃子湯。
」媽。」兩個女兒有氣無力地叫道，聲音里透著不情願。
」還不趕緊回家？家裡還有活等著你們干呢！」秦淮如沒好氣地說，心裡更是火大。
自己在家累死累活包餃子，她們倒好，跑人家裡享福去了。
」知道了知道了。」小當磨磨蹭蹭地跟李小蘭告別，槐花也是一步三回頭。
三個人走出後院，秦淮如忍不住埋怨起來：」你們兩個死丫頭真不懂事！
人家忙著準備年夜飯，你們還在那裡添亂！以後不許再去了，聽見沒有？」
小當委屈地撇嘴：」我們又沒添亂，李姨還給我們煮餃子吃了。」
這話一出口，小當就知道說錯了。
她偷偷看了媽媽一眼，果然看到秦淮如的臉色變得難看起來。
槐花沒注意到媽媽的臉色，興奮地搶著說：」對對對！是三鮮餡的！裡面有這麼大的蝦仁！」她用手比劃著名，」還有肉丸，特別香！比咱家的餃子好吃一萬倍！」
秦淮如心中湧起驚濤駭浪，腳步都有些不穩了。
李秀娥給柳新準備三鮮餡餃子不奇怪，畢竟是自己的寶貝兒子，再好的東西都捨得給。
可她竟然捨得煮給別人吃！
換作是她秦淮如，那是想都不敢想的事兒。
三斤韭菜得多少錢？半斤蝦仁又得多少錢？一斤多的好豬肉更是天價！光是這一盤餃子，就頂得上她家一個月的伙食費，甚至還不止！
秦淮如咬著牙，心裡五味雜陳。
同樣是一個院裡住著，同樣是帶孩子過日子，差距怎麼就這麼大呢？
人家李秀娥隨手就能煮一盤三鮮餃子給孩子們吃，她秦淮如連想都不敢想。這就是命嗎？