第70章 涮羊肉
第70章 涮羊肉
想了一會,還沒有聽到許大茂的聲音,陳軍看著天氣,寒風呼呼的刮,「大茂哥,柱子哥,先去我家再商量吧,這個天氣怪冷的。」
兩個人也反應了過來,都點頭,何雨柱開口,「成,我先把飯盒拿回去,一會再過去,你們兩個先去吧。」
陳軍和許大茂推著自行車回了後院,許大茂先回了家,陳軍也回自己家了。
打開門,把自行車在耳房裡支好,走了出來,回到自己屋裡。
把火爐中已經熄滅的煤球夾了出來,從外面防雨布下面夾一個新的,去劉海中家換個燃燒一半的。
過了十幾分鐘,在下面煤球停供熱量的情況下,上面的煤球也被漸漸引燃,屋裡開始有了溫度。
剛把水壺放上去,許大茂推門進來了,看著陳軍一個人,便開口,「傻柱還沒有過來啊。」
陳軍環顧房間裡也沒有第二個人啊,許大茂這腦子被凍壞了,怎麼能問出這種問題。
一臉看病人一樣看著許大茂,門外傳來了腳步聲,「嘿,傻茂,怎麼不進去,站門口當門神啊,你又不是閻埠貴。」
許大茂正當不知道怎麼收回自己話呢,何雨柱無意間給自己解圍了,也順著台階往下走,「傻柱,哥們不是看你沒到,在門口等等你嘛。」
陳軍無聲的笑了笑,這兩活寶,自從何大清回來以後,傻柱也不在院子裡打架了,連最喜歡的許大茂都不打了,人也變得開朗了很多。
兩人擠進屋裡,直接搬凳子坐到火爐旁邊,取暖了起來。
「怎麼樣,想到去哪裡下館子了沒有。」何雨柱直接開口問道。
許大茂在家就想到了,「外面去涮羊肉怎麼樣?」
陳軍點頭,「可以,這個天氣,吃點熱乎啊,很舒服。」
何雨柱搖頭,「那還不如直接買回來,在軍子家吃呢,我們去館子裡吃,人家還等著翻台,著急忙慌的,酒都喝不好。」
兩人一聽也是,許大茂開口,「成,那我就去買回來,對了,你們倆誰知道那裡要不要肉票?」
陳軍還真的不知道,何雨柱看傻子一樣看著許大茂,「傻茂,你說呢?肯定要肉票的啊。「
許大茂從口袋裡摸出肉票,看了起來,然後朝著兩個人揚了揚,「我這隻有8兩肉票,還是準備拿到鄉下去換東西的,今天咱們先吃了再說。」
陳軍看到許大茂把肉票都拿了出來,起身走到床邊,蹲下,從床下面,其實在空間裡拿出一個鐵盒,走了過來,打開,從裡面拿出肉票,遞給許大茂,「大茂哥,我這裡還要一斤肉票,從鴿子市換來的,還沒想好去換什麼,先給你吧。」
這個年代雖然實行了票據,但大部分人家還是會把自己不需要的票據換出去,有的人家可能只有在過年的時候才會吃上一頓肉末。
何雨柱也從口袋裡摸出肉票,「給,我剛問我爹要的,整整2斤呢。」
對於何雨柱能拿出這麼多肉票,許大茂和陳軍一點都不奇怪,好歲何大清回來,考了一個四級廚師證,又在大飯店做主廚,弄點肉票相當的容易。
許大茂看著兩個人,眼晴有點紅,也不多說,接過肉票,直接往外走去,何雨柱和陳軍看到這裡,互相對視一眼,默默的笑了起來,哥三自從第一次喝酒開始,就不存在誰占誰的便宜。
陳軍看著許大茂賣肉去了,對著何雨柱說道,「柱子哥,你回家拿點白菜和蘿蔔,家裡沒菜了,今天晚上是從廠里打的飯盒,也就沒去菜市場。」
何雨柱點頭,「行,那我回去拿。」
陳軍看著兩個人都走了,也走到外面,把一個在地上的蓋子掀開,下到裡面去了,這是陳軍在夏天挖的地窖,只有3個平方左右,掩人耳目用的,從裡面抱出一個西瓜出來,其實是從空間裡拿出來的。
在宋代就有各種保存西瓜的辦法,有的蜂蠟,有的切口封草木灰,最長是在地窖法,蓋上五十公分的浮土,地窖只要不進水,保持恆溫,濕度,可以一直保存到次年。
抱著西瓜,在臉盆里洗了洗,切開放到桌上,就等著何雨柱拿蔬菜,許大茂那肉,陳軍當然出酒了,牛欄山。
想了想,陳軍又從空間裡拿出兩罈子酒,這是本來準備過年時候再給何雨柱和許大茂的,今天既然來了,就直接給吧,每壇二十斤虎骨酒。
何雨柱提著籃子,裡面是洗好的大白菜和蘿蔔,還有點乾的粉條,推門進來,看著桌上的西瓜,「好傢夥,知道你自己挖的地窖里埋著西瓜,沒想到保存這麼好,明年,我也得挖一個小一點的,自己用。」
說著話,把菜籃放到桌上,拿起一囊西瓜就啃了起來。
看著桌上的酒罈子,開著玩笑,「軍子,你這是幹啥,準備把我和傻茂灌醉了呀。」
陳軍沒好氣的白了一眼何雨柱,「柱子哥,吹牛逼之前,先照照鏡子,就你這酒量,什麼時候「壇」都成計量單位了。」
何雨柱不好意思的笑了笑,「瞎說,哪次不是爺們走著回去,你都是直接躺下的。」
「柱子哥,你啥時候臉皮這麼厚了,每次喝酒不是在我家,就是在我家家門口,我不直接躺下,我還能走到哪裡去啊。」
陳軍有點無語看著眼前這個和電視劇里一點都不相似的何雨柱,有時候想想,一點點的改變,
帶來的變化真的大。
兩個人吃著西瓜,吹著牛逼,門口傳來了自行車的聲音。
陳軍知道是許大茂回來了,站起來把酒罈子搬到地上,讓出位子,準備放肉。
把砂鍋倒上水放到火爐上,準備一會下菜。
許大茂提著切好的羊肉走了進來,看到桌上的西瓜,也打趣了一聲,「軍子,從我和你說了哪個公社能換到西瓜開始,再下去,我可就沒換到多少了,基本都給你換來了,沒想到,還真讓你保存到了冬天。」
陳軍拿起西瓜遞過去,「先吃一囊解解渴。」
許大茂接過西瓜,看著桌子下邊的酒罈,又看了看桌子上擺著的牛欄山,不知道陳軍這是準備做什麼,直接開口問道:「軍子,你擺兩個酒罈做什麼?」
想了一會,還沒有聽到許大茂的聲音,陳軍看著天氣,寒風呼呼的刮,「大茂哥,柱子哥,先去我家再商量吧,這個天氣怪冷的。」
兩個人也反應了過來,都點頭,何雨柱開口,「成,我先把飯盒拿回去,一會再過去,你們兩個先去吧。」
陳軍和許大茂推著自行車回了後院,許大茂先回了家,陳軍也回自己家了。
打開門,把自行車在耳房裡支好,走了出來,回到自己屋裡。
把火爐中已經熄滅的煤球夾了出來,從外面防雨布下面夾一個新的,去劉海中家換個燃燒一半的。
過了十幾分鐘,在下面煤球停供熱量的情況下,上面的煤球也被漸漸引燃,屋裡開始有了溫度。
剛把水壺放上去,許大茂推門進來了,看著陳軍一個人,便開口,「傻柱還沒有過來啊。」
陳軍環顧房間裡也沒有第二個人啊,許大茂這腦子被凍壞了,怎麼能問出這種問題。
一臉看病人一樣看著許大茂,門外傳來了腳步聲,「嘿,傻茂,怎麼不進去,站門口當門神啊,你又不是閻埠貴。」
許大茂正當不知道怎麼收回自己話呢,何雨柱無意間給自己解圍了,也順著台階往下走,「傻柱,哥們不是看你沒到,在門口等等你嘛。」
陳軍無聲的笑了笑,這兩活寶,自從何大清回來以後,傻柱也不在院子裡打架了,連最喜歡的許大茂都不打了,人也變得開朗了很多。
兩人擠進屋裡,直接搬凳子坐到火爐旁邊,取暖了起來。
「怎麼樣,想到去哪裡下館子了沒有。」何雨柱直接開口問道。
許大茂在家就想到了,「外面去涮羊肉怎麼樣?」
陳軍點頭,「可以,這個天氣,吃點熱乎啊,很舒服。」
何雨柱搖頭,「那還不如直接買回來,在軍子家吃呢,我們去館子裡吃,人家還等著翻台,著急忙慌的,酒都喝不好。」
兩人一聽也是,許大茂開口,「成,那我就去買回來,對了,你們倆誰知道那裡要不要肉票?」
陳軍還真的不知道,何雨柱看傻子一樣看著許大茂,「傻茂,你說呢?肯定要肉票的啊。「
許大茂從口袋裡摸出肉票,看了起來,然後朝著兩個人揚了揚,「我這隻有8兩肉票,還是準備拿到鄉下去換東西的,今天咱們先吃了再說。」
陳軍看到許大茂把肉票都拿了出來,起身走到床邊,蹲下,從床下面,其實在空間裡拿出一個鐵盒,走了過來,打開,從裡面拿出肉票,遞給許大茂,「大茂哥,我這裡還要一斤肉票,從鴿子市換來的,還沒想好去換什麼,先給你吧。」
這個年代雖然實行了票據,但大部分人家還是會把自己不需要的票據換出去,有的人家可能只有在過年的時候才會吃上一頓肉末。
何雨柱也從口袋裡摸出肉票,「給,我剛問我爹要的,整整2斤呢。」
對於何雨柱能拿出這麼多肉票,許大茂和陳軍一點都不奇怪,好歲何大清回來,考了一個四級廚師證,又在大飯店做主廚,弄點肉票相當的容易。
許大茂看著兩個人,眼晴有點紅,也不多說,接過肉票,直接往外走去,何雨柱和陳軍看到這裡,互相對視一眼,默默的笑了起來,哥三自從第一次喝酒開始,就不存在誰占誰的便宜。
陳軍看著許大茂賣肉去了,對著何雨柱說道,「柱子哥,你回家拿點白菜和蘿蔔,家裡沒菜了,今天晚上是從廠里打的飯盒,也就沒去菜市場。」
何雨柱點頭,「行,那我回去拿。」
陳軍看著兩個人都走了,也走到外面,把一個在地上的蓋子掀開,下到裡面去了,這是陳軍在夏天挖的地窖,只有3個平方左右,掩人耳目用的,從裡面抱出一個西瓜出來,其實是從空間裡拿出來的。
在宋代就有各種保存西瓜的辦法,有的蜂蠟,有的切口封草木灰,最長是在地窖法,蓋上五十公分的浮土,地窖只要不進水,保持恆溫,濕度,可以一直保存到次年。
抱著西瓜,在臉盆里洗了洗,切開放到桌上,就等著何雨柱拿蔬菜,許大茂那肉,陳軍當然出酒了,牛欄山。
想了想,陳軍又從空間裡拿出兩罈子酒,這是本來準備過年時候再給何雨柱和許大茂的,今天既然來了,就直接給吧,每壇二十斤虎骨酒。
何雨柱提著籃子,裡面是洗好的大白菜和蘿蔔,還有點乾的粉條,推門進來,看著桌上的西瓜,「好傢夥,知道你自己挖的地窖里埋著西瓜,沒想到保存這麼好,明年,我也得挖一個小一點的,自己用。」
說著話,把菜籃放到桌上,拿起一囊西瓜就啃了起來。
看著桌上的酒罈子,開著玩笑,「軍子,你這是幹啥,準備把我和傻茂灌醉了呀。」
陳軍沒好氣的白了一眼何雨柱,「柱子哥,吹牛逼之前,先照照鏡子,就你這酒量,什麼時候「壇」都成計量單位了。」
何雨柱不好意思的笑了笑,「瞎說,哪次不是爺們走著回去,你都是直接躺下的。」
「柱子哥,你啥時候臉皮這麼厚了,每次喝酒不是在我家,就是在我家家門口,我不直接躺下,我還能走到哪裡去啊。」
陳軍有點無語看著眼前這個和電視劇里一點都不相似的何雨柱,有時候想想,一點點的改變,
帶來的變化真的大。
兩個人吃著西瓜,吹著牛逼,門口傳來了自行車的聲音。
陳軍知道是許大茂回來了,站起來把酒罈子搬到地上,讓出位子,準備放肉。
把砂鍋倒上水放到火爐上,準備一會下菜。
許大茂提著切好的羊肉走了進來,看到桌上的西瓜,也打趣了一聲,「軍子,從我和你說了哪個公社能換到西瓜開始,再下去,我可就沒換到多少了,基本都給你換來了,沒想到,還真讓你保存到了冬天。」
陳軍拿起西瓜遞過去,「先吃一囊解解渴。」
許大茂接過西瓜,看著桌子下邊的酒罈,又看了看桌子上擺著的牛欄山,不知道陳軍這是準備做什麼,直接開口問道:「軍子,你擺兩個酒罈做什麼?」